DE3248201A1 - Electrical hot plate - Google Patents

Description

Dr. F. Zumstein sen. - Dr. EAssmann - Dr.-R/Koertigsberger Dipl.-lng. F. Klingseisen - Dr.F. Zumstein'jun.Dr. F. Zumstein Sr. - Dr. EAssmann - Dr.-R / Koertigsberger Dipl.-Ing. F. Klingseisen - Dr.F. Zumstein'jun.

PATENTANWÄLTEPATENT LAWYERS

ZUGELASSENE VERTRETER BEIM EUROPÄISCHEN PATENTAMT REPRESENTATIVES BEFORE THE EUROPEAN PATENT OFFICEAPPROVED REPRESENTATIVES AT THE EUROPEAN PATENT OFFICE REPRESENTATIVES BEFORE THE EUROPEAN PATENT OFFICE

ELEKTRISCHE KOCHPLATTEELECTRIC COOKING PLATE

Der Gegenstand der. Erfindung ist eine elektrische Kochplatte, bei welcher der Körper aus Gussmetall besteht ^ die durch den ohmschen Widerstand von biegsamen Heizelementen beheizt wird, die in den Nuten des Plattenkörpers angeordnet und mit Isoliermaterial geschützt sind.The subject of. Invention is an electric hotplate, in which the body is made of cast metal ^ which is heated by the ohmic resistance of flexible heating elements, which are arranged in the grooves of the plate body and protected with insulating material.

Es ist bekannt, dass zwecks einer wirtschaftlicheren Ausnutzung der Platte in ihre Nuten mehrere Heizelemente mit voneinander verschidenen Leistungen eingelegt und mit einem mehrpoligen ,Schalter verbunden werden. Mit Kombinationen der Schalterverbindungen wird die Heizleistung gesteuert und dadurch werden verschiedene Temperaturen der Arbeitsfläche der Kochplatte erzielt. Die Heizelemente müssen auf eine solche Art angeordnet werden, dass die Wärmeabgabe bei allen Kombinationen der Schalterverbindungen möglichst optimal den Anforderungen der Speisezubereitung angepasst ist.It is known that for the purpose of a more economical use of the plate in its grooves several heating elements with each other different services are inserted and connected to a multi-pole switch. With combinations of switch connections the heating power is controlled and this results in different temperatures of the working surface of the hotplate achieved. The heating elements must be arranged in such a way that the heat dissipation in all combinations of the Switch connections is optimally adapted to the requirements of the food preparation.

In Ausführungen bekannter Lösungen der Anordnung der Heizelemete wird jedes Element mehrmals um den inneren Kranz der Platte geführt, wobei die Halbmesserdifferenzen der Umleitungsbahnen eines Elements so gross sind, dass zwischen ihnen Platz für die Bahn des anderen Heizelements verbleibt. Diese Bahnen besitzen auf ungefähr vier Fünfteln der Plattenoberfläche die Form von konzentrischen Kreisen, wobei sie im restlichen Fünftel aus der Kreisbahn austreten und einen stufenweisen übergang zum Eintritt in die Kreisbahn des folgenden Halbmessers bilden.In executions of known solutions of the arrangement of the heating elements each element is guided several times around the inner rim of the plate, whereby the radius differences of the diversion paths of one element are so large that there is space between them for the path of the other heating element. These tracks are in the form of concentric circles on approximately four fifths of the surface of the plate, with the remaining fifth being in the form of concentric circles exit the circular path and make a gradual transition to enter the circular path of the following radius.

Die Plattennuten, in welche die biegsamen Heizelemente eingelegt" werden, besitzen die Form und Anordnung wie die beschriebenem Bahnen..The plate grooves into which the flexible heating elements are inserted have the shape and arrangement as described Lanes ..

BAD ORIGINAL^ '" ^C0PY 1BAD ORIGINAL ^ '" ^C0PY 1

Auf der Oberfläche desjenigen Plattenfünft.els, wo sich die Bahnenhalbmesser ändern, werden auch die Ausführungen des Anfangs und des Endes eines jeden Heizelements angeschlossen. An diesen Stellen verbinden sich die Flankenrippen der Nut und schliessen die letztere ab.On the surface of the fifth of the plate where If the radius of the path changes, the versions of the beginning and the end of each heating element are also connected. The flank ribs of the groove connect at these points and close off the latter.

In die Nuten wird vor dem Einlegen der Heizelemente eine Schicht von keramischer Isolationsmasse eingepresst. Dabei muss eine zuverlässige, jedoch möglichst dünne Isolationsschicht erzielt werden, damit der Wärmeübergang vom Heizelement auf die Arbeitsfläche der Platte möglichst optimal ist. Diese Bedingung verlangt eine hohe MassGenauigkeit sowohl beim Gusstück des Plattenkörpers als auch beim Stempel des Werkzeugs für die Einpressung der Isolationsmasse in die Nuten. Die Erzielung dieser Genauigkeit der Abmessungen der Plattennuten bzw. der Abmessungen des Stempels des Werkzeugs für die Bahnenform nach der beschriebenen Lösung verlangt ein kompliziertes technologisches Herstellungsverfahren.A layer of ceramic insulation compound is pressed into the grooves before the heating elements are inserted. Included a reliable, but as thin as possible insulation layer must be achieved so that the heat transfer from the heating element on the work surface of the plate is as optimal as possible. This condition demands a high degree of accuracy in both Cast piece of the plate body as well as the punch of the tool for pressing the insulation compound into the grooves. the Achieving this accuracy of the dimensions of the plate grooves or the dimensions of the punch of the tool for the web shape the solution described requires a complicated technological manufacturing process.

Die Aufgabe der Erfindung ist es, eine solche Lösung der Anordnung der Heizelemente zu schaffen, welche die Ausarbeitung der nötigen Werkzeuge in verlangten Masstoleranzen mit Hilfe eines einfachen technologischen Verfahrens ermöglichtThe object of the invention is to provide such a solution to the arrangement of the heating elements, which the elaboration the necessary tools in the required dimensional tolerances with the help of a simple technological process

Diese Aufgabe wird durch derart angeordnete Heizelemente gelöst, dass deren Bahnen eine Reihe konzentrisch zur Plattenmitte liegender Kreislinien bilden, wobei die übergänge der Heizelemente in die Kreislinie mit dem folgenden Halbmesser durch kurze Spalte in den Rippen mit einer Länge von einigen Graden ermöglicht werden.This object is achieved by heating elements arranged in such a way that their tracks form a row concentric to the center of the plate Form horizontal circular lines, the transitions of the heating elements in the circular line with the following radius made possible by short gaps in the ribs a few degrees long.

Die erfindungsgemässe Lösung zeichnet sich neben der technologischen Einfachheit der Werkzeugausführung noch durch eine Reihe anderer Vorteile gegenüber den bekannten Lösungen aus. Mit der Lösung wurde eine gleichmässigere thermische Belastung des Plattenkörpers sowie die Möglichkeit der Korrektur der peripheren Plattentemperatur erzielt. .In jedem Querschnitt des Plattenkörpers wurde die Nennzahl der Nuten verwirklicht.The solution according to the invention stands out in addition to the technological one The simplicity of the tool design is characterized by a number of other advantages over the known solutions. With the solution, a more even thermal load on the plate body and the possibility of correcting the peripheral plate temperature achieved. The nominal number of grooves has been implemented in each cross-section of the plate body.

COPY.COPY.

Da die Nutrippen untereinander nicht verbunden werden, um die Nut abzuschliessen, ist eine vollkommen gleichmässige Einpressung der keramischen Isolationsmasse auf der ganzen Nutenoberfläche ermöglicht.Since the groove ribs are not connected to each other in order to close the groove, it is completely even The ceramic insulation mass can be pressed in over the entire surface of the groove.

Ein Ausführungsbeispiel der erfindungsmässigen Lösung wird im folgenden Text aufgrund der Zeichnungen beschrieben; darin zeigenAn embodiment of the inventive solution is described in the following text based on the drawings; show in it

Fig. 1 einen Querschnitt durch den Aufriss"des Körpers der elektrischen Kochplatte,Fig. 1 is a cross-section through the "front elevation" of the body of electric hotplate,

Fig. 2 einen Grundriss der Platte nach Fig. 1, Fig. 3 eine Platte nach Fig. 2 mit eingelegten Heizelementen, Fig. 4- ein Histogramm der. Belastung in W/cm der Nutlänge.FIG. 2 shows a plan view of the plate according to FIG. 1, FIG. 3 shows a plate according to FIG. 2 with inserted heating elements, Fig. 4- is a histogram of the. Load in W / cm of the groove length.

Aus Fig. 1 und 2 ist es ersichtlich, dass die Nuten 2 bzw. die Rippen 3 als eine Reihe von Kreislinien ausgebildet sind, die konzentrisch um den Mittelpunkt des Körpers der Platte 1 verlaufen und sich zwischen dem inneren Kranz 5 und dem äussere Kranz 4- der Platte Λ befinden.It can be seen from FIGS. 1 and 2 that the grooves 2 and the ribs 3 are designed as a series of circular lines which run concentrically around the center point of the body of the plate 1 and are located between the inner rim 5 and the outer rim 4 - the plate Λ .

In den Rippen 3 befinden sich Spalte 6 für den übergang des biegsamen Heizelements aus eins? in die andere Nut 2.In the ribs 3 there are column 6 for the transition of the flexible heating element from one? into the other slot 2.

Die benachbarten Spalte 6 sind gegeneinander um einige Grade versetzt, wodurch die Abschwächung des Querschnitts der Platte verhindert wird.The adjacent gaps 6 are offset from one another by a few degrees, thereby weakening the cross-section of the plate is prevented.

In Fig. 3 ist die Platte 1 mit eingelegten Heizelementen 7■> 8 und 9 mit verschiedenen Leistungen dargestellt. Sichtbar ist die Form des Ubergangsteiles des Heizelements. Die Anschlussausführungen 10 eines jeden Heizelements befinden sich neben der Übergangsstelle.In Fig. 3, the plate 1 is shown with inserted heating elements 7 ■> 8 and 9 with different powers. The shape of the transition part of the heating element is visible. The connection versions 10 of each heating element are located next to the transition point.

In Fig. 4- ist in der Form eines Histogramms die Belastung in Watt auf Jeden Zentimeter der Heizelementlänge dargestellt, unc zwar für die in Fig. 3 dargestellte Anordnung. In der Ordinate sind die Belastungswerte und in der Abszisse die Reihe der "n" Nuten, bezeichnet mit einer Positionsnummer, dargestellt. Die äussere Nut mit dem grössten Durchmesser ist mit der Nummer 1 bezeichnet.In Fig. 4-, in the form of a histogram, the load in Watts shown for every centimeter of the heating element length, unc for the arrangement shown in FIG. In the ordinate the load values and the row of "n" grooves, denoted by a position number, are shown on the abscissa. The outer groove with the largest diameter is marked with the number 1.

LeerseiteBlank page

Claims (1)

PATENTANSPRUCHPATENT CLAIM Elektrische Kochplatte, bei welcher der Körper aus Gussmetall "besteht, die durch den ohmschen Widerstand' von biegsamen Heizelementen 7» 8, 9 beheizt wird, die in eine Reihe von Nuten 2 im Körper 1 der Platte angeordnet und mit einem Isolationsmaterial geschützt sind, dadurch gekenn ze i chn et, dass alle Nuten (2) und alle Rippen (3) mit ihrem ganzen Umfang konzentrisch um den Mittelpunkt der Platte (1) verlaufen,, wobei sich an den Übergangsstellen der Heizelemente (7, 8, 9) von einer Nut in die benachbarte Nut (2) Spalte (6) in den Rippen (3) befinden.Electric hotplate in which the body is made of cast metal "which is protected by the ohmic resistance" of flexible heating elements 7 »8, 9 is heated, which is in a series of grooves 2 are arranged in the body 1 of the plate and protected with an insulating material, thereby marked ze i chn et, that all grooves (2) and all ribs (3) run with their entire circumference concentrically around the center of the plate (1), wherein at the transition points of the heating elements (7, 8, 9) from one groove to the adjacent groove (2) column (6) in the Ribs (3) are located.