DE29613352U1 - Backkartoffeleisen, elektrisch betriebenes Küchengerät zur Zubereitung von Back- bzw. Folienkartoffeln - Google Patents

Backkartoffeleisen, elektrisch betriebenes Küchengerät zur Zubereitung von Back- bzw. Folienkartoffeln

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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/06Roasters; Grills; Sandwich grills
    • A47J37/0611Roasters; Grills; Sandwich grills the food being cooked between two heating plates, e.g. waffle-irons

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Description

C. Beschreibung
Elektrisch betriebenes Küchengerät zur Zubereitung von Back- bzw. Folienkartoffeln.
Ein Gerät mit dieser Funktion wird im Handel nicht angeboten.
Herkömmliche Geräte, die bei vergleichbarer Bauart andere Speisen wie z.B. Waffeln.Toasts oder kurzbratende Fleischscheiben durch Druck und Wärmezufuhr zubereiten, bestehen im Wesentlichen aus zwei beheizten Platten (einer Boden- und einer Deckplatte), die mit einem Scharnier einseitig miteinander verbunden und damit auf- und zuklappbar sind. Dadurch kann die aufzubereitende Speise im nichtgaren Zustand in das aufgeklappte Gerät eingelegt und der Garvorgang durch Zuklappen des Gerätes eingeleitet werden.
Die ggf. nach Intensität und Dauer regelbare Wärme der u.U. gegen ein Anbacken der Speisemasse beschichteten Platten wirkt unmittelbar und direkt auf das Gargut ein und sorgt so für einen schnellen und ökonomischen Garvorgang kleinerer Speiseportionen.
Für die Zubereitung von Folien- bzw. Backkartoffeln sind diese Geräte nicht geeignet. Sowohl die unnachgiebige Rundung der Speisefrucht als auch ihr Volumen lassen ein hinreichendes Schließen herkömücher Geräte und damit die erforderliche Wärmeeinwirkung nicht zu. Andererseits erscheint die herkömmliche Art der haushaltsmäßigen Zubereitung von Back- oder Speisekartoffeln im Backofen insbesondere dann verbesserungsbedürftig, wenn es sich um kleinere Portionen handelt. Vor allem in diesem Falle steht der aufzuwendende Energiebedarf in keinem Verhältnis zum angestrebten Erfolg. Dies gilt auch unter dem Gesichtspunkt der Reinigung des Backofens oder der Tatsache, daß es sich bei einer Back- oder Folienkartoffel auch um eine Zutat zum Hauptgericht handeln kann, was dazu führt, daß der Backofen schon durch die parallele Zubereitung des Hauptgericht nicht zur Verfügung steht bzw. nicht auf die Erfordernisse des Garprozesses der Kartoffel einstellbar ist.
Der im Schutzanspruch angegebenen Erfindung liegt das Problem zugrunde, eine auf die Erfordernisse eines ein- bis vierköpfigen Haushaltes zugeschnittene, einfach zu handhabende und in ihrem Energiebedarf ökonomische Zubereitung von Folien- bzw. Backkartoffeln im Haushaltsbereich zu ermöglichen.
Diese Problem wird wird mit den in Schutzbereich 1 aufgeführten Merkmalen gelöst.
Mit der Erfindung wird erreicht, daß die Kartoffel unabhängig von ihrer Jeweiligen konkreten Form und ihrem Volumen in die in der Bodenplatte eingearbeitete halbkugelförmige Mulde eingelegt werden kann und die Deckplatte aufgrund der ebenfalls eingearbeiteten anderen Muldenhälfte sich als Gegenstück um die Frucht und bündig mit der Bodenplatte schließen läßt. Dabei kann unterschiedlichen Portionswünschen entsprochen werden, indem mehrere Mulden zur Aufnahme von bis zu vier Kartoffeln vorgesehen und ihre Steuerung durch separate Bedienungsschalter ermöglicht wird.
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Claims (2)

B. Schutzanspüche
1. Elektrisch beheiztes Küchengerät zur Zubereitung von Back- bzw. Folienkartoffein dadurch gekennzeichnet,
daß in die beheizbare Bodenplatte und in die durch ein Scharnier mit ihr verbundene gleichfalls beheizbare Deckplatte jeweils zwei bis vier muldenartige, halbkugelförmige Vertiefungen eingearbeitet sind, sodaß die Platten im zugeklappten Zustand ein bis vier Früchte umschließen können und gleichwohl bündig gegeneinander abschließen.
2. Mulden nach Schutzanspruch dadurch gekennzeichnet, daß sie separat betreibbar, also heizbar und steuerbar sind.
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19751325A1 (de) * 1997-11-19 1999-06-02 Eker Gmbh Elektronische Bauele Elektrisch beheiztes Haushaltskleingerät mit Rollwendeeinrichtung

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
DE19751325A1 (de) * 1997-11-19 1999-06-02 Eker Gmbh Elektronische Bauele Elektrisch beheiztes Haushaltskleingerät mit Rollwendeeinrichtung
DE19751325C2 (de) * 1997-11-19 2002-08-08 Eker Gmbh Elektronische Bauele Elektrisch beheiztes Haushaltskleingerät mit Rollwendeeinrichtung

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