An einem Gestell einer nicht dargestellten Schaschlikmaschine
auf
einer Seite von deren Beschickband eine Eintreibvorrichtung befestigt, welche eine
gleichfalls nicht dargestellte Vorrichtung zum Speichern und zum Vereinzeln von
Schaschlikspießen zugeordnet ist Dies in F i g. 1 dargestellte Eintreibvorrichtung
besteht aus einem Schloß 3, einer Eintreibnadel 39, einer Zuführung 2 und nicht
dargestellten Mitteln zum Öffnen und Schließen des Schlosses 3, solchen zum Vor-
und Zurückbewegen der Eintreibnadel 39, solchen zum Bewegen der Zuführung 2 und
anderen zur koordinierten Steuerung der Mittel zum Bewegen. On a frame of a shashlik machine, not shown
on
one side of the conveyor belt attached a driving device, which a
also not shown device for storing and separating
This is associated with shish kebab skewers in FIG. 1 shown driving device
consists of a lock 3, a driving needle 39, a feed 2 and not
shown means for opening and closing the lock 3, such for pre
and moving back the driving needle 39, such for moving the feeder 2 and
others for coordinated control of the means of moving.
Das Schloß 3 besteht aus einer oberen Backe 33, deren untere Fläche
die Schließebene 32 definiert und von welcher nach unten ein sich über die Länge
der Backe 33 erstreckender Wulst 34 vorspringt Dieser Wulst 34 weist zwei parallele
Flanken auf und ist an seiner Unterseite eben oder gerundet An seiner von dem Wulst
34 entfernteren Längskante hat die obere Backe 33 ein Scharnier 31, um welche eine
untere Backe 35 schwenkbar angeordnet ist Die untere Backe 35 hat einen nach oben
offenen Spießkanal 36, dessen Grund gerundet ist Sie weist außerdem an ihrer dem
Scharnier 31 gegenüberliegenden Längsseite zwei Ausnehmungen 37,38 auf, welche bis
über den Schließkanal in die Backe 35 hineinreichen. Der Spießkanal 36 hat z B.
eine Breite von 5 mm und eine Tiefe von 8 mm und ist so angeordnet, daß bei angehobener
unterer Backe 35 der Wulst 34 in den Spießkanal 36 hineinragt. wobei der Wulst 34
zB. eine Höhe von 3 mm aufweist In Verlängerung des Spießkanals 36 in angehobener
Lage der unteren Backe 35 ist die Eintreibnadel 39 angeordnet, mittels einer nicht
dargestellten Führung geführt und z B. durch einen Pneumatikzylinder vor-und zurückschiebbar.
Parallel zu der Schließebene 32 verschieblich ist neben dem Schloß 3 eine Zuführung
2 angeordnet, welche zwei Spießmitnehmer 21, 22 aufweist, deren Oberkanten um ungefähr
die Dicke eines Spießes 14 unterhalb der Unterkante des Wulstes 34 liegen. Die Spießmitnehmer
21 haben in der Nähe ihrer freien Enden 23, 24 je eine von ihrer Oberkante nach
unten reichende Raste 25, 26, für die Aufnahme jeweils eines Spießes 14. Die Rasten
25, 26 haben eine Tiefe, welche nicht größer ist als der Durchmesser des
dünnsten
zu verarbeitenden Spießes 14. In nicht zu großem Abstand neben dem Schloß 3 befindet
sich ein Spießmqazin, dessen unteres Ende z. B. durch zwei Paare von über den Oberkanten
der Spießmitnehmer 21, 22 endenden Spießführungen 11, 12 gebildet werden, welche
zwischen sich einen Spießkanal 13 einschließen, in welchem die Spieße 14 übereinander
aufgereiht gestapelt bereitgestellt sind. The lock 3 consists of an upper jaw 33, the lower surface of which
the closing plane 32 defines and from which one extends down the length
the jaw 33 extending bead 34 protrudes. This bead 34 has two parallel
Flanks on and is flat or rounded on its underside by the bead
34 more distant longitudinal edge, the upper jaw 33 has a hinge 31 around which a
lower jaw 35 is pivotably arranged. The lower jaw 35 has an upward
open spit channel 36, the bottom of which is rounded
Hinge 31 opposite long side two recesses 37,38, which up to
Reach into the jaw 35 via the locking channel. The spit channel 36 has, for example
a width of 5 mm and a depth of 8 mm and is arranged so that when raised
lower jaw 35 of the bead 34 protrudes into the spit channel 36. the bead 34
e.g. has a height of 3 mm In extension of the spit channel 36 in raised
Position of the lower jaw 35, the driving needle 39 is arranged, not by means of a
The guide shown is guided and can be pushed back and forth, for example, by a pneumatic cylinder.
In addition to the lock 3, a feeder can be displaced parallel to the closing plane 32
2 arranged, which has two skewer drivers 21, 22, the upper edges of which by approximately
the thickness of a skewer 14 lie below the lower edge of the bead 34. The spit takers
21 each have one of their upper edge in the vicinity of their free ends 23, 24
notch 25, 26 reaching below, each for holding a skewer 14. The notches
25, 26 have a depth which is no greater than the diameter of the
thinnest
to be processed skewer 14. In not too great a distance next to the lock 3 is located
a Spießmqazin, the lower end of which z. B. by two pairs of over the top edges
the skewer driver 21, 22 ending skewer guides 11, 12 are formed, which
include between them a spit channel 13 in which the spits 14 one above the other
lined up stacked are provided.
Die Wirkungsweise der Eintreibvorrichtung ist folgende: Die gemäß
F i g. 2 mit ihren Rasten 25, 26 unterhalb des Spießkanals 13 befindlichen Spießmitnehmer
21, 22 werden in Richtung des Pfeiles nach links verschoben. Dabei dringen sie mit
ihren freien Enden 23, 24 in die Aussparungen 37, 38 der in Öffnungsstellung des
Schlosses 3 nach unten geschwenkten unteren Backe 35 ein, bis sie die in F i g.
3 gezeigte Lage erreicht haben In dieser Stellung befinden sich der in den Rasten
25, 26 geführte Spieß 14 genau unterhalb des Wulstes 34. The operation of the driving device is as follows: The according to
F i g. 2 with their notches 25, 26 located below the spit channel 13 spit driver
21, 22 are shifted to the left in the direction of the arrow. In doing so, they penetrate
their free ends 23, 24 in the recesses 37, 38 of the in the open position of the
Lock 3 downwardly pivoted lower jaw 35 until it reaches the position shown in FIG.
3 have reached the position shown. In this position, the are in the notches
25, 26 guided skewer 14 exactly below the bead 34.
Bei dem dann folgenden Hochschwenken der unteren Backe 35 führt der
Spieß 14 sich in den Spießkanal 36 und wird dabei auch bei vorhandener Krümmung
aufgenommen Beim weiteren Anheben der unteren Backe 35 wird dann der Spieß 14 aus
den Rasten 25,26 ausgehoben und bei Erreichen der in F i g. 4 gezeigten Schließstellung,
falls erforderlich, gerade ausgerichtet In der Stellung nach Fig.4 kann dann bereits
die Eintreibnadel 39 in Richtung des ihr zugeordneten Pfeiles vorgeschoben werden
und den Spieß 14 in die Aufnahmeöffnung einer Formmulde, die mit Fleischstücken
und Beilagen für einen Schaschlikspieß gefüllt ist eintreiben Vor Beendigung des
Eintreibens eines Spießes 14 können die Spießmitnehmer 21, 22 bereits in ihre Ausgangsstellung
gemäß F i g. 5 zurückkehren.When the lower jaw 35 then swings up, the leads
The spit 14 extends into the spit channel 36 and is in the process even if there is a curvature
added When the lower jaw 35 is raised further, the spit 14 is then removed
the notches 25,26 lifted and when the in F i g. 4 closed position shown,
if necessary, aligned straight. In the position according to FIG
the driving needle 39 can be advanced in the direction of the arrow assigned to it
and the skewer 14 in the receiving opening of a mold cavity with pieces of meat
and side dishes for a kebab skewer is filled in before finishing the
Driving in a skewer 14, the skewer drivers 21, 22 can already be in their starting position
according to FIG. 5 return.
Während des daran anschließenden Rücklaufen der Eintreibnadel 39 kann
das Schloß 3 durch Nachuntenschwenken der unteren Backe 35 bereits in die in F i
g. 2 gezeigte Stellung gebracht werden für den Beginn des nächsten Zyklus Für die
Benutzung von Spießen 14 anderer Dicke braucht zwischen bestimmten Grenzen keine
Änderung an der Zuführung 2 und dem Schloß 3 vorgenommen werden. Auch kann das Aussortieren
gebogener oder verwõlbter Spieße entfallenDuring the subsequent return of the driving needle 39 can
the lock 3 by pivoting the lower jaw 35 down into the position shown in FIG
G. 2 position shown for the beginning of the next cycle for the
There is no need to use skewers 14 of different thicknesses between certain limits
Change to the feeder 2 and the lock 3 can be made. Sorting out can also
There is no need for curved or twisted skewers