DE2635047A1

DE2635047A1 - Kaffee- oder teemaschine mit einer mengen- und temperaturregelvorrichtung fuer das bruehwasser

Info

Publication number: DE2635047A1
Application number: DE19762635047
Authority: DE
Inventors: Auf Nichtnennung Antrag
Original assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Current assignee: Melitta Werke Bentz and Sohn KG
Priority date: 1976-08-04
Filing date: 1976-08-04
Publication date: 1978-02-09
Also published as: DE2635047B2

Description

Kaffee- oder Teemaschine mit einer Mengen- und Temperatur-
regelvorrichtung für das Brühwasser Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf eine Kaffee- oder Teemaschine mit einer Mengen- und Temperaturregelvorrichtung für das Brühwasser, welches in einem unterhalb des Frischwasserbehälters angeordneten und über einen Frischwasserzulauf mit dem Frischwasserbehälter verbundenen Durchlauferhitzer auf Brühtemperatur erhitzt und durch ein Steigrohr an der Auslaufseite des Durchlauferhitzers einer Filtervorrichtuing zugeführt wird.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es, eine Kaffee- oder Teemaschine der eingangs erwähnten Art mit einer Mengen- und Temperaturregelvorrichtung für das Brühwasser auszustatten, die bei einwandfreier Wirksamkeit derart kostengünstig herstellbar ist, daß deren Einsatz insbesondere bei Haushalts- oder Kleingeräten ohne weiteres vertrebar ist.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß zwischen dem Frischwasserzulauf und dem Steigrohr ein Querverbindungsrohr angeordnet ist und daß der wirksame Querschnitt des Querverbindungsrohres durch ein Regelventil veränderbar ist.
Damit ist in einfachster und somit kostengünstigster Weise eine Mengen- und Temperaturregelung für das Brühwasser möglich, da je nach Stellung des Regelventiles mehr oder weniger kaltes Frischwasser zu dem erhitzten Brühwasser zugemischt und somit die Menge wie auch die Temperatur des Brühwassers veränder werden kann.
Ein Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im folgenden näher beschrieben. Die Figur zeigt einen Frischwasserbehälter mit Frischwasserzulauf, Durchlauferhitzer und Steigrohr einer Kaffee- oder Teemaschine, teilweise im Schnitt.
In der Zeichnung ist das untere Ende eines Frischwasserbehälters 1 mit einem angeformten Auslaufstutzen 2 gezeigt, welcher Auslaufstutzen 2 in den Frischwasserzulauf 3 einmündet, der seinerseits an einen Durchlauferhitzer 4 angeschlossen ist.
Der Frischwasserzulauf 3 besteht im wesentlichen aus einem Schlauchstück 5 sowie aus einem zwischen dem Schlauchstück 5 und dem Auslaufstutzen 2 angeordneten Einsatzstück 6, in welchem Einsatzstück 6 ein noch zu beschreibendes Regelventil angeordnet ist.
An den Durchlauferhitzer 4 ist auslaufseitig ein Steigrohr 7 angeschlossen, durch welches Steigrohr 7 das im Durchlauferhitzer 4 erhitzte Brühwasser eine in der Zeichnung nicht dargestellte Filtervorrichtung gefördert wird.
Zwischen dem Frischwasserzulauf 3 und dem Steigrohr 7 ist ein Querverbindungsrohr 8 angeordnet, so daß Frischwasser unmittelbar in das Steigrohr 7 eintreten kann. Die Menge des dem Steigrohr 7 zugeführten Frischwassers ist abhängig von dem wirksamen Querschnitt des Querverbindungsrohres 8, der durch eine mit einer Kegelspitze 9 versehene Gewindespindel 10 sowie einen Ventilsitz 11 des Einsatzstückes 6 veränderlich ist. Die Gewindespindel 10 ist über eine Gehäusewand 12 hinaus nach außen geführt und außerhalb der Gehä-usewand 12 mit einem Skalenknopf 13 ausgestattet, durch welchen Skalenknopf 13 die gewünschte Einstellung des wirksamen Durchflußquerschnittes zwischen Frischwasserzulauf 3 und Querverbindungsrohr 8 einstellbar ist. Der maximal mögliche Durchflußquerschnitt ist sinnvollerweise so ausgelegt, daß auch bei größtmöglicher Durchflußmenge die Temperatur des Brühwassers auf etwa 800 C gehalten wird, da bei noch niedrigeren Temperaturen ein Brühvorgang praktisch nicht mehr möglich ist.
Durch die direkte Zufuhr von Frischwasser in das Steigrohr 7 wird die pro Zeiteinheit zur Verfügung stehende Brühwassermenge erhöht, wobei allerdings entsprechend der zugeführten Frischwassermenge auch ein entsprechender Temperaturabfall des Brühwassers eintritt.
Die Anordnung des Querverbindungsrohres 8 zwischen Frischwasserzulauf 3 und Steigrohr 7 bietet einen weiteren Vorteil, der darin liegt, daß in diesem Querverbindungsrohr 8 wie im dargestellten Ausführungsbeispiel gezeigt, ein Bimetall-Springschalter 14 zur Steuerung des Durchlauferhitzers 4 angeordnet werden kann. Diese Maßnahme ist deshalb besonders vorteilhaft, weil nach der Beendigung des Brühvorganges, d.h. nachdem sämtliches Frischwasser durch den Durchlauferhitzer 4 gelaufen ist, ein sehr schneller Temperaturanstieg im Querverbindungsrohr 8 eintritt und somit der Bimetall-Springschalter 14 den Durchlauferhitzer 4 abschaltet.
Dies ist bei bekannten Kaffee- oder Teemaschinen, bei denen der Bimetall-Springschalter am Durchlauferhitzer unmittelbar angeordnet ist, nicht der Fall, da bei diesen vorbekannten Konstruktionen eine verhältnismäßig lange Zeitspannte zwischen Beendigung des Brühvorganges und dem Ansprechen des Bimetall-Springschalters liegt. Dies ist bedingt durch die verhältnismäßig großen Wandstärken der Durchlauferhitzer und der damit verbundenen Trägheit bezüglich der Übertragung von Temperaturänderungen.

Claims

P atentan sprüche Kaffee- oder Teemaschine mit einer Mengen- und Temperaturregelvorrichtung für das Brühwasser, welches in einem unterhalb des Frischwasserbehälters angeordneten und über einen Frischwasserzulauf mit dem Frischwasserbehälter verbundenen Durchlauferhitzer auf Brühtemperatur erhitzt und durch ein Steigrohr an der Auslaufseite des Durchlauferhitzers einer Filtervorrichtung zugeführt wird, d a d u r c h g e k e n n -z e i c h n e t , daß zwischen dem Frischwasserzulauf (3) und dem Steigrohr (7) ein Querverbindungsrohr (8) angeordnet ist und daß der wirksame Querschnitt des Querverbindungsrohres (8) durch ein Regelventil veränderbar ist.

2o Kaffee- oder Teemaschine nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß im Frischwasserzulauf (3) ein Einsatzstück (6) angeordnet ist, welches Einsatzstuck (6) mit einem Ventilsitz (11) sowie mit einer eine Kegelspitze (9) aufweisenden Gewindespindel (10) zur Veränderung des wirksamen Querschnittes zwischen F ischwasserzulauf (3) und Querverbindungsrohr (8) ausgestattet ist.

7. Kaffee- oder Teemaschine nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Gewindespindel (10) über eine Gehäusewand (12) nach außen geführt und in diesem Bereich mit einem Skalenknopf (13) versehen ist.

4o Kaffee- oder Teemaschine nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß innerhalb des Querverbindungsrohres (8) ein Bimetall-Springschalter (14) zur Steuerung des Durchlauferhitzers (4) angeordnet ist.