DE2357727A1 - Vorrichtung zum auftauen und erhitzen von tiefgekuehlten, in behaeltern aufbewahrten speisen - Google Patents

Vorrichtung zum auftauen und erhitzen von tiefgekuehlten, in behaeltern aufbewahrten speisen

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Publication number
DE2357727A1
DE2357727A1 DE2357727A DE2357727A DE2357727A1 DE 2357727 A1 DE2357727 A1 DE 2357727A1 DE 2357727 A DE2357727 A DE 2357727A DE 2357727 A DE2357727 A DE 2357727A DE 2357727 A1 DE2357727 A1 DE 2357727A1
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DE
Germany
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heating
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glass fibre
electric heating
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DE2357727A
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Inventor
Bernhard Dipl Ing Klauk
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KUEPPERSBUSCH
F Kueppersbusch und Soehne AG
Original Assignee
KUEPPERSBUSCH
F Kueppersbusch und Soehne AG
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    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J39/00—Heat-insulated warming chambers; Cupboards with heating arrangements for warming kitchen utensils
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
    • H05B3/00—Ohmic-resistance heating
    • H05B3/20—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater
    • H05B3/34—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater flexible, e.g. heating nets or webs
    • H05B3/36—Heating elements having extended surface area substantially in a two-dimensional plane, e.g. plate-heater flexible, e.g. heating nets or webs heating conductor embedded in insulating material
    • H—ELECTRICITY
    • H05—ELECTRIC TECHNIQUES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
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    • H05B2203/017—Manufacturing methods or apparatus for heaters
    • H—ELECTRICITY
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    • H05B—ELECTRIC HEATING; ELECTRIC LIGHT SOURCES NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; CIRCUIT ARRANGEMENTS FOR ELECTRIC LIGHT SOURCES, IN GENERAL
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    • H05B2203/028—Heaters specially adapted for trays or plates to keep food or liquids hot

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Surface Heating Bodies (AREA)

Description

F. Kiippersbusch & Söhne Aktiengesellschaft Gelsenkirchen
KS/P - 76/110 15.11
Ku/hn
Vorrichtung zum Auftauen und Erhitzen von tiefgekühlten, in Behältern aufbewahrten Speisen
Zusatz zum Patent. „.. .„ .(Patentanmeldung P 23 4-7 512.9 vom 21 ο September 1973)«
Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Auftauen und Erhitzen von tiefgekühlten, in Behältern aufbewahrten Speisen mit einem Auftauraum, in dem etagenförmig angeordnete, waagrecht liegende Speisenaufnahmekammern vorgesehen sind, die beidseitig von je einer Heizplatte begrenzt sind, nach Patent ..... ο..(Patentanmeldung P 23 47 512.9)ο
Bei der Vorrichtung nach dem Patent (Patentanmeldung
P 23 47 512.9) werden als Heizplatten Platten aus Alu-Guß mit eingegossenen elektrischen Rohrheizelementen verwendet.
.509822/0435
KS/P - 76/110 15.11.1973
Ku/hn
Derartige Heizplatten .sind aber bedingt durch den Durchmesser der Rohrheizelemente verhältnismäßig dick und haben daher einen erheblichen Einfluß auf das Gesamtgewicht des Gerätes· Auch sind zum Herstellen dieser Heizplatten spezielle Gußformen erforderlich, deren Herstellung ebenfalls erhebliche Kosten verursacht.
Der Erfindung liegt daher die Aufgabe zugrunde, das Gewicht und die Wandstärke der Heizplatten für eine Torrichtung der eingangs genannten Art zu senken und deren Herstellung zu vereinfachen.
Die gestellte Aufgabe wird erfindungsgemäß dadurch gelöst, daß als Heizplatten biegsame elektrische Heizmatten aus isolierendem Werkstoff mit in diesen eingebetteten Heizleitern dienen«
Durch diese Maßnahme wird eine Senkung des Heizplattengewichtes um etwa 50 % und ein erheblicher Raumgewinn im Auftauraum des Auftaugerätes erreicht.
Daraus ergibt sich der Vorteil, daß der Auftauraum besser ausgenützt und die Anzahl der Speisenaufnahmekammern erhöht werden kann. Darüberhinaus passen sich biegsame Heizplatten besser an den einzelnen unterschiedlich bemessenen und ausgebildeten Speisenbehältern bzw. Speisenpackungen an.
Als isolierender Werkstoff für die Heizmatten kann z.B. ein Glasfasergewebe verwendet werden, dessen eine oder auch dessen beide Außenflächen mit einer Alu-Folie abgedeckt sind. Eine derartige Alu-Folie wird an der Heizmatte zweckmäßig durch Aufkleben befestigt.
509822/0435

Claims (3)

  1. KS/P - 76/110 15.11.1973
    Ku/hn
    Patentansprüche
    1 ο Vorrichtung zum Auftauen und Erhitzen von tiefgekühlten, in Behältern aufbewahrten Speisen mit einem Auftauraum, in dem etagenförmig angeordnete, waagrecht liegende Speisenaufnahmekammern vorgesehen sind, die "beidseitig von je einer Heizplatte begrenzt sind, nach Patent»......(Patentanmeldung P 23 47 512.9)» dadurch gekennzeichnet, daß (als Heizplatten biegsame elektrische Heizmatten aus isolierendem Werkstoff mit in diesen eingebetteten Heizleitern dienen.
  2. 2. "Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß als Werkstoff für die biegsame Heizmatte ein Glasfasergewebe dient.
  3. 3. Vorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß an der Außenfläche der Heizmatte eine Alu-Folie aufgeklebt ist.
    5 0 9 B 2 2 1013 5 ■
    ORiGfNAL WSPECTED
DE2357727A 1973-11-20 1973-11-20 Vorrichtung zum auftauen und erhitzen von tiefgekuehlten, in behaeltern aufbewahrten speisen Pending DE2357727A1 (de)

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DE (1) DE2357727A1 (de)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4272673A (en) * 1976-07-06 1981-06-09 Rhone-Poulenc Industries Heating element

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