DE2347516A1 - DEVICE FOR COMBINING MEDIA WITH DIFFERENT VISCOSITY - Google Patents

Description

Anmelder 67 Ludwigshöfejj/Rhein, 20.9.1973 Applicant 67 Ludwigshöfejj / Rhein, September 20, 1973

Willi Spengler P 5OS8 I/netWilli Spengler P 5OS8 I / net

752 Bruchsal 23A7516 752 Bruchsal 23A7516

Eisenbahnstraße 4 "^4/JIÜ Eisenbahnstrasse 4 " ^{4 / JIÜ}

Vertreterrepresentative

PatentanwältePatent attorneys

Dipl.-Ing. Adolf H. Fischer
Dipl.-Ing. Volf-rDieter Fischer
67 Ludwjgshafen am. Ehein
Eichard-Wagner-Straße 22Dipl.-Ing. Adolf H. Fischer
Dipl.-Ing. Volf-Dieter Fischer
67 Ludwjgshafen am. Ehein
Eichard-Wagner-Strasse 22

Vorrichtung zum Zusammenfuhren von in der Viskosität unterschiedlichen MedienDevice for bringing together in the Viscosity of different media

Die Erfindung bezieht sich auf eine Vorrichtung zum Zusammenführen von in der Viskosität unterschiedlichen Medien, insbesondere von solchen, bei denen mindestens eines hochviskose ist und feste Bestand teile enthält, derart, daß diese Medien in genau dosierten Mengen zusammengeführt werden.The invention relates to a device for bringing together different viscosities Media, especially those in which at least one is highly viscous and solid constituent parts contains, in such a way that these media are precisely dosed Quantities are merged.

Diese Vermischung von dünnen mit dicken Flüssigkeiten, wobei die dicke Flüssigkeit feste Bestandteile enthält, tritt z. B. dort auf wo man einen dickflüssigen Sirup mit einer Verdünnungsflüssigkeit zusammenführen muß.This mixing of thin and thick liquids, whereby the thick liquid contains solid components, occurs z. B. where you have to merge a thick syrup with a diluting liquid.

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Ein Beispiel hierfür ist ein Fruchsaftkönzentrat, welches mit Fruchtfleichanteilen mit einer Verdünnungsflüssig— keit z. B. Wasser gemischt werden soll, weil gerade durch die Fruchtfleichanteile in einem solchen Getränk der Nachweis dafür gegeben ist, daß es sich tun einen natürlichen FruchtsaftAn example of this is a fruit juice concentrate, which with fruit pulp with a diluting liquid z. B. water should be mixed because straight due to the pulp content in such a drink Evidence is given that it can do a natural fruit juice

Es ist also die Aufgabe gestellt, einen dickllüssigen Sirup mit einer Verdünnungsflüssigkeit, vorzugsweise Wasser, in genau dosierten Mengen zusammenzuführen, um auf diese Art ein Fruchsaftgetränk herzustellen, wozu noch kommt, daß die Zuleitungen nach dem Vorgang des Abfüllens, wenn z. B. ein Becher gefüllt ist, so schließen müssen, daß keine Rückstände des Sirups in der Vorrichtung verbleiben.So the task is to create a thick To combine syrup with a diluting liquid, preferably water, in precisely dosed quantities, in order to produce a fruit juice drink in this way, in addition to which the supply lines after the process of filling, if z. B. a cup is full, must close so that no residues of the syrup remain in the device.

Die Lösung dieser Aufgabe wurde erfindungsgemäß nun dadurch gefunden, daß in einem Gehäuse mittig eine Bohrung vorgesehen ist in die beidseitig Stopfen eingesetzt sind, so daß zwischen ihnen eine Kammer entsteht, die durch ein Ventil im Stopfen belüflbar und durch eine verjüngte Durchbohrung des Stopfens entlee*- bar ist, wobei in dem Gehäuse ein Zulauf für eine Flüssig keit, z. B. gekühltes Wasser und darunter ein oder mehrere Zuläufe für gekühlte hochviskose Flüssigkeiten eingesetzt sind, von denen, senkrecht zur Achse der Kammer, Bohrungen durch das Gehäuse gehen, in denen, gegen den Druck einer Feder, Hohlkolben geführt sind, die öffnungen für den Austritt der .den Zuläufen zugeführten Flüssigkeiten besitzen, während die Enden der Federn sich an einem, an dem Gehäuse festgelegten Deckel abstützen«,The solution to this problem has now been found according to the invention in that a housing in the middle Bore is provided in which plugs are inserted on both sides, so that a chamber is created between them, which can be aerated through a valve in the stopper and deflate through a tapered hole in the plug * - is bar, with an inlet for a liquid speed in the housing, for. B. chilled water and including one or several inlets for cooled highly viscous liquids are used, of which, perpendicular to Axis of the chamber, holes go through the housing, in which, against the pressure of a spring, hollow piston are guided, which have openings for the exit of the liquids supplied to the inlets, while the ends of the springs are supported on a cover fixed to the housing «,

Eine weitere erfindungsgemäße Bauform sieht vor, daßAnother design according to the invention provides that

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die Hohlkolben an Querstiften mittels angearbeiteter Führungsflächen geführt sind.the hollow pistons are guided on cross pins by means of machined guide surfaces.

Um sicher zu gehen, daß keine Rückstände des Sirups in der Einrichtung verbleiben, kann man so vorgehen, daß anschließend an die Zuläufe Buchsen eingesetzt sind, die an ihrem vorderen Ende eine Abscherkante besitzen.In order to ensure that no syrup residues remain in the device, one can proceed in such a way that then sockets are used on the inlets, which have a shear edge at their front end.

Eine weitere erfindungsgemäße Ausführungsform besteht ferner darin, daß die Spannung der Feder mittels einer auf ihr im Deckel abgestütztes Ende einwirkenden Stellschraube einstellbar ist.There is another embodiment of the invention also in that the tension of the spring by means of an adjusting screw acting on its end supported in the cover is adjustable.

Wenn bei den Kolben eine größere Abscherkraft gebraucht wird, dann kann man nach einem weiteren Vorschlag der Erfindung so vorgehen, daß zum Verschließen der Zuläufe horizontal verschiebbare Kolben vorgesehen sind:, ·"— welche durch einen Elektromagneten angezogen, Offnungen freigeben und durch Federkraft wieder verschlossen werden.If a larger shear force is required for the piston, then, according to another suggestion, the The invention proceed in such a way that horizontally displaceable pistons are provided to close the inlets :, · "- which are attracted by an electromagnet, release openings and closed again by spring force will.

Weitere Merkmale der Erfindung ergeben sich aus der folgenden Beschreibung eines Ausführungsbeispiels in Verbindung mit der Zeichnung und den Ansprüchen.Further features of the invention emerge from the following description of an exemplary embodiment in connection with the drawing and the claims.

Die Vorrichtung zum Zusammenführen von mindestens zwei gegebenenfalls aber auch mehreren Medien mit unterschiedlicher. Viskosität ist erfindungsgemäß so ausgebildet, daß mindestens eines dieser Medien hochviskose sein kann und feste Bestandteile enthalten kann, wie also z. B. ein dickflüssiger Fruchtsaftsirup, der Fruchtfleischanteile enthält. Durch ein Gehäuse 15 ist mittigThe device for merging at least two, but possibly also several media with different media. According to the invention, viscosity is designed so that at least one of these media is highly viscous can and can contain solid components, such as, for. B. a thick fruit juice syrup, the pulp contains. A housing 15 is in the middle

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eine Bohrung 14 geführt, in die beidseitig Stopfen 16 bzw. 17 eingesetzt sind, so daß zwischen den beiden Stopfen eine Kammer 4 entsteht. In dem ob er en· Stopfen ist ein Ventil 8 zum Belüften dieser Kammer 4 vorgesehen und in dem unteren Stopfen 17 eine Durchbohrung die sich verjüngt.a bore 14 is guided into which plugs 16 on both sides and 17 are inserted so that a chamber 4 is formed between the two plugs. In which whether he en · stopper a valve 8 is provided for ventilating this chamber 4 and in the lower plug 17 a through hole which tapers.

Senkrecht zu dieser Bohrung 14 sind in dem Gehäuse I5 die Zuläufe eingesetzt und in dem dargestellten Beispiel ein Zulauf 1 für eine Flüssigkeit, z. B. gekühltes Wasser und darunter ein weiterer Zulauf 18 für eine gekühlte hochviskose Flüssigkeit, z. B. ein Fruchtsirup mit FrucbJfleichanteilen. Von diesen Zuläufen gehen, senkrecht zu der Achse der Kammer 4, Bohrungen 19 und 20 durch das Gehäuse, wobei in diesen Bohrungen, gegen den Druck einer Feder 11, Hohlkolben 2, 5 geführt sind. Diese Hohlkolben sind mit öffnungen 3» 6 versehen, die dazu dienen die durch den Zulauf zuströmenden Flüssigkeiten in die Kammer 4 austreten zu lassen. Die Enden der Federn 11 stützenThe inlets are inserted in the housing I5 perpendicular to this bore 14 and, in the example shown, an inlet 1 for a liquid, e.g. B. chilled water and including another inlet 18 for a cooled highly viscous liquid, for. B. a fruit syrup with fruity meat. From these inlets go, perpendicular to the axis of the chamber 4, bores 19 and 20 through the housing, in these bores, against the pressure of a spring 11, hollow pistons 2, 5 are guided. These hollow pistons are provided with openings 3 »6, which serve to allow the liquids flowing in through the inlet to exit into the chamber 4. Support the ends of the springs 11

sich an einem an dem Gehäuse 15 angebrachten Deckel 21 ab.on a cover 21 attached to the housing 15 away.

Zur Führung der Hohlkolben 2 und 5 sind Qusrstifte I3 eingesetzt, die die Hohlkolben mittels angearbeiteten Führungsflächen führen. To guide the hollow pistons 2 and 5, Qusrstifte I3 are used, which guide the hollow piston by means of machined guide surfaces.

Über ein elektrisches Magnetventil wird der Zulauf des gekühlten Wassers freigegeben und dieses strömt dann durch den Zulauf 1 ein, so daß der Kolben 2, entgegen dem Federdruck, so weit vorgedrückt wird bis die öff- The inlet of the cooled water is released via an electric solenoid valve and this then flows in through inlet 1, so that the piston 2, against the spring pressure, is pushed forward until the open-

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nung 3 aus der Bucheβ 10 austritt und das Wasser in die Kammer M- einfließen kann. Dabei umfließt das gekühlte Wasser den Kolben 5 der gleichzeitig· durch den Druck einer Pumpe mit welchem gekühlter Sirup mit Fruchtflejsjhanteilen eingepresst wird nach vorne geschoben wird, so daß auch dort durch die öffnung 6 der Sirup in die Kammer 4 eintreten kann. Sirup und Wasser werden nun durch den sich ver-" jungenden Ablauf 7 abfließen wobei durch die Verjüngung ein Staudruck entsteht, der das Ventil 8 in dem oberen Stopfen 16 schließt.tion 3 emerges from the Bucheβ 10 and the water can flow into the chamber M-. The cooled water flows around the piston 5, which is simultaneously pushed forward by the pressure of a pump with which cooled syrup with fruit pulp is pressed in, so that the syrup can also enter the chamber 4 there through the opening 6. Syrup and water will now flow off through the rejuvenating outlet 7, the rejuvenation creating a back pressure which closes the valve 8 in the upper stopper 16.

Sas Mengenverhältnis der zusammengeführten Flüssigkeiten wird über ein Programmschaltwerk geschaltet wobei das gekühlte Wasser nur kurze Zeit nachfließt und den bereits zurückbewegten Kolben 5 umfließt und so von Rückständen des Sirups befreit. Es ist dabei vorteilhaft die Spannkraft der Feder 11 mit Hilfe einer Stellschraube 12 besonders einstellen zu können. Durch dieses Umspülen wird der Kolben 5 von dort ejientuell anhaftenden Sirupriickständen befreit. Wenn Fruchtfasern hängenbleiben sollten und dadurch ein Verschließen der öffnung 6 verhindern sollten, werden diese mit Hilfe der Abscherkante 9 der Buchse 10 entfernt.The quantity ratio of the combined liquids is switched via a program switch wherein the cooled water only flows for a short time and flows around the piston 5, which has already been moved back, and so freed from residues of the syrup. It is advantageous to use the tension force of the spring 11 an adjusting screw 12 to be able to adjust in particular. As a result of this flushing around, the piston 5 becomes ejientuell from there adhering syrup residues freed. If fruit fibers get stuck and become blocked should prevent the opening 6, these are removed with the aid of the shear edge 9 of the socket 10.

Wenn die beiden Hohlkolben wieder in ihre Schließstellung zurückgelangt sind, so wird durch das Ventil 8 die Kammer 4 entlüftet und werden dadurch die ietzteir — Tropfen auslaufen.When the two hollow pistons have returned to their closed position, valve 8 the chamber 4 is vented and thereby the lastir - Drops run out.

Dieser Arbeitsvorgang kann ständig wiederholt werden.This process can be repeated over and over.

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Es kann Fälle geben, daß eine größere Abscherkraft zum Entfernen von anhaftenden Resten gebraucht wird. Es erscheint dann vorteilhaft die öffnung der'Kolben nicht durch den Flüs&gkeitsdruck durchzuführen, sondern horizontale Kolben rechtwinkelig zmiZuTauf einzubauen und diese mittels Elektromagnet zu öffnen, während sie durch Federdruck geschlossen werden.There may be instances where a greater shear force is needed to remove adhering debris. It then appears to be advantageous not to open the piston by means of the fluid pressure, but to install horizontal pistons at right angles to one another and to open them by means of an electromagnet while they are closed by spring pressure.

ORIGINAL INSPECTEDORIGINAL INSPECTED

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Claims (5)

PatentansprücheClaims Vorrichtung zum Zusammenführen von in der.Viskosität unterschiedlichen Medien, insbesondere von solchen bei denen mindestens eins hochviskose ist und feste Fruchtfleischanteile enthält, derart, daß diese Medien in genau dosierten Mengen zusammengeführt werden, dadurch gekennzeichnet, daß in einem Gehäuse (15) mittig eine Bohrung (14) vorgesehen ist, in die beidseitig Stopfen (16, 17) eingesetzt sind, so daß zwischen ihnen eine Kammer (4) entsteht, die durch ein Ventil (8) im Stopfen (16) belüftbar und durch eine verjüngte Durchbohrung (7) des Stopfens (17) entleerbar ist, wobei in dem Gehäuse (15) ein Zulauf (l) für eine Flüssigkeit, z. B. gekühltes Wasser und darunter ein oder mehrere Zuläufe (18) für gekühlte, hochviskose Flüssigkeiten eingesetzt sind, von denen senkrecht zur Achse der Kammer (4) Bohrungen· (19» 20) durch das Gehäuse gehen, in denen, gegen den Druck einer Feder (11), Hohlkolben (2, 5) geführt sind, die Öffnungen (3,"6) für den Austritt der den Zuläufen (1~~ bzw. 18) zugeführten Flüssigkeiten besitzen, während die Enden der Federn (11) sich an einem an dem Gehäuse (15) festgelegten Deckel (21) abstützen.Device for bringing together in the viscosity different media, especially those in which at least one is highly viscous and solid Contains pulp in such a way that these media are brought together in precisely dosed quantities, characterized in that a bore (14) is provided centrally in a housing (15) into which plugs (16, 17) are inserted on both sides, so that a chamber (4) is created between them, which Can be ventilated through a valve (8) in the stopper (16) and through a tapered through-hole (7) in the stopper (17) can be emptied, with an inlet (l) in the housing (15) for a liquid, e.g. B. chilled water and including one or more inlets (18) for chilled, highly viscous liquids are used, of which there are bores perpendicular to the axis of the chamber (4) (19 »20) go through the housing, in which, against the pressure of a spring (11), hollow pistons (2, 5) are guided, the Openings (3, "6) for the outlet of the inlets (1 ~~ or 18) have supplied liquids, while the ends of the springs (11) are attached to one on the housing (15) support the fixed cover (21). 2) Vorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Hohlkolben (2, 5) an Querstiften (13) mittels angearbeiteter Führungsflächen geführt sind.2) Device according to claim 1, characterized in that that the hollow pistons (2, 5) are guided on transverse pins (13) by means of attached guide surfaces. 3)Vorrichtung nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, daß anschließend an die Zulaufe (1, 18) Buchsen (10) eingesetzt sind, die an ihrem vorderen Ende eine Abscherkante (9) bestitzen. 3) Device according to claim 1 and 2, characterized in that subsequently to the inlet (1, 18) sockets (10) are used, which have a shear edge (9) at their front end. Γ3/02Γ3 / 02 4) Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 3» dadurch gekennzeichnet, daß die Spannung der Feder (11) mittels einer auf ihr im Deckel (21) abgestütztes Ende einwirkender Stellschraube (12) einstellbar ist.4) Device according to claim 1 to 3 »characterized in that that the tension of the spring (11) acts by means of an end supported on it in the cover (21) Adjusting screw (12) is adjustable. 5) Vorrichtung nach Anspruch 1 bis 4-, dadurch gekennzeichnet, daß zum Verschließen der Zulaufe (18, l) horizontal verschiebbare bewegliche Kolben vorgesehen sind, welche durch einen Elektromagneten angezogen, Öffnungen (3, 6) freigeben und durch Federkraft wieder verschlossen werden·5) Device according to claim 1 to 4-, characterized in that that for closing the inlets (18, l) horizontally displaceable movable piston is provided which are attracted by an electromagnet, release openings (3, 6) and by spring force be closed again 509813/0241509813/0241