DE226092C - - Google Patents

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DE226092C
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Germany
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hollow
chocolate
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Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G3/00Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
    • A23G3/02Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
    • A23G3/20Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
    • A23G3/2007Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
    • A23G3/2023Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles the material being shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band or by drop-by-drop casting or dispensing of the materials on a surface or an article being completed
    • A23G3/2038Apparatus for closing the hollows after filling; Apparatus for scraping the edges or the lids

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Confectionery (AREA)

Description

KAISERLICHES
PATENTAMT.
in BERLIN.
Schokoladenhohlkörper, beispielsweise Schokoladeneier, werden entweder überhaupt nicht oder mit marzipanartiger Masse, auch mit Flüssigkeit, beispielsweise Likörfüllung oder Saftfüllung gefüllt und werden dann Schokoladentrinkeier genannt. Diese Schokoladenhohlkörper können in der bisherigen Ausführung mit dem Messer schlecht zerlegt werden, weil das Messer abrutscht und das Ei leicht
ίο bricht. Dies tritt auch dann, wenn man die obere Spitze abbeißt, leicht ein, so daß der Inhalt dem Betreffenden über die Finger läuft. Die Erfindung bezweckt, diese Mängel zu beseitigen, und zwar geschieht das in der Weise, daß der Schokoladenhohlkörper an dem zu öffnenden Ende mit einer genügend festen Kappe bedeckt wird, deren Rand dem mit der Spitze eingestochenen Messer als Führung dient. Die Kappe kann aus Stanniol, Pappe oder anderem geeigneten Stoff hergestellt sein.
Besonders zweckmäßig ist diese neue Art
der Ausführung für Schokoladentrinkeier. Das ganze Schokoladenei wird in der üblichen Weise in Stanniolpapier o. dgl. eingehüllt, und nun wird nach der Erfindung über die Spitze eine andersfarbige Stanniolkappe, und zwar von größerer Wandstärke gestülpt. Man braucht also nur mit der Messerspitze an dem Rand dieser Kappe entlangzufahren, und es läßt sich diese samt der Spitze leicht von dem Ei ablösen, so daß das Ei nun geöffnet ist und der Inhalt ausgetrunken werden kann. Die übrige StanniolumWickelung hält den hohlen Eikörper zusammen, so daß sie, selbst wenn der Eikörper platzen sollte, verhindert, daß man sich die Finger beschmutzt. Nach dem Austrinken des flüssigen Inhalts kann dann die übrige Umhüllung entfernt werden.
Außerdem kann der Hohlkörper in der Ebene des Kappenrandes mit einer Einschnürung versehen werden, um das Loslösen der Decke noch mehr zu erleichtern.
Ebenso wie bei Schokoladeneiern läßt sich die Erfindung natürlich auch bei anderen Hohlkörpern, beispielsweise bei Kugeln, verwenden.

Claims (2)

Patent-Ansprüche:
1. Schokoladenhohlkörper mit flüssiger Füllung, dadurch gekennzeichnet, daß der zwecks Öffnens des Hohlkörpers von diesem abzutrennende Teil, z. B. die Eispitze, durch eine Kappe aus Stanniol, Pappe o. dgl. abgedeckt ist, solcher Art, daß der Rand der Kappe als Führung für die Messerspitze beim Aufschneiden des Hohlkörpers dient.
2. Schokoladenhohlkörper nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine in der Ebene des Kappenrandes am Hohlkörper angeordnete Einschnürung zum leichteren Abtrennen der Hohlkörperdecke.
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