DE226092C - - Google Patents
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23G—COCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
- A23G3/00—Sweetmeats; Confectionery; Marzipan; Coated or filled products
- A23G3/02—Apparatus specially adapted for manufacture or treatment of sweetmeats or confectionery; Accessories therefor
- A23G3/20—Apparatus for coating or filling sweetmeats or confectionery
- A23G3/2007—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles
- A23G3/2023—Manufacture of filled articles, composite articles, multi-layered articles the material being shaped at least partially in a mould, in the hollows of a surface, a drum, an endless band or by drop-by-drop casting or dispensing of the materials on a surface or an article being completed
- A23G3/2038—Apparatus for closing the hollows after filling; Apparatus for scraping the edges or the lids
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- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
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- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Confectionery (AREA)
Description
KAISERLICHES
PATENTAMT.
in BERLIN.
Schokoladenhohlkörper, beispielsweise Schokoladeneier, werden entweder überhaupt nicht
oder mit marzipanartiger Masse, auch mit Flüssigkeit, beispielsweise Likörfüllung oder
Saftfüllung gefüllt und werden dann Schokoladentrinkeier genannt. Diese Schokoladenhohlkörper
können in der bisherigen Ausführung mit dem Messer schlecht zerlegt werden, weil das Messer abrutscht und das Ei leicht
ίο bricht. Dies tritt auch dann, wenn man die
obere Spitze abbeißt, leicht ein, so daß der Inhalt dem Betreffenden über die Finger läuft.
Die Erfindung bezweckt, diese Mängel zu beseitigen, und zwar geschieht das in der
Weise, daß der Schokoladenhohlkörper an dem zu öffnenden Ende mit einer genügend festen
Kappe bedeckt wird, deren Rand dem mit der Spitze eingestochenen Messer als Führung
dient. Die Kappe kann aus Stanniol, Pappe oder anderem geeigneten Stoff hergestellt sein.
Besonders zweckmäßig ist diese neue Art
der Ausführung für Schokoladentrinkeier. Das ganze Schokoladenei wird in der üblichen
Weise in Stanniolpapier o. dgl. eingehüllt, und nun wird nach der Erfindung über die Spitze
eine andersfarbige Stanniolkappe, und zwar von größerer Wandstärke gestülpt. Man
braucht also nur mit der Messerspitze an dem Rand dieser Kappe entlangzufahren, und es
läßt sich diese samt der Spitze leicht von dem Ei ablösen, so daß das Ei nun geöffnet
ist und der Inhalt ausgetrunken werden kann. Die übrige StanniolumWickelung hält
den hohlen Eikörper zusammen, so daß sie, selbst wenn der Eikörper platzen sollte, verhindert,
daß man sich die Finger beschmutzt. Nach dem Austrinken des flüssigen Inhalts kann dann die übrige Umhüllung entfernt
werden.
Außerdem kann der Hohlkörper in der Ebene des Kappenrandes mit einer Einschnürung
versehen werden, um das Loslösen der Decke noch mehr zu erleichtern.
Ebenso wie bei Schokoladeneiern läßt sich die Erfindung natürlich auch bei anderen
Hohlkörpern, beispielsweise bei Kugeln, verwenden.
Claims (2)
1. Schokoladenhohlkörper mit flüssiger Füllung, dadurch gekennzeichnet, daß der
zwecks Öffnens des Hohlkörpers von diesem abzutrennende Teil, z. B. die Eispitze,
durch eine Kappe aus Stanniol, Pappe o. dgl. abgedeckt ist, solcher Art, daß der
Rand der Kappe als Führung für die Messerspitze beim Aufschneiden des Hohlkörpers
dient.
2. Schokoladenhohlkörper nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine in
der Ebene des Kappenrandes am Hohlkörper angeordnete Einschnürung zum leichteren Abtrennen der Hohlkörperdecke.
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Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE226092C true DE226092C (de) |
Family
ID=486677
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DENDAT226092D Active DE226092C (de) |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE226092C (de) |
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