DE2117082A1 - Method and device for cleaning cookware - Google Patents

Description

PATiNTA M V/Ä LTEPATiNTA M V / OLD DIPL-ING. CURT WALLACHDIPL-ING. CURT WALLACH DIPL.-1NG. GÜNTHER KOCH 2117082DIPL.-1NG. GÜNTHER KOCH 2117082 DR. TINO HAIBACHDR. TINO HAIBACH

t München * - 7. Wi 197!t Munich * - 7th Wi 197!

UNSER ZBCHB4: 13 104OUR ZBCHB4: 13 104

PHILOO-iOBD ΟΟΗΡΟΕΑΪΙΟΪ Philadelphia,. Pennsylvania, V.St.A.PHILOO-iOBD ΟΟΗΡΟΕΑΪΙΟΪ Philadelphia,. Pennsylvania, V.St.A.

Verfahren und Torrichtung zum Reinigen von KochgeschirrenMethod and gate direction for cleaning cookware

Die Erfindung bezieht sich auf dasEeinigen von stark verschmutzten Geräten und betrifft insbesondere neuartige Verfahren und Vorrichtungen zum Entfernen fest gebrannt er Nahrungsmittelrückstände von Kochgeschirren und dergleichen.The invention relates to the cleaning of heavily soiled equipment and, more particularly, relates to novel ones Methods and devices for removing solid he burned Food residues from cookware and the like.

Die meisten bekannten Geschirrspülmaschinen arbeiten bei Wassertemperaturen von bis zu etwa 65 C, wobei eine Spüllösung verwendet wird, die etwa 2 g/ltr eines Reinigungsmittels enthält, und wobei verschMene Spülprogramme mit einer Dauer von etwa einer Stunde oder weniger gewählt werden können; diese Spülprogramme umfassen fieinigungs-, Abspül- und Trockenphasen.Most known dishwashers work at water temperatures of up to about 65 C, with a Rinsing solution is used that contains about 2 g / ltr of a cleaning agent contains, and various wash programs can be chosen to have a duration of about an hour or less; these wash programs include cleaning, Rinsing and drying phases.

Zwar sind Geschirrspülmaschinen dieser allgemeinenWhile dishwashers are this general

ι *ι *

b»ka»nt*n Art geeignet, Nahrungsmittelrückstände zu entfernen, wie sie bei Tellern, Tassen, Bestecken und dergleichen anzutreffen sind, doch erweisen sie sich weitgehend ale wirkungslos, wenn man versucht, sie zum Beinigen von Kochgeschirren und dergleichen zu benutzen, auf denen festgebitekenVoder angebrannte Nahrungsmittelrückstände vorhanden «lad·; -b »ka» nt * n kind of suitable to remove food residues, as they do with plates, cups, cutlery and the like are encountered, but they are largely ineffective when attempted to leg the To use cookware and the like on which Voder burnt food residues present «lad ·; -

Per Erfindung liegt nunmehr die Aufgabe zugrunde, ein 109845/1176 The object of the invention is now to provide a 109845/1176

verbessertes Spülverfahren und eine verbesserte Spülvorrichtung zu schaffen, die geeignet ist, stark verschmutzte Kochgeschirre, wie Töpfe und Ffannen zu reinigen, und bei der eine neuartige und vorteilhafte Kombination von i'aktoren vorgesehen ist, bei denen es sich um die Konzentration des Reinigungsmittels in der Spüllösung, die Dauer der Reinigungsperiode und die Temperatur der Spüllösung handelt. Zur Erfüllung dieser Aufgabe sieht die Erfindung ein besonderes wählbares Spülprogramm vor, bei dem diese S'aktcBsn oder Parameter auf eine solche Weise kombiniert sind, daß auch stark verschmutzte Kochgeschirre einwandfrei gereinigt werden können. Ein weiteres Merkmal der Erfindung besteht darin, daß die genannten Vorteile bei einer Geschirrspülmaschine erzielt werden, die im übrigen von bekannter Konstruktion ist.to provide an improved flushing method and apparatus capable of cleaning up heavily soiled To clean cookware, such as pots and pans, and at the a new and advantageous combination of i'aktoren is provided, which is the concentration of the cleaning agent in the rinsing solution, the duration of the cleaning period and the temperature of the rinse solution. In order to achieve this object, the invention provides a special feature selectable wash program in which this S'aktcBsn or parameters are combined in such a way that even heavily soiled cookware is cleaned properly can be. Another feature of the invention is that the advantages mentioned in a dishwasher can be achieved, which is otherwise of known construction.

Die Erfindung und vorteilhafte Einzelheiten der Erfindung werden im folgenden anhand schematischer Zeichnungen an einem Ausführungsbeispiel näher erläutert.The invention and advantageous details of the invention are explained in more detail below with reference to schematic drawings of an exemplary embodiment.

1 zeigt -schematisch eine Geschirrspülmaschine einer Bauart, die geeignet ist, das Verfahren nach der Erfindung durchsufuhren.Figure 1 shows schematically a dishwasher of a type suitable for the method according to the invention run through.

2 zeigt schematisch die elektrische Schaltung zum automatischen Steuern der Geschirrspülmaschine nach Fig. I.2 schematically shows the electrical circuit for automatically controlling the dishwasher according to FIG Fig. I.

. 3 und. 3 A veranschaulichen in tabellarischer Form den zeitabhängigen Verlauf typischer Arbeitsprogramme der Geschirrspülmaschine nach Pig. I und 2.. 3 and. 3 A illustrate in tabular form Form the time-dependent course of typical work programs the dishwasher according to Pig. I and 2.

Pig. 4 veranschaulicht in Form einer Tabelle zwei bei der Geschirrspülmaschine nach Pig. 1 und 2 wählbare Spüiprogramme einschließlich des erfindungsgemäßen Hochleistungsspülprogramm® _c Pig. Figure 4 illustrates, in table form, two in the Pig dishwasher. 1 and 2 selectable wash programs including the high-performance wash program according to the invention _c

Jig· 5 seigt in einem dreidimensionalen Diagramm einen 109845/1176 Jig · 5 seigt in a three-dimensional diagram of a 109845/1176

Satz von Parametern, die in Beziehung zu dem erfindungsgemäßen Reinigungsverfahren stehen.Set of parameters related to the cleaning method according to the invention.

6 zeigt ein dreidimensionales Diagramm, das Fig. 5 ähnelt, jedoch einen weiteren Satz von Parametern darstellt, nach denen sich der Ablauf des Reinigungsprogramms richtet.Figure 6 shows a three-dimensional diagram similar to Figure 5, but depicting another set of parameters; according to which the sequence of the cleaning program is based.

Das neuartige Verfahren und die neuartige Vorrichtung nach der Erfindung sind das Ergebnis eines eingehenden Untersuchungs- und Erprobungsprogramms, das auf einem Gebiet der Technik durchgeführt wurde, dessen Bedeutung bis jetzt praktisch nicht erkannt wurde. Im Hinblick darauf, daß bei den bis jetzt bekannten Verfahren und Vorrichtungen zum Entfernen festgebackener Kahrungsmittelruckstände nur eine geringfügige Abänderung eines an sich bekannten Arbeitsprogramms einer Geschirrspülmaschine vorgesehen wurde, wobei keine brauchbaren Ergebnisse erzielt wurden, wurde gemäß der Erfindung ermittelt, welche festgebackenen Hahrungsmittelrückstände sich im Vergleich zu den auf normale Weise entfernbaren Rückständen besonders schwer entfernen lassen? es wurde ein neuartiges Laboratoriums-Untersuchungsprogramm aufgestellt, bei dem derartige Verschmutzungen nachgeahmt wurden, und es wurden Verfahren und Vorrichtungen zum Entfernen solcher Verschmutzungen entwickelt. Die Ergebnisse dieser Untersuchungen haben es ermöglicht, eine völlig neuartige Vorrichtung zu konstruieren und einen besonderen Satz von Betriebsparametern aufzustellen, der es ermöglicht, eine vollständige Reinigung äußerst stark verschmutzter Kochgeschirre zu erzielen.The novel method and the novel device according to the invention are the result of a detailed investigation and testing program carried out in a field of technology of importance up to now was practically not recognized. In view of the fact that in the previously known methods and devices for Remove only one caked-on food residue slight modification of a known working program of a dishwasher was provided, wherein no useful results were obtained, it was determined in accordance with the invention which caked-on food residues are particularly difficult to remove compared to the residues that can be removed in the normal way? A new kind of laboratory test program was set up in which such contamination is mimicked and methods and devices for removing such contaminants have been developed. The results these investigations have made it possible to develop a completely new one To design the device and to set up a special set of operating parameters that will make it possible to to achieve a complete cleaning of extremely dirty cookware.

Unter Verwendung der bei den genannten Untersuchungen gewonnenen Informationen wurden mathematische Beziehungen zwischen der Reinigungsdauer, der !Temperatur der Reinigungslösung, der Konzentration des Reinigungsmittels in der Lösung und dem Grad der Beseitigung starker Verschmutzungen bei Werkstoffen aufgestellt, wie sie gewöhnlich zur Herstel-Using the information obtained in the aforementioned investigations, mathematical relationships were established between the cleaning time, the temperature of the cleaning solution, the concentration of the cleaning agent in the solution and the degree of removal of heavy soiling in materials, as they are usually used to manufacture

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lung von Kochgeschirren verwendet werden, wobei insbesondere angestrebt wurde, ein optimales Eeinigungsprograram zu er-' mitteln und eine zum Durchführen dieses Programms geeignete , Geschirrspülmaschine zu entwickeln.use of cookware, with particular efforts being made to achieve an optimal cleaning program. and develop a dishwasher suitable for running this program.

Zur Durchführung der Laboratoriumsversuche wurde eine Fläche von 75 x 75 mm in jede von mehreren quadratischen Platten von 100 χ 100 mm eingezeichnet, die aus emailliertem Stahl bestanden und aus einer Bratofenpfanne bekannter Art herausgeschnitten waren, sowie in jede von mehreren Platten aus Aluminium, die aus einer auf bekannte Weise ausgebildeten dickwandigen Bratpfanne aus Aluminium herausgeschnitten waren. Die /.emaillierten Platten wurden mit Syrup aus einer handelsüblichen fertig zubereiteten Kirschkuchenfüllung und die Äluminiumplatten mit Rührei verunreinigt. Beide Sätze von verunreinigten Platten wurden drei Stunden lang auf einer Temperatur von etwa 205° C gehalten, und danach wurde der entstandene Schprf von der Oberfläche der verschmutzten emaillierten Platten entfernt.To carry out the laboratory tests, an area of 75 x 75 mm was divided into each of several square Plates of 100 χ 100 mm drawn in, which consisted of enamelled steel and are more familiar from a frying pan Art, as well as in each of several plates of aluminum, which were formed from a known manner thick-walled frying pan made of aluminum. The /. Enameled plates were filled with syrup from a commercially available cherry cake filling and the aluminum plates contaminated with scrambled eggs. Both sets of contaminated panels were held at a temperature of about 205 ° C for three hours and thereafter the resulting Schprf was removed from the surface of the dirty enamelled plates.

Die verschmutzten emaillierten Platten wurden benutzt, um den Einfluß der !temperatur der Keinigungsmittellösung auf die Beseitigung der Verschmutzung zu bestimmen, während die verschmutzten Aluminiumplatten benutzt wurden, um den Einfluß der Konzentration des Reinigungsmittels festzustellen. Die Informationen, die sich aus den mit diesen Sätzen von Platten durchgeführten Versuchen ergaben, wurden ausgewertet, um eine Beziehung zwischen dem Reinigungsgrad und .der Zeit aufzustellen.The soiled enamelled plates were used to reduce the temperature of the detergent solution Determine the removal of the pollution while the soiled aluminum plates were used to control the influence the concentration of the cleaning agent. The information obtained from the experiments performed with these sets of plates was evaluated to establish a relationship between the degree of purification and the time.

In allen Fällen wurden die Probeplatten in I5OO cnr fassende Becher eingetaucht, die eine Reinigungsmittellösung enthielten und auf der Untersuchungstemperatur gehalten wurde. Eine normale Reinigungsmittelkonzentrax'ion von etwa 0,2 % entsprechen etwa 2 g/ltr wurde als Ausgangsoder Bezugswert benutzt. Ferner wurde darauf geachtet, daß > die temperatur der Lösungen den Siedepunkt nicht überschritt«, In all cases the test panels were immersed in 1500 cm beakers containing a detergent solution and maintained at the test temperature. A normal detergent concentration of about 0.2 % corresponds to about 2 g / liter was used as a starting or reference value. Care was also taken to ensure that> the temperature of the solutions did not exceed the boiling point «,

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Bei den Versuchen wurde ein handelsübliches reinigungsmittel der nachstehend angegebenen typischen Zusammensetzung verwendet.A commercially available cleaning agent was used in the tests the typical composition given below is used.

Gewichts- Bestandteil prozentWeight constituent percent

45 Natriumtripolyphosphat45 sodium tripolyphosphate

15 Natriumsilikatfeststoffe15 sodium silicate solids

3 Nichtionisches Ehtspannungs-3 Non-ionic stress

mittelmiddle

10 Wasserfreies gechlortes10 Anhydrous chlorinated

TrinatriumphosphatTrisodium phosphate

27 Wasser (vorherrschend),27 water (predominantly),

Farbstoff und Spurenbestandteile Color and trace components

Die Platten wurden in Abständen von 15 min aus den Bechern entfernt und dam jeweils 1 min lang mit Hilfe einer Spülbeckenbrause bekannter Art mit Wasser von etwa 60° C bespritzt. Um die Menge des entfenien Schmutzes abzuschätzen, wurde ein Eost aus einem klaren Kunststoff mit 100 Quadraten über der eingezeichneten Fläche der Probeplatte angeordnet, und die in jedem Quadrat verbliebene Schmutzmenge wurde abgeschätzt.The plates were removed from the beakers at 15 minute intervals and then for 1 minute at a time using a Sink shower of a known type sprayed with water at about 60 ° C. To estimate the amount of dirt removed, an Eost made of clear plastic with 100 squares above the area of the test plate marked and the amount of dirt remaining in each square was estimated.

Mit Hilfe eines Rechners wurde eine mathematische Beziehung für den prozentualen Reinigungsgrad und jeden der zu untersuchenden Parameter, d. h., die Zeit, die Konzentration des Reinigungsmittels und die Temperatur der Lösung entwickelt.With the help of a calculator, a mathematical relationship was established for the percentage of cleaning and each of the parameters to be examined, d. that is, the time, the concentration the detergent and the temperature of the solution.

Diese Arbeiten zeigten, daß die folgenden allgemeinen Beziehungen bestehen:This work showed that the following general relationships exist:

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1. Reinigungsgrad = (A) χ (Zeit)² * B χ (Zeit) +K, wobei die Zeit in Minuten ausgedrückt ist}1. Degree of cleaning = (A) χ (time) ² * B χ (time) + K, where the time is expressed in minutes}

2. Reinigungsgrad = _t___l 2. Degree of cleaning = _t __ _l

A χ (log_e χ (B.C. χ /d.O.² - I)) + B, wobei D.G. die in Gramm je U.S.-Gallone ausgedrückte Konzentration des " Reinigungsmittels bezeichnet; und A χ (log _e χ (BC χ / dO ² - I)) + B, where DG is the concentration of "detergent" expressed in grams per US gallon; and

5· Reinigungsgrad = A^ ^emP^{era ur})_f wobei die Temperatur in Fahrenheitsgraden ausgedrückt ist.5 · Degree of purification = A ^ ^em P ^{era ur} ) _f where the temperature is expressed in degrees Fahrenheit.

Die Glieder A, B und K nehmen Werte an, die sich nach der Art des Verschmutzungsmaterials richten.The terms A, B and K take on values that depend on the type of pollution material.

Aus diesen allgemeinen mathematischen Beziehungen, die außerdem noch durch weitere Versuche mit. Probeplatten aus nichtrostendem Stahl und mit anderen Verschmutzungsstoffen bestätigt worden waren, wurden die in Fig. 5 und 6 dargestellten dreidimensionalen Kurven entwickelt. Die in Big. 5 gezeigte Kurvenfläche veranschaulicht die Konzentration des Reinigungsmittels über der Zeit sowie über dem prozentualen Reinigungsgrad für eine Reinigungslösung von etwa 93° G zum Entfernen der untersuchten relativ starken Verschmutzungen. •Die in Pig. 6 gezeigte Kurvenfläche veranschaulicht die Temperatür über der Zeit und über dem prozentualen Reinigungsgrad bei einer Konsentration des Reinigungsmittels von etwa 4 g/ltr.From these general mathematical relationships, which are also made possible by further experiments with. Sample plates stainless steel and other contaminants became those shown in Figs. 5 and 6 three-dimensional curves developed. The ones in big. The curve surface shown in FIG. 5 illustrates the concentration of the Detergent over time and the percentage of cleaning for a cleaning solution of about 93 ° G for Removal of the examined relatively heavy soiling. • The one in Pig. 6 shows the curve surface illustrates the temperature over time and over the percentage degree of cleaning with a concentration of the cleaning agent of about 4 g / ltr.

Nimmt man gemäß I¹Ig. 5 an, daß die oberste waagerechte Fläche einen Reinigungsgrad von 100 & repräsentiert, ergeben sicli entsprechend der schraffierten Fläche S für die Praxis brauchbare Reinigungsmittelkonzentrationen von etwa 2₈6_r5 bis 8 g/l tr _o bei einer Einwirkungsdauer im Bereich von etwa 75 bis 180 min_e Aus Figo 6, wo die oberste schraffisrts Flge&s S^s eine lOQ-prossestig© Beseitigung der sehr sta^hso. ¥@3?se>bisiitsung repräsentiert ₉ ist ersichtlich _s daß bei ein.©:?? Binuirkungsssit im Bereich vos etwa 75 »is 180 MinIf you take according to I ¹ Ig. 5 in that the top horizontal surface represents a degree of purification of 100, resulting Sicli corresponding to the hatched area S for use in practice detergent concentrations of about 2 ₈ 6 _r 5 to 8 g / l tr _o at an exposure time ranging from about 75 to 180 min _e from Figo 6, where the top hatched flge & s S ^s a lOQ-prossestig © elimination of the very sta ^ hso. ? ¥ @ 3 se> bisiitsung represents ₉ can be seen that in a _sec ©: ??. Binuirkungsssit in the range of about 75 »is 180 min

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eine temperatur der Reinigungsmittellösung im Bereich von etwa SO bis 99° C erfoderlich ist.a temperature of the detergent solution in the range of about SO to 99 ° C is required.

Es wird angenommen, daß die vorstehend beschriebenen schraffierten Flächen S und S¹ Bereiche repräsentieren, innerhalb welcher bei einer Geschirrspülmaschine ein optimaler Keinigungsgrad erzielt wird. Die Versuche, welche mit den in der beschriebenen Weise gewählten Werten der Parameter durchgeführt wurden, führten zu hervorragenden Ergebnissen«It is assumed that the hatched areas S and S ¹ described above represent areas within which an optimal degree of obstruction is achieved in a dishwasher. The tests, which were carried out with the values of the parameters selected in the manner described, led to excellent results «

Gemäß Fig. 1 umfaßt die dargestellte, insgesamt mit IO bezeichnete Geschirrspülmaschine nach der Erfindung, mittels welche? das erfindungsgemäße Verfahren durchführbar ist, eine wasserdichte Umschließung 11 mit einer nicht dargesteltten, den Innenraum zugänglich machenden Tür und Gestellmitteln, z. B. zwei Gestellen 12, zum Aufnehmen von Eßgeschirr, Bestecken, Kochgeschirren und dergleichen. Ein drehbarer Spritzarm 1$ bekannter Art ist im unteren Teil der Umschließung 11 angeordnet und steht in Strömungsverbindung mit dem Austrittsanschluß 15 einer Schleuderpumpe 14, deren Einlaßanschluß 16 in Strömung-sverbindung mit einem ebenfalls im unteren Teil der Umschließung angeordneten Sumpf 17 steht. Eine zweite Schleuderpumpe 21 wird zusammen mit der Pumpe 14 durch einen iüotor 22 angetrieben. Der Einlaß 23 der Pumpe 21 steht in Strömungsverbindung mit dem Sumpf 17, und an einen Auslaß 24 der Pumpe 21 ist ein Entleerungsschlauch 25 angeschlossen. Jeder der Einlasse 16 und 23 ist zweckmäßig in Form einer Gitterkonstruktion ausgebildet, damit die Einlasse als Siebe wirken, um das Eindrigen fester Gegenstände in die zugehörigen Pumpen zu verhindern. Ein zweiter Auslaß 26 der Pumpe 21 steht in Ströaungsverbindung mit einem Abzweigventilgehäuse 18, und es ist eine gasbeheizte Heizvorrichtung 27 vorgesehen, die so eingerichtet ist, daß sie die durch den Auslaß bzw. die Leitung 26 strömende Reinigungsflüssigkeit erhitzt; auf den Grund für die Wahl dieser Anordnung wird im folgenden näher eingegangen.According to Fig. 1 comprises the illustrated, generally designated IO dishwasher according to the invention, means which? the method according to the invention can be carried out, a watertight enclosure 11 with a not shown, the interior making accessible door and frame means, z. B. two racks 12, for receiving dinnerware, Cutlery, cookware and the like. A rotatable spray arm of a known type is in the lower part of the enclosure 11 arranged and is in flow connection with the outlet connection 15 of a centrifugal pump 14, the inlet connection 16 is in flow connection with a sump 17 which is also arranged in the lower part of the enclosure. A second centrifugal pump 21 is used together with the pump 14 driven by a motor 22. The inlet 23 of the pump 21 is in fluid communication with the sump 17 and to one A drain hose 25 is connected to the outlet 24 of the pump 21. Each of the inlets 16 and 23 is convenient in Form a lattice construction designed to accommodate the inlets act as sieves to prevent solid objects from entering the associated pumps. A second outlet 26 of the pump 21 is in flow communication with a branch valve housing 18, and it is a gas-heated heating device 27 is provided, which is set up so that they the flowing through the outlet or the line 26 cleaning liquid heated; the reason for the choice of this arrangement is discussed in more detail below.

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Einer der Auslässe des Abzweigventilgehäuses 18 ist mit einer Leitung 19 verbunden, die zum oberen Teil der Umschließung 11 führt, und ein Behälter 28 einer Einrichtung zum Abgeben des Reinigungsmittels steht in Strömungsverbindung mit der Leitung 19. Der andere Auslaß des "Abzweigventilgehäuses 18 ist mit einer Leitung 20 verbunden, welche die Reinigungsflüssigkeit einem oberen drehbaren Spritzarm 29 zuführt. Das Abzweigventil 18a kann durch einen Elektromagneten 6J betätigt werden und ist in dem Gehäuse 18 angeordnet. Ferner wird der Umschließung 11 Waschwasser über .eine Einlaßleitung 31 zugeführt, die durch ein elektromag-. netisch betätigbares Heißwasserventil 32 gesteuert wird.One of the outlets of the shunt valve housing 18 is connected to a conduit 19 leading to the top of the enclosure 11 and a container 28 of a device for dispensing the cleaning agent is in flow communication with the line 19. The other outlet of the "branch valve housing 18 is connected to a line 20 which carries the cleaning liquid to an upper rotatable spray arm 29 feeds. The branch valve 18a can be controlled by an electromagnet 6J are actuated and is arranged in the housing 18. Furthermore, the enclosure 11 is washing water over .An inlet line 31 is fed through an electromag-. netically actuatable hot water valve 32 is controlled.

Der gasbeheizten Heizeinrichtung 27 wird der gasförmige Brennstoff mit Hilfe einer insgesamt mit 33 bezeichneten Strömungsregel- und Zündeinrichtung zugeführt. Eine solche Einrichtung ist in dem "Service Manual Nr PR-4029 der Philco-Ford Corporation"^' den Absätzen 3-38 bis 3-42 des Abschnitts 3 beschrieben und in den zugehörigen Figuren 3-8, 3-9, 5-10 und 3-13 dargestellt. Die Heizeinrichtung 27 umfaßt einen Brennerteil 34» durch den eine Flamme in ein belüftetes Rohr 35 eingeleitet wird, das sich durch einen erweiterten Abschnitt 36 der Leitung 26 erstreckt. Die Umfangsflache des Rohrs 35 ist gewellt, um den Wärmeaustausch zwischen der Flamme und der durch den erweiterten Teil 36 der Leitung 26 strömenden Flüssigkeit zu fördern.The gas-heated heater 27 becomes the gaseous one Fuel using a designated 33 overall Flow control and ignition device supplied. Such a facility is in the "Service Manual No. PR-4029 of Philco-Ford Corporation "^ 'paragraphs 3-38 through 3-42 of Section 3 and shown in the associated Figures 3-8, 3-9, 5-10 and 3-13. The heater 27 includes a burner portion 34 'through which a flame enters ventilated pipe 35 is introduced, which extends through a extended portion 36 of the line 26 extends. The peripheral area of the tube 35 is corrugated in order to facilitate the heat exchange between the flame and that through the enlarged part 36 the line 26 to promote flowing liquid.

In dem Sumpfteil 17 der Umschließung 11 ist eine Heizeinrichtung 37 in Form eines nach außen abgeschlossenen eldctrischen WiderstandsheizeleMents angeordnet, und diese Heizeinrichtung kann eingeschaltet werden, um gemäß den noch zu beschreibenden Programmen S Geschirre und Bestecke zu trocknen bzw. die Reinigungsflüssigkeit zu erhitzen.In the sump part 17 of the enclosure 11 is a heating device 37 in the form of an electrical closed off from the outside Resistance heating elements arranged, and this heating device can be switched on in order to dry dishes and cutlery in accordance with the programs still to be described S or to heat the cleaning liquid.

Gemäß Fig. 2 umfaßt die schematisch dargestellte Steuerschaltung für die Geschirrspülmaschine 10 einen ZeitgeberAccording to FIG. 2, the schematically illustrated control circuit for the dishwasher 10 comprises a timer

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.41 bekannter Art mit iiockenbetätigten Schaltmitteln in !Form von Schaltern 65 bis 70» einem Betätigungsknopf 41a und einem Motor 48 zum Antreiben der nicht dargestellten Schalterbetätigungsnocken. Elektrische Verbindungen sind sowohl innerhalb des Zeitgebers 41 als auch auf seiner Außenseite vorgesehen, um den Zeitgeber mit weiteren Schaltungselementen zu verbinden, die ebenfalls in Fig. 2 dargestellt sind und im folgenden kurz beschrieben werden. Die äußeren Anschlüsse sind als getrennte Kreise bzw*, als von Rechtecken umschlossene Gruppen von Kreisen dargestellt, welche sich in dem gestrichelt gezeichneten größeren Rechteck befinden, das den Zeitgeber 41 repräsentiert. Die erwähnten Schaltungselemente umfassen einen Anschluß I4₁ L2 für eine Stromquelle, einen durch die Tür betätigbaren Schalter 42, einen handbetätigten Programmwählschalter 45, einen Sfhermostaten 44, der so geeicht ist, daß er seine Kontakte bei etwa 88° C schließt, und mit dem eine Anzeigelampe 45 parallelgeschlatet ist, ferner eine Hauptanzeigelampe 46, eine mit dem Zeitgebermotor 48 paaaLlelgeschaltete Relaisspule 4? und einen umsteuerbaren Antriebsmotor 22 mit einem Anlaßrelais 22a. Weiterhin umfassen die Schaltungselemente einen Hilfszeitgeber 51 niit einem Motor 51a, nockenbetätigten Schaltern 52 und 53 und einem Betätigungsknopf 51b. Serner ist eine Relaisspule 54 vorgesehen, die über den Schalter 53 eingeschaltet weraen kann, um einen Schalter 55 zu betätigen, der mit dem Thermostat 44 in Reihe geschaltet ist, um den Betrieb des Hauptzeitgebers 41 auf den Betrieb des Hilfszeitgebers 51 abzustimmen, damit ein noch zu beschreibendes HochleistunbSprogramm durchgeführt werden kann.41 of the known type with cam-actuated switching means in the form of switches 65 to 70, an actuation button 41a and a motor 48 for driving the switch actuation cams (not shown). Electrical connections are provided both inside the timer 41 and on its outside to connect the timer to other circuit elements which are also shown in FIG. 2 and are briefly described below. The outer connections are shown as separate circles or *, as groups of circles enclosed by rectangles, which are located in the larger rectangle drawn with dashed lines, which represents the timer 41. The circuit elements mentioned comprise a connection I4 ₁ L2 for a power source, a switch 42 which can be actuated through the door, a manually operated program selector switch 45, a Sfhermostat 44 which is calibrated so that it closes its contacts at about 88 ° C, and with one Indicator lamp 45 is parallel-connected, furthermore a main indicator lamp 46, a relay coil 4 connected in pairs with the timer motor 48? and a reversible drive motor 22 with a starting relay 22a. Further, the circuit elements include an auxiliary timer 51 with a motor 51a, cam operated switches 52 and 53 and an operating button 51b. In addition, a relay coil 54 is provided which can be switched on via switch 53 in order to operate a switch 55 which is connected in series with thermostat 44 in order to coordinate the operation of the main timer 41 with the operation of the auxiliary timer 51, so that one more time The high-performance program to be described can be carried out.

Zu den weiteren Schaltungselementen gehören ein Spülmitteleinspritz-Elektromagnet 56» ein Thermostat 57» der so geeicht ist, daß er seine Kontakte bei etwa 93° 0 öffnet, und der die Zündeinrichtung 33 betätigt, um den gasbeheizten Wassererhitzer zu steuern, sowie einen Verzögeiungszeit-Further circuit elements include a detergent injection solenoid 56 "a thermostat 57" which is calibrated so that it opens its contacts at about 93 ° 0 , and which actuates the ignition device 33 to control the gas-heated water heater, as well as a delay time.

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gebermotor 61 mit einem durch, ihn betätigbaren behälter 62 zum Steuern eines Abzweigventils-Elektromagneten 63 zumAbgeben des ^Reinigungsmittels, ferner ist ein durch einen Schwimmer betätigbarer Schalter 64 vorgesehen, der so angeordnet ist, daß er das Magnetventil 32 abschaltet, wenn der Umschließung 11 unter dem steuernden -binfluß des Zeitgebers 41 über die Leitung 31 eine zu größe Wassermenge zugeführt werden sollte.Transmitter motor 61 with a container 62 which can be actuated by it for controlling a diverter valve solenoid 63 for dispensing des ^ cleaning agent, furthermore is a by one Float-actuated switch 64 is provided which is so arranged is that it turns off the solenoid valve 32 when of enclosure 11 under the controlling flow of the timer 41 an excessively large amount of water should be supplied via line 31.

Bezüglich des in I'ig. 2 gezeigten Zeitgebers 41 ist zu bemerken, daß Jeder der beweglichen Kontakte der verschiedenen Zeitgeberschalter 65 bis 70 betätigt werden kann, um die betreffenden Stromkreise an den dargestellten festen Konta&kten zu schließen bzw. zu öffnen, damit sich eine Folge von Arbeitsschritten entsprechend den linken Spalten von I'ig. 3» 3A und 4 abspielt; zu diesem Zweck werden die erwähnten, auf entsprechende Weise geformten Hocken so betätigt, wie es in i'ig. 3 und ~$k durch das Vorhandensein oder Nichtvorhanaensein von kräftigen, senkrecht verlaufenden schwarzen Linien angedeutet ist. Die Teile der in i'ig. 2 gezeigten Zeitgeber 41 und 51 tragen Bezeichnungen für die betreffenden Schalter und ihre Kontakte, und. diese Bezeichnungen erscheinen auch in den Spaltenköpfen der in Fig. 3 und 3-Ä- wiedergegebenen tabellarischen Programme. In den Fällen, in denen nur ein Kontakt vorhanden ist, ist dieser Kontakt in der gleichen Weise bezeichnet, wie der entsprechende Schalter, i/enn zwei Kontakte vorhanden sind, sind sie durch einen der Buchstaben L und S in Verbindung mit der Bezugszahl des entsprechenden Schalters bezeichnet z. B. mit 65 L, 65 H usw.Regarding the in I'ig. 2, it should be noted that each of the movable contacts of the various timer switches 65 to 70 can be operated in order to close or open the respective circuits at the illustrated fixed contacts, so that a sequence of operating steps corresponding to the left-hand columns of I'ig. 3 »3A and 4 plays; for this purpose, the above-mentioned, correspondingly shaped squats are operated as shown in i'ig. 3 and ~ $ k is indicated by the presence or absence of strong, vertical black lines. The parts of the in i'ig. The timers 41 and 51 shown in FIG. 2 have designations for the relevant switches and their contacts, and. these designations also appear in the column headers of the tabular programs reproduced in FIGS. 3 and 3A. In cases where there is only one contact, this contact is designated in the same way as the corresponding switch; if there are two contacts, they are indicated by one of the letters L and S in conjunction with the reference number of the corresponding switch Switch denotes z. B. with 65 L, 65 H etc.

Wenn die Geschirrspülmaschine das Hochleistungsprogramm durchlaufen soll, werden die zu reinigenden Kochgeschirr© in der Umschließung 11 auf den Gestellen 12 angeordnet ' Wiä aie erforderlichen Mengen des Reinigungsmittels When the dishwasher is to pass through the high power range, which is arranged to be cleaned cookware © in the enclosure 11 on the racks 12 'Wiä aie required amounts of cleaning agent to be

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werden für die erste Reinigungsphase direkt in die Umschließung und für die zweite Reinigungsphase in die Abgabevorrichtung 26 eingebracht. Wie im folgenden näher erläutert, wird für jede Reinigungsphase eine solche Menge des Reinigungsmittels verwendet, daß sich eine Reinigungslösung (etwa 8,5 ltr je Füllung) ergibt, bei der die Konzentration des Reinigungsmittels im Bereich von etwa 2,65 bis 8 g/ltr liegt. Diese Lonzentxationswerte sind höher als die bis jetzt gebräuchlichen.are placed directly in the enclosure for the first cleaning phase and introduced into the dispensing device 26 for the second cleaning phase. As in the following explained, such an amount of the cleaning agent is used for each cleaning phase that a cleaning solution (about 8.5 liters per filling) results in which the The concentration of the cleaning agent is in the range from about 2.65 to 8 g / ltr. These long exposure values are higher than those currently in use.

Die Tür der Geschirrspülmaschine wird durch den Benutzer geschlossen und verriegelt, wodurch der Türschalter 42 geschlossen wird. Dann, betätigt der Benutzer ein Betätigungsorgan des Programmwählschalters 43, um den Kontakt 43A zu schließen, der betätigt den Zeitgeber 51» um die Schalter 52 und 53 zu schließen, und er betätigt mit der Hand den Zeitgeber 41, um die erste Reinigungsphase einzuleiten, wodurch der Schalterkontakt 69L geschlossen wird, während die Kontakte 67L und65R bereits geschlossen sind. Hierdurch wird das Magnetventil 32 betätigt, um es zu öffnen, so daß nach dem Zeitfüllverfahren eine vorbestimmte Wassermenge zugemessen und der Umschließung 11 über den Einlaß 31 zugeführt wird. Eierauf öffnet sich der Kontakt 69L, um das hagnetventil 32 abzuschalten, so daß es sich schließt, um die Zufuhr von Wasser über den Einlaß 31 zm unterbrechen. Zwar war der Sehalterkontakt 7OR nach der Beendigung des vorangehenden Programms geschlossen worden, um den footor 22 zu betreiben und den dumpf leerzupumpen, doch wird dieser Kontaaakt nahezu augenblicklich geöffnet,und die Kontakte 69R und 7GL werden geschlossen, um den Motor 22 zum Antreiben der Spritzarme 13 und 29 einzuschalten, Aufserdem schließt sich der Schalter 68, um die elektrische Heizeinrichtung 37 über den Schalterkontakt 49L einzuschalten, der durch das Einschalten der Spule 47 geschlossen worden ist, welcheThe door of the dishwasher is closed and locked by the user, whereby the door switch 42 is closed. Then, the user operates an actuator of the program selector switch 43 to close the contact 43A, which operates the timer 51 »to close the switches 52 and 53, and he manually operates the timer 41 to initiate the first cleaning phase, whereby switch contact 69L is closed while contacts 67L and 65R are already closed. As a result, the solenoid valve 32 is actuated in order to open it, so that a predetermined amount of water is metered in according to the time filling method and supplied to the enclosure 11 via the inlet 31. Eierauf the contact 69L, to turn off the hagnetventil 32 so that it closes, 31 zm interrupt the supply of water via the inlet opening. Although the holder contact 7OR was closed after the previous program was completed in order to operate the footor 22 and empty the dump, this contact is opened almost instantaneously and the contacts 69R and 7GL are closed to drive the motor 22 to drive the spray arms 13 and 29 to turn on, In addition, the switch 68 closes to turn on the electrical heating device 37 via the switch contact 49L, which has been closed by the switching on of the coil 47, which

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mit dem eingeschalteten ZeitgebermQtor 48 parallelgeschaltet ist. Wenn die Pumpe 14 durch den Motor 22 angetrieben wird, saugt sie die Reinigungsflüssigkeit aus dem Sumpf 17 ab, so daß sie über die Öffnungen des unteren Spritzarms 13 abgegeben wird, der hierdurch in Drehung versetzt wird und die Reinigungsflüssigkeit innerhalb der gesamten Umschließung 11 auf die Geräte auf den Gestellen 12 leitet. Außerdem wird in diesem Zeitpunkt die untere Entleerungspumpe 21 mit einer solchen Drehrichtung angetrieben, daß die Reinigungsflüssigkeit erneut umgewälzt wird, und zwar über die Leitung 26, die nicht in Betrieb befindliche gasbeheizte heizeinrichtung 27 und den oberen Spritzarm 29. Die Dauer der ersten fieinigungsperiode beträgt 8 min zuzüglich der Zeit, die benötigt wird, um die Q?empera"öur der Reinigungsflüssigkeit auf den ungewöhnlich hohen Wert von etwa 93° C zu bringen. Die Erhöhung der i'emperaöur auf diesen hohen Wert wird dadurch erreicht, daß der Zeitgebermotor 48 durch Öffnen des Kontaktes 67L stromlos gemacht wird. Hierdurch wird die Spule 47 abgeschaltet, so daß der Kontaktarm des Schalters 49 zur Anlage an dem Kontakt 49R gebracht wird, um den Stromkreis des elektrischen Heizelements 37 zu unterbrechen und den Stromkreis zu der Steuereinrichtung 33 d.er gasbeheizten Heizeinrichtung zu schließen, so daß der Brenner 34 in Betrieb gesetzt wird. Somit wird die Heizeinrichtung 27 betätigt, bis die Reinigungslösung unter dem steuernden Einfluß des Thermostaten 57 eine l'emperaour von etwa 93° C erreicht. Wegen der Steigerung der Keinigungslösungstemperatur auf 93° 0 wird sich der Thermostat 44 bereits bei etwa 88° G geschlossen haben, um den Zeitgebermotor 48 über den Schalterkontakt 55^ erneut einzuschalten. Das Einschalten des Zeitgebermotors 4β führt ferner dazu, daß die Relaisspule 47 eingeschaltet wird, wodurch der Kontaktarm des Schalters 49 von dem Kontakt 49H zum Einschalten des Elektromagneten 33 der gasbeheizten Heizeinrichtung abge-is connected in parallel with the switched-on timer mQtor 48. When the pump 14 is driven by the motor 22 is, it sucks the cleaning fluid from the sump 17 so that it passes through the openings of the lower spray arm 13 is released, which is thereby set in rotation and directs the cleaning liquid within the entire enclosure 11 to the devices on the racks 12. In addition, at this point in time, the lower drain pump 21 is driven with such a direction of rotation, that the cleaning liquid is circulated again, through the line 26, which is not in operation gas heated heater 27 and the upper spray arm 29. The duration of the first cleansing period is 8 minutes plus the time required to complete the Q? Empera "öur of the cleaning fluid to the unusually high value of around 93 ° C. The increase in i'emperaöur to this high value is achieved by that the timer motor 48 by opening the contact 67L is made currentless. As a result, the coil 47 is switched off, so that the contact arm of the switch 49 to the plant is brought to the contact 49R to interrupt the circuit of the electrical heating element 37 and the Circuit to the control device 33 d.er gas-heated To close the heater so that the burner 34 is in Operation is set. Thus, the heater 27 is operated until the cleaning solution is below the controlling one Influence of the thermostat 57 a temperature of about 93 ° C achieved. Because of the increase in the no-solution temperature at 93 ° 0, the thermostat 44 will have closed at about 88 ° G to the timer motor 48 switch it on again using switch contact 55 ^. Switching on of the timer motor 4β also leads to the fact that the Relay coil 47 is turned on, causing the contact arm of switch 49 from contact 49H to turn on the Electromagnet 33 of the gas-heated heating device

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hoben und an den Kontakt 4-9L angelegt wird, um die elektrische Heizeinrichtung 37 einzuschalten, die durch Öffnen des Schalters 68 abgeschaltet wird. Der Zeitgeber 48 läuft dann weiter, um den Kontakt 67L zu schließen, damit er weiterhin direkt angetrieben wird. Am Ende der ersten Reinigungsphase wird der Motor 22 durch Öffnen der Kontakte 69R und 7OL und nachfolgendes Schließen der- Kontakte 69R und 7OR umgesteuert, so daß der Motor 22 in einer solchen Richtung läuft, daß die Pumpe 21 in der Weise angetrieben wird, daß sie die Reinigungsflüssigkeit aus dem Sumpf 17 absaugt, um sie über den Entleerungsschlauch 25 abzuführen.lifted and applied to the contact 4-9L to the electrical To turn on the heating device 37, which is switched off by opening the switch 68. The timer 48 then runs continue to close contact 67L so that it continues is driven directly. At the end of the first cleaning phase, the motor 22 is switched on by opening contacts 69R and 7OL and subsequent closing of contacts 69R and 7OR reversed, so that the motor 22 runs in such a direction that the pump 21 is driven in such a way that it the Sucks cleaning liquid out of the sump 17 in order to discharge it via the drainage hose 25.

Um die erste Spülphase einzuleiten, werden die Kontakte 69R und 7OR geöffnet, damit der Motor 22 abgeschaltet wird, und der Kontakt 69L wird geschlossen, damit Waschwasser über das geöffnete Magnetventil 32 und die Leitung 31 zugeführt wird. Hierauf wird der Kontakt 69L geöffnet, um die Zufuhr von Wasser zu beenden, und die Kontakte. 69R und i\70L werden geschlossen, um den Motor 22 so einzuschalten, daß er die Spritzarme 19 und 29 antreibt. Im Verlauf der ersten Spülphase wird der Zeitgeberkontakt 68 kurzzeitig geschlossen, um die elektrische Heizeinrichtung 37 einzuschalten, damit die hohe Temperatur des Spülwassers aufrechterhalten wird. Nach dem Ablauf einer Spülperiode werden die Kontakte 69R und 7OL geöffnet und die Kontakte 69R und 70R geschlossen, damit der Motor 22 die Entleerungspumpe 21 antreibt, um das Spülwasser aus der Umschließung 11 abzusaugen und es über die Entleerungsleitung 25 abzuführen. Auf diese Weise wird die erste Spülphase beendet. Hierauf wird eine zweite Spülphase eingeleitet und in der gleichen Weise durchgeführt und beendet, wie die erste SpülphaseJIn order to initiate the first flushing phase, the contacts 69R and 7OR are opened so that the motor 22 is switched off and the contact 69L is closed so that Wash water through the open solenoid valve 32 and the Line 31 is supplied. Contact 69L opened to stop the supply of water and the contacts. 69R and i \ 70L are closed to the engine 22 to be switched on so that it drives the spray arms 19 and 29. The timer contact becomes during the first rinse phase 68 closed briefly in order to switch on the electrical heating device 37, so that the high temperature of the rinse water is maintained. After a flushing period has elapsed, contacts 69R and 7OL are opened and contacts 69R and 70R closed to cause motor 22 to drive evacuation pump 21 to dispense the rinse water suction from the enclosure 11 and discharge it via the drainage line 25. That way will the first rinse phase ended. A second flushing phase is then initiated and carried out in the same way and ends like the first rinsing phaseJ

Nunmehr wird die zweite Reinigungsphase in der gleichen Weiae eingeleitet, wie die erste fieinigungsphase, abgesehen davon, daß der Kontakt 65R geöffnet wird, und die Now the second cleaning phase is initiated in the same way as the first cleaning phase, except that the contact 65R is opened and the

Kontakte 65L und 66 geschlossen werden* Hierdurch wird die Relaisspule 54- über den geschlossenen Eilfszeitgeberschalter 53 eingeschaltet, um den Kontakt 55R zu schließen und einen Stromzuführungskreis über den Hilfszeitgeberschalter 52 herzustellen, der geschlossen wird, sobald sich der auf Ö8 G eingestellte Thermostat 44· schließt. Da der KontaktContacts 65L and 66 are closed * This will make the Relay coil 54- via the closed auxiliary timer switch 53 turned on to close contact 55R and a power supply circuit through the auxiliary timer switch 52, which is closed as soon as the Ö8 G set thermostat 44 · closes. Because the contact

geschlossen ist, sind der Zeitgebermotor 48 und die damit parallelgeschaltete Relaisspule 47 eingeschaltet. Beim Einschalten der Spule 47 schließt sich der kontakt 49L, so daß die elektrische Heizeinrichtung 37 eingeschaltet wird. Außerdem wird der footor 22 eingeschaltet, um die Pumpen 14 und 21 anzutreiben, damit Wasser zu den Spritzarmen geleitet wird« Gleichzeitig mit dem Einschalten des Relais 54 ist der Verzögerungszeitgebermotor 61 eingeschaltet worden, um den Schalter 62 durch Zuführen eines Impulses zu schließen, wodurch der Abzweigventil-Elektromagnet 63 so lange eingeschaltet gehalten wird, daß das Abzweigventil 18a die Leitung 20 verschließt und bewirkt, daß V/asser durch die Leitung 19 zu der Einrichtung 28 zum Abgeben des Reinigungsmittels strömt, wo das zugeführte Wasser das Reinigungsmittel auflöst, woraufhin die entstehende Lösung der Umschließung 11 zugeführt wird. Die Temperatur der Lösung steigt weiter an, bis eine Temperatur von etwa" 88° 0 erreicht ist, bei der sich die Kontakte des Thermostaten 44 schließen, um den Zeitgebermotor 51a einzuschalten, damit die »Schalter 52 und 53 auf die Dauer von etwa 2 Stunden geschlossen gehalten werden. Kurz nach dem Beginn dieser Phase öffnet sich der Kontakt 67L, um den Zeitgebermotor 48 und die Relaisspule 47 abzuschalten. Hierdurch wird der Kontakt 49L geöffnet, während der Kontakt 49R geschlossen wird«, Auf diese Weise wird die elektrische Heizeinrichtung 37 abgeschaltet, und die Steuereinrichtung 33 wird betätigt, ua den Gasbrenner 34 zu zünden, so daß die Reinigungsflüssigkeit unter dem steuernden Einfluß des Tlisrmo states. 5? auf einer Temperatur¹ von etwa 93° G gehaltenis closed, the timer motor 48 and the relay coil 47 connected in parallel with it are switched on. When the coil 47 is switched on, the contact 49L closes so that the electrical heating device 37 is switched on. In addition, the footor 22 is switched on to drive the pumps 14 and 21 so that water is supplied to the spray arms. Simultaneously with the switching on of the relay 54, the delay timer motor 61 has been switched on to close the switch 62 by applying a pulse, whereby the Branch valve solenoid 63 is kept switched on so long that the branch valve 18a closes the line 20 and causes V / water to flow through the line 19 to the device 28 for dispensing the detergent, where the supplied water dissolves the detergent, whereupon the resulting Solution of the enclosure 11 is supplied. The temperature of the solution continues to rise until a temperature of about 88 ° 0 is reached, at which the contacts of thermostat 44 close to turn on timer motor 51a to keep switches 52 and 53 for about 2 hours Shortly after this phase begins, contact 67L opens to turn off timer motor 48 and relay coil 47. This opens contact 49L while contact 49R closes. In this way, electrical heater 37 is turned off , and the control device 33 is actuated to ignite the gas burner 34, among other things, so that the cleaning liquid is kept at a temperature ¹ of approximately 93 ° C. under the controlling influence of the Tlisrmo state

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.wird. Die Länge dieses Programms beträgt etwa 8 min zuzüglich der Zeit zum Steigern der '.Temperatur der Reinigungsflüssigkeit auf 93 C zuzüglich zwei Stunden..will. The length of this program is approximately 8 minutes plus the time to increase the temperature of the cleaning liquid to 93 C plus two hours.

Nach dem Ablauf von etwa zwei Stunden öffnet der Hilfszeitgebermotor 51a die Schalter 52 und 531 wodurch dieser Zeitgebermotor ebenso wie die .Relaisspule 54- abgeschaltet wird, um den Kontakt 55R zu öffnen und den Kontakt 55L zu schließen. Hierdurch wird der Zeitgebermotor 48 eingeschaltet, durch den der kontakt 67L geschlossen wird, wobei der Strom dem Zeitgebermotor 48 über den noch geschlossenen Thermostaten 54 und den geschlossenen Kontakt 551· zugeführt wird. In diesem Zeitpunkt wird auch der Kontakt 68 geöffnet, um die Steuereinrichtung 33 für die gasbeheizte Heizeinrichtung und die elektrische Heizeinrichtung $7 abzuschalten, wodurch die zweite Reinigungsphase beendet wird.After about two hours have elapsed, the auxiliary timer motor 51a opens the switches 52 and 531, thereby this timer motor as well as the relay coil 54- switched off is to open the contact 55R and the Contact 55L to close. This becomes the timer motor 48 switched on, which closes contact 67L is, the current to the timer motor 48 via the thermostat 54 still closed and the closed Contact 551 · is supplied. At this point in time the contact 68 is also opened to the control device 33 for the gas-heated heating device and turn off the electric heater $ 7, which the second cleaning phase is ended.

Bei der dritten Spülphase handelt es sich im wesentlichen um eine Wiederholung der ersten und der zweiten Spülphase. Die vierte Spülphase, bei der die Wassertemperatur auf etwa 93° G erhöht wird, ähnelt der ersten Reinigungsphase, doch unterscheidet sie sich von dieser dadurch, daß während der vierten Spülphase der Kontakt 67L geöffnet und der Kontakt 67R kurzzeitig geschlossen wird, um den Elektromagneten 56 einzuschalten, damit das Hachspülmittel zugeführt wireii; während dieser Periode wird dem Zeitgebermotor 48 weiter Strom über den geschlossenen Thermostaten 44 zugeführt. Hierauf wird der Kontakt 67L geschlossen, während der Kontakt 67R geöffnet wird.The third rinsing phase is essentially a repetition of the first and second Rinsing phase. The fourth rinsing phase, in which the water temperature is increased to around 93 ° G, is similar to the first cleaning phase, however, it differs from this in that the contact 67L is opened during the fourth flushing phase and the contact 67R is briefly closed to the Turn on electromagnet 56, so that the Hachspülmittel fed wireii; during this period the timer motor 48 continues to receive power through the closed thermostat 44 supplied. Then the contact 67L is closed while the contact 67R is opened.

Nunmehr werden die Kontakte 69R, 7OR, 68 und 67L nacheinander betätigt, damit die Umschließung 11 leergepumpt wird, und damit die Heizeinrichtung 37 eingeschaltet wird, um die vierte Spülphase zu beenden und die Trokkenphase einzuleiten.Now contacts 69R, 7OR, 68 and 67L operated one after the other so that the enclosure 11 is pumped empty, and thus the heating device 37 is switched on to end the fourth rinse phase and initiate the drying phase.

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Zwar wurde davon gesprochen, daß die Dauer der nigungsphase bei dem Hochleistungsprogramm etwa zwei Stunden beträgt, doch sei bemerkt, daß der Benutzer mit Hilfe des Betätigungsknopfes 51b des Hilfszeitgebers 51 auch kürzere Zeitspannen einstellen kann.It has been said that the duration of the inclination phase in the high-performance program is about two hours is, but it should be noted that the user using the operation button 51b of the auxiliary timer 51 can also be shorter Can set time spans.

Bei der Leistungsprüfung der vorstehend beschriebenen Geschirrspülmaschine wurden während eines Hochleistungsprogramms Kochgeschirre gereinigt, die nachstehend aufgeführt sind und jeweils in der beschriebenen Weise behandelt wurden. When testing the performance of the above Dishwashers were cleaned cookware during a high performance program, which is listed below and have each been treated in the manner described.

1. Ein Aluminiumkochtopf, in dem 1/3 Tasse Milch bis zur völligen Verdampfung gekocht worden war.1. An aluminum saucepan in which 1/3 cup milk had been boiled until completely evaporated.

2. Ein Kuchenblech, auf dem eine Kiisshkuchenfüllung bei etwa 230° 0 gebacken worden war.2. A baking tray on which a cake filling is attached about 230 ° 0 had been baked.

3. Eine Auflaufform aus dem unter der gesetzlich geschützten Bezeichnung "Purex" erhältlichen Material, die ebenso behandelt worden war wie das erwähnte Backblech. 3. A baking dish from the one protected by law Designation "Purex" available material, which had been treated in the same way as the baking tray mentioned.

4. Eine Schüssel aus dem erwähnten Pürexmaterial, in der Schokoladenpudding bis zum .erreichen des Siedepunktes gekocht und gerührt und dann ausgeschüttet worden war.4. A bowl made of the aforementioned purex material, in the chocolate pudding until it reaches the boiling point boiled and stirred and then poured out.

5· Eine Schüssel aus dem unter der gesetzlich geschützten Bezeichnung "Corning Ware" erhältlichen Material, in der Speck auf einer Heizplatte gebraten worden war. Dem Speck wurden Tomatensoße und Karotten beigefügt, und das ganze Gericht wurde im Ofen bei etwa 230 0 gebacken. 5 · A bowl from the under protected by law Designation "Corning Ware" available material in which bacon was fried on a hot plate. Tomato sauce and carrots were added to the bacon, and the whole dish was baked in the oven at about 230 °.

Wach der Durchführung des vorstehend beschriebenen Hochleistuiigs-Keinigungsprogranims wurde festgestellt, daßUpon performing the high performance no-action program described above, it was found that

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die vorstehend genannten Küchengeschirre von Nahrungsmittelrückständen vollständig frei waren. Wenn die gleiche Charge unter Einhaltung der bis jetzt bei Geschirrspülmaschinen üblichen Bedingungen bezüglich der Zeit, der 'l'emperatur und des Reinigungsmittels gespült wurde, zeigte es sich, daß die vorstehend beschriebenen starken Verschmutzungen nur in einem geringen Ausmaß oder überhaupt nicht entfernt wurden.the aforesaid kitchen ware from food residues were completely free. If the same batch in compliance with the up to now in dishwashers normal conditions related to the time, the temperature and the detergent was rinsed it turns out that the severe soiling described above is only to a minor extent or at all have not been removed.

Die Geschirrspülmaschine 10 kann nach Bedaruf auch benutzt werden, um Eßgeschirre und Bestecke zu reinigen, wobei das normale Spülprogramm nach Fig. 4- durchgeführt wird. Zu diesem Zweck ordnet der Benutzer die Geschirrteile usw. auf den Gestellen 12 an, in die Umschließung 11 die Abgäbeeinrichtung 28 werden die entsprechenden Mengen des Reinigungsmittels eingebracht, und dann werden die Schalter 4-JA und 4-3B geschlossen. Hierauf wird die !Tür geschlossen, und der Zeitgeber 41 wird gemäß Fig. 3 aus der Stellung "Ein" in die Stellung für die erste Reinigungsphase gebracht. Danach durchläuft die Maschine automatisch ihr normales Spülprogramm gemäß Fig. 3 und 4·, wobei sie durch die verschiedenen in Fig. 2 gezeigten Schalter gesteuert wird. Ebenso wie bei dem vorstehend behandelten Programm werden die Schalter des Zeitgebers durch die zugehörigen Nocken entsprechend der tabellarischen Darstellung in Fig. 3 betätigt.The dishwasher 10 can, if necessary, also be used to clean eating utensils and cutlery, the normal washing program according to Fig. 4- is carried out. For this purpose, the user arranges the dishes etc. on the racks 12, in the enclosure 11, the discharge device 28 are the corresponding quantities of the detergent is introduced, and then switches 4-JA and 4-3B are closed. Then the door is closed, and, as shown in FIG. 3, the timer 41 is brought from the "on" position to the position for the first cleaning phase. The machine then runs through automatically their normal washing program according to FIGS. 3 and 4 ·, with them is controlled by the various switches shown in FIG. As with the one discussed above The timer switches are programmed using the associated cams in accordance with the table in Fig. 3 actuated.

Zwar bezieht sich die vorstehende Beschreibung auf eine abgeänderte Geschirrspülmaschine bekannter Art mit drehbaren Spritzarmen, die dazu dienen, die Geschirrteile der Einwirkung der Reinigungslösung auszusetzen, doch sei bemerkt, daß die Geschirrteile auch in die Reinigungslösung eingetaucht werden könnten. Diese Folgerung ergibt sich aus den eingangs ,beschriebenen Versuchen an verschmutzten Platten, bei denen die Platten in die Reinigungs-It is true that the above description relates to a modified dishwasher of the known type rotating spray arms, which are used to expose the dishes to the action of the cleaning solution, but was notes that the dishes could also be immersed in the cleaning solution. This conclusion follows from the experiments described at the beginning on dirty Plates with the plates in the cleaning

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lösung eingetaucht wurden.solution were immersed.

Betrachtet man die Wirtschaftlichkeit einer erfindungsgemäßen Geschirrspülmaschine und die Präge der Einstellung des Publikums zu solchen Maschinen, muß man berücksichtigen, daß sich bei der Anwendung des Verfahrens zum Eintauchen bzw« Einweichen ein höherer Wasserverbrauch ergibt, und daß man eine wasserdichte umschließung benötigt, während das Spritzreinigungsverfahren dadurch gekennzeichnet ist, daß ständig Energie verbraucht wird, und daß die haschine während ihrer ganzen Betriebsdauer relativ starke Geräusche erzeugt. Im folgenden sind einige Möglichkeiten genannt, um die Spülprogramme so abzuändern, daß manche dieser Nachteile vermieden werden; auch derartige Abänderungen fallen in den Bereich der Erfindung.If one considers the economic viability of an inventive Dishwasher and the influence of the public's attitudes towards such machines must be taken into account that the use of the immersion or soaking process results in a higher water consumption, and that you need a watertight enclosure, while the spray cleaning process is characterized by that energy is constantly being consumed and that the haschine makes relatively loud noises throughout its operating life generated. In the following some possibilities are mentioned to modify the washing programs so that some of these disadvantages are mentioned be avoided; such modifications also fall within the scope of the invention.

1. Man könnte eine Keinigungsphase vorsehen, die mehrere intermittierende Spritzvorgänge umfaßt, z. B. $ min Spritzen, 2 min Pause, $ min Spritzen, 2 min Pause usw. Während sich die genannten Intervalle gleichmäßig wiederholen, würde es auch möglich sein, ein Programm vorzusehen, bei dem das Verhältnis zwischen der Spritzzeit und der Dauer der Pausen zu- oder abnimmt.1. One could provide for a dismissal phase, several includes intermittent spraying processes, e.g. B. $ min syringes, 2 min break, $ min syringes, 2 min break etc. While the intervals mentioned repeat themselves evenly, would It may also be possible to have a program in which the relationship between the injection time and the duration of the Breaks increases or decreases.

2_α Han könnte einen mit zwei verschiedenen Drehzahlen arbeitenden Kotor verwenden, der so programmiert wird, daß er während der relativ langen Hochleistungs-Spritzreinigungsphase mit seiner niedrigeren Drehzahl und während der relativ kurzen normalen Spritzreinigungsphase mit seiner höheren Drehzahl arbeitet.2 _α Han could use a Kotor operating at two different speeds, which is programmed to operate at its lower speed during the relatively long high-performance spray cleaning phase and at its higher speed during the relatively short normal spray cleaning phase.

J. Man könnte einen mit zwei verschiedenen Drehzahlen arbeitenden Motor verwenden, der so programmiert wird, daß er abwechselnd mit der höheren und der niedrigeren Drehzahl arbeitet, so daß wäbxend der Hochleistungs-Reinigungsphase ßpritz-phasen miteinander abwechseln, bei denen der Motor mit siner normalen Drehzahl bzw· mit einer niedrigenJ. You could have one with two different speeds Use a working motor that is programmed to run alternately at the higher and lower speeds works so that during the high-performance cleaning phase Alternate injection phases in which the Motor with its normal speed or with a low one

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Drehzahl arbeitet. Um die gewünschte Wirkung zu erzielen, könnte man z. B. dafür sorgen, daß Spritzphasen bei normaler Drehzahl mit einer Dauer von 2 min und Spritzphasen bei niedrigen Drehzahl mit einer Dauer von 8 min miteinander abwechseln. Speed works. To achieve the desired effect, you could z. B. ensure that injection phases at normal speed with a duration of 2 minutes and injection phases alternate at low speed with a duration of 8 minutes.

In jedem Fall kommt es bei der Durchführung einer Hochleistungs-Reinigungs- oder -Einweichphase darauf an, die Verschmutzungsflächen der Geschirrteile in einem mit der Reinigungslösung getränkten Zustand zu halten und mit den erfindungsgemäßen Bedingungen bezüglich der Temperatur, der Einwirkungszeit und der Konzentration des Reinigungsmittels zu arbeiten.In any case, when carrying out a high-performance cleaning or soaking phase, it is important to to keep the soiled surfaces of the dishes in a state soaked with the cleaning solution and with the conditions according to the invention with regard to the temperature, the exposure time and the concentration of the cleaning agent to work.

Ansprüche:Expectations: t09845/1176t09845 / 1176

Claims (1)

ANSFRbCHEREQUEST l.J Verfahren zum Abwaschen festgebackener lahrungsmittelrückstände von Kochgeschirren und dergleichen, dadurch gekennzeichnet, daß die Kochgeschirre der Einwirkung einer Lösung eines Reinigungsmittels in Wasser mit einer Konzentration von mindestens etwa 2,65 g/ltr bei etwa 80 0 und einem Höchstwert von etwa- 99° C während einer Zeitspanne von etwa 75 min bis etwa 180 min ausge-'setzt werden, und daß die Kochgeschirre mit auf eine Temperatur von etv/a 93° G erhitztem Wasser abgespült werden. lJ method for washing caked-on food residues from cooking utensils and the like, characterized in that the cooking utensils are exposed to the action of a solution of a cleaning agent in water with a concentration of at least about 2.65 g / ltr at about 80 0 and a maximum value of about -99 ° C be exposed for a period of about 75 min to about 180 min, and that the cookware is rinsed with water heated to a temperature of about 93 ° G. 2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch g e k e η η ζ e i c h η tt , daß die Kochgeschirre der Einwidung der genannten- Keinigungsmittellösung während zweier Phasen ausgesetzt werden, daß eine dieser Phasen eine Erhit-. zung der Lösung auf etwa 93 0 umfaßt, daß die Lösung hierauf entfernt wird, daß die andere Phase die Aufrechterhaltung der Lösungstemperatur von etv/a 93° 0 auf die Dauer von etwa 2 Stunden umfaßt, und daß die beiden Reinigungsphasen durch eine Spülphase voneinander getrennt sind. 2. The method according to claim 1, characterized in that the cookware of the enclosure said detergent solution during two phases that one of these phases is exposed to a recovery. Limiting the solution to about 930 includes that the solution is thereupon it is removed that the other phase the maintenance of the solution temperature of about 93 ° 0 for the duration of about 2 hours, and that the two cleaning phases are separated from one another by a rinsing phase. 3. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß das Reinigungsmittel eine Verbindung in Form eines wasserlöslichen alkalischen kondensierten Phosphats, ein wasserlösliches Alkalimetallsilikat, und ein gechlortes I'rimatriumphosphat umfaßt, und daß die zulässige Obergrenze der Konzentration des Reinigungsmittels etwa 8 g/ltr beträgt.3. The method according to claim 1, characterized in that the cleaning agent has a compound in the form of a water-soluble alkaline condensed phosphate, a water-soluble alkali metal silicate, and comprises a chlorinated tri-sodium phosphate, and that the permissible upper limit of the concentration of the cleaning agent is about 8 g / ltr. 4. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung dadurch ausgesetzt werden, daß sie in die Lösung eingetaucht werden.4. The method according to claim 1, characterized in that the cookware of the action exposed to the solution by immersing them in the solution. 109845/1176
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BAD OBlQiHAL •5. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet , daß die Kochgeschirre der Einwirkung der erwähnten Lösung dadurch ausgesetzt werden, daß die Lösung auf die Kochgeschirre gespritzt wird.• 5. Method according to claim 1, characterized in that the cooking utensils of the action be exposed to the aforementioned solution by spraying the solution onto the cookware. 6. Verfahren nach Anspruch 5, dadurch, gekennzeichnet , daß die Lösung intermittierend auf die Kochgeschirre gespritzt wird.6. The method according to claim 5, characterized in that the solution is intermittent the cookware is sprayed. 7. Vorrichtung zum Abwaschen festgebackener Nahrungsmittelrückstände von Kochgeschirren und dergleichen, gekennzeichnet durch eine Einrichtung (13» 29), mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung einer Lösung eines-Reinigungsmittels in Wasser ausgesetzt werden, eine Einrichtung (27 > 57) zum Erhöhen der ^Temperatur der Lösung in Gegenwart der Kochgeschirre innerhalb eines Bereichs von mindestens etwa 80 0 bis höchstens etwa 99 C, eine Einrichtung zum Bestimmen einer Zeitspanne, während welcher die Kochgeschirre in der Lösung gereinigt werden, wobei die Länge dieser Zeitspanne mindestens etwa 75 min und höchstens etwa 180 min beträgt, soivie durch eine Einrichtung zum Bestimmen einer Zeitspanne, während welcher die Kochgeschirre mit auf eine Tem] erhitztem V/asser abgespült werden.7. Device for washing away caked-on food residues of cookware and the like, characterized by a device (13 »29) by means of which the cookware is exposed to the action of a A solution of a cleaning agent in water can be exposed to a device (27> 57) to raise the ^ temperature of the solution in the presence of the cookware within a range from at least about 80 0 to at most about 99 C, means for determining a period of time during which the cookware are cleaned in the solution, the length of this period of time at least about 75 min and is at most about 180 minutes, as well as by means for determining a period of time during which the cookware is rinsed with water heated to a temperature. die Kochgeschirre mit auf eine Temperatur von etwa 93° Gthe cookware with a temperature of about 93 ° G 8. Geschirrspülmaschine zur /erwendung im Haushalt, gekennzeichnet durch eine Anordnung zum Durchführen eines Hochleistungs- Eeinigungsprogramins zum Heinigen stark verschmutzter Kochgeschirre und dergleichen, wobei diese Anordnung eine Einrichtung umfaßt, mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung einer Lösung eines Reinigungsmittels in V/asser ausgesetzt werden, ferner eine Einrichtung zum Erhöhen der lemperatur der Lösung in Gegenwart der Kochgeschirre auf einen v»ert im Bereich von mindestens etwa 80° C bis höchstens etwa 99 G, eine Einrichtung zum Bestimmen einer Zeitspanne, während wel-8. Dishwasher for household use, characterized by an arrangement for Performing a high performance cleaning program for Heinigen heavily soiled cookware and the like, this arrangement comprising a device by means of to which the cookware is exposed to a solution of a cleaning agent in water, furthermore means for increasing the temperature of the solution in the presence of the cookware to a value in the area from at least about 80 ° C to at most about 99 G, a device for determining a period of time during which 109845/1176109845/1176 eher die Kochgeschirre in der Lösung gereinigt werden, wobei die Länge dieser Zeitspanne im Bereich von mindestens etwa 75 min und höchstens etwa 160 min liegt, sowie eine Einrichtung zum Bestimmen einer Zeitspanne, während welcher die Kochgeschirre mit auf einer Temperatur von etwa 93° G gehaltenem Wasser abgespült werden.rather the cookware is cleaned in the solution, the length of this period of time being in the range of at least about 75 minutes and at most about 160 minutes, and means for determining a period of time during which the cookware is at a temperature of about 93 ° G held water can be rinsed off. 9. Geschirrspülmaschine Nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, daß die erwähnte Einrichtung, mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung des Reinigungsmittels ausgesetzt werden, bewirkt, daß die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung während einer ersten Zeitspanne ausgesetzt werden, während welcher die Temperatur der Lösung auf etwa 93° C erhitzt wird, daß die Lösung dann entfernt wird, und daß die Kochgeschirre hierauf während einer zweiten Zeitspanne der Einwirkung der Lösung ausgesetzt werden, während v/elcher die Temperatur der Lösung erhöht wird, um dann während einer Zeitspanne von etwa 2 Stunden auf einem Wert von etwa 93 C gehalten zu werden.9. Dishwasher according to claim 8, characterized in that said device, by means of which the cookware is exposed to the action of the detergent solution, causes the cookware is exposed to the solution for a first period of time during which the The temperature of the solution is heated to about 93 ° C, that the solution is then removed and that the cookware is placed on it exposed to the solution for a second period of time while maintaining the temperature of the solution is increased, and then held at a value of about 93 ° C. for a period of about 2 hours to become. 10. Geschirrspülmaschine nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet , daß die Einrichtung, mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung des xieinigungsmittels ausgesetzt v/erden, so ausgebildet ist, daß .die Lösung auf die Kochgeschirre gespritzt wird.10. Dishwasher according to claim 8, characterized in that the device means which the cookware is exposed to the action of the cleaning agent solution is designed in such a way that that .the solution is sprayed onto the cookware. 11...^ Ge schirr spülmaschine nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet , daß die Einrichtung, mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung des Reinigungsmittels ausgesetzt weraen, so ausgebildet ist, daß die Kochgeschirre in die Lösung eingetaucht werden.11 ... ^ Ge dish washer according to claim 8, characterized in that the device means which the cookware is exposed to the action of the cleaning agent solution is designed in such a way that that the cookware is immersed in the solution. 109845/1176109845/1176 12. Geschirrspulmascliine nach Anspruch 8, daaurch g e kennzeichnet , daß die einrichtung, mittels welcher die Kochgeschirre der Einwirkung der Lösung des Reinigungsmittels ausgesetzt werden, so ausgebildet ist, aaß sie die Lösung intermittierend in Berührung mit den Kochgeschirren bringt.12. Dishwasher according to claim 8, daaurch g e indicates that the device by means of which the cookware is exposed to the action of the solution of the Are exposed to cleaning agents, is designed so that they ate the solution intermittently in contact with the Brings cookware. 109845/1176109845/1176