DE202017006437U1 - Heating device, in particular oven - Google Patents
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Abstract
Erhitzungsvorrichtung, insbesondere Ofen, mit einem einen aufheizbaren Innenraum (13) umschließenden Gehäuse (12), wobei der Innenraum (13) rückseitig von einer Rückwand (14) und vorderseitig von einer Tür (15) begrenzt ist, die in einer Schließstellung eine Zugang zu dem Innenraum (13) gestattende Gehäuseöffnung (25) verschließt, und mit wenigstens einem Gutträger (19), der in einer Gebrauchsposition gehäusefest fixiert ist, dadurch gekennzeichnet, dass zur gehäuseseitigen Fixierung Kopplungsmittel (31) vorhanden sind, durch die der wenigstens eine Gutträger (19) an der Rückwand (14) fixiert ist.Heating device, in particular a furnace, with a housing (12) enclosing a heatable interior (13), wherein the interior space (13) is bounded on the rear by a rear wall (14) and on the front side by a door (15) which, in a closed position, has access to closes the interior (13) gestattende housing opening (25), and with at least one good carrier (19) fixed in a use position fixed to the housing, characterized in that for housing-side fixing coupling means (31) are present, through which the at least one good carrier ( 19) is fixed to the rear wall (14).
Description
Die Erfindung betrifft eine Erhitzungsvorrichtung, insbesondere Ofen, mit einem einen aufheizbaren Innenraum umschließenden Gehäuse, wobei der Innenraum rückseitig von einer Rückwand und vorderseitig von einer Tür begrenzt ist, die in einer Schließstellung einen Zugang zu dem Innenraum gestattende Gehäuseöffnung verschließt, und mit wenigstens einem Gutträger der in einer Gebrauchsposition gehäusefest fixiert ist.The invention relates to a heating device, in particular furnace, with a housing enclosing a heatable interior, wherein the interior is bounded on the rear side by a rear wall and on the front by a door which closes in a closed position access to the interior gestattende housing opening, and at least one crop which is fixed to the housing in a position of use.
Erhitzungsvorrichtungen dieser Art, beispielsweise Öfen, besitzen ein einen aufheizbaren Innenraum umschließendes Gehäuse, das auch als Muffel beziehungsweise Backmuffel bezeichnet werden kann. Das Gehäuse besteht aus hitzebeständigem Material, beispielsweise Stahlmaterial. Bei herkömmlichen Erhitzungsvorrichtungen befinden sich an den Seitenwänden des Gehäuses Einschubleisten für Gutträger, im Falle eines Backofens Gargutträger in Form von Backblechen oder Gitterrosten. Die Erhitzungsvorrichtung ist vorderseitig von einer Tür begrenzt, die in der Regel als nach unten weg schwenkende Klappe ausgestaltet ist. Nach dem Öffnen der Tür ist der Innenraum des Gehäuses zugänglich und der Gutträger kann mit samt des Gutes herausgezogen werden. Beim Herausziehen des Gutträgers, insbesondere Backblechs wird die Vorderkante des Backblechs gefasst und das Backblech herausgezogen. Das Herausziehen des Backblechs erfolgt oft einhändig, wodurch da Problem besteht, dass das Backblech nach Verlassen der Einschubleisten in Schräglage geraten kann oder beim Ausziehen an den Seitenwänden des Gehäuses verkantet.Heating devices of this type, such as ovens, have a housing enclosing a heatable interior, which may also be referred to as a muffle or baking muffle. The housing is made of heat-resistant material, such as steel material. In conventional heating devices are on the side walls of the housing Einschubleisten for goods carriers, in the case of an oven food support in the form of baking trays or gratings. The heating device is delimited on the front by a door, which is usually designed as a downwardly pivoting flap. After opening the door, the interior of the housing is accessible and the goods carrier can be pulled out together with the goods. When pulling out the Gutträgers, in particular baking sheet, the front edge of the baking sheet is taken and the baking sheet pulled out. The extraction of the baking tray is often done with one hand, which there is a problem that the baking sheet after leaving the Einschubleisten can get skewed or tilted when pulling on the side walls of the housing.
Aufgabe der Erfindung ist es daher, eine Erhitzungsvorrichtung der eingangs erwähnten Art zu schaffen, die gegenüber herkömmlichen Erhitzungsvorrichtungen einfacher handhabbar ist.The object of the invention is therefore to provide a heating device of the type mentioned, which is easier to handle compared to conventional heating devices.
Diese Aufgabe wird durch eine Erhitzungsvorrichtung mit den Merkmalen des unabhängigen Anspruchs 1 gelöst. Weiterbildungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen dargestellt.This object is achieved by a heating device having the features of independent claim 1. Further developments of the invention are shown in the subclaims.
Die erfindungsgemäße Erhitzungsvorrichtung zeichnet sich dadurch aus, dass zur gehäuseseitigen Fixierung Kopplungsmittel vorhanden sind, durch die der wenigstens eine Gutträger an der Rückwand fixiert ist. Die gehäuseseitige Fixierung des Gutträgers erfolgt also nicht wie im Stand der Technik mittels Einschubleisten, sondern die Fixierung findet an der Rückwand des Gehäuses statt. Ein Verkanten des Gutträgers an den Seitenwänden des Gehäuses beim Ausziehen ist praktisch ausgeschlossen.The heating device according to the invention is characterized in that for the housing-side fixing coupling means are provided, by which the at least one good carrier is fixed to the rear wall. The housing-side fixation of the Gutträgers does not take place as in the prior art by means of Einschubleisten, but the fixation takes place on the rear wall of the housing. Tilting the Gutträgers on the side walls of the housing when pulling out is virtually impossible.
In besonders bevorzugter Weise erfolgt die gehäuseseitige Fixierung des Gutträgers ausschließlich an der Rückwand, sodass der in der Gebrauchsstellung an der Rückwand fixierte Gutträger kragarmartig nach vorne in Richtung der Gehäuseöffnung ragt. Zweckmäßigerweise hat der Gutträger in seiner Betriebsstellung keinen Kontakt mit den Seitenwänden des Gehäuses. Die Fixierung des Gutträgers erfolgt also demnach an der Rückwand unter Umgehung der Seitenwände.In a particularly preferred manner, the housing-side fixation of the Gutträgers takes place exclusively on the rear wall, so that the fixed in the use position on the rear wall Gutträger cantilever protrudes toward the front of the housing opening. Conveniently, the product carrier has no contact with the side walls of the housing in its operating position. The fixation of the Gutträgers thus takes place on the rear wall, bypassing the side walls.
Bei einer Weiterbildung der Erfindung weisen die Kopplungsmittel wenigstens ein Hakenelement und wenigstens eine Hakenhalterung zur lösbaren Halterung des Hakenelements auf. Das wenigstens eine Hakenelement könnte auch als Einhängehaken bezeichnet werden.In a further development of the invention, the coupling means comprise at least one hook element and at least one hook holder for releasably holding the hook element. The at least one hook element could also be referred to as a suspension hook.
Zweckmäßigerweise ist das wenigstens eine Hakenelement am Gutträger und die Hakenhalterung an der Rückwand angeordnet. Zweckmäßigerweise sind mehrere Hakenelemente am Gutträger vorgesehen, beispielsweise zwei Hakenelemente, die an dem in Ausziehrichtung hinteren Rand des Gutträgers angeordnet sind, insbesondere mit relativ großen Querabstand zueinander, beispielsweise könnte das eine Hakenelement der einen Seitenkante und das andere Hakenelement der anderen Seitenkante des Gutträgers zugeordnet sein. Die Hakenelemente können als vom Gutträger separate Bauteile ausgebildet sein, die durch geeignete Befestigungsmittel am Gutträger befestigt sind, insbesondere lösbar befestigt sind. Alternativ wäre es jedoch auch denkbar, die Hakenelemente einstückig am Gutträger auszubilden.Conveniently, the at least one hook element is arranged on the goods carrier and the hook holder on the rear wall. Conveniently, a plurality of hook elements are provided on the product carrier, for example, two hook elements, which are arranged on the pull-out in the rear edge of the Gutträgers, in particular with relatively large transverse distance from each other, for example, could be assigned a hook element of a side edge and the other hook element of the other side edge of the Gutträgers , The hook elements can be designed as components separate from the goods carrier, which are fastened by suitable fastening means on the product carrier, in particular are releasably secured. Alternatively, it would also be conceivable to form the hook elements in one piece on the goods carrier.
Die Ausgestaltung der Hakenelemente als separate Bauteile bietet jedoch den Vorteil, dass herkömmliche Gutträger mit den Hakenelementen nachgerüstet werden können.The design of the hook elements as separate components, however, offers the advantage that conventional cargo carriers can be retrofitted with the hook elements.
In besonders bevorzugter Weise ist die Rückwand als eine äußere Rückwand in Richtung Gehäuseöffnung vorgelagerte Schottwand ausgebildet, die durch Führungsmittel zwischen einer im Bereich der äußeren Rückwand befindlichen Betriebsposition und einer in dem Bereich der Gehäuseöffnung rausgezogenen, die Gehäuseöffnung im Wesentlichen vollständig verschließenden Verschlussposition beweglich geführt ist. Wenn die Tür geöffnet und der Gutträger herausgezogen wird, verschließt die Schottwand den Innenraum beziehungsweise Hohlraum der Erhitzungsvorrichtung wieder und es geht lediglich einmal das gesamte Volumen des Innenraums an erhitzter Luft verloren. In a particularly preferred manner, the rear wall is designed as an outer rear wall in the direction of the housing opening upstream bulkhead, which is guided by guide means between an operating position located in the region of the outer rear wall and a pulled out in the region of the housing opening, the housing opening substantially completely occlusive closure position. When the door is opened and the product carrier is pulled out, the bulkhead closes the interior or cavity of the heating device again and it is only once lost the entire volume of the interior of heated air.
Die Schottwand fungiert in ihrer Verschlussposition als eine Art Tür oder Verschluss und erlaubt es zum einen, dass der Gutträger bequem entnommen werden kann beziehungsweise bei geöffneter Tür gearbeitet werden kann ohne dass weiter heiße Luft aus dem Innenraum nach außen strömt. Der Innenraum hinter der Schottwand kann sofort wieder auf Temperatur gebracht werden, obwohl die Tür geöffnet ist.In its closed position, the bulkhead wall functions as a kind of door or closure and, on the one hand, allows the load carrier to be removed conveniently or, if the door is open, to be used without further hot air flowing out of the interior space to the outside. The interior behind the bulkhead can be right back be brought to temperature, although the door is open.
Zweckmäßigerweise ist die Schottwand mittels Kopplungsmittel mit dem wenigstens einen Gutträger derart gekoppelt, dass die Schottwand durch das Herausziehen des Gutträgers von der Betriebs- in die Verschlussposition bewegbar ist. Die Handhabe am Gutträger, wie es ohnehin bei den gängigen Erhitzungsvorrichtungen der Fall ist, bewirkt die Verlagerung der Schottwand von ihrer Betriebs- in die Verschlussposition. In der Verschlussposition befindet sich die Schottwand im Bereich der Gehäuseöffnung und verschließt diese im Wesentlichen vollständig, woraus folgt, dass der Gutträger sich zumindest teilweise, insbesondere fast vollständig außerhalb des Gehäuses befindet und daher bequem entnommen werden kann, beispielsweise auch seitlich gegriffen werden kann, bevor er von der Schottwand abgenommen wird.Conveniently, the bulkhead is coupled by means of coupling means with the at least one good carrier such that the bulkhead is movable by pulling out the Gutträgers of the operating in the closed position. The handle on the goods carrier, as it is the case anyway in the conventional heating devices, causes the displacement of the bulkhead from its operating in the closed position. In the closed position, the bulkhead is in the region of the housing opening and closes it substantially completely, which implies that the product carrier is at least partially, in particular almost completely outside the housing and therefore can be conveniently removed, for example laterally gripped before he is removed from the bulkhead.
Bei einer Weiterbildung der Erfindung bilden Hakenelement und zugeordnete Hakenhalterung in der eingehängten Gebrauchsposition des Gutträgers ein Schwenklager für den Gutträger, derart, dass der Gutträger in der Gebrauchsposition nach oben in Richtung einer oberen Abdeckung des Gehäuses verschwenkbar ist. Sollte sich der Gutträger in seiner Ausziehposition im Wesentlichen vollständig außerhalb des Gehäuses befinden und die geöffnete Tür, insbesondere Backofen-Klappe, ausversehen durch Unachtsamkeit der Benutzer geschlossen werden, kann der Gutträger also nach oben weg schwenken, wodurch eine Beschädigung der Tür und des Gutträgers vermieden wird. Bei herkömmlichen Erhitzungsvorrichtungen, insbesondere Backöfen besteht dieses Problem nämlich, falls der Gutträger nur ein stückweit aus der zugeordneten Einschubleiste herausgezogen wird und dann die Tür durch Unachtsamkeit geschlossen wird, wodurch sich der Gutträger in der Einschubleiste verkantet und einen harten Widerstand für die sich schließende Tür bildet.In a further development of the invention hook element and associated hook mount in the hinged position of use of Gutträgers a pivot bearing for the crop, such that the crop in the use position is upwardly pivotable in the direction of an upper cover of the housing. If the goods carrier in its pull-out position is substantially completely outside the housing and the open door, in particular oven flap, accidentally closed by carelessness of the user, so the asset can swing away upwards, thereby avoiding damage to the door and the Gutträgers becomes. In conventional heating devices, in particular ovens, this problem is namely, if the crop is pulled out only a piece from the associated slot and then the door is closed by carelessness, causing the crop in the slot and tilted hard resistance forms for the closing door ,
Bei einer Weiterbildung der Erfindung weist die Hakenhalterung an der Rückwand, insbesondere Schottwand, mehrere in Höhenrichtung der Rückwand mit Höhenabstand zueinander angeordnete Einhängeglieder zum Einhängen eines zugeordneten Hakenelements auf.In a further development of the invention, the hook holder on the rear wall, in particular bulkhead, several in the height direction of the rear wall with height distance from each other arranged suspension links for mounting an associated hook element.
Zweckmäßigerweise sind die Einhängeglieder in wenigstens einem in der Rückwand ausgebildeten, in Höhenrichtung verlaufenden Halterungsschlitz angeordnet und durchsetzen die Schlitzbreite des Halterungsschlitzes. Im Falle von mehreren Hakenelementen sind auch mehrere Halterungsschlitze vorgesehen, beispielsweise bei zwei Hakenelemente zwei zugeordnete Halterungsschlitze an der Rückwand beziehungsweise Schottwand.Conveniently, the Einhängeglieder are arranged in at least one formed in the rear wall, extending in the height direction support slot and enforce the slot width of the support slot. In the case of a plurality of hook elements and a plurality of retaining slots are provided, for example, in two hook elements two associated mounting slots on the rear wall or bulkhead.
Zweckmäßigerweise sind die Einhängeglieder stiftartig ausgebildet, können also als Einhängebolzen oder Einhängestifte bezeichnet werden. In besonders bevorzugter Weise sind im Falle der Ausgestaltung der Hakenelemente als vom Gutträger separaten Bauteile das wenigstens eine Hakenelement derart ausgebildet, dass es einen mittels Befestigungsmittel an einer Befestigungsschnittstelle am Gutträger befestigten Basisabschnitt und einen in Längsrichtung des Hakenelements daran anschließenden vom hinteren Rand des Gutträgers nach hinten vorstehenden Hakenabschnitt aufweist.Conveniently, the suspension links are pin-shaped, so may be referred to as Einhängebolzen or suspension pins. In a particularly preferred manner, in the case of the configuration of the hook elements as components separate from the goods carrier, the at least one hook element is designed such that it has a base section fastened to a fastening interface on the product carrier by means of fastening means and a rearward section of the product carrier following it in the longitudinal direction of the hook element having protruding hook portion.
Zweckmäßigerweise befindet sich die Befestigungsschnittstelle im Bereich eines Längsrandes des Gutträgers.Conveniently, the attachment interface is in the region of a longitudinal edge of the Gutträgers.
Bei einer Weiterbildung der Erfindung ist die Erhitzungsvorrichtung als Backofen ausgebildet.In a development of the invention, the heating device is designed as a baking oven.
In besonders bevorzugter Weise ist der wenigstens eine Gutträger tablet- oder gitterartig ausgebildet, insbesondere ein Backblecht und/oder Gitterrost.In a particularly preferred manner, the at least one product carrier is designed to be tablet-like or grid-like, in particular a baking tray and / or grate.
Ein bevorzugtes Ausführungsbeispiel der Erfindung ist in der Zeichnung dargestellt und wird im Folgenden näher erläutert. In der Zeichnung zeigen:
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1 eine perspektivische Darstellung eines bevorzugten Ausführungsbeispiels der erfindungsgemäßen Erhitzungsvorrichtung, wobei sich die Schottwand der Erhitzungsvorrichtung in der Verschlussposition befindet, -
2 eine perspektivische Darstellung der Schottwand mit angekoppeltem Gutträger, -
3 eine vergrößerte Darstellung der Einzelheit X aus2 , -
4 eine nochmals vergrößerte Darstellung der Einzelheit Y aus3 .
-
1 a perspective view of a preferred embodiment of the heating device according to the invention, wherein the bulkhead of the heating device is in the closed position, -
2 a perspective view of the bulkhead with coupled crop, -
3 an enlarged view of the detail X from2 . -
4 a further enlarged view of the detail Y from3 ,
Die
Wie insbesondere in
Das Gehäuse
Im Gehäuse
Im Innenraum
Wie insbesondere in den
Die Schottwand
Wie bereits erwähnt, ist die Schottwand
Wie insbesondere in
Wie insbesondere in
Die Führungseinheiten
Die Führungsarme
Die Führungsgestänge
Den Führungsmitteln
Wie bereits erwähnt, ist die Schottwand
Die Kopplungsmittel
Wie insbesondere in den
Wie insbesondere in
Es ist beispielsweise möglich, dass der innere Schenkel
An der Schottwand
Wie insbesondere in den
Im gezeigten Beispielsfall sind also im Bereich der beiden Seitenwände der Schottwand
Da Backblech lässt sich dann mittels der Hakenelemente
Wie insbesondere in
Im Betrieb des Backofens ist die Tür
Claims (14)
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