DE202016100659U1 - Device for baking a pattern into a piece of grilled meat - Google Patents
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Abstract
Vorrichtung (3) zum Einbrennen eines Musters in ein Stück Grillfleisch, gekennzeichnet durch eine auf einen Grillrost (2) eines Grills (1), insbesondere eines Holzkohle- oder Gasgrills, auflegbare Auflage (4) mit einer auf dem Grillrost (2) aufliegenden Unterseite (5) und einer ein Stück Grillfleisch aufnehmenden Oberseite (6), wobei zumindest die Oberseite (6) eine vorstehende Struktur (7) in Form eines Schriftzeichens, einer Zahl, eines Logos oder Wappens oder eines beliebigen anderen Musters aufweist.Device (3) for burning a pattern into a piece of grilled meat, characterized by a on a grill (2) of a grill (1), in particular a charcoal or gas grill, auflegbare pad (4) with a on the grill (2) resting bottom (5) and a piece of grilled meat receiving top (6), wherein at least the top (6) has a protruding structure (7) in the form of a character, a number, a logo or coat of arms or any other pattern.
Description
Die vorliegende Erfindung betrifft eine Vorrichtung zum Einbrennen eines Musters in ein Stück Grillfleisch. The present invention relates to a device for baking a pattern into a piece of grilled meat.
Eine Vorrichtung zum Einbrennen eines Musters in ein Stück Grillfleisch ist z.B. aus der
Der vorliegenden Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Vorrichtung der gattungsgemäßen Art zu schaffen, die einfach zu handhaben ist und ein Muster in ein Stück Grillfleisch während des Grillvorganges einbrennen kann. The present invention has for its object to provide a device of the generic type, which is easy to handle and can burn a pattern in a piece of grilled meat during the grilling process.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß gelöst durch eine auf einen Grillrost eines Grills, insbesondere eines Holzkohle- oder Gasgrilles, auflegbare Auflage mit einer auf dem Grillrost aufliegenden Unterseite und einer ein Stück Grillfleisch aufnehmenden Oberseite, wobei zumindest die Oberseite eine vorstehende Struktur in Form eines Schriftzeichens, einer Zahl, eines Logos oder eines Wappens oder beliebigen anderen Musters aufweist. This object is achieved by a on a grill of a grill, in particular a charcoal or gas grille, auflegbare edition with a resting on the grill bottom and a piece of grilled meat receiving top, wherein at least the top of a protruding structure in the form of a character, a Number, a logo or a coat of arms or any other pattern has.
Da diese Auflage unmittelbar auf einem Grillrost aufgelegt werden kann, wird diese beim Anheizen des Grilles mit dem Grillrost gemeinsam erhitzt, so dass ein entsprechend zu markierendes Stück Fleisch unmittelbar auf die Auflage aufgelegt werden kann, so dass sich die Struktur der Auflage während des Grillvorganges in die Oberfläche des entsprechenden Fleischstückes einbrennt. Since this edition can be placed directly on a grill, it is heated together when heating the grill with the grill, so that a correspondingly marked piece of meat can be placed directly on the support, so that the structure of the support during the grilling process in the surface of the corresponding piece of meat burns.
Nach dem Wenden des Fleischstückes kann dieses beliebig auf eine freie Fläche des Grillrostes oder wiederum auf die Oberseite der Auflage aufgelegt werden, so dass die entsprechende Struktur der Auflage beidseitig in das Fleischstück eingebrannt wird. After turning the piece of meat this can be placed arbitrarily on a free surface of the grill or in turn on the top of the support, so that the corresponding structure of the support is baked on both sides in the piece of meat.
Nach einem Ausführungsbeispiel der Erfindung kann die Auflage aus einer gegossenen Platte, insbesondere aus Metall oder einem anderen hitzebeständigen Material gebildet sein. According to one embodiment of the invention, the support may be formed from a cast plate, in particular from metal or another heat-resistant material.
Ebenso besteht die Möglichkeit, dass die Auflage aus einem aus Draht oder dergleichen gebildeten, mattenähnlichen Bauteil besteht. It is also possible that the support consists of a formed of wire or the like, mat-like component.
Eine vorteilhafte Ausführungsform der Erfindung besteht darin, dass die Auflage in den Bereichen außerhalb der vorstehenden Struktur mit Durchbrechungen versehen ist. An advantageous embodiment of the invention is that the support is provided in the areas outside the above structure with openings.
Somit kann beim Grillvorgang entstehender Bratensaft bequem nach unten ablaufen. Thus, roast juice arising during the grilling process can easily run downwards.
Vorteilhaft ist es, wenn die Auflage unterseitig mit Haltemitteln zur Fixierung gegen Verschieben oder ein Anheben gegenüber einem Grillrost versehen ist. It is advantageous if the support is provided on the underside with holding means for fixing against displacement or lifting relative to a grill grate.
Dadurch wird die Handhabung insbesondere beim Wenden eines Fleischstückes beträchtlich vereinfacht. As a result, the handling is considerably simplified, in particular when turning a piece of meat.
Die Haltemittel können aus Federelementen, Klemmen aus federndem Metall oder dergleichen bestehen. The holding means may consist of spring elements, terminals of resilient metal or the like.
Möglich ist es auch, die Haltemittel aus nach unten vorstehenden Stiften, Schrauben oder dergleichen zur seitlichen Anlage an Streben eines Grillrostes auszubilden. It is also possible to form the retaining means from downwardly projecting pins, screws or the like for lateral contact with struts of a grill grate.
Vorteilhaft ist es, wenn die Haltemittel lösbar an der Auflage befestigt sind. It is advantageous if the holding means are releasably secured to the support.
Somit können diese nach Beendigung des Grillvorganges von der Auflage abgenommen werden, wodurch die Reinigung sowohl der Haltemittel wie auch der Auflage erleichtert wird. Thus, these can be removed after completion of the grilling process of the support, whereby the cleaning of both the holding means as well as the support is facilitated.
Besonders vorteilhaft ist es, wenn zumindest die Auflage mit einer Antihaft-Beschichtung versehen ist. It is particularly advantageous if at least the support is provided with a non-stick coating.
Diese verhindert weitestgehend das Anbacken von Fleisch am Material der Auflage und vereinfacht somit deren Reinigung beträchtlich. This largely prevents the caking of meat on the material of the support and thus simplifies their cleaning considerably.
Ausführungsbeispiele der Erfindung sind in den beigefügten Zeichnungen dargestellt und werden im Folgenden näher beschrieben. Es zeigen: Embodiments of the invention are illustrated in the accompanying drawings and will be described in more detail below. Show it:
In
Die Figuren zeigen insgesamt, dass die Struktur
Die Auflage
Die
Der umlaufende Rand
Bevorzugt ist die Auflage
Die besagten Haltemittel
Die Auflage
Wie die
BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS
- 1 1
- Grill grill
- 22
- Grillrost grill
- 33
- Vorrichtung contraption
- 4 4
- Auflage edition
- 5 5
- Unterseite bottom
- 6 6
- Oberseite top
- 7 7
- Struktur structure
- 8 8th
- Randeinfassung edging
- 8a8a
- Rand edge
- 1010
- Haltemittel holding means
- 1111
- Durchbrechung perforation
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
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DE202016100659.7U DE202016100659U1 (en) | 2016-02-10 | 2016-02-10 | Device for baking a pattern into a piece of grilled meat |
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Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202016100659U1 true DE202016100659U1 (en) | 2016-04-07 |
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ID=55855304
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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DE202016100659.7U Expired - Lifetime DE202016100659U1 (en) | 2016-02-10 | 2016-02-10 | Device for baking a pattern into a piece of grilled meat |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE202017000231U1 (en) | 2017-01-17 | 2017-05-03 | Peter Hug | Device for baking a pattern into a food to be grilled |
DE102016205314A1 (en) * | 2016-03-31 | 2017-10-05 | Lotusgrill Gmbh | Grill, cooker, grill and plate for retrofitting a grill, cooker or a grill |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE202007002076U1 (en) | 2007-02-13 | 2007-05-24 | Lartz, Karsten | Branding iron has shaft with handle at one end, opposite end carrying branding component which allows logo, club badge or initials, e.g. of host of barbecue party, to be burnt into steaks |
-
2016
- 2016-02-10 DE DE202016100659.7U patent/DE202016100659U1/en not_active Expired - Lifetime
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DE202007002076U1 (en) | 2007-02-13 | 2007-05-24 | Lartz, Karsten | Branding iron has shaft with handle at one end, opposite end carrying branding component which allows logo, club badge or initials, e.g. of host of barbecue party, to be burnt into steaks |
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DE102016205314A1 (en) * | 2016-03-31 | 2017-10-05 | Lotusgrill Gmbh | Grill, cooker, grill and plate for retrofitting a grill, cooker or a grill |
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