DE202007006160U1 - Refrigerated exhibition furniture for loading from the back - Google Patents
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Abstract
Gekühltes
Ausstellungsmöbel zur Beladung von der Rückseite
aus, umfassend:
– einen Rahmen (10), der ein Innenvolumen
(2) zur Ausstellung von Ware (M) begrenzt und der mit einem oder mehreren
Regalen (20) ausgestattet ist, die das Volumen (2) in zwei oder
mehrere Fächer (3) unterteilen, wobei dieses von hinten
mittels einer oder mehrerer Türen (14), die sich in einer
Rückwand (11) des Rahmens befinden, zugänglich
ist:
– Mittel (30) zur Erzeugung von kalter Luft (A),
die innerhalb des Rahmens (10) installiert sind;
– erste
Kanäle zur Luftzufuhr (41), die in der Rückwand
(11) an den Seiten der einen oder mehreren Türen (14) gebildet sind
und die geeignet sind, die kalte Luft (A) von den Mitteln (30) bis
in die Nähe der Fächer (3) zu führen;
dadurch
gekennzeichnet, dass es Mittel (22) zur Verteilung der kalten Luft
(A) umfasst, die von den ersten Kanälen (41) versorgt sind
und...Refrigerated exhibition furniture for loading from the back, comprising:
- a frame (10) delimiting an interior volume (2) for the display of goods (M) and equipped with one or more shelves (20) dividing the volume (2) into two or more compartments (3), this being accessible from the rear by means of one or more doors (14) located in a rear wall (11) of the frame:
- means (30) for generating cold air (A) installed inside the frame (10);
- First channels to the air supply (41) formed in the rear wall (11) on the sides of the one or more doors (14) and which are adapted, the cold air (A) from the means (30) to the vicinity to guide the fan (3);
characterized in that it comprises means (22) for distributing the cold air (A) supplied by the first channels (41) and ...
Description
Anwendungsgebietfield of use
Die vorliegende Erfindung bezieht sich auf ein gekühltes Ausstellungsmöbel zur Beladung von der Rückseite aus, das verwendet werden kann, um verderbliche Lebensmittel zum Verkauf auszustellen.The The present invention relates to refrigerated display furniture to load from the back, which are used can to put perishable food on sale.
Stand der TechnikState of the art
Es ist bekannt, dass in Supermärkten senkrecht stehende gekühlte Ausstellungsmöbel verbreitet sind, die „zur Beladung von der Rückseite aus" bezeichnet werden, da sie mit geeigneten Zugangsöffnungen an der Rückseite versehen sind, um dem Bedienungspersonal das Beladen der Kühlmöbel nicht von der Vorderseite (d. h. von der Seite der ausgestellten Produkte), sondern von der Rückseite zu ermöglichen.It is known that in supermarkets refrigerated vertically Exhibition furniture are common, the "loading from the back "as they are suitable Access openings are provided at the back, To the operator, the loading of the refrigerated cabinets not from the front (that is, from the side of the exhibited Products), but from the back to allow.
Diese Art von Möbeln wird in angrenzender Position zu Kühlzellen mittlerer/kleinerer Größe installiert, die ebenfalls mit geeigneten Öffnungen versehen sind, um den direkten Zugang zu den Ausstellungsmöbeln zu ermöglichen.These Type of furniture is in adjacent position to cold storage medium / smaller size installed, the same are provided with suitable openings to the direct To provide access to the exhibition furniture.
Die Vorteile der Möbel „zur Beladung von der Rückseite aus" hängen im Wesentlichen mit einer besseren und effizienteren Handhabung der Kühlkette während der Beförderung der Produkte von den Kühlzellen zu den Ausstellungsmöbeln zusammen. Mit den herkömmlichen Ausstellungstheken „zur Beladung von der Vorderseite aus" muss das Bedienungspersonal die auszustellenden Produkte aus der Zelle bis in die Möbel, die in den Verkaufsräumen stehen, transportieren, ohne die Kühlkette zu unterbrechen. Um dies zu ermöglichen, werden isolierte Transportwagen verwendet, die innerhalb der Zellen mit den Produkten beladen werden.The Advantages of the furniture "for loading from the back essentially depend on a better and more efficient Handling the cold chain during transport the products from the cold rooms to the exhibition furniture together. With the usual exhibition counters "zur Loading from the front "must be the operator the products to be exhibited from the cell to the furniture, who are in the salesrooms transport, without to break the cold chain. In order to make this possible, They use insulated trolleys that are inside the cells be loaded on the products.
Durch Verwendung der Möbel „zur Beladung von der Rückseite aus" fällt dieser Schritt weg, da das Bedienungspersonal die Möbel direkt vom Inneren der Zellen beladen kann, so dass auch die Transportzeit reduziert werden kann.By Use of furniture "for loading from the back off "this step falls away as the wait staff the furniture can be loaded directly from the inside of the cells, so that also the transport time can be reduced.
Der wesentliche Nachteil der Kühlmöbel zur Beladung von der Rückseite aus hängt im Wesentlichen mit einer nicht-effizienten Handhabung der Kühlluft-Strömungen innerhalb des Austellungsvolumens der Ware zusammen. Diese Ineffizienz hängt von baulichen Begrenzungen ab, die durch das Vorhandensein der hinteren Zugangsöffnungen auferlegt sind.Of the significant disadvantage of refrigerated cabinets for loading essentially depends on the back from the back a non-efficient handling of the cooling air flows within the exhibition volume of the goods together. This inefficiency depends on structural limitations caused by the presence the rear access openings are imposed.
Es ist bekannt, dass in den senkrecht stehenden Ausstellungsmöbeln zur Beladung von der Vorderseite aus die gesamte Rückwand des Möbels zur Kanalisierung der gekühlten Luft verwendet wird. Diese kann somit die Rückwand des Ausstellungsvolumens gleichmäßig und in Ihrer ganzen Tiefe durchströmen, wobei mittels geeigneter Öffnungen in der Rückwand selbst eine optimale Verteilung der Luft innerhalb der Fächer, in die das Ausstellungsvolumen mittels Regale aufgeteilt ist, sichergestellt werden kann. Dies erlaubt somit eine richtige und homogene Verteilung der Temperatur in den ausgestellten Produkten.It is known to be in the vertical exhibition furniture for loading from the front of the entire rear wall of furniture for channeling of the cooled air is used. This can thus be the back wall of the exhibition volume flow through evenly and in all their depth, wherein by means of suitable openings in the rear wall even an optimum distribution of air within the compartments, in which the exhibition volume is divided by shelves, ensured can be. This allows a correct and homogeneous distribution the temperature in the exhibited products.
Im Gegensatz dazu verhindert das Vorhandensein der hinteren Zugangsöffnungen in den Möbeln zur Beladung von der Rückseite aus, dass die gesamte Rückwand zur Kanalisierung der Luft ausgenutzt wird, zum Nachteil der Homogenität des Luftstroms innerhalb der Fächer.in the In contrast, the presence of rear access openings prevents in the furniture for loading from the back, that the entire back wall is used to channel the air is, to the detriment of the homogeneity of the air flow within the subjects.
Gemäß einigen Lösungen des Standes der Technik wird versucht, den Luftstrom an die Innenfläche der hinteren Türen strömen zu lassen. Man stößt jedoch auf beträchtliche Schwierigkeiten, um die richtige Geschwindigkeit und Richtung des Stroms selbst zu garantieren. Die nicht geeignete Verteilung der kalten Luft führt zur Bildung von Temperaturgradienten innerhalb des Möbels.According to some Solutions of the prior art is attempting to control the airflow flow to the inner surface of the rear doors allow. However, one encounters considerable Difficulties to get the right speed and direction of the To guarantee electricity itself. The inappropriate distribution of cold Air causes the formation of temperature gradients within of the furniture.
Des Weiteren wirkt sich die nicht geeignete Verteilung der Luft in den offenen Möbelarten auch negativ auf die Stabilität des Kühlluftschleiers aus, der als System zur Abgrenzung mittels thermischer Trennung an der vorderen offenen Seite des Möbels verwendet wird. Da der Schleier nicht perfekt ausgeglichen ist, unterliegt er einer ständigen Vermischung mit warmer Außenluft, zum Nachteil des Wärmeisolierungsgrades.Of Furthermore affects the inappropriate distribution of air in the open furniture also negatively affects the stability the cooling air curtain, which serves as a demarcation system used by thermal separation on the front open side of the furniture becomes. Since the veil is not perfectly balanced, subject he is constantly mixed with warm outside air, to the detriment of the degree of thermal insulation.
Gemäß anderer
Lösungen des Standes der Technik, zum Beispiel des deutschen
Gebrauchsmusters
Obwohl diese Lösung im Vergleich zu den oben erwähnten Lösungen des Standes der Technik eine bessere Kanalisierung der Luft erlaubt, ermöglicht sie jedoch nicht die Erzielung einer optimalen Verteilung der Kühlluft innerhalb der Möbelfächer, in denen das Ausstellungsvolumen aufgeteilt ist.Even though this solution compared to the ones mentioned above Solutions of the prior art better channeling but does not allow them to be achieved an optimum distribution of the cooling air inside the furniture compartments, in which the exhibition volume is divided.
Insbesondere da die Öffnungen aus fluiddynamischen Gründen in den Kanälen im Wesentlichen entlang der gesamten Höhenausbildung der einzelnen Möbelfächer verteilt sein müssen, stößt der Kaltluftstrom zum größten Teil direkt auf die Produkte, die sich in der Nähe der Rückwand befinden, die somit einer stärkeren Kühlung ausgesetzt sind, im Vergleich zu den Produkten, die sich zum Beispiel in der mittleren Zone der Möbelfächer befinden. All dies führt zu unerwünschten und nicht unerheblichen Wärmegradienten in den ausgestellten Produkten.In particular, since the fluid dynamic openings in the channels must be distributed substantially along the entire height training of the individual furniture compartments, the cold air flow strikes for the most part directly on the products that are in the vicinity of the rear wall, which are thus exposed to greater cooling , compared to the products, for example, in the middle zone of the furniture compartments. All this leads to undesirable and not insignificant thermal gradients in the exhibited products.
Beschreibung der ErfindungDescription of the invention
Es ist somit das Ziel der vorliegenden Erfindung, die Nachteile des oben erwähnten Standes der Technik durch Bereitstellung eines gekühlten Ausstellungsmöbels zur Beladung von der Rückseite aus, das eine verbesserte Verteilung der gekühlten Luft innerhalb des Ausstellungsvolumens ermöglicht, auszuräumen.It Thus, the object of the present invention, the disadvantages of above-mentioned prior art by provision a refrigerated exhibition furniture for loading from the back, which has an improved distribution the cooled air within the exhibition volume allows to clear out.
Ein weiteres Ziel der vorliegenden Erfindung ist die Bereitstellung eines gekühlten Ausstellungsmöbels zur Beladung von der Rückseite aus, das einfach und günstig hergestellt werden kann.One Another object of the present invention is the provision a refrigerated exhibition furniture for loading from the back, the easy and cheap can be produced.
Kurze Beschreibung der FigurenBrief description of the figures
Die technischen Merkmale der Erfindung gemäß den oben genannten Zielen werden durch den Inhalt der anhängenden Ansprüche klar festgelegt und die Vorteile der Erfindung werden durch die folgende detaillierte Beschreibung besser veranschaulicht, wobei auf die beigefügten Zeichnungen Bezug genommen wird, die lediglich eine beispielhafte und nicht einschränkende Ausführungsform darstellen, wobei:The Technical features of the invention according to the above These objectives are determined by the content of the attached Claims clearly set forth and the advantages of the invention are better illustrated by the following detailed description, with reference to the attached drawings, the only an exemplary and non-limiting Embodiment, wherein:
die
die
die
die
die
die
die
Genaue BeschreibungPrecise description
Bezug
nehmend auf die beigefügten Figuren wurde mit
Mit dem Begriff „gekühltes Möbel" sind sowohl Möbel umfasst, die in ihrem Inneren Produkte enthalten können, die auf Temperaturen über Null Grad gekühlt sind, als auch Möbel, die in ihrem Inneren Produkte enthalten können, die auf Temperaturen unter Null Grad gekühlt sind.With The term "refrigerated furniture" are both Includes furniture that contained inside products can be cooled to temperatures above zero degrees are, as well as furniture that contained in their interior products can be cooled to temperatures below zero degrees are.
Gemäß der
in den beigefügten Figuren dargestellten Ausführungsform
ist das gekühlte Ausstellungsmöbel
Vorzugsweise kann die vorliegende Erfindung nicht nur an Ausstellungsmöbeln offener Art zur Beladung von der Rückseite aus angewendet werden, sondern auch geschlossener Art, d. h. die mit frontseitigen Verschlussscheiben versehen sind.Preferably The present invention is not limited to exhibition furniture open type used for loading from the back but also of a closed nature, d. H. the front-sided Closing discs are provided.
In diesem letzteren Fall kann zusätzlich zu den Verschlussscheiben auch ein internes Einschlusssystem der thermischen Trennung vorgesehen sein, vorzugsweise der Art mit Kaltluftschleier.In In this latter case, in addition to the shutter discs also provided an internal containment system of thermal separation be, preferably of the type with cold air curtain.
Vorzugsweise kann die vorliegende Erfindung an gekühlten Möbel beliebiger Größe angewendet werden und insbesondere sowohl an Möbeln mit vorzugsweise vertikaler Anordnung als auch an Möbeln mit vorzugsweise horizontaler Anordnung.Preferably The present invention can be applied to refrigerated furniture of any size and in particular both on furniture with preferably vertical arrangement as well as furniture with preferably horizontal arrangement.
In
den beigefügten Figuren ist eine bevorzugte Ausführungsform
eines erfindungsgemäßen Ausstellungsmöbels
Gemäß weiterer
Ausführungsformen, die in den beigefügten Figuren
nicht gezeigt sind, ist es möglich, ein Ausstellungsmöbel
Wie
man insbesondere in den
Vorzugsweise
kann die Anzahl und die Höhenverteilung der Regale je nach
den operativen Bedürfnissen und nach der Größe
des Möbels
Insbesondere
ist für jede Baueinheit
Wenn
das Möbel
Das
Möbel
Gemäß der
bevorzugten, in den beigefügten Figuren dargestellten Ausführungsform,
verwenden die zwei das Möbel
Die gemeinsame Verwendung derselben Mittel zur Erzeugung kalter Luft ermöglicht es, aus funktioneller Sicht, eine ganze Reihe installationsbedingter Komplikationen zu vermeiden. Es ist allerdings möglich, Ausführungsformen vorzusehen, in denen jede einzelne Einheit mit ihren eigenen Mitteln zur Erzeugung kalter Luft ausgestattet ist.The sharing the same means of producing cold air makes it possible, from a functional point of view, a whole series installation-related complications. It is, however possible to provide embodiments in which every single unit with its own means of generating cold Air is equipped.
Vorzugsweise
sind diese Mittel
Der
Bodenteil
Vorzugsweise
ist oberhalb dieses abnehmbaren Paneels
Wie
man insbesondere in
Vorzugsweise
können diese Türen
Vorzugsweise
kann die Anzahl der Türen
Wenn
in der nachfolgenden Beschreibung und in den Ansprüchen
auf die „Längsrichtung x" des Möbels
Wie
man insbesondere in den
Insbesondere
sind die ersten Kanäle
Gemäß der
insbesondere in den
Vorzugsweise
sind unterhalb jedes Rahmens
Auf
der Außenseite ist die Rückwand im unteren Teil
durch ein horizontales Paneel
Wie
man insbesondere in
Vorzugsweise
sind die Arme
Gemäß der
in den beigefügten Figuren dargestellten Ausführungsformen
bestehen die Verankerungsmittel aus Paaren geformter Anhangsstücke
Alternativ
können die Arme mit der Rückwand
Wie
man insbesondere in den
Insbesondere
sind auf dem Innenpaneel
Die
Gesamtzahl der Öffnungen
Gemäß einem
wesentlichen, für alle Ausführungsformen gemeinsamen
Aspekt der Erfindung, umfasst das Möbel
Vorzugsweise
sind die Verteilungsmittel
Unabhängig
davon ob die Verteilungsmittel gleichzeitig auch unter den Regalen
angeordnet sind oder nicht, sind die Verteilungsmittel (
Unabhängig
davon ob die Verteilungsmittel gleichzeitig auch unter den Regalen
angeordnet sind oder nicht und/oder ob sie an beiden Enden der einzelnen
Regale angeordnet sind, sind die Verteilungsmittel
Gemäß der
bevorzugten Ausführungsform der Erfindung, sind die Verteilungsmittel
Gemäß der
in den beigefügten Figuren gezeigten Ausführungsform
sind die oben genannten Mittel zur Luftverteilung auf den Armen
Genauer,
wie man in den
Wie
man insbesondere in der
Gemäß der
bevorzugten Ausführungsform sind die Mittel zur Verteilung
aus Öffnungen
Genauer,
Bezug nehmend auf
Wie
man insbesondere in der
An
Stelle des plattenförmigen Elements
Wie
man insbesondere in der
Unter
Berücksichtigung der energietechnischen Effizienz des gesamten
Möbels
Gemäß der
bevorzugten Ausführungsform, insbesondere Bezug nehmend
auf
Genauer
befindet sich in dem oben genannten Verbindungsabschnitt
Im
Betrieb weist die kalte Luft A beim Ausströmen aus dem
ersten Spalt
Somit
strömt die kalte Luft A in dem oberen Fach
Vorzugsweise
ist es jedoch möglich, Ausführungsformen vorzusehen,
in denen auch im oberen Fach
Wie
schon vorher angedeutet, ist das erfindungsgemäße
Ausstellungsmöbel
Genauer,
wie man in der
Vorzugsweise
weist das Möbel
Wenn
die Luft der zwei Luftschleier am Boden des Möbels angelangt
ist, ist sie bereits vermischt und wird hier durch einen vierten
Längsspalt
Im Betrieb weisen der Kaltluftschleier C1 und der Außenluftschleier C2 eine Geschwindigkeit zwischen von 0,8 und 1,2 m/s und vorzugsweise von circa 1,0 m/s auf.in the Operation of the cold air curtain C1 and the outdoor air curtain C2 a speed between 0.8 and 1.2 m / s and preferably of about 1.0 m / s.
Vorzugsweise gewährleistet der Verlauf der Kaltluftströme entlang der Längsrichtung y innerhalb der Fächer nicht nur eine bessere Verteilung der kalten Luft innerhalb der Fächer, sondern ermöglicht es auch, die Wechselwirkungen, denen der Luftschleier seitens der Kaltluftströme innerhalb der Fächer ausgesetzt ist, deutlich zu verringern. Dies ermöglicht es, eine bessere Effizienz des Einschlusssystems mittels thermischer Trennung zu erhalten, zum Vorteil der gesamten Effizienz des Kühlmöbels.Preferably ensures the course of the cold air flows along the longitudinal direction y within the compartments not only a better distribution of cold air inside the compartments, but it also allows the interactions to those the air curtain on the part of the cold air flows within the Subjects is exposed to significantly reduce. this makes possible it, a better efficiency of the containment system by means of thermal Separation, for the benefit of the overall efficiency of the refrigerator.
Aus
funktioneller Sicht, Bezug nehmend auf die
Die
kalte Luft, die das obere Ende des Möbels
Gleichzeitig
erzeugen die Belüftungsmittel
Die vorliegende Erfindung ermöglicht es, die Handhabung des Luftstroms in den gekühlten Ausstellungsmöbeln zur Beladung von der Rückseite aus deutlich zu verbessern, so dass eine homogenere Verteilung der Temperaturen innerhalb der Fächer erreicht wird und somit eine deutliche Verringerung der Temperaturgradienten in den zum Verkauf ausgestellten Produkten innerhalb der Kühlmöbel.The The present invention enables the handling of the Airflow in the refrigerated exhibition furniture to significantly improve loading from the back, so that a more homogeneous distribution of temperatures within the Subjects is achieved and thus a significant reduction the temperature gradient in the products put up for sale inside the refrigerated cabinets.
Diese bessere Verteilung der Temperatur, führt zu einer größeren Wärmeeffizienz des gesamten Systems, indem eine effizientere Ausnutzung der erzeugten Kälte ermöglicht wird.These better distribution of temperature, leading to a larger one Heat efficiency of the whole system, adding a more efficient Exploitation of the generated cold is possible.
Der Längsverlauf der Kaltluftströme innerhalb der Fächer verringert zudem deutlich die Störeinflusse zu Lasten des Luftschleiers. Dies ermöglicht das Erhalten einer besseren thermischen Isolierung in der offenen Vorderseite, zum Vorteil der Effizienz des Systems.Of the Longitudinal course of the cold air flows within the Fan also significantly reduces the interference at the expense of the air curtain. This allows for preservation a better thermal insulation in the open front, for the benefit of the system's efficiency.
Aus diesen Gründen erfüllt die so ausgeführte Erfindung die gesetzten Ziele.Out these reasons fulfilled the so executed Invention set goals.
Selbstverständlich kann sie in ihrer praktischen Ausführung auch Formen und Strukturen aufweisen, die von den oben dargestellten verschieden sind, ohne deswegen vom Schutzumfang der vorliegenden Erfindung abzuweichen.Of course In her practical design she can also shape and shape Have structures different from those shown above, without departing from the scope of the present invention.
Des Weiteren können alle Details durch technisch äquivalente Elemente ersetzt werden und die Größen, die Formen und die benutzten Materialien können je nach Bedürfnis beliebig sein.Of Further, all details may be technically equivalent Elements are replaced and the sizes that shapes and the materials used may vary according to need be arbitrary.
Gekühltes
Ausstellungsmöbel zur Beladung von der Rückseite
aus, umfassend einen Rahmen
Das
Möbel ist dadurch gekennzeichnet, dass es Mittel
ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNGQUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION
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Zitierte PatentliteraturCited patent literature
- - DE 29706778 U1 [0011] DE 29706778 U1 [0011]
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE202007006160U DE202007006160U1 (en) | 2007-04-30 | 2007-04-30 | Refrigerated exhibition furniture for loading from the back |
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---|---|---|---|
DE202007006160U DE202007006160U1 (en) | 2007-04-30 | 2007-04-30 | Refrigerated exhibition furniture for loading from the back |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE202007006160U1 true DE202007006160U1 (en) | 2008-09-04 |
Family
ID=39736516
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE202007006160U Expired - Lifetime DE202007006160U1 (en) | 2007-04-30 | 2007-04-30 | Refrigerated exhibition furniture for loading from the back |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE202007006160U1 (en) |
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-
2007
- 2007-04-30 DE DE202007006160U patent/DE202007006160U1/en not_active Expired - Lifetime
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Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
R207 | Utility model specification |
Effective date: 20081009 |
|
R150 | Term of protection extended to 6 years |
Effective date: 20100504 |
|
R151 | Term of protection extended to 8 years | ||
R151 | Term of protection extended to 8 years |
Effective date: 20130311 |
|
R158 | Lapse of ip right after 8 years |