DE19903021A1 - Butter dispenser - Google Patents

Abstract

The dispenser comprises a container (7;107) to receive butter pieces, together with a slidable ram arranged within the container for displacement of butter to a discharge side (23,123) of the container. There is a strip-off system with a arranged stripping element (35;135), on the discharge side, and shaped in the form of a strip-edge or strip cutter. The container and the strip-off element are movable relative to each other, with a strip of the butter pieces stripped off at the discharge side of the container and discharged from the dispenser via a discharge opening (31). The strip-off system is coupled with the ram.

Description

Die Erfindung bezieht sich auf einen Butterspender der in der DE 197 02 586 C1 beschriebenen Art, auf die Bezug genommen wird. Gegenstand der Erfindung ist ein Butterspender zur Bildung und Abgabe von Streifen von einem Vorrat an Butter oder Nahrungsmittel butterähnlicher Konsistenz, wobei der Butterspender einen Behälter zur Aufnahme des Buttervorrats, ein den Behälter zumindest teilweise umgebendes Gehäuse, eine Verdrängungseinrichtung, insbesondere Stempel, zur Verdrängung von in dem Behälter befindlicher Butter zu einer Ausgabeseite des Behälters und eine Abstreifeinrichtung mit einem an der Ausgabeseite des Behälters angeordneten und an dem Gehäuse gehaltenen Abstreifelement in Form einer Abstreifkante oder Abstreifschneide aufweist, wobei der Behälter und das Gehäuse mit der Abstreifschneide relativ zueinander verdrehbar sind, um an der Ausgabeseite des Behälters einen Streifen von dem Buttervorrat abzustreifen und über eine Ausgabeöffnung des Butterspenders abzugeben, wobei die Abstreifeinrichtung und die Verdrängungseinrichtung zur gemeinsamen Betätigung miteinander koppelbar oder gekoppelt sind und wobei der Behälter zumindest an seiner Ausgabeseite eine im wesentlichen kreisförmige Innenumfangskontur und wenigstens eine vom Innenumfang nach innen hin abstehende Rippe aufweist. The invention relates to a butter dispenser in DE 197 02 586 C1 described type to which reference is made. The invention relates to a butter dispenser for the formation and delivery of Strips from a stock of butter or food more butter-like Consistency, with the butter dispenser holding a container to hold the Butter supply, a housing at least partially surrounding the container, a displacement device, in particular stamp, for the displacement of butter in the container to an output side of the container and a scraper with one on the discharge side of the container arranged and held on the housing stripping element in shape has a scraper edge or scraper blade, the container and the housing with the scraper blade can be rotated relative to one another, around a strip of the butter supply on the dispensing side of the container to strip off and dispense through an outlet opening of the butter dispenser, the stripping device and the displacement device for joint actuation can be coupled or coupled and wherein the container is essentially at least on its dispensing side circular inner circumference contour and at least one from the inner circumference rib projecting inwards.  

Die kreisförmige Innenumfangskontur bietet den Vorteil, daß der während einer Umdrehung des Behälters über die Ausgabeöffnung abgegebene Butterstreifen eine relativ gleichmäßige Breite hat, wenn mit einer radial von der Drehachse des Behälters nach außen verlaufende Abstreifkante gearbeitet wird.The circular inner circumference contour has the advantage that during one revolution of the container through the dispensing opening Butter strips have a relatively uniform width if with a radial of the scraper edge extending outward of the axis of rotation of the container is worked.

Vorzugsweise handelt es sich bei dem Behälter um eine im wesentlichen kreisringförmige Hülse, die von oben her in das Gehäuse einsteckbar ist, welches an seinem unteren Ende das Abstreifelement und die davon begrenzte Ausgabeöffnung aufweist. Die vom Innenumfang nach innen hin abstehende Rippe des Behälters dient dazu, sicherzustellen, daß der nahe der Ausgabeöffnung liegende Buttervorrat bei Drehung des Behälters zwangsweise mitbewegt wird, die Butter also auch eine tangentiale Bewegungskomponente zusätzlich zu der von dem Stempel unterstützten vertikalen Bewegungskomponente aufweist, so daß sichergestellt ist, daß stets Butter zum Abstreifelement hingeführt und unter Streifenbildung nach außen weiterbewegt wird.The container is preferably essentially one circular sleeve which can be inserted into the housing from above, which at its lower end the stripping element and those thereof has limited dispensing opening. The inside circumference from the inside protruding rib of the container serves to ensure that the near Butter supply lying in the dispensing opening when the container is rotated is forcibly moved, so the butter is also tangential Movement component in addition to that supported by the stamp has vertical movement component, so that it is ensured that Always bring butter to the stripping element and strip it is moved outside.

Die Rippe kann geradlinig radial vom Innenumfang nach innen hin abstehen. Gemäß einer Variante kann die Rippe im Querschnitt orthogonal zur Drehachse des Behälters bogenförmig ausgebildet sein.The rib can protrude in a straight line radially inward from the inner circumference. According to a variant, the rib can be orthogonal to the cross section Axis of rotation of the container may be arcuate.

Wichtig ist, daß sich die Rippe nahe an der Ausgabeöffnung befindet. Ihre Erstreckung in Richtung der Drehachse des Behälters kann nach Zweckmä­ ßigkeitsgründen gewählt werden. Bevorzugt wird eine Variante, bei der die Rippe gleichzeitig dazu dient, die Drehkopplung mit dem Stempel herzustel­ len, indem sie in eine axial verlaufende Nut der vorzugsweise als Stempel ausgebildeten Verdrängungseinrichtung eingreift. Für diesen Fall ist es zweckmäßig, daß sich die Rippe bis nahe zum oberen Ende, d. h. bis zu dem der Ausgabeseite entgegengesetzten Seite des Behälters axial erstreckt. Die radiale Erstreckung der Rippe kann ebenfalls nach Zweckmäßigkeitsgründen gewählt werden. Bevorzugt wird eine Rippe, die radial bis zur Drehachse verläuft oder deren radiale Länge im wesentlichen der radialen Länge des Abstreifelementes entspricht.It is important that the rib is close to the dispensing opening. Your Extension in the direction of the axis of rotation of the container can according to Zweckmä liquidity reasons. A variant is preferred in which the Rib also serves to establish the rotary coupling with the stamp len by being in an axially extending groove, preferably as a stamp trained displacement device engages. In this case it is expedient that the rib is close to the top, d. H. until that the discharge side opposite side of the container extends axially. The radial extension of the rib may also be for convenience to get voted. A rib is preferred which extends radially up to the axis of rotation  runs or whose radial length is essentially the radial length of the Stripping element corresponds.

Fig. 1a zeigt ein Ausführungsbeispiel des Butterspenders nach der Erfindung in einer Schnittseitenansicht. Fig. 1a shows an embodiment of the butter dispenser according to the invention in a sectional side view.

Fig. 1b zeigt einen Querschnitt des Butterspenders nach Fig. 1a mit der in Fig. 1a bei B-D angedeuteten Schnittebene. FIG. 1b shows a cross section of the butter dispenser according to FIG. 1a with the section plane indicated at BD in FIG. 1a.

Fig. 2 zeigt eine Schnittseitenansicht einer weiteren Ausführungsform der Erfindung. Fig. 2 is a sectional side view showing another embodiment of the invention.

Fig. 3 zeigt eine Schnittseitenansicht einer weiteren Ausführungsform. Fig. 3 is a sectional side view showing a further embodiment.

Fig. 4 zeigt eine Schnittseitenansicht einer weiteren Ausführungsform. Fig. 4 is a sectional side view showing a further embodiment.

Fig. 5 zeigt die Ausführungsform gemäß Fig. 4 in einer Ansicht von unten. FIG. 5 shows the embodiment according to FIG. 4 in a view from below.

Ein hülsenförmiges Außengehäuse 3 weist an seinem axial unteren Ende eine Schneidplatte 5 mit einer radial von außen zum Zentrum hin ver­ laufenden Abstreifkante 7 auf, die eine Ausgabeöffnung 9 begrenzt. In dem hülsenförmigen Außengehäuse 3 befindet sich ein im wesentlichen kreisringförmiger Vorratsbehälter 11, der eine radial nach innen abstehende Rippe 13 aufweist, die sich in axialer Richtung im wesentlichen über die gesamte Länge des Vorratsbehälters 11 erstreckt. Ein axial verschiebbar in dem Vorratsbehälter geführter Stempel 15 dient dazu, im Vorratsbehälter 11 befindliche Butter zu der unteren Ausgabeseite 10 des Behälters 11 und somit zu der Schneidplatte 5 hin zu verdrängen. Der Stempel 15 weist eine axial durchgehende Nut 17 auf, die zur Aufnahme der Rippe 13 in der in Fig. 1b erkennbaren Art dient. Die Rippe 13 und die Nut 17 bilden auf diese Weise eine Drehmitnahmekopplung, die gewährleistet, daß bei Drehung des Stempels 15 um die gemeinsame Drehachse 19 der Behälter 11 zwangs­ weise mitgedreht wird. Die Rippe 13 dient nicht nur als Element der Drehmitnahmekopplung, sondern auch als Element zur Verdrängung von Butter in tangentialer Richtung zur Abstreifkante 7 und der daran an­ grenzenden Ausgabeöffnung 9, so daß an der Abstreifkante 7 und der Ausgabeöffnung 9 ein Butterstreifen gebildet und ausgegeben werden kann. Wie aus Fig. 1a erkennbar ist, dient das Gehäuse 3 als Drehlager für den Vorratsbehälter 11 und gleichzeitig als Halter für die Schneidplatte 5. Zur Betätigung des Butterspenders kann man mit einer Hand das Außengehäuse 3 an dessen Außenumfang halten und den Stempel 15 mit der anderen Hand um die Drehachse 19 drehen und gleichzeitig axial weiter in den Behälter 11 hinein verschieben. In diesem Sinne sind der Stempel und die Abstreifeinrichtung aus Abstreifkante 7 und relativ dazu verdrehbarem Behälter 11 zur gemeinsamen Betätigung gekoppelt.A sleeve-shaped outer housing 3 has at its axially lower end a cutting plate 5 with a wiping edge 7 running radially from the outside toward the center, which delimits a dispensing opening 9 . In the sleeve-shaped outer housing 3 there is an essentially annular storage container 11 which has a radially inwardly projecting rib 13 which extends in the axial direction essentially over the entire length of the storage container 11 . An axially displaceable stamp 15 guided in the storage container serves to displace butter located in the storage container 11 to the lower dispensing side 10 of the container 11 and thus to the cutting plate 5 . The punch 15 has an axially continuous groove 17 which serves to receive the rib 13 in the manner shown in FIG. 1b. The rib 13 and the groove 17 thus form a rotary driving coupling, which assures that is forced as rotated upon rotation of the plunger 15 about the common axis of rotation 19 of the container. 11 The rib 13 serves not only as an element of the rotary driving coupling, but also as an element for displacing butter in the tangential direction to the wiping edge 7 and the adjoining dispensing opening 9 , so that a butter strip can be formed and dispensed on the wiping edge 7 and the dispensing opening 9 . As can be seen from FIG. 1 a, the housing 3 serves as a pivot bearing for the storage container 11 and at the same time as a holder for the cutting plate 5 . To operate the butter dispenser, one can hold the outer housing 3 on its outer circumference with one hand and rotate the stamp 15 with the other hand about the axis of rotation 19 and at the same time move it axially further into the container 11 . In this sense, the stamp and the scraper device are coupled from the scraper edge 7 and the container 11 which can be rotated relative to it for joint actuation.

Bei Drehung und gleichzeitigem Vorschub des Stempels 15 relativ zum Gehäuse 3 wird an der Ausgabeöffnung 9 ein Butterstreifen ausgegeben. Verläuft die Abstreifkante 7 vom Zentrum radial nach außen, wobei ein gekrümmter Verlauf erlaubt ist, so kann erreicht werden, daß der während einer vollständigen Umdrehung des Stempels ausgegebene Butterstreifen auf seiner Unterlage eine in etwa kreisförmige Scheibe bildet.When the stamp 15 rotates and is simultaneously advanced relative to the housing 3 , a butter strip is dispensed at the dispensing opening 9 . If the scraper edge 7 extends radially outward from the center, a curved course being permitted, it can be achieved that the butter strip which is dispensed during a complete rotation of the stamp forms an approximately circular disk on its base.

Sofern erwünscht, kann durch entsprechende Geometrie der Abstreifkante 7 und der Unterkante der Rippe 13 erreicht werden, daß der Butternach­ schub zur Ausgabeöffnung 9 hin nach jeder vollständigen Umdrehung des Behälters 11 unterbrochen wird, wenn die Unterkante der Rippe 13 an der Abstreifkante 7 vorbeigeführt wird. Der Butterstreifen reißt dann ab.If desired, can be achieved by appropriate geometry of the scraper edge 7 and the lower edge of the rib 13 that the butternach thrust to the dispensing opening 9 is interrupted after each complete rotation of the container 11 when the lower edge of the rib 13 is guided past the scraper edge 7 . The strip of butter then tears off.

In Fig. 1b ist ein sehr einfaches Abstreifelement 7 der Übersichtlichkeit halber dargestellt.In Fig. 1b a very simple stripping element 7 is shown for clarity.

Gemäß einer nicht gezeigten Ausführungsform des Butterspenders nach der Erfindung ist die Abstreifkante an einem beispielsweise um eine orthogonal zur Drehachse 19 verlaufende Schwenkachse schwenkbares Abstreif­ element an der Gehäusebodenplatte 5 angeordnet, welches bei einer Drehrichtung des Stempels in eine Schwenkstellung übergeht, in der die Streifenbildung und Ausgabe der Butter möglich ist, und das bei Umkehrung der Drehrichtung zurückschwenkt und den Streifen vom restlichen im Vorratsbehälter 11 befindlichen Buttervorrat trennt und vorzugsweise die Ausgabeöffnung verschließt, so daß der -Streifen abreißt. Durch Vor- und Zurückdrehen kann somit bei der zuletzt genannten Variante auf einfache Weise auch die Dosierung kleiner Buttermengen in Streifenform durch­ geführt werden, wobei die Handhabung außerordentlich einfach ist. Einer derartigen Abstreifelement-Konstruktion kommt im Rahmen der Erfindung ggf. selbständige Bedeutung zu.According to an embodiment of the butter dispenser according to the invention, not shown, the scraper edge is arranged on a scraper element, for example pivotable about a pivot axis running orthogonally to the axis of rotation 19 , on the housing base plate 5 , which passes into a pivot position in a direction of rotation of the stamp, in which the streaking and dispensing the butter is possible, and this swings back when the direction of rotation is reversed and separates the strip from the remaining butter supply in the storage container 11 and preferably closes the dispensing opening so that the strip strips off. By turning back and forth in the last-mentioned variant, the metering of small amounts of butter in strip form can thus be carried out in a simple manner, the handling being extremely simple. Such a scraper element construction may be of independent importance in the context of the invention.

Wie aus Fig. 1b sofort zu erkennen ist, läßt sich der Butterspender leicht in seine Hauptbestandteile Gehäuse 3, Behälter 11 und Stempel 15 zerlegen, die in einer Spülmaschine gereinigt werden können.As can be seen immediately from Fig. 1b, the butter dispenser can be easily broken down into its main components housing 3 , container 11 and stamp 15 , which can be cleaned in a dishwasher.

Fig. 2 zeigt eine weitere Ausführungsform der Erfindung, wobei Elemente in Fig. 2, die eine funktionale Entsprechung bei der Ausführungsform nach den Fig. 1a und 1b haben, mit den entsprechend gleichen Bezugszeichen gekennzeichnet sind. Insofern kann auf die Beschreibung des Ausführungs­ beispiels nach den Fig. 1a und 1b verwiesen werden. FIG. 2 shows a further embodiment of the invention, elements in FIG. 2 which have a functional correspondence in the embodiment according to FIGS. 1a and 1b being identified by the same reference numerals. In this respect, reference can be made to the description of the embodiment example according to FIGS. 1a and 1b.

Bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 2 ist ein alternatives Prinzip der Kopplung zwischen Stempel 15 und dem Vorratsbehälter 11 verwirklicht, wobei einem Butterspender mit diesem Kopplungsprinzip gegebenenfalls selbständige Bedeutung im Rahmen der Erfindung zukommt. Das Kopplungs­ prinzip beruht darauf, daß der Stempel 15 mit dem Behälter 11 ver­ schraubbar ist, um den axialen Vorschub des Stempels 15 durch Ver­ schrauben zu bewirken. Die im zusammengebauten Zustand des Butter­ spenders miteinander in Schraubeingriff stehenden Gewinde sind bei 21 (Stempel 15) und 23 (Behälter 11) in Fig. 2 angedeutet. In einer nicht gezeigten Variante könnte der Stempel ein den Behälter außen umgreifendes Kappenteil mit einem Innengewinde aufweisen, das mit einem Außen­ gewinde des Behälters fest verschraubbar ist, um die gleiche Wirkung zu erzielen wie bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 2.In the exemplary embodiment according to FIG. 2, an alternative principle of the coupling between the stamp 15 and the storage container 11 is realized, a butter dispenser with this coupling principle possibly being of independent importance within the scope of the invention. The coupling principle is based on the fact that the plunger 15 can be screwed to the container 11 in order to effect the axial feed of the plunger 15 by screwing. The threads in the assembled state of the butter dispenser in screw engagement with one another are indicated at 21 (stamp 15 ) and 23 (container 11 ) in FIG. 2. In a variant which is not shown, the stamp could have a cap part which surrounds the container on the outside and has an internal thread which can be screwed tightly to an external thread of the container in order to achieve the same effect as in the exemplary embodiment according to FIG. 2.

Beim Verschrauben des Stempels 15 mit dem Behälter 11 trifft die untere Stirnseite des Stempels 15 auf den (nicht gezeigten) Buttervorrat im unteren Teil des Behälters 11, wobei dieser Buttervorrat dem weiteren axialen Verschrauben des Stempels 15 in Richtung zur Ausgabeseite 10 einen Widerstand entgegensetzt, was dazu führt, daß bei weiterer Drehung des Stempels 15 die Mitdrehung des Behälters 11 erfolgt. Dabei wird die Butter relativ zur Abstreifkante 7 bewegt, so daß ein Butterstreifen über die Ausgabeöffnung 9 ausgegeben wird. Der Stempel 15 kann dann ent­ sprechend weiter in den Behälter verschraubt werden. Man könnte das Prinzip so umschreiben, daß die Drehkopplung zwischen Stempel 15 und Vorratsbehälter 11 über den jeweiligen Buttervorrat im Behälter 11 moderiert wird in dem Sinne, daß bei Gegendruck durch den Buttervorrat eine weitere Verschraubung des Stempels 15 schwieriger wird und im gleichen Maße die Drehkopplung zwischen Stempel 15 und Behälter 11 fester wird. Die Ausführungsform nach Fig. 2 kann auch eine Rippe 13 umfassen, wie sie mit gestrichelten Linien angedeutet ist. Eine solche oder ähnliche Rippe könnte gemäß einer weiteren Variante des Butterspenders an dem Stempel 15 gehalten sein, z. B. an einer Stange, die axial in ein Führungsloch im Stempel eintauchen kann, nachdem sie zu Beginn der Benutzung zunächst von oben in den Buttervorrat eingesteckt worden ist.When screwing the stamp 15 to the container 11 , the lower end face of the stamp 15 meets the (not shown) butter supply in the lower part of the container 11 , this butter supply opposing the further axial screwing of the stamp 15 towards the dispensing side 10 , which leads to the fact that with further rotation of the stamp 15, the rotation of the container 11 takes place. The butter is moved relative to the scraper edge 7 so that a butter strip is dispensed through the dispensing opening 9 . The stamp 15 can then be screwed accordingly into the container. One could thus rewrite the principle that the rotational coupling between the punch 15 and reservoir 11 is moderated over the respective butter supply in the container 11 in the sense that with counterpressure 15 difficult due to the butter stock a further screwing of the punch and to the same extent, the rotational coupling between Stamp 15 and container 11 becomes firmer. The embodiment according to FIG. 2 can also comprise a rib 13 , as indicated by dashed lines. Such a or similar rib could be held on the stamp 15 according to a further variant of the butter dispenser, e.g. B. on a rod that can be axially immersed in a guide hole in the stamp after it has been inserted from the top of the butter supply at the beginning of use.

Gemäß einer interessanten Variante der Erfindung könnte es sich bei dem betreffenden Behälter 11 um die Verkaufspackung oder um einen Teil der Verkaufspackung der Butter handeln. Die Butterlieferanten wären dann dazu aufgerufen, Butter in entsprechenden Hülsenverpackungen, z. B. aus Kunststoff, anzubieten. According to an interesting variant of the invention, the container 11 in question could be the sales package or part of the sales package of the butter. The butter suppliers would then be called to butter in appropriate sleeve packaging, eg. B. made of plastic.

Fig. 3 zeigt eine weitere Ausführungsform eines Butterspenders nach der Erfindung. Bei der Ausführungsform nach Fig. 4 weisen der Behälter 207 und der Hülsenkörper 203 im unteren Basisbereich 218 in der Nahe der Abstreifschneide 235 einen größeren Querschnitt auf als in dem oberen Bereich, in dem der Stempel 209 an dem Behälter 207 axial verschiebbar geführt ist. Eine derartige Ausgestaltung hat den Vorteil, daß die radiale Länge der Abstreifschneide 235 vergleichsweise groß ist und die auszugebenden Butterstreifen daher vergleichsweise breit sein können, wobei der Butterspender dennoch oberhalb des verbreiterten Basisbereichs 218 schlank genug ausgebildet ist und an dem Hülsenkörper 203 mit einer Hand bequem und sicher gehalten werden kann. Fig. 3 shows a further embodiment of a butter dispenser according to the invention. In the embodiment according to FIG. 4, the container 207 and the sleeve body 203 in the lower base region 218 in the vicinity of the wiper blade 235 have a larger cross section than in the upper region in which the stamp 209 is guided axially displaceably on the container 207 . Such an embodiment has the advantage that the radial length of the scraper blade 235 is comparatively large and the butter strips to be dispensed can therefore be comparatively wide, the butter dispenser nevertheless being slim enough above the widened base region 218 and being comfortable and convenient on the sleeve body 203 with one hand can be kept safe.

Der Behälter 207 hat im Querschnitt orthogonal zur Drehachse 219 kreisförmige Kontur sowohl im konisch nach unten hin breiter werdenden Basisbereich 218 als auch im darüberliegenden Stempelführungsbereich. Im Beispielsfall ist der Stempel 209 im wesentlichen zylindrisch ausgebildet und weist wenigstens eine axiale Nut 250 am Umfang auf, die mit einem Mitnehmersteg 252 im Eingriff steht, der von der Behälterwand radial nach innen absteht. Auf diese Weise ist der Behälter 207 zur gemeinsamen Drehung mit dem Stempel 209 gekoppelt, der im übrigen an der Innenumfangswand des Behälters 207 oberhalb des Basisbereichs 218 geführt und zentriert ist. Selbstverständlich könnte ein betreffender Steg alternativ an dem Stempel 209 und die Nut im Behälter 207 vorgesehen sein.The container 207 has a circular contour in cross section orthogonal to the axis of rotation 219 both in the base region 218 , which widens conically downward, and in the stamp guide region lying above it. In the example, the punch 209 is essentially cylindrical and has at least one axial groove 250 on the circumference, which engages with a driver web 252 which projects radially inwards from the container wall. In this way, the container 207 is coupled for common rotation with the stamp 209 , which is guided and centered on the inner circumferential wall of the container 207 above the base region 218 . Of course, a web in question could alternatively be provided on the stamp 209 and the groove in the container 207 .

Unter dem Druck des axial nach unten bewegten Stempels 209 füllt die Butter im Behälter 207 den breiteren Raum im Basisbereich 218 oberhalb der mit der Abstreifschneide 235 versehenen Platte 229 aus, so daß die Abstreifschneide 235 über ihre gesamte radiale Länge in Butter eingreifen kann, um einen relativ breiten Butterstreifen auszugeben.Under the pressure of the axially downwardly moving plunger 209 , the butter in the container 207 fills the wider space in the base region 218 above the plate 229 provided with the stripping cutting edge 235 , so that the stripping cutting edge 235 can engage in butter over its entire radial length by one to issue relatively wide strips of butter.

Bei dem in Fig. 3 gezeigten Butterspender steht der Stempel 209 mit dem Behälter 207 in Drehmitnahmeeingriff und kann in den Behälter 207 hineingedrückt werden. Gemäß einer nicht gezeigten, bevorzugten Variante des Ausführungsbeispiels nach Fig. 3 ist eine Verschraubung zwischen dem Stempel und dem Hülsenkörper ähnlich wie im Beispiel nach Fig. 1 vorgesehen. Dabei ist die Gewindesteigung zweckmäßigerweise so gewählt, daß die Stempeldrehung und der damit einhergehende axiale Stempelvorschub mit geringem Kraftaufwand erzeugt werden können.In the butter dispenser shown in FIG. 3, the stamp 209 is in rotary driving engagement with the container 207 and can be pressed into the container 207 . According to a preferred variant of the exemplary embodiment according to FIG. 3, not shown, a screw connection between the stamp and the sleeve body is provided, similar to the example according to FIG. 1. The thread pitch is expediently chosen so that the punch rotation and the associated axial punch feed can be generated with little effort.

Mit 255 sind in Fig. 3 kurze Stegabschnitte gezeigt, die im Basisbereich 218 von der Innenwand des Behälters 207 radial nach innen vorstehen und dazu dienen, die im Basisbereich des Behälters 207 befindliche Butter zur Mitdrehung mit dem Behälter 207 relativ zur Abstreifschneide zu zwingen.At 255 , short web sections are shown in FIG. 3, which project radially inward in the base region 218 from the inner wall of the container 207 and serve to force the butter located in the base region of the container 207 to rotate with the container 207 relative to the scraper blade.

In Fig. 4 und 5 ist eine weitere selbständige Ausführungsform der Erfindung dargestellt. Der im wesentlichen zylindrische Innenraum 307 des Hülsenkörpers 303 bildet die Behälterkammer 307 für die Aufnahme von Butter. Am unteren Ende der Behälterkammer 307 hat der Hülsenkörper 303 eine mit wenigstens einem Ausgabespalt 331 versehene stirnseitige Wand 329. Der zylindrische Stempel 309 greift von oben her in die Behälterkammer 307 ein und kann durch Verschrauben an dem Hülsenkörper 303 nach unten hin vorgetrieben werden, um Butter zu dem Ausgabespalt 331 hin zu verdrängen. Innenseitig sind an der Wand 329 schräge Spalteinweisungsflächen 330 vorgesehen, die die von oben her unter Quetschdruck des Stempels 309 stehende Butter in der Behälterkammer 307 zum Abgabespalt 331 hin führen.In Figs. 4 and 5, a further separate embodiment of the invention is shown. The essentially cylindrical interior 307 of the sleeve body 303 forms the container chamber 307 for the reception of butter. At the lower end of the container chamber 307 , the sleeve body 303 has an end wall 329 provided with at least one dispensing gap 331 . The cylindrical punch 309 engages in the container chamber 307 from above and can be driven downward by screwing on the sleeve body 303 in order to displace butter towards the dispensing gap 331 . On the inside on the wall 329, inclined gap instruction surfaces 330 are provided, which lead the butter in the container chamber 307 to the dispensing gap 331 , which is squeezed from above by the stamp 309 .

Im Beispielsfall hat der Stempel 309 einen den Hülsenkörper 303 übergreifenden Stempelhalter 311, der mit dem in die Behälterkammer 307 eindringenden Teil des Stempel 309 einen Ringraum 314 begrenzt. Die radial äußere Begrenzungsfläche dieses Ringraums 314 weist das Gewinde 321 des Stempels 309 auf, das mit dem Außengewindeabschnitt 305 des Hülsenkörpers 303 im Schraubeingriff steht. Die Gewinde sind derart gestaltet, daß mit relativ geringem Kraftaufwand ein für das Ausquetschen der Butter aus dem Abgabespalt 331 ausreichender Druck in der Behälterkammer 307 erzeugt werden kann.In the example, the stamp 309 has a stamp holder 311 which overlaps the sleeve body 303 and which defines an annular space 314 with the part of the stamp 309 penetrating into the container chamber 307 . The radially outer boundary surface of this annular space 314 has the thread 321 of the plunger 309 , which is in screw engagement with the external thread section 305 of the sleeve body 303 . The threads are designed in such a way that a pressure which is sufficient for squeezing the butter out of the discharge gap 331 can be generated in the container chamber 307 with relatively little effort.

Bei dem Ausführungsbeispiel nach Fig. 4 und 5 ist ein länglicher Abgabespalt vorgesehen. Um die effektive Spaltfläche bei gleicher Spaltbreite zu vergrößern und somit den Ausgabewiderstand herabzusetzen, kann alternativ ein mäanderförmiger Spalt, z. B. ein U-förmiger, S-förmiger oder spiralförmiger Spalt, vorgesehen sein. In the embodiment of FIGS . 4 and 5, an elongated delivery gap is provided. In order to increase the effective gap area with the same gap width and thus reduce the output resistance, a meandering gap, e.g. B. a U-shaped, S-shaped or spiral gap may be provided.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Wand 329 nach Art eines Siebes mit einer Vielzahl von Abgabeöffnungen auszubilden, so daß die Butter nach Art eines Spaghettistranges aus dem Butterspender herausgequetscht wird.It is also possible to design the wall 329 in the manner of a sieve with a large number of discharge openings, so that the butter is squeezed out of the butter dispenser in the manner of a spaghetti strand.

Denkbar im Rahmen der Erfindung sind ferner in den Butterspender integrierte Mittel zur bedarfsweisen (schwachen) Erwärmung der Spalteinweisungsflächen 331, um die Butter in Spaltnähe fließfähiger zu machen. Hierbei kann es sich beispielsweise um einen aus einer Batterie gespeisten Heizdraht, ein Peltierelement oder dgl. handeln. Dieser Gedanke ist sinngemäß auch auf eines oder mehrere der vorhergehenden Ausführungsbeispiele anwendbar, nämlich insoweit, als Mittel zum Erwärmen der Abstreifschneide vorgesehen sein können. Bei Verwendung eines Schnittdrahtes als Abstreifelement, kann dieser z. B. ein dünner elektrischer Heizdraht mit vorzugsweise kleiner Wärmekapazität sein.Also conceivable within the scope of the invention are means integrated in the butter dispenser for the (weak) heating of the gap instruction surfaces 331 as required, in order to make the butter more flowable near the gap. This can be, for example, a heating wire fed from a battery, a Peltier element or the like. This idea can also be applied analogously to one or more of the preceding exemplary embodiments, namely insofar as means for heating the scraper blade can be provided. When using a cutting wire as a stripping element, this can, for. B. a thin electrical heating wire with preferably small heat capacity.

Claims (3)

1. Butterspender zur Bildung und Abgabe von Streifen von einem Vorrat an Butter oder Nahrungsmittel butterähnlicher Konsistenz, wobei der Butterspender einen Behälter (11) zur Aufnahme des Buttervorrats, ein den Behälter (11) zumindest teilweise umgebendes Gehäuse (3), eine Verdrängungseinrichtung, insbesondere Stempel (15), zur Verdrängung von in dem Behälter (11) befindlicher Butter zu einer Ausgabeseite des Behälters (11), eine Abstreifeinrichtung mit einem an der Ausgabeseite des Behälters (11) angeordneten und an dem Gehäuse (3) gehaltenen Abstreifelement (7) mit einer Abstreifkante oder Abstreifschneide aufweist, wobei der Behälter (11) und das Gehäuse (3) mit dem daran befindlichen Abstreifelement relativ zueinander verdrehbar sind, um an der Ausgabeseite des Behälters (11) einen Streifen von dem Buttervorrat abzustreifen und über eine Ausgabeöffnung (9) des Butterspenders abzugeben, wobei die Abstreifeinrichtung und die Verdrängungseinrichtung zur gemeinsa­ men Betätigung miteinander gekoppelt sind und wobei der Behälter (11) zumindest an seiner Ausgabeseite (10) eine im wesentlichen kreisförmige Innenumfangskontur und wenigstens eine vom Innen­ umfang nach innen hin abstehende Rippe (13) aufweist.1. Butter dispenser for forming and dispensing strips from a supply of butter or food of a butter-like consistency, the butter dispenser having a container ( 11 ) for receiving the butter supply, a housing ( 3 ) at least partially surrounding the container ( 11 ), a displacement device, in particular Stamp ( 15 ), for displacing butter in the container ( 11 ) to an output side of the container ( 11 ), a scraper device with a scraper element ( 7 ) arranged on the output side of the container ( 11 ) and held on the housing ( 3 ) with a scraper edge or scraper blade, the container ( 11 ) and the housing ( 3 ) with the scraper element located thereon being rotatable relative to one another in order to scrape a strip from the butter supply on the dispensing side of the container ( 11 ) and via a dispensing opening ( 9 ) of the butter dispenser, the stripping device and the displacement device Sealing are coupled to one another for actuation and wherein the container ( 11 ) has at least on its dispensing side ( 10 ) a substantially circular inner circumferential contour and at least one rib ( 13 ) projecting inwardly from the inner circumference. 2. Butterspender nach Anspruch 1, wobei sich die Rippe (13) im wesentlichen über die gesamte Länge des Behälters (11) axial erstreckt und in eine komplementäre Axialnut (17) eines die Ver­ drängungseinrichtung bildenden Stempels eingreift und mit der Nut (17) eine Drehmitnahmekopplung zwischen Stempel (15) und Behälter (11) bildet, so daß der von oben her in den Behälter (11) hinein verschiebbare Stempel (15) als Drehbetätigungselement für den Behälter (11) heranziehbar ist. 2. Butter dispenser according to claim 1, wherein the rib ( 13 ) extends axially substantially over the entire length of the container ( 11 ) and engages in a complementary axial groove ( 17 ) of a stamp forming the displacement device and with the groove ( 17 ) Rotary driving coupling between the stamp ( 15 ) and the container ( 11 ) forms, so that the stamp ( 15 ) which can be moved into the container ( 11 ) from above can be used as a rotary actuating element for the container ( 11 ). 3. Butterspender zur Bildung und Abgabe von Streifen von einem Vorrat an Butter oder Nahrungsmittel butterähnlicher Konsistenz, wobei der Butterspender einen Behälter (11) zur Aufnahme des Buttervorrats, ein den Behälter (11) zumindest teilweise umgebendes Gehäuse (3), einen Stempel (15) zur Verdrängung von in dem Behälter (11) befindlicher Butter zu einer Ausgabeseite (10) des Behälters (11), eine Abstreifeinrichtung mit einem an der Ausgabeseite (10) des Behälters angeordneten und an dem Gehäuse (3) gehaltenen Abstreifelement (7) mit einer Abstreifkante oder Abstreifschneide (7) aufweist, wobei der Behälter (11) und das Gehäuse (3) mit dem Abstreifelement (7) relativ zueinander verdrehbar sind, um an der Ausgabeseite (10) des Behälters (11) einen Streifen von dem Buttervorrat abzustreifen und über eine Ausgabeöffnung (9) des Butterspenders abzugeben, wobei der Stempel (15) mit dem Behälter (11) verschraubbar ist, um den Stempel (15) axial zur Ausgabeseite (10) des Behälters vorzuschieben.3. Butter dispenser for forming and dispensing strips from a supply of butter or food of a butter-like consistency, the butter dispenser comprising a container ( 11 ) for holding the butter supply, a housing ( 3 ) at least partially surrounding the container ( 11 ), a stamp ( 15 ) for displacing butter located in the container ( 11 ) to an output side ( 10 ) of the container ( 11 ), a stripping device with a stripping element ( 7 ) arranged on the output side ( 10 ) of the container and held on the housing ( 3 ) has a scraper edge or scraper blade ( 7 ), the container ( 11 ) and the housing ( 3 ) with the scraper element ( 7 ) being rotatable relative to one another in order to scrape a strip from the butter supply on the dispensing side ( 10 ) of the container ( 11 ) and to be dispensed via an output opening ( 9 ) of the butter dispenser, the stamp ( 15 ) being screwable to the container ( 11 ) in order to dispose the stamp ( 1 5 ) to advance axially to the dispensing side ( 10 ) of the container.