DE19732100A1 - Kaffeemaschine zur Herstellung von Filterkaffee - Google Patents
Kaffeemaschine zur Herstellung von FilterkaffeeInfo
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- DE19732100A1 DE19732100A1 DE1997132100 DE19732100A DE19732100A1 DE 19732100 A1 DE19732100 A1 DE 19732100A1 DE 1997132100 DE1997132100 DE 1997132100 DE 19732100 A DE19732100 A DE 19732100A DE 19732100 A1 DE19732100 A1 DE 19732100A1
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J31/00—Apparatus for making beverages
- A47J31/06—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
- A47J31/0631—Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor with means for better or quicker spreading the infusion liquid over the filter
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Apparatus For Making Beverages (AREA)
Description
Bei der Herstellung von Filterkaffee wird üblicherweise so vorgegangen, daß heißes
Wasser von oben auf das Kaffeepulver tropft. Dabei wird das Pulver in der Filtermitte
und am Filterboden stärker mit Wasser durchtränkt als das Pulver am oberen äuße
ren Filterrand. Die Folge ist, daß das Pulver nicht optimal ausgenutzt wird. Das zeigt
sich auch daran, daß nach dem "Kaffeekochen" das Pulver im Filter sehr ungleich
mäßig verteilt ist: in der Filtermitte ist eine Vertiefung, fast das gesamte Pulver haftet
am Filterrand.
Eine besser Ausnützung wäre gegeben, wenn das gesamte Pulver immer unter der
Wasseroberfläche bleiben würde.
Dies erreicht man dadurch, daß das Pulver Erschütterungen ausgesetzt ist, die es
immer wieder nach unten sacken lassen.
Solche Vibrationen können durch unterschiedlichste Verfahren erzeugt werden.
Bild 1 zeigt eine Variante mit Elektromotor, der über einen Exzenter an die
Kaffeemaschine oder den Filter "klopft"
Bild 2 zeigt eine Variante mit Elektromagnet, ähnlich der bekannten
Klingelschaltung, bei der ein Klöppel bei Stromdurchfluß angezogen wird. Dabei
unterbricht er selbst den Stromkreislauf und kehrt in die Ruhelage zurück, so daß der
Strom wieder fließt usw. Der Klöppel schlägt an das Gehäuse.
Bei Bild 2 übernimmt der Filteraufnahmebehälter die Aufgabe des Klöppels.
Claims (3)
- Kaffeemaschine zur Herstellung von Filterkaffee mit der Besonderheit, daß das Kaffeepulver mit Hilfe eines Elektromotors mit Exzenter (oder einer ähnlich wirkenden Vorrichtung) Vibrationen (oder Erschütterungen) ausgesetzt wird.
- Die Vorrichtung kann ein Elektromotor mit Exzenter sein, der den Filter oder die komplette Kaffeemaschine berührt und somit in Schwingungen (Vibrationen) versetzt oder eine Anordnung mit Elektromagnet und Unterbrecher, ähnlich der bekannten Klingelschaltung.
- Denkbar ist auch ein Schallsender, der auf das Kaffeepulver gerichtet ist oder ein vibrierender Körper, der in den Kaffeefilter getaucht wird.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1997132100 DE19732100A1 (de) | 1997-07-25 | 1997-07-25 | Kaffeemaschine zur Herstellung von Filterkaffee |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1997132100 DE19732100A1 (de) | 1997-07-25 | 1997-07-25 | Kaffeemaschine zur Herstellung von Filterkaffee |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE19732100A1 true DE19732100A1 (de) | 1999-01-28 |
Family
ID=7836922
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1997132100 Withdrawn DE19732100A1 (de) | 1997-07-25 | 1997-07-25 | Kaffeemaschine zur Herstellung von Filterkaffee |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE19732100A1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2651261C2 (ru) * | 2013-07-10 | 2018-04-18 | Нестек С.А. | Капсула для приготовления напитка |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19516373C1 (de) * | 1995-05-04 | 1997-10-02 | Helmuth Dressler | Einsatz der Ultraschalltechnik zur Verbesserung der Nutzung der Aromastoffe bei der Herstellung von Getränken wie Tee, Kaffee, insbesondere Espresso |
-
1997
- 1997-07-25 DE DE1997132100 patent/DE19732100A1/de not_active Withdrawn
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE19516373C1 (de) * | 1995-05-04 | 1997-10-02 | Helmuth Dressler | Einsatz der Ultraschalltechnik zur Verbesserung der Nutzung der Aromastoffe bei der Herstellung von Getränken wie Tee, Kaffee, insbesondere Espresso |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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RU2651261C2 (ru) * | 2013-07-10 | 2018-04-18 | Нестек С.А. | Капсула для приготовления напитка |
US10822160B2 (en) | 2013-07-10 | 2020-11-03 | Societe Des Produits Nestle S.A. | Capsule for beverage preparation |
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Legal Events
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