DE1774413U

DE1774413U - Rotierendes messer.

Info

Publication number: DE1774413U
Application number: DE1958W0020207
Authority: DE
Inventors: Willy Weber
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1958-08-01
Filing date: 1958-08-01
Publication date: 1958-09-18

Description

R o t i e r e n d e s M e s s e r Die Neuerung betrifft ein rotierendes Messer, das vorzugsweise zum Schneiden von Fleisch, insbesondere zum Abschälen des Fleisches von den Knochen Verwendung finden kann.
Die üblichen Ausführungsformen der Messer bedürfen auf Grund ihrer manuellen Handhabung eines sehr grossen Arbeitsaufwandes.
Diesen Arbeitsaufwand zu verkleinern, ist das Ziel der Neuerung. Sie besteht darin, dass ein im feststehenden Lagerring in einer Nut geführtes Ringmesser mit Aussenverzahnung mit einen. Zahnritzel in Eingriff steht. Das Ritzel ist Teil einer'-elle, die in einer Buchse läuft und mittels einer biegsamen @elle mechanisch angetrieben wird. Hierdurch wird das Ringmesser in eine rotie-

rende Bewegung versetzt, so dass es praktisch als IIes-

CD

ser mit unendlich langer Schneide bei kleinem Schnittdruck eine schnelle und saubere Schneidarbeit gewährleistet.

Die Abbildungen zeigen ein Ausführungsbeispiel der Neu-

ZD-

erung und zwar ist Abb. 1 eine Gesamtansicht des rotierenden Messers, Abc. 2 zweigt den Messerkopf im Längsschnitt (a-a) und Abb. 3 den Messerkopf im Querschnitt (b-b).

Das Ringmesser 1 ist mit einer Aussenverzahnung 2 versehen, die planseitig gegenüber der Schneide 3 angeordnet ist. Der feststehende Lagerring 4 umfaßt das Ringmesser 1 nahezu auf dem gesamten Umfang und greift mit seinem Bord 5 in die Nut 6. Die Flanschfläche 7 des Lagerrings 4 dient zur Befestigung des @esserkopfes an der Griffhülse

8 durch die Schrauben 9. Außerdem ist der Lagerring 4

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mit einem Schlitz 10 versehen, der das'Aufspreizen zum Auswechseln des Ringmessers 1 ermöglicht. Das Zahnritzel 11 bildet mit der Welle 12 ein Stück, läuft planseitig gegen die Scheibe 13 und greift in die Aussenverzahnung 2 des Ringmessers 1. Die \7elle 12, die in einer 3uchse 14 läuft, ist mit einer biegsamen'elle 15 verbunden, die durch die hohlgebohrte Griffhülse 8 in die Vierkantbohrun 16 der Ritzelwelle 12 geführt ist.

Schutzansprüche :

**w- : r'K-' ! r- : : 'K'-X'K'

1.) dass

durchRotierendes besser, dadurch gekennzeichnet, dass

durch eine biegsame Teile (15) ein Zahnritzel (11)

angetrieben wird, das in die Aussenverzahnung (2)

Claims

des Ringmessers (1) eingreift und dieses in eine ro- tierendeBelegung versetzt. 2.)Rotierendes besser nach Anspruch 1, dadurch gekennzeicl' netnet, dass das Ringmesser (l) im feststehenden Lager- ring (4) in der". Veise geführt vird, dass ein Bord (5) cl in die Hut (6) des Ringmessers (1) greift. 5.) Rotierendes i... es. 3er nach nsprucll 1 und 2, dadurch ge- ennzeichnet, dass der an der'riffhulse (ö) auf schraub bare Lagerring (4) mit einen Schlitz (10) versehen ist der das ufspreizen zum Auswechseln des Ringmessers er- möglicht. ei..) Rotierendes liesser nach nspruch 1 bis 3, dadurch ge- Lennseichnet, dass die biegsame'.,'elle (15) durch die hohlgebohrte Griffhülse (8) hindurchgeführt wird.