DE1052341B - Heating device for malt kilns - Google Patents

Description

Heizvorrichtung für Malzdarren Die Erfindung bezieht sich auf eine Heizvorrichtung für :\-Ialzdarren, bei der die Luft durch kombinierte Einwirkung der Wärme des Wassers oder Dampfes eines in den untersten Teil der Darre eingebauten Kessels und der Wärme der Rauchgase aus seiner Feuerung erhitzt wird.Heating device for malt kiln The invention relates to a Heating device for: Ialzdarren, in which the air by combined action the heat of the water or steam built into the lowest part of the kiln Boiler and the heat of the flue gases from its furnace.

Bei bekannten Einrichtungen wird der Dampf oder das Wasser des Heizkessels in Rohre geleitet, welche am Boden der Horde entlanggeführt sind, so daß sich die durch die Horde streichende Luft an ihnen erwärmt. Zuvor wird die Luft an einem neben dem Kessel angebrachten System von Rohren vorbeigeleitet, durch welche die Feuergase des Kessels ziehen. Die aus diesem Rohrsystem abziehenden Feuergase umstreichen außerdem noch einen Sammelkessel des Kondenswassers, um dieses vor dem Rücktritt in den Kessel vorzuwärmen. Das Abführen der Luft aus der Darre erfolgt entweder mit eigenem Zug oder unter Verwendung eines in den Abzug eingebauten Dampfstrahlgebläses, welches gleichzeitig mit zur Erzeugung eines Zuges für den Abzug der Rauchgase verwendet wird.In known devices, the steam or the water of the boiler passed into pipes, which are guided along the bottom of the tray, so that the warmed by the air brushing against them. Before that, the air is at one next to the boiler installed system of pipes through which the Draw fire gases from the boiler. Stroke the flue gases drawn off from this pipe system in addition, a collecting tank for the condensation water to prevent it from withdrawing to preheat in the boiler. The air is removed from the kiln either with its own draft or using a steam jet fan built into the fume cupboard, which is used at the same time to generate a train for the extraction of the smoke gases will.

Da das Wärmegefälle der bereits durch das Vorbeistreichen an den durch die Feuergase erhitzten Rohren erwärmten Luft zu den vom Dampf oder Wasser durchflossenen am Boden der Horde angeordneten Rohren verhältnismäßig gering ist, müssen, wenn der durch die Heizgase vorgewärmten Luft durch die von Dampf oder Heizwasser durchflossenen Rohre Wärme in nennenswertem Umfang zugeführt werden soll, diese vom Dampf oder Wasser durchflossenen Rohre verhältnismäßig großen Umfang besitzen und in großer Länge verlegt werden. Dadurch werden die Gestehungskosten der Heizeinrichtung aber sehr teuer und entstehen beträchtliche Strömungswiderstände.Since the heat gradient of the already passed by the the pipes heated by the fire gases heated air to the pipes traversed by steam or water at the bottom of the tray arranged pipes is relatively low, if the air preheated by the heating gases through that of the steam or heating water A significant amount of heat is to be supplied to pipes, this from steam or Water-traversed pipes have a relatively large scope and in large Length to be laid. This increases the cost of the heating device, however very expensive and there are considerable flow resistances.

Zur Behebung dieser Nachteile werden gemäß der Erfindung die Rauchgase des Kessels auf ihrem Wege in den Kamin durch einen zwischen Kessel und Horde angeordneten Plattenwärmeaustauscher geführt, der am oberen Ende eines den zu ihm führenden Teil des Rauchgaskanals umgebenden Luftschacht liegt, und wird andererseits die Frischluft am unteren Ende dieses Schachtes über ein in seine Wandung eingebautes, bekanntes, vom Kessel gespeistes Heizregister zugeführt, um am Wärmeaustauscher in den Raum unterhalb der Horde auszutreten.To overcome these disadvantages, the flue gases are according to the invention of the boiler on its way into the chimney through one arranged between the boiler and the tray Plate heat exchanger performed at the upper end of a part leading to it the air shaft surrounding the flue gas duct, and on the other hand, the fresh air at the lower end of this shaft via a well-known one built into its wall The heating register fed by the boiler is fed to the heat exchanger in the room to step below the Horde.

Die Verwendung eines vom Kesselwasser durchströmten Heizregisters zum Erwärmen der Luft ist an sich bei anderen Heizvorrichtungen bekannt.The use of a heating register through which the boiler water flows for heating the air is known per se from other heating devices.

Bei der erfindungsgemäßen Gestaltung kann das Heizregister verhältnismäßig geringen Umfang besitzen, da die Luft in ihm nur vorgewärmt werden soll und die endgültige Temperatur beim Vorbeistreichen an den von den Rauchgasen erhitzten Plattenwärmeaustauschern erhält. Die Ausnutzung der Wärme des vom Kessel kommenden Heizwassers oder Dampfes sowie der Rauchgase ist dabei sehr wirtschaftlich. Infolgedessen kann ein Kessel kleinerer Abmessungen verwendet werden, woraus sich wieder Ersparnisse an Brennstoff ergeben.In the design according to the invention, the heating register can be proportionate have small scope, since the air in it should only be preheated and the Final temperature when passing the plate heat exchangers heated by the flue gases receives. The use of the heat of the heating water or steam coming from the boiler as well as the flue gases is very economical. As a result, a boiler can smaller dimensions are used, which again saves fuel result.

Ein Beispiel einer Malzdarre dieser Art ist in den Zeichnungen dargestellt, in denen Fig. 1 einen Aufriß und Fig.2 einen Seitenriß in teilweisem Schnitt vorstellt.An example of a malt kiln of this type is shown in the drawings, in which Fig. 1 is an elevation and Fig. 2 is a side elevation in partial section.

Die Feuerungsanlage 1 ist von einem Wassermantel 2 umgeben, welcher einen Teil der Wärme der Verbrennungsprodukte aufnimmt. Das Heizwasser oder der Dampf, der im Kesselt entsteht, wird über ein Verteilersystem 3 entweder der Leitung 4 zugeführt, die die Wärmeübertrager speist, welche die Luft vorwärmen, oder der Leitung 5, die die Lufterhitzer speist, welche stufenweise die Luft für Mehrhordendarren erwärmen, oder schließlich der Leitung 5a, welche die Wärme verschiedenen Wärmeverbrauchern zuführt.The furnace 1 is surrounded by a water jacket 2, which absorbs part of the heat from the combustion products. The heating water or the Steam that arises in the boiler is either of the line via a distribution system 3 4, which feeds the heat exchangers that preheat the air, or the Line 5, which feeds the air heater, which gradually supplies the air for multi-tray kilns heat, or finally the line 5a, which the heat various heat consumers feeds.

Die teilweise abgekühlten Verbrennungsprodukte werden durch den Kanal 6 dem Lufterhitzer 6 a zugeführt, der die für die Nachtrocknung bestimmte Luft erwärmt.The partially cooled products of combustion are passed through the channel 6 fed to the air heater 6 a, which heats the air intended for post-drying.

Die Verbrennungsgase werden dann durch den Kanal 7 dem Kamin 8 zugeführt, der mit einer Regulationsklappe 9 versehen ist. Frische Luft tritt in die Darre durch die Öffnung 10 ein, die mit Jalousienregelung versehen ist, und geht an den Radiatoren 12 vorbei, die durch Wasser oder Dampf beheizt werden, welches vom Wassermantel 2 der Feuerungsanlage geliefert wird. Nachdem die Luft durch die Radiatoren vorgewärmt wurde, wird sie im Lufterhitzer 6a zusätzlich auf die in den verschiedenen Trocknungsstufen erforderlichen Temperaturen gebracht und dann mittels der Verteilerplatten 13 unter die Darrenhorde 14 geführt.The combustion gases are then fed through the duct 7 to the chimney 8, which is provided with a regulation flap 9. Fresh air enters the kiln through the opening 10, which is provided with blind control, and goes to the Radiators 12, which are heated by water or steam, which is supplied by the water jacket 2 of the combustion system. After the air has passed through the Radiators was preheated, it is in the air heater 6a in addition to that in the different drying stages brought necessary temperatures and then by means of the distribution plates 13 guided under the kiln tray 14.

Die Verteilerplatten 13 sind mit einem Deckdach 15 versehen, welches verhütet, daß Teilchen, die durch Öffnungen der Horde 14 durchfallen, auf die Verteilerplatten 13 oder eine andere, mit der heißen Luft in direktem Kontakt stehende Anordnung kommen könnten, und das ferner dazu dient, die Malzprodukte in die Bunker 16 zuzuführen, falls die Darrenhorden 14 schwenkbar angeordnet sind, so daß diese direkt in die Bunker 16 entleert werden. Die trocknen Malzprodukte werden aus diesen Bunkern durch Förderer 17 zur weiteren Verarbeitung an eine außerhalb der Darre gelegene Stelle befördert.The distribution plates 13 are provided with a roof 15, which prevents particles which fall through openings in the tray 14 onto the distributor plates 13 or some other arrangement in direct contact with the hot air could come, and which also serves to feed the malt products into the bunker 16, if the Darrenhorden 14 are pivotable so that they are directly in the Bunker 16 can be emptied. The dry malt products get through from these bunkers Conveyor 17 for further processing to a location outside the kiln promoted.

Durch dieseAnordnung wird eineReihevonVorteilen erzielt. Es können große Feuerungen für beliebigen Brennstoff zur direkten oder indirekten Lufterhitzung verwendet werden, da eine regelmäßige Temperaturverteilung der Luft erzielt wird. Die Lufterhitzer können für geringeren umbauten Raum konstruiert werden. Es wird eine bessere Verteilung der Heißluft erzielt mit der Möglichkeit, die Temperatur beliebig zu ändern, wobei der Durchflußwiderstand wesentlich herabgesetzt ist. Es gibt ferner eine gute Regelungsmöglichkeit der Trocknungstemperaturen, insbesondere, wo Mehrhordensysteme verwendet werden.A number of advantages are achieved by this arrangement. It can large furnaces for any fuel for direct or indirect air heating can be used because a regular temperature distribution of the air is achieved. The air heaters can be designed for less space. It will a better distribution of the hot air is achieved with the possibility of adjusting the temperature can be changed at will, whereby the flow resistance is significantly reduced. It there is also a good way of regulating the drying temperatures, in particular where multi-tray systems are used.

Die dem Wasser des Wassermantels 2, welcher den Feuerungsherd umgibt, übergebene Wärme kühlt die Verbrennungsprodukte so weit, daß der Bau der der Feuerungsanlage angegliederten Schamottekanäle erübrigt wird. Dadurch fällt die mühselige Unterhaltung der Kanäle und ihre zeitweise Erneuerung fort. Es gibt keine wärmeüberlasteten Stellen an den Austrittstellen der Rauchgaskanäle, welche die regelmäßige Wärmeverteilung an den Darrenhorden beeinträchtigen wf?rden, was früher in der Regel bei großen Anlagen durch Anordnung einer Reihe von F euerungsherden überwunden wurde. Die Lufterhitzer, welche früher verhältnismäßig groß ausfielen und einen beträchtlichen Raum einnahmen, sind jetzt viel kleiner und bieten der Luft einen viel kleineren Durchflußwiderstand. Die NVärmeübertrager können als Plattenübertrager durchgeführt werden, statt als Übertrager mit Rohren von kreisförmigem oder tropfenförmigem Querschnitt, welche verhältnismäßig große Durchflußwiderstände aufweisen. Beim Entwurf ist es so möglich, die Aufmerksamkeit auf kleinen Durchflußwiderstand, niedriges Gewicht und kleineren verbauten Raum einzustellen. Die ganze Anordnung arbeitet dann mit weit höherem Wirkungsgrad.The water of the water jacket 2, which surrounds the furnace, transferred heat cools the combustion products so far that the construction of the combustion system associated fireclay channels is unnecessary. This causes the tedious conversation to fall of the canals and their temporary renewal continue. There are no heat-overloaded areas at the exit points of the flue gas ducts, which ensure regular heat distribution on the kiln heap would affect what was usually the case with large ones in the past Systems was overcome by arranging a series of combustion stoves. The air heaters, which used to be relatively large and took up a considerable amount of space, are now much smaller and offer much less flow resistance to the air. The heat exchangers can be carried out as plate exchangers instead of as Transmitters with tubes of circular or teardrop-shaped cross-section, which have relatively large flow resistances. When designing it is possible attention to small flow resistance, light weight and smaller ones to adjust the built-up space. The whole arrangement then works with much higher levels Efficiency.

Es ist ferner möglich, den veränderlichen Wärmeverbrauch der Malzdarre, wie er durch die technologischen Bedingungen gegeben ist, während erniedrigter Wärmeabgabe an die Darre durch Verwendung der Wärme für andere Zwecke gleichmäßiger zu gestalten. Es kann so zum Beispiel die Zentralheizung oder Warmwasserbereitung betrieben werden, soweit hier nicht die veränderliche Wärmezufuhr Störungen verursacht.It is also possible to control the variable heat consumption of the malt kiln, as it is given by the technological conditions, during reduced heat emission to make the kiln more uniform by using the heat for other purposes. For example, the central heating or hot water preparation can be operated, as long as the variable heat supply does not cause disturbances here.

Es ist ferner möglich, die Malzbunker unterhalb der unteren Horden anzuordnen, ohne daß man dadurch Gefahr läuft, daß das Malz durch übermäßige Wärme bräunen sollte, wie dies oft der Fall war, wenn diese Bunker oberhalb der Lufterhitzer angeordnet waren.It is also possible to place the malt bunker below the lower hordes to be arranged without running the risk of the malt being exposed to excessive heat should brown, as was often the case when these bunkers were above the air heater were arranged.

Claims (2)

PATENTANSPRUCH: Heizvorrichtung für Malzdarren, bei der die Luft durch kombinierte Einwirkung der Wärme ,des Wassers oder Dampfes eines in den untersten Teil der Darre eingebauten Kessels und. der Wärme der Rauchgase aus seiner Feuerung erhitzt wird, dadurch gekennzeichnet, @daß die Rauchgase des Kessels (2) auf dem Wege in den Kamin (8) durch einen zwischen Kessel und Horde (14) angeordneten Plattenwärmeaustauscher (6a) geführt sind, ,der am oberen Ende eines den zu ihm führenden Teil des Rauchgaskanals (6) umgebenden Luftschachts liegt, und daß die Frischluft am unteren Ende dieses Schachtes über ein in seine Wandung eingebautes bekanntes, vom Kessel gespeistes Heizregister (12) zugeführt ist und aus dem Wärmeaustauscher (6d) in den Raum unterhalb der Horde (14) austritt. In Betracht gezogene Druckschriften: Deutsche Patentschrift Nr. 33 038; Sonderdruck aus »Bauwelt«, Heft 33, 1953, S. 8, PATENT CLAIM: Heating device for malt kilns, in which the air passes through combined action of heat, water or steam one in the lowest Part of the kiln built-in boiler and. the warmth of the flue gases from its furnace is heated, characterized in that @ that the flue gases from the boiler (2) on the Paths into the chimney (8) through a plate heat exchanger arranged between the boiler and tray (14) (6a) are performed, which is at the top of one of the leading to it part of the flue gas duct (6) surrounding air shaft, and that the fresh air at the lower end of this Shaft via a well-known one built into its wall and fed by the boiler Heating register (12) is fed and from the heat exchanger (6d) in the space below the horde (14) emerges. Publications considered: German patent specification No. 33,038; Special print from "Bauwelt", issue 33, 1953, p. 8, 2. Absatz.2nd paragraph.