DE1045774B - Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln - Google Patents
Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten FuttermittelnInfo
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- DE1045774B DE1045774B DES36266A DES0036266A DE1045774B DE 1045774 B DE1045774 B DE 1045774B DE S36266 A DES36266 A DE S36266A DE S0036266 A DES0036266 A DE S0036266A DE 1045774 B DE1045774 B DE 1045774B
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- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/195—Antibiotics
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Description
DEUTSCHES
Bei der heutigen Fütterung von Haustieren werden in zunehmendem Maße Antibiotica und Vitamine,
beispielsweise der B-Gruppe, angewandt.
Tierhalter sind bisher auf den Bezug von antibiotica-
und vitaminhaltigen Futtermitteln angewiesen. Es gelingt nun, auch im Rahmen der landwirtschaftlichen
Nebengewerbe (z. B. in Molkereien und Käsereien) Futtermittel der genannten Art in
Eigenerzeugung zu gewinnen.
Es ist bekannt, Futterstoffe in feuchtem Zustand einer Gärung oder einer Fermentation zu unterziehen
und das Material dann der Fütterung zuzuführen. Es gelingt nun nach der vorliegenden Erfindung, mit
Wirkstoffen angereicherte Futtermittel in besonders vorteilhafter Weise zu gewinnen, indem man die
feuchten Nährböden vor der Fermentation zu losen Ballen oder Platten zusammenpreßt. Die Vorteile, die
sich bieten, sind unter anderem:
1. Die Preßlinge bieten dem Sauerstoff eine wesentlich größere Angriffsfläche als eine gleichmäßig
ausgebreitete Fläche. Entstehende Kohlensäure kann leichter entweichen,. Der Gaswechsel wird
gefördert.
2. Ein Setzen oder ein Absacken von Feuchtigkeit oder Nährlösung in den Formstücken kann durch
Wenden derselben nach gewissen Zeitabschnitten ausgeglichen werden.
3. Durch regelmäßiges Wenden der Formstücke gelingt es, ein gleichmäßiges Wachstum der fraglichen
Mikroorganismen, an und in dem Formstück zu erzielen.
4. Durch Aufstreuen von zusätzlichen Nährstoffen oder durch Aufspritzen von nährstoffhaltigen
Flüssigkeiten kann während der Fermentierung ohne Störung der Mikroorganismen eine zusätzliche
Wirkung erzielt werden. Die Zusatzstoffe sind entsprechend der Formgröße leichter dosierbar
und verteilen sich leichter von selbst in der gepreßten gewendeten Masse.
5. Die Preßlinge sind in der Lage, von ihrer Unterlage aus Feuchtigkeit aufzusaugen. Man kann also
während der Fermentation auch durch Zugabe von Nährstoffen usw. auf die feuchte oder flüssige
Unterlage das Wachstum der Mikroorganismen beeinflussen.
6. Die Abformung des Nährbodens zu Preßlingen erleichtert die Wirkung von konditionierter Luft
im Gärraum. Es ergibt sich der Vorteil, daß bei Abschwächen des Wachstums der Mikroorganismen
auf der Oberfläche der Preßlinge ein ungehemmtes Wachstum im Innern der Masse stattfindet.
Außerdem kann Feuchtigkeit fortgeführt und so ein Zustrom von Nährlösung u. ä. von der
Unterlage aus> herbeigeführt werden.
Verfahren zur Herstellung
von mit Antibiotica und Vitaminen
angereicherten Futtermitteln
Anmelder:
Dr. Kurt Seidel,
ίο Hamburg-Niendorf, Boltensallee 10
Dr. Kurt Seidel,
ίο Hamburg-Niendorf, Boltensallee 10
Dr. Kurt Seidel, Hamburg-Niendorf,
ist als Erfinder genannt worden
ist als Erfinder genannt worden
7. Vor Abbruch der Fermentierung kann eine mehr oder weniger starke Trocknung der Formlinge
durch Änderung der Feuchtigkeit des Gärraums, durch Belüften mit trockener Luft usw. stattfinden
und anschließend eine Pressung zu stärkerer Dichte, ohne daß Nährstoffe ausgepreßt werden,
erfolgen.
8. Die Formlinge bieten arbeitstechnische Vorteile bei der Handhabung der Gärmassen und sind
raumsparend.
Die für die Herstellung zu verwendenden Stoffe werden zweckmäßig auf einen Wassergehalt von etwa
40 bis 75% gebracht, gegebenenfalls kurz auf 70 bis 80° C erhitzt und mit Nährlösungen versetzt, die die
erforderlichen Mineralstoffe, Spurenelemente, Stickstoffverbindungen usw. enthalten und auf die erforderlichen
pH-Werte eingestellt worden sind. Diese Masse wird dann mit Kulturen Antibiotica bildender
Mikroorganismen (z. B. Penicillium notatum) bzw. mit geeigneten Hefen beimpft. Daraufhin wird die
Masse in lockere Platten gepreßt (auf brettartigen Unterlagen) und in feuchten und temperierten Räumen
(z. B. bei etwa 18 bis 28° C) aufbewahrt. In diesen Räumen entwickeln sich die fraglichen Mikroorganismen
auf dem gebotenen Nährboden Nach erzielter Durchwucherung bzw. Abschluß des Wachstums
können die Massen, zweckmäßig nach Kühlung, gegebenenfalls Kaltlagerung und nach Pressen, zum
Verbrauch gegeben werden. Vielfach hat es sich auch bewährt, die Masse kurz zu erhitzen, um eine Abschwächung
bzw. Abtötung der vegetativen Zellen unter Schonung des erwünschten Gehaltes an wirksamen
Stoffen zu erreichen. Eine vorsichtige Trocknung, gegebenenfalls im Vakuum, führt zu trockenen
Wirkstoffmassen. Auch Wassergehalte der Nährbodenmassen unter 40% sind anwendbar, soweit der
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Pilz oder die Hefen eben noch wachsen: Das gleiche
ist der Fall bei Wassergehalten über 75°/o. Auch andersgeartete Wirkstofferzeuger, ζ. Β. Bakterien,
können nach dem beschriebenen Verfahren benutzt werden.
Folgende Beispiele dienen der Erläuterung des Verfahrens der Erfindung:
1. Ein Gemenge von Bohnen, Wicken und Weidelgras wird gehäckselt, auf 45% Wassergehalt herabgetrocknet,
zerrissen, mit 10% Zuckerschnitzeln und Nährlösungen versetzt, auf den geeigneten pg-Wert
(etwa 6,5) eingestellt, mit Penicillium notatum geimpft, in flache lose Ballen gepreßt und bei 20° C aufbewahrt.
Nach etwa 5 Tagen ist die Kultur abgabereif. Sie wird nachgepreßt und kalt gelagert bis zur
Abgabe.
2. Weidelgras wird gehäckselt, auf 45% Wassergehalt heruntergetrocknet, mit 10% Trockenblatt
(getrocknetes Zuckerrübenblatt mit Kopf) und Nährlösungen versetzt, auf den geeigneten pH-Wert eingestellt,
auf 90° C erhitzt und nach Abkühlung beimpft. Diese Masse wird in lockere Platten gepreßt
und in geeigneten Räumen bei 20 bis 25° C gestapelt. Weitere Behandlung wie im Beispiel 1.
3. Gehäckseltes und zerrissenes Gemenge wird mit 10 Teilen melassierten Trockenschnitzeln, 5 Teilen
Zuckerschnitzeln, 10 Teilen Kleie und Nährlösung auf 90° C erhitzt, abgekühlt und nach Erkalten mit
Penicillium notatum beimpft. Weiter wird wie unter 1 behandelt.
4. 40 Teile feingerissenes Stroh, 30 Teile Zuckerschnitzel, 18 Teile Trockenblatt, 5 Teile Kleie, 3 Teile
Fischmehl, 4 Teile Blut werden mit Nährlösung auf 60%. Wassergehalt gebracht, kurz auf 90° C erhitzt,
abgekühlt und wie unter 1 weiter behandelt.
Claims (1)
- PATENTANSPRUCH:Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln durch Fermentation halbfester Nährböden, wie Grünfutter, unter Anwendung geeigneter Mikroorganismen, dadurch gekennzeichnet, daß die beimpften Nährböden vor der Fermentation zu losen Ballen oder Platten gepreßt werden.In Betracht gezogene Druckschriften:
Deutsche Patentschrift Nr. 880 540;
französische Patentschrift Nr. 1 009 958;
belgische Patentschrift Nr. 505 710;
USA.-Patentschriften Nr. 2 515 135, 2 520 318;
britische Patentschriften Nr, 448 176, 567 857;
Chem. Zentralblatt, 1953, S. 1356, Referat von H. M. Hodge u. a.©809l697/179t11.58
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DES36266A DE1045774B (de) | 1953-11-11 | 1953-11-11 | Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DES36266A DE1045774B (de) | 1953-11-11 | 1953-11-11 | Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE1045774B true DE1045774B (de) | 1958-12-04 |
Family
ID=7482152
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DES36266A Pending DE1045774B (de) | 1953-11-11 | 1953-11-11 | Verfahren zur Herstellung von mit Antibiotica und Vitaminen angereicherten Futtermitteln |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE1045774B (de) |
Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
BE505710A (de) * | ||||
GB448176A (en) * | 1934-11-29 | 1936-05-29 | David Ronald Tullis | Process of treating animal fodder |
GB567857A (en) * | 1943-08-06 | 1945-03-06 | Ernest Augustus Ritter | An improved process for predigesting cattle foods, and the products obtained thereby |
US2515135A (en) * | 1948-06-08 | 1950-07-11 | American Cyanamid Co | Animal nutrition |
US2520318A (en) * | 1944-03-14 | 1950-08-29 | Lescarboura Spawn Company | Method of making mushroom spawn |
FR1009958A (fr) * | 1948-07-12 | 1952-06-05 | Procédé pour la fabrication de fourrages contenant des vitamines, pour animaux | |
DE880540C (de) * | 1949-09-17 | 1953-06-22 | American Cyanamid Co | Futtermittel |
-
1953
- 1953-11-11 DE DES36266A patent/DE1045774B/de active Pending
Patent Citations (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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