DE102017213677A1 - Combination device and method for operating a combination device - Google Patents

Abstract

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kombinationsgerät (1) umfassend ein Kochfeld (10) und eine Dunstabzugsvorrichtung (11). Das Kombinationsgerät (1) ist dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (11) in dem Kochfeld (10) integriert ist und das Steuermodul (110) der Dunstabzugsvorrichtung (11) mit dem Kochfeld (10) über einen Kommunikationsbus (K) verbunden ist. Weiterhin wird ein Verfahren zum Betreiben eines solchen Kombinationsgerätes beschrieben.The present invention relates to a combination device (1) comprising a hob (10) and a fume extractor (11). The combination device (1) is characterized in that the extractor device (11) in the hob (10) is integrated and the control module (110) of the extractor device (11) to the hob (10) via a communication bus (K) is connected. Furthermore, a method for operating such a combination device will be described.

Description

Die vorliegende Erfindung betrifft ein Kombinationsgerät und ein Verfahren zum Betreiben eines Kombinationsgerätes.The present invention relates to a combination device and a method for operating a combination device.

In Küchen ist es bekannt, statt Dunstabzugshauben, die über einem Kochfeld beispielsweise an der Raumwand oder Decke angeordnet werden, sogenannte Muldenlüfter zu verwenden, um Dünste und Wrasen, die beim Kochen entstehen, abzusaugen. In der DE 10 2013 007 722 A1 ist beispielsweise eine solche Muldenlüftung beschrieben. Hierbei wird eine in der Kochfeldebene gelegene Kochdampf-Eintrittsöffnung über ein Abluftkanalsystem mit einer Unterdruckquelle verbunden. Die Muldenlüftung wird hierbei als separates Gerät zwischen zwei Kochfeldern oder neben einem Kochfeld vorgesehen. Ein Nachteil dieser Muldenlüftung besteht darin, dass diese separat zu dem Kochfeld betrieben wird.In kitchens, it is known, instead of extractor hoods, which are arranged above a hob, for example, on the room wall or ceiling, to use so-called tray ventilators to aspirate fumes and vapors that arise during cooking. In the DE 10 2013 007 722 A1 For example, such a depression is described. In this case, a cooking steam inlet opening located in the cooking hob level is connected to a vacuum source via an exhaust air duct system. The dump ventilation is provided here as a separate device between two hobs or next to a hob. A disadvantage of this Muldenlüftung is that it is operated separately from the hob.

Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist es somit eine Lösung zu schaffen, bei der zumindest die Dunstabzugsvorrichtung zumindest auf das Kochfeld abgestimmt betrieben werden kann.Object of the present invention is thus to provide a solution in which at least the extractor device can be operated at least matched to the hob.

Gemäß einem ersten Aspekt wird die Aufgabe gelöst durch ein Kombinationsgerät umfassend ein Kochfeld und eine Dunstabzugsvorrichtung. Das Kombinationsgerät ist dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung in dem Kochfeld integriert ist. Als in dem Kochfeld integriert wird erfindungsgemäß eine Dunstabzugsvorrichtung bezeichnet, die zumindest teilweise in dem Kochfeld liegt. Insbesondere ist die Dunstabzugsvorrichtung bereichsweise unterhalb einer Deckplatte des Kochfeldes angeordnet und erstreckt sich durch die Deckplatte. Vorzugsweise erstrecken sich eine Filtereinheit und/oder ein Teil des Dunstabzugsgehäuses durch das Kochfeld. Der Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung kann an dem Kochfeld, insbesondere an einem Kochfeldgehäuse, das sich unterhalb der Deckplatte befindet, befestigt sein. Der Lüfter kann dabei in dem Kochfeldgehäuse aufgenommen sein oder an dessen Unterseite befestigt sein. Der Lüfter weist einen Lüftermotor, insbesondere einen BLDC Motor, auf.According to a first aspect, the object is achieved by a combination device comprising a hob and a fume extraction device. The combination device is characterized in that the extractor device is integrated in the hob. As integrated in the hob according to the invention a fume extraction device is referred to, which lies at least partially in the hob. In particular, the extractor device is arranged in regions below a cover plate of the hob and extends through the cover plate. Preferably, a filter unit and / or a part of the extractor housing extend through the hob. The fan of the extractor device may be attached to the hob, in particular to a hob housing, which is located below the cover plate. The fan can be accommodated in the hob housing or attached to the underside. The fan has a fan motor, in particular a BLDC motor.

Erfindungsgemäß ist zudem das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung mit dem Kochfeld über einen Kommunikationsbus verbunden. Als Kommunikationsbus wird insbesondere eine elektrische Leitung bezeichnet, über die an den Kommunikationsbus angeschlossene Busteilnehmer gemäß einem standardisierten Kommunikationsprotokoll miteinander kommunizieren, insbesondere Daten austauschen, können. Der Kommunikationsbus kann ein sogenannter D-Bus oder CAN-Bus sein. Die vorliegende Erfindung ist aber nicht auf einen speziellen Kommunikationsbus beschränkt. Der Kommunikationsbus, über den das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung mit dem Kochfeld verbunden ist, wird auch als interner Kommunikationsbus bezeichnet. Ist zusätzlich ein externer Kommunikationsbus vorgesehen, so werden die Kommunikationsbusse als Kommunikationsbussystem bezeichnet. Sofern nicht anders angegeben, wird im Folgenden der interne Kommunikationsbus auch einfach als Kommunikationsbus bezeichnet.According to the invention, the control module of the extractor device is also connected to the hob via a communication bus. In particular, an electrical line is referred to as the communication bus, via which bus subscribers connected to the communication bus can communicate with one another according to a standardized communication protocol, in particular exchange data. The communication bus may be a so-called D-bus or CAN-bus. However, the present invention is not limited to a specific communication bus. The communication bus, via which the control module of the extractor device is connected to the hob, is also referred to as internal communication bus. If an external communication bus is additionally provided, the communication buses are referred to as a communication bus system. Unless otherwise stated, the internal communication bus will also be referred to simply as the communication bus below.

Durch die vorliegende Erfindung wird es daher möglich zumindest die Dunstabzugsvorrichtung auf einfache Weise zumindest in Abhängigkeit des Kochfeldes zu betreiben. Indem ein Kommunikationsbus zwischen dem Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung und dem Kochfeld vorgesehen ist, ist die Information, die übertragen werden kann nicht auf ein einfaches Ein- oder Ausschaltsignal beschränkt. Vielmehr kann beispielsweise die Aktivierung einzelner Kochmodule, die jeweils einer Kochzone des Kochfeldes zugeordnet sind, als Information an das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung übermittelt werden und die Dunstabzugsvorrichtung entsprechend angesteuert werden, beispielsweise nur bereichsweise Luft einsaugen. Alternativ kann aber beispielsweise auch zumindest eines der Kochfeldmodule in Abhängigkeit des Betriebszustandes der Dunstabzugsvorrichtung angesteuert werden. Der Kommunikationsbus, bei dem das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung und das Kochfeld angeschlossen sind, stellt vorzugsweise einen D-Bus dar. Indem ein Kommunikationsbus verwendet wird, kann zudem die Kommunikation von dem Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung oder dem Kochfeld initiiert werden. Die Kommunikation auf dem Kommunikationsbus ist nicht auf eine Kommunikationsrichtung beschränkt. Somit kann ein Informationsaustausch zwischen der Dunstabzugsvorrichtung und dem Kochfeld erfolgen. Zudem kann durch die Verwendung eines Kommunikationsbusses die Kommunikation auch bezüglich weiterer Vorrichtungen, die auch als Komponenten bezeichnet werden können, erweitert werden, das heißt diese in die Kommunikation einbezogen werden. Es kann somit ein modularer Aufbau des Kombinationsgerätes mit weiteren Vorrichtungen geschaffen werden.By the present invention, it is therefore possible to operate at least the extractor device in a simple manner, at least in dependence of the hob. By providing a communication bus between the control module of the fume extractor and the hob, the information that can be transmitted is not limited to a simple on or off signal. Rather, for example, the activation of individual cooking modules, which are each associated with a cooking zone of the hob, are transmitted as information to the control module of the extractor device and the extractor device are controlled accordingly, for example, only partially absorb air. Alternatively, however, at least one of the hob modules, for example, depending on the operating state of the extractor device can be controlled. The communication bus to which the fume extractor control module and the cooktop are connected preferably represents a D-bus. Moreover, by using a communication bus, the communication may be initiated by the fume extractor control module or the cooktop. The communication on the communication bus is not limited to one direction of communication. Thus, an exchange of information between the extractor and the hob can be done. In addition, by using a communication bus, the communication can also be extended with regard to other devices, which can also be referred to as components, that is to say they are included in the communication. It can thus be created a modular construction of the combination device with other devices.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung mit mindestens einem Kochfeldmodul des Kochfeldes über den Kommunikationsbus verbunden. Das Kochfeld stellt vorzugsweise ein Induktionskochfeld dar. Als Kochfeldmodul wird hierbei ein Induktionsmodul bezeichnet, über das ein Magnetfeld aufgebaut wird, das in einem auf das Induktionsfeld gesetztes Gargefäß Wärme erzeugt. Das Kochfeld weist vorzugsweise mehrere Kochfeldmodule auf. Die Kochfeldmodule können alle separat an den Kommunikationsbus angeschlossen sein. Alternativ oder zusätzlich kann aber auch ein Steuermodul an dem Kochfeld vorgesehen sein, an dem die einzelnen Kochfeldmodule angeschlossen sind. In diesem Fall ist vorzugsweise das Steuermodul des Kochfeldes an den Kommunikationsbus angeschlossen.According to a preferred embodiment, the control module of the extractor device is connected to at least one hob module of the hob via the communication bus. The cooktop is preferably an induction cooktop. In this case, the cooktop module is an induction module, by means of which a magnetic field is established which generates heat in a cooking vessel placed on the induction field. The hob preferably has several hob modules. The cooktop modules can all be connected separately to the communication bus. Alternatively or additionally, but also a control module on the hob be provided, to which the individual cooktop modules are connected. In this case, the control module of the hob is preferably connected to the communication bus.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform sind das Kochfeld und die Dunstabzugsvorrichtung an dem gleichen Netzanschluss angeschlossen. Indem ein gemeinsamer Netzanschluss verwendet wird, können der Aufbau und die Handhabung des Kombinationsgerätes weiter vereinfacht werden. Insbesondere ist es nicht erforderlich separate Steckdosen für die Dunstabzugsvorrichtung und das Kochfeld vorzusehen. Zudem kann ein zuverlässiges Betreiben der Dunstabzugsvorrichtung in Abhängigkeit des Kochfeldes oder umgekehrt gewährleistet werden, da für beide Vorrichtungen immer die notwendige Versorgungsspannung zur Verfügung steht, sobald das Kombinationsgerät über den gemeinsamen Netzanschluss an die Spannungsversorgung angeschlossen ist. Der Netzanschluss stellt vorzugsweise einen 230V-Anschluss dar.According to a preferred embodiment, the hob and the extractor device are connected to the same mains connection. By using a common power connection, the construction and handling of the combination device can be further simplified. In particular, it is not necessary to provide separate sockets for the extractor device and the hob. In addition, a reliable operation of the extractor device depending on the hob or vice versa can be ensured because for both devices always the necessary supply voltage is available as soon as the combination device is connected via the common power connection to the power supply. The mains connection is preferably a 230V connection.

Außer dem Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung und einem Teil des Kochfeldes, insbesondere der Kochfeldmodule oder einem Steuermodul des Kochfeldes, können auch weitere interne und/oder externe Komponenten in die Kommunikation eingebunden werden. Als eine weitere Komponente, die auch als weiterer Busteilnehmer bezeichnet werden kann, kann gemäß einer bevorzugten Ausführungsform eine Benutzerschnittstelle an den Kommunikationsbus angeschlossen sein. Auf diese Weise kann der Benutzer sowohl die Dunstabzugsvorrichtung als auch das Kochfeld über eine einzige Schnittstelle bedienen und Informationen dieser beiden Vorrichtungen können dem Benutzer an der Benutzerschnittstelle angezeigt werden.In addition to the control module of the extractor device and a part of the hob, in particular the hob modules or a control module of the hob, other internal and / or external components can be integrated into the communication. As a further component, which may also be referred to as a further bus subscriber, according to a preferred embodiment, a user interface may be connected to the communication bus. In this way, the user can operate both the fume extractor and the hob via a single interface, and information of these two devices can be displayed to the user at the user interface.

Die Benutzerschnittstelle ist vorzugsweise zur Ansteuerung der Dunstabzugsvorrichtung und des Kochfeldes ausgelegt. Als zur Ansteuerung ausgelegt wird hierbei eine Benutzerschnittstelle verstanden, über die außer dem reinen Aktivieren oder Deaktivieren der Dunstabzugsvorrichtung und/oder des Kochfeldes auch unterschiedliche Einstellungen an diesen Vorrichtungen angegeben werden können. Beispielsweise kann die Lüfterstufe eines Lüfters der Dunstabzugsvorrichtung ausgewählt werden oder die Aktivierungsstufe einer oder mehrerer Kochzonen des Kochfeldes ausgewählt werden. Indem diese Benutzerschnittstelle an den Kommunikationsbus angeschlossen ist, können die entsprechenden Informationen von dem Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung oder dem Kochfeld abgefragt werden und die jeweilige Vorrichtung kann entsprechend angesteuert werden.The user interface is preferably designed to control the extractor device and the hob. In this case, a user interface is understood to be designed for triggering, by means of which, apart from the mere activation or deactivation of the extractor device and / or the hob, also different settings can be indicated on these devices. For example, the fan level of a fan of the extractor device can be selected or the activation level of one or more cooking zones of the hob can be selected. By this user interface is connected to the communication bus, the corresponding information from the control module of the extractor device or the hob can be queried and the respective device can be controlled accordingly.

Gemäß einer weiteren Ausführungsform ist ein Sensor der Dunstabzugsvorrichtung oder des Kochfeldes an den Kommunikationsbus angeschlossen. Indem Sensorinformationen auf den Bus gelegt werden, stehen diese für sowohl das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung als auch für das Kochfeld zur Verfügung. Die Dunstabzugsvorrichtung und das Kochfeld können daher entsprechend, das heißt unter Berücksichtigung der Sensorsignale betrieben werden. Gemäß einer Ausführungsform stellt der Sensor einen Luftgütesensor dar. Über einen Luftgütesensor kann beispielsweise ermittelt werden, ob in der Luft in der Umgebung der Dunstabzugsvorrichtung und des Kochfeldes ein hoher Grad an Feuchtigkeit und/oder Verunreinigungen vorliegt. Ist dies der Fall, kann es notwendig sein, den Motor des Lüfters der Dunstabzugsvorrichtung auf eine höhere Stufe zu schalten, um ein zuverlässiges Einsaugen von verunreinigter Luft zu erzielen. Zusätzlich oder alternativ zu einem Luftgütesensor können auch andere Sensoren, die der Dunstabzugsvorrichtung zugeordnet sind, beispielsweise ein Sättigungssensor zur Ermittlung des Sättigungsgrades des Fettfilters der Dunstabzugsvorrichtung, an den Kommunikationsbus anschlossen sein.According to another embodiment, a sensor of the extractor device or the hob is connected to the communication bus. By placing sensor information on the bus, it is available to both the extractor control unit and the hob. The extractor and the hob can therefore be operated accordingly, that is, taking into account the sensor signals. According to one embodiment, the sensor constitutes an air quality sensor. An air quality sensor can be used, for example, to determine whether there is a high degree of moisture and / or contamination in the air in the vicinity of the extractor device and the hob. If this is the case, it may be necessary to raise the motor of the fan of the extractor fan to a higher level in order to achieve a reliable intake of contaminated air. In addition or as an alternative to an air quality sensor, other sensors associated with the extractor device, for example a saturation sensor for determining the degree of saturation of the grease filter of the extractor device, can also be connected to the communication bus.

Zusätzlich oder alternativ können auch Sensoren, die dem Kochfeld zugeordnet sind, an den Kommunikationsbus angeschlossen werden. Ein Sensor, der dem Kochfeld zugeordnet ist, kann beispielsweise ein sogenannter Kochsensor sein. Ein solcher Kochsensor kann beispielsweise ein an einem Topf angebrachter Sensor sein, über den die Temperatur am Topf erfasst wird. Ist diese Temperatur beispielsweise zu hoch, kann diese Sensorinformation zu einer Verringerung der Leistung der Kochzone auf der sich der Topf befindet führen. Diese Verringerung wird über das Kochfeldmodul des Kochfeldes, das ebenfalls an dem Kommunikationsbus angeschlossen ist, vorgenommen.Additionally or alternatively, sensors associated with the hob can also be connected to the communication bus. A sensor associated with the hob may be, for example, a so-called cooking sensor. Such a cooking sensor may for example be a mounted on a pot sensor via which the temperature is detected at the pot. For example, if this temperature is too high, this sensor information can lead to a reduction in the performance of the cooking zone on which the pot is located. This reduction is made via the hob module of the hob, which is also connected to the communication bus.

Eine weitere Ausführungsform eines Sensors, ist ein sogenannter Fensterschalter, über den erkannt werden kann, ob ein Fenster in dem Raum, in dem das Kombinationsgerät betrieben wird, geschlossen ist. Ist dies der Fall, kann beispielsweise der Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung und gegebenenfalls ein externes Gebläse ausgeschaltet werden.Another embodiment of a sensor is a so-called window switch, via which it can be detected whether a window in the room in which the combination device is operated is closed. If this is the case, for example, the fan of the extractor device and optionally an external fan can be turned off.

Zusätzlich oder alternativ zu Sensoren und einer Benutzerschnittstelle kann eine Informationsquelle, beispielsweise eine Datenbank oder das Internet, mit dem Kommunikationsbus verbunden sein. Die Informationsquelle kann eine externe oder interne Informationsquelle des Kombinationsgerätes sein. Bei dem Anschließen einer Informationsquelle an den Kommunikationsbus kann beispielsweise ein assistiertes Kochen oder Kochautomatik stattfinden. Alternativ können die Informationen für das assistierte Kochen oder Kochautomatik beispielsweise auch in einem Steuermodul des Kochfeldes hinterlegt sein. Wird entsprechend einem Rezept, das von dieser Informationsquelle erhalten wird, beispielsweise ein Kochschritt vorgeschrieben, der zu erhöhtem Wrasenaufkommen führt, beispielsweise Anbraten oder Wasser kochen, so kann diese Information an das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung übermittelt werden und der Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung entsprechend auf eine höhere Leistungsstufe eingestellt werden.In addition or as an alternative to sensors and a user interface, an information source, for example a database or the Internet, can be connected to the communication bus. The information source may be an external or internal information source of the combination device. When connecting an information source to the communication bus, for example, assisted cooking or cooking can take place. Alternatively, the information for the assisted cooking or cooking automatic, for example, also be deposited in a control module of the hob. Will according to a recipe that of this Information source is obtained, for example, a cooking step prescribed, which leads to increased Wrasenaufkommen, for example searing or boil water, this information can be transmitted to the control module of the extractor device and the fan of the extractor device can be adjusted accordingly to a higher power level.

Gemäß einer bevorzugten Ausführungsform ist mindestens eine externe Komponente über einen externen Kommunikationsbus an das Kombinationsgerät angeschlossen. Als externe Komponente wird hierbei vorzugsweise eine aktive Komponente bezeichnet, das heißt eine Komponente, die angesteuert werden kann. Als externe Komponente, kann beispielsweise ein externes Gebläse verwendet werden. Der externe Kommunikationsbus kann beispielsweise ein CAN-Bus sein. Der externe Kommunikationsbus kann beispielsweise ein optisches Bus-System sein. Da der externe Kommunikationsbus zur Kommunikation mit einer externen Komponente, das heißt einer Komponente, die außerhalb des Kombinationsgerätes liegt und insbesondere von dem Kombinationsgerät beabstandet angeordnet, verbunden ist, kann durch die Verwendung eines solchen Kommunikationsbusses auch bei der gegebenenfalls erforderlichen größeren Kabellänge eine zuverlässige Kommunikation gewährleistet werden. Das externe Gebläse kann ein Zusatzgebläse in dem Raum sein, in dem das Kombinationsgerät betrieben wird. Der externe Kommunikationsbus ist vorzugsweise mit dem Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung verbunden. Alternativ oder zusätzlich kann der externe Kommunikationsbus aber auch mit einem Steuermodul des Kochfeldes verbunden sein. Da das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung wiederum mit weiteren Komponenten über einen Kommunikationsbus, der auch als interner Kommunikationsbus bezeichnet werden kann, verbunden ist, kann eine Verkettung von weiteren Gebläsen, insbesondere externen Gebläsen zu dem in der Dunstabzugsvorrichtung betriebenen Lüfter erfolgen.According to a preferred embodiment, at least one external component is connected to the combination device via an external communication bus. In this case, an external component is preferably an active component, that is, a component that can be controlled. As an external component, for example, an external blower can be used. The external communication bus can be, for example, a CAN bus. The external communication bus may be, for example, an optical bus system. Since the external communication bus for communication with an external component, that is a component which is located outside the combination device and in particular spaced from the combination device is connected, can be ensured by the use of such a communication bus even with the possibly required larger cable length reliable communication become. The external fan may be an auxiliary fan in the room in which the combination device is operated. The external communication bus is preferably connected to the control module of the extractor device. Alternatively or additionally, however, the external communication bus can also be connected to a control module of the cooktop. Since the control module of the extractor device is in turn connected to other components via a communication bus, which can also be referred to as an internal communication bus, a concatenation of other fans, in particular external fans to the fan operated in the extractor device can be done.

Gemäß einem weiteren Aspekt betrifft die Erfindung ein Verfahren zum Betreiben eines erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes. Das Verfahren ist dadurch gekennzeichnet, dass über den Kommunikationsbus, insbesondere zumindest den internen Kommunikationsbus, Zustandsinformationen zumindest eines Teils des Kochfeldes oder der Dunstabzugsvorrichtung übertragen werden und in Abhängigkeit der Zustandsinformationen ein Betriebszustand eines anderen Teils des Kochfeldes und/oder der Dunstabzugsvorrichtung eingestellt wird.According to a further aspect, the invention relates to a method for operating a combination device according to the invention. The method is characterized in that over the communication bus, in particular at least the internal communication bus, state information of at least part of the cooktop or extractor device is transmitted and an operating state of another part of the cooktop and / or the extractor device is set depending on the state information.

Vorteile und Merkmale, die bezüglich des Kombinationsgerätes beschrieben wurden und werden gelten – soweit anwendbar – entsprechend für das erfindungsgemäße Verfahren und umgekehrt und werden gegebenenfalls nur einmalig erläutert.Advantages and features that have been described with respect to the combination device and will apply - where applicable - according to the inventive method and vice versa and are optionally only explained once.

Zustandsinformationen zumindest eines Teils des Kochfeldes oder der Dunstabzugsvorrichtung, die über den internen Kommunikationsbus übertragen werden, sind Informationen, die den Betriebszugstand auch nur eines Teils des Kochfeldes oder der Dunstabzugsvorrichtung betreffen. Als Betriebszustand wird hierbei außer dem reinen eingeschalteten oder ausgeschalteten Zustand der Dunstabzugsvorrichtung oder des Kochfeldes beispielsweise auch der eingeschaltete Zustand eines Teils, beispielsweise einer Kochzone des Kochfeldes oder eines Teils der Dunstabzugsvorrichtung verstanden. Besonders bevorzugt wird als Zustandsinformation eine Betriebsstufe oder Betriebsdauer eines Teils des Kochfeldes oder der Dunstabzugsvorrichtung verstanden. Als Betriebsstufe der Dunstabzugsvorrichtung wird beispielsweise eine eingestellte Lüfterstufe des Lüfters bezeichnet. Unter Betriebsstufe des Kochfeldes kann eine eingestellte Aktivierungsstufe einer Kochzone, insbesondere eines Kochfeldmodules, des Kochfeldes verstanden werden. Als Zustandsinformationen werden weiterhin auch Zustandsinformationen beispielsweise eines der Filter der Dunstabzugsvorrichtung oder eines externen Gebläses verstanden. Bei externen Komponenten, wie externen Gebläsen, können diese Zustandsinformationen über einen externen Kommunikationsbus übertragen werden, an dem außer der externen Komponente(n) zumindest das Steuermodul der Dunstabzugsvorrichtung angeschlossen ist.Condition information of at least a portion of the cooktop or extractor device transmitted via the internal communication bus is information pertaining to the operating tension of only a portion of the cooktop or extractor device. As the operating state is understood here except the pure switched on or off state of the extractor device or the hob, for example, the on state of a part, such as a cooking zone of the hob or a portion of the extractor device. Particular preference is given to understanding the status information as an operating stage or operating period of a part of the hob or of the extractor device. The operating stage of the extractor device, for example, a set fan level of the fan is called. Under operating level of the hob can be understood a set activation level of a cooking zone, in particular a hob module, the hob. As state information, state information, for example, of one of the filters of the extractor device or of an external blower is also understood. For external components, such as external blowers, this status information can be transmitted via an external communication bus to which at least the control module of the extractor device is connected in addition to the external component (s).

In Abhängigkeit der Zustandsinformationen wird ein Betriebszustand eines anderen Teils des Kochfeldes und/oder der Dunstabzugsvorrichtung eingestellt. Wird beispielsweise eine hohe Aktivierungsstufe einer Kochzone erkannt, so kann diese Zustandsinformation betreffend den Betriebszustand der Kochzone dazu verwendet werden, die Dunstabzugsvorrichtung zumindest in dem Bereich dieser Kochzone einzuschalten oder auf eine höhere Lüfterstufe einzustellen. Somit kann die Dunstabzugsvorrichtung auf die Zustandsinformationen betreffend den Betriebszugstand des Kochfeldes reagieren. Andererseits kann beispielsweise bei Erkennen eines Betriebszustandes der Dunstabzugsvorrichtung, bei der beispielsweise der Fettfilter gesättigt ist oder ein externes Gebläse ausgeschaltet ist, das Kochfeld entsprechend angesteuert werden und insbesondere die Aktivierungsstufe einzelner Kochzonen verringert werden.Depending on the state information, an operating state of another part of the hob and / or the extractor device is set. If, for example, a high activation level of a cooking zone is detected, this state information relating to the operating state of the cooking zone can be used to switch on the extractor device, at least in the region of this cooking zone, or to set it to a higher fan level. Thus, the extractor device can respond to the status information relating to the Betriebszugstand the hob. On the other hand, for example, upon detection of an operating state of the extractor device, in which, for example, the grease filter is saturated or an external fan is turned off, the hob can be controlled accordingly and in particular the activation level of individual cooking zones can be reduced.

Aufgrund der Zustandsinformation, die über das Kommunikationsbussystem und insbesondere über den internen Kommunikationsbus, in dem Kombinationsgerät bereit steht, kann beispielsweise eine Betriebsstufe des Lüftermotors der Dunstabzugsvorrichtung eingestellt werden. Die Betriebsstufe kann auch als Lüfterstufe bezeichnet werden. Alternativ oder zusätzlich kann aufgrund von Zustandsinformationen eine Einstelleinrichtung einer Abdeckung der Dunstabzugsvorrichtung eingestellt werden. Beispielsweise kann eine Abdeckung der Ansaugöffnung der Dunstabzugsvorrichtung angehoben oder verschwenkt werden, um ein Einsaugen einer bestimmten Luftmenge zu erzielen. Zusätzlich oder alternativ kann eine Aktivierungsstufe zumindest einer Kochzone des Kochfeldes aufgrund von Zustandsinformationen auf dem Kommunikationsbus eingestellt werden. Weiterhin ist es auch möglich aufgrund der Zustandsinformationen, die auf dem Kommunikationsbus zur Verfügung gestellt sind, beispielsweise die Aktivierung einer Beleuchtungsvorrichtung einzustellen. Die Beleuchtungsvorrichtung kann an dem Kochfeld und/oder der Dunstabzugsvorrichtung vorgesehen sein. Schließlich ist es auch möglich, aufgrund der Zustandsinformationen beispielsweise ein externes Gebläse ein- oder auszuschalten oder auf eine geeignete Betriebsstufe einzustellen.On the basis of the state information which is available in the combination device via the communication bus system and in particular via the internal communication bus, it is possible, for example, to set an operating level of the fan motor of the extractor device. The operating level can also be referred to as a fan level. Alternatively or additionally, an adjustment device of a cover of the extractor device can be adjusted on the basis of state information. For example, a cover of the suction opening of the extractor device can be raised or pivoted to achieve a suction of a certain amount of air. Additionally or alternatively, an activation stage of at least one cooking zone of the hob can be set based on state information on the communication bus. Furthermore, it is also possible due to the state information provided on the communication bus, for example, to set the activation of a lighting device. The lighting device may be provided on the hob and / or the extractor device. Finally, it is also possible, on the basis of the status information, for example, to switch an external fan on or off or to set it to a suitable operating level.

Die vorliegende Erfindung wird nun erneut anhand der beiliegenden 1 beschrieben, die die Komponenten einer Ausführungsform des erfindungsgemäßen Kombinationsgerätes schematisch in Blockdarstellung zeigt.The present invention will now be described again with reference to the attached 1 described, which shows the components of an embodiment of the combination device according to the invention schematically in block diagram.

Das Kombinationsgerät 1 umfasst ein Kochfeld 10 und eine darin integrierte Dunstabzugsvorrichtung 11. Das Kochfeld 10 weist Kochfeldmodule 100 auf, von denen in der 1 nur eines gezeigt ist. Die Dunstabzugsvorrichtung 11 weist ein Steuermodul 110 auf. Das Kochfeld ist vorzugsweise ein Induktionskochfeld. Bei dieser Ausführungsform wird über das Kochfeldmodul 100 des Kochfeldes 10 in einer Kochzone des Kochfeldes ein Induktionsfeld erzeugt, durch das Wärme in einem Gargefäß erzeugt werden kann.The combination device 1 includes a hob 10 and a fume extractor integrated therein 11 , The stove top 10 has hob modules 100 of which in the 1 only one is shown. The extractor device 11 has a control module 110 on. The hob is preferably an induction hob. In this embodiment, via the hob module 100 of the hob 10 generates an induction field in a cooking zone of the hob, can be generated by the heat in a cooking vessel.

Das Steuermodul 110 der Dunstabzugsvorrichtung 11 dient zur Ansteuerung weiterer Komponenten der Dunstabzugsvorrichtung 11. Zudem können durch das Steuermodul 110 auch externe Komponenten des Kombinationsgerätes 1 angesteuert werden.The control module 110 the extractor device 11 serves to control other components of the extractor device 11 , In addition, through the control module 110 also external components of the combination device 1 be controlled.

In der dargestellten Ausführungsform umfasst das Kochfeld 10 außer dem Steuermodul 100 eine Stromversorgung 101, die mit einem Netzanschluss 4 verbunden ist. Weiterhin weist das Kochfeld 10 eine Benutzerschnittstelle 102 auf, die mit dem Kochfeldmodul 100 des Kochfeldes 10 verbunden ist. In der 1 ist weiterhin ein Sensor, in Form eines Kochsensors 103 gezeigt, der mit der Benutzerschnittstelle 102 und/oder dem Kochfeldmodul 100 verbunden sein kann. Die Verbindung zwischen der Benutzerschnittstelle 102 und dem Kochfeldmodul 100 ist eine Kommunikationsbusverbindung K. Vorzugsweise stellt der Kommunikationsbus K, der auch als interner Kommunikationsbus K bezeichnet wird, einen D-Bus dar.In the illustrated embodiment, the hob comprises 10 except the control module 100 a power supply 101 that with a power connection 4 connected is. Furthermore, the hob has 10 a user interface 102 on top of that with the hob module 100 of the hob 10 connected is. In the 1 is still a sensor, in the form of a cooking sensor 103 shown with the user interface 102 and / or the hob module 100 can be connected. The connection between the user interface 102 and the hob module 100 is a communication bus connection K. Preferably, the communication bus K, which is also referred to as internal communication bus K, represents a D-bus.

Die Dunstabzugsvorrichtung 11 weist außer dem Steuermodul 110 einen Lüftermotor 111 auf. Der Lüftermotor 111 kann beispielsweise ein BLDC Motor sein. Weiterhin weist die Dunstabzugsvorrichtung 11 in der dargestellten Ausführungsform einen Fettfilter 112 auf. Dem Fettfilter 112 ist ein Sensor in Form einer Fettfiltererkennung 115 zugeordnet. Weiterhin ist mit der Dunstabzugsvorrichtung 11 ein Luftgütesensor 114 verbunden oder ist in die Dunstabzugsvorrichtung 11 integriert. In 1 weist die Dunstabzugsvorrichtung 11 weiterhin einen Geruchsfilter 113 auf, der auch als Umluftfilter bezeichnet werden kann.The extractor device 11 indicates except the control module 110 a fan motor 111 on. The fan motor 111 For example, it can be a BLDC motor. Furthermore, the extractor device 11 in the illustrated embodiment, a grease filter 112 on. The grease filter 112 is a sensor in the form of a grease filter detection 115 assigned. Furthermore, with the extractor device 11 an air quality sensor 114 connected or is in the extractor device 11 integrated. In 1 has the extractor device 11 continue an odor filter 113 on, which can also be referred to as a recirculating air filter.

Mit dem Steuermodul 110 der Dunstabzugsvorrichtung 11 ist in 1 ein Sensor in Form eines Fensterschalters 3 und ein externes Gebläse 2 verbunden. Das Steuermodul 110 der Dunstabzugsvorrichtung ist mit dem Kochfeldmodul 100 und dem Luftgütesensor 114 über den internen Kommunikationsbus K verbunden. Auch die Fettfiltererkennung 114 und der Fensterschalter können an den Kommunikationsbus K angeschlossen sein. Das externe Gebläse 2 ist vorzugsweise über einen externen Kommunikationsbus eK, der beispielsweise ein CAN-Bus sein kann, mit dem Steuermodul 110 der Dunstabzugsvorrichtung 11 verbunden.With the control module 110 the extractor device 11 is in 1 a sensor in the form of a window switch 3 and an external fan 2 connected. The control module 110 the extractor device is with the hob module 100 and the air quality sensor 114 connected via the internal communication bus K. Also the grease filter detection 114 and the window switch may be connected to the communication bus K. The external fan 2 is preferably via an external communication bus eK, which may be a CAN bus, for example, with the control module 110 the extractor device 11 connected.

Die Stromversorgung 101 des Kochfeldes 10 und der Lüftermotor 111 sind an einem gemeinsamen Netzanschluss 4 angeschlossen.The power supply 101 of the hob 10 and the fan motor 111 are at a common power connection 4 connected.

In der 1 ist durch die Blockpfeile der Luftstrom L angedeutet.In the 1 is indicated by the block arrows of the air flow L.

Mit der vorliegenden Erfindung wird somit eine Steuerung eines Kombinationsgerätes mit einer in Kochfeld integrierten Dunstabzugsvorrichtung geschaffen. Die Dunstabzugsvorrichtung kann auch als Lüftung bezeichnet werden. Das Kochfeld kann auch als Kochmulde bezeichnet werden. Mit der erfindungsgemäß möglichen Steuerung, können außer dem reinen Ein- und Ausschalten der Dunstabzugsvorrichtung und/oder des Kochfeldes auch weitere Funktionen der beiden Vorrichtungen gezielt eingestellt werden. Zudem erlaubt es die erfindungsgemäße Lösung, dass das Kombinationsgerät auch nach außen kommunizieren kann und zudem flexibel ist. Die Dunstabzugsvorrichtung und das Kochfeld sind über einen Bus gekoppelt, so dass jede der beiden Vorrichtungen über den Zustand der anderen Vorrichtung informiert ist. Die jeweilige Vorrichtung kann dann auf die Informationen, insbesondere Zustandsinformationen, intelligent reagieren. Zudem können weitere Komponenten auf dem Bus angehängt werden, so dass alle zusammen reagieren können. Weitere Komponenten, die an den Kommunikationsbus angehängt werden können, sind beispielsweise ein Fensterschalter, ein externes Gebläse, eine Internet-Verknüpfung, ein Temperatursensor im Topf oder ein Feuchtigkeitssensor in der Küche.The present invention thus provides a control of a combination device with a cooker integrated extractor device. The extractor device can also be referred to as ventilation. The cooktop can also be called a cooktop. With the possible control according to the invention, in addition to the pure switching on and off of the extractor device and / or the hob also other functions of the two devices can be set specifically. In addition, the solution according to the invention allows that the combination device can also communicate to the outside and is also flexible. The fume extractor and hob are coupled via a bus so that each of the two devices is informed of the condition of the other device. The respective device can then respond intelligently to the information, in particular status information. In addition, other components can be attached to the bus so that everyone can respond together. Other components that can be attached to the communication bus are For example, a window switch, an external blower, an Internet link, a temperature sensor in the pot or a moisture sensor in the kitchen.

Die vorliegende Erfindung weist eine Reihe von Vorteilen auf. Zum einen wird mit der vorliegenden Erfindung eine modulare Struktur ermöglicht, die flexibel ist und frei erweitert werden kann. Aufgrund der Kommunikation über den Kommunikationsbus ist es beispielsweise möglich weitere Gebläse, beispielsweise Gebläse-Bausteine anzusteuern und zu verketten. Wird ein Fensterschalter als ein Sensor in den Kommunikationsbus integriert, so ist es möglich, beispielsweise den Lüfter der Dunstabzugsvorrichtung sowie ein externes Gebläse auszugschalten, wenn erkannt wird, dass ein Fenster geschlossen ist und damit die Zuluftzufuhr nicht gewährleistet werden kann. Aufgrund der Verwendung eines Kommunikationsbusses in dem Kombinationsgerät und gegebenenfalls Anschluss eines externen Kommunikationsbusses, wird es möglich einzelne Lüfter oder Gebläse mit unterschiedlichen Lüfterstufen zu betreiben oder unabhängig voneinander ein- oder auszuschalten. Zudem besteht bei der vorliegenden Erfindung beispielsweise die Möglichkeit die Lüftungsintensität der Dunstabzugsvorrichtung in Abhängigkeit von der Anzahl der aktiven Kochzonen und ihren Leistungseinstellungen und der Information von einem oder mehreren Luftgütesensoren einzustellen. Diese Informationen können über den Bus abgelesen und vom Steuerungsmodul der Dunstabzugsvorrichtung ausgewertet werden. Bei Kochautomatik oder assistiertem Kochen (Rezeptabläufe) kann die Leistung der Dunstabzugsvorrichtung je nach Prozessschritt an dem Kochfeld, beispielsweise Anbraten, Wasser Kochen, angepasst werdenThe present invention has a number of advantages. On the one hand, the present invention enables a modular structure which is flexible and can be expanded freely. Due to the communication via the communication bus, it is possible, for example, to control and link further blowers, for example blower modules. If a window switch integrated as a sensor in the communication bus, it is possible, for example, turn off the fan of the extractor device and an external fan when it is detected that a window is closed and thus the supply of air can not be guaranteed. Due to the use of a communication bus in the combination device and optionally connecting an external communication bus, it is possible to operate individual fans or blowers with different fan levels or independently switch on or off. In addition, in the present invention, for example, it is possible to adjust the ventilation intensity of the extractor device depending on the number of active cooking zones and their power settings and the information of one or more air quality sensors. This information can be read via the bus and evaluated by the control module of the extractor device. In automatic cooking or assisted cooking (recipe operations), the performance of the extractor device depending on the process step on the hob, for example searing, water cooking, can be adjusted

BezugszeichenlisteLIST OF REFERENCE NUMBERS

11

Kombinationsgerät combination device

1010

Kochfeld hob

100100

Kochfeldmodul Cooktop module

101101

Stromversorgung power supply

102102

Benutzer-Schnittstelle User interface

103103

Kochsensor Koch sensor

1111

Dunstabzugsvorrichtung  Exhaust hood

110110

Steuermodul control module

111111

Lüftermotor fan motor

112112

Fettfilter grease filter

113113

Geruchsfilter odor filter

114114

Luftgütesensor Air quality sensor

115115

Fettfiltererkennung Grease filter detection

22

Externes Gebläse External fan

33

Fensterschalter window switch

44

Netzanschluss mains connection

LL

Luftströmung airflow

KK

interner Kommunikationsbus internal communication bus

eKeK

externer Kommunikationsbus external communication bus

ZITATE ENTHALTEN IN DER BESCHREIBUNG QUOTES INCLUDE IN THE DESCRIPTION

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Zitierte PatentliteraturCited patent literature

• DE 102013007722 A1 [0002] DE 102013007722 A1 [0002]

Claims (10)

Kombinationsgerät umfassend ein Kochfeld (10) und eine Dunstabzugsvorrichtung (11), dadurch gekennzeichnet, dass die Dunstabzugsvorrichtung (11) in dem Kochfeld (10) integriert ist und das Steuermodul (110) der Dunstabzugsvorrichtung (11) mit dem Kochfeld (10) über einen Kommunikationsbus (K) verbunden ist.Combination device comprising a hob ( 10 ) and an extractor device ( 11 ), characterized in that the extractor device ( 11 ) in the hob ( 10 ) and the control module ( 110 ) of the extractor device ( 11 ) with the hob ( 10 ) is connected via a communication bus (K). Kombinationsgerät nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Steuermodul (110) der Dunstabzugsvorrichtung (11) mit mindestens einem Kochfeldmodul (100) des Kochfeldes (10) über den Kommunikationsbus (K) verbunden ist.Combination device according to claim 1, characterized in that the control module ( 110 ) of the extractor device ( 11 ) with at least one cooktop module ( 100 ) of the hob ( 10 ) is connected via the communication bus (K). Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass das Kochfeld (10) und die Dunstabzugsvorrichtung (11) an dem gleichen Netzanschluss (4) angeschlossen sind.Combination device according to one of claims 1 or 2, characterized in that the hob ( 10 ) and the extractor device ( 11 ) on the same network connection ( 4 ) are connected. Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest eine Benutzerschnittstelle (102), die zur Ansteuerung der Dunstabzugsvorrichtung (10) und des Kochfeldes (11) ausgelegt ist, an den Kommunikationsbus (K) angeschlossen ist.Combination device according to one of claims 1 to 3, characterized in that at least one user interface ( 102 ), which are used to control the extractor device ( 10 ) and the hob ( 11 ) is connected to the communication bus (K). Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass zumindest ein Sensor (114, 115, 103) der Dunstabzugsvorrichtung (11) oder des Kochfeldes (10) an den Kommunikationsbus (K) angeschlossen ist.Combination device according to one of claims 1 to 4, characterized in that at least one sensor ( 114 . 115 . 103 ) of the extractor device ( 11 ) or the hob ( 10 ) is connected to the communication bus (K). Kombinationsgerät nach Anspruch 5, dadurch gekennzeichnet, dass ein Sensor einen Luftgütesensor (114), ein Fensterschalter (3) und/oder ein Kochsensor (103) ist.Combination device according to claim 5, characterized in that a sensor an air quality sensor ( 114 ), a window switch ( 3 ) and / or a cooking sensor ( 103 ). Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass an den Kommunikationsbus (K) eine Informationsquelle, insbesondere eine Datenbank, angeschlossen ist. Combination device according to one of Claims 1 to 6, characterized in that an information source, in particular a database, is connected to the communication bus (K). Kombinationsgerät nach einem der Ansprüche 1 bis 7, dadurch gekennzeichnet, dass mindestens eine externe Komponente (2) über einen externen Kommunikationsbus (eK) an das Kombinationsgerät (1), insbesondere das Steuermodul (110) der Dunstabzugsvorrichtung (11), angeschlossen ist.Combination device according to one of claims 1 to 7, characterized in that at least one external component ( 2 ) via an external communication bus (eK) to the combination device ( 1 ), in particular the control module ( 110 ) of the extractor device ( 11 ), connected. Verfahren zum Betreiben eines Kombinationsgerätes (1) nach einem der Ansprüche 1 bis 8, dadurch gekennzeichnet, dass über den Kommunikationsbus (K) Zustandsinformationen zumindest eines Teils des Kochfeldes (10) oder der Dunstabzugsvorrichtung (11) übertragen werden und in Abhängigkeit der Zustandsinformationen ein Betriebszustand eines anderen Teils des Kochfeldes (10) und/oder der Dunstabzugsvorrichtung (11) eingestellt wird.Method for operating a combination device ( 1 ) according to one of claims 1 to 8, characterized in that via the communication bus (K) state information of at least a portion of the hob ( 10 ) or the extractor device ( 11 ) and depending on the state information, an operating state of another part of the hob ( 10 ) and / or the extractor device ( 11 ) is set. Verfahren nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass aufgrund der Zustandsinformation eine Betriebsstufe des Lüftermotors (111) der Dunstabzugsvorrichtung (11), eine Einstelleinrichtung einer Abdeckung der Dunstabzugsvorrichtung (11), eine Aktivierungsstufe zumindest einer Kochzone des Kochfeldes (10), Aktivierung einer Beleuchtungsvorrichtung und/oder ein externes Gebläse (2) eingestellt wird.A method according to claim 9, characterized in that due to the state information, an operating stage of the fan motor ( 111 ) of the extractor device ( 11 ), an adjustment of a cover of the extractor device ( 11 ), an activation stage of at least one cooking zone of the hob ( 10 ), Activation of a lighting device and / or an external blower ( 2 ) is set.

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