DE102014107612A1 - Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse und ein Herstellungsverfahren dafür - Google Patents

Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse und ein Herstellungsverfahren dafür Download PDF

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Abstract

Ein Herstellungsverfahren für ein Verpackungsmaterial für frisches Obst und Gemüse umfasst (a) das Mischen eines porösen Granulates, eines Ethylenreduktionsmittels (20) und Wasser, (b) das Vermischen des porösen Granulates (10), des Ethylenreduktionsmittels (20) und des Wassers bis das Wasser entfernt ist und sich ein Trockenmischungspulver gebildet hat, (c) das Mischen des Trockenpulvers mit einem Kunststoffmatrixmaterial und die Herstellung von Kunststoffkörnchen. Dadurch kann unter Verwendung des Kunststoffgranulates ein Beutel oder ein Verpackungsmaterial in Standardherstellungsverfahren der Kunststoffverarbeitung hergestellt werden, wobei somit ein Beutel oder Verpackungsmaterial mit herausragenden Frischhalteeigenschaften für Obst durch ein sehr einfaches Vorgehen hergestellt werden können.

Description

  • HINTERGRUND DER ERFINDUNG
  • Die vorliegende Erfindung betrifft ein Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse, insbesondere zur Verlängerung der Haltbarkeitsdauer.
  • Gemüse spielt eine wichtige Rolle in der Gesundheit der Menschen. Es wurde zu einem beliebten Untersuchungsgegenstand in der modernen Gesellschaft, da der Verzehr von Obst und Gemüse viele Vorzüge bietet.
  • Es sind Geräte zur Lagerung von Lebensmitteln, wie Kühlschränke, verfügbar, welche sehr nützlich zur Frischhaltung von Obst und Gemüse sind. Aber während der Auslage im Markt oder der Auslieferung sind das Obst und Gemüse einem Fäulnisproblem ausgesetzt, was sehr nachteilig ist, wenn es darum geht Obst und Gemüse im frischen Zustand zu halten. Es gibt einige herkömmliche mehrlagige Verpackungsmaterialien, die eine begrenzte Frischhaltefunktion bereitstellen, aber diese Verpackungsmaterialien weisen immer noch eine Vielzahl an Problematiken auf, die gelöst werden müssen, beispielsweise hohe Kosten, aufwendige Herstellungsprozesse und eine ungenügende Frischhaltefunktion.
  • KURZFASSUNG DER ERFINDUNG
  • Um die Nachteile und Mängel der herkömmlichen Verpackungsmaterialien, wie hohe Kosten, mühselige Herstellungsprozesse und die unzureichende Frischhaltefähigkeit, zu lösen, stellt die vorliegende Erfindung ein Herstellungsverfahren für ein Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse bereit, welches als Schritte beinhaltet:
    Mischen von porösem Granulat mit mischungsfördernden Materialien, wobei das poröse Granulat aus porösem Siliciumoxid besteht und die mischungsfördernden Materialien Calciumcarbonat beinhalten,
    Untermischen von einem Ethylenreduktionsmittel mit dem graduellen Einsprühen einer bestimmten Menge an Wasser in das poröse Granulat und das mischungsfördernde Material, wobei
    das Ethylenreduktionsmittel eine Bromidlösung, Kaliumpermanganat oder Kaliumbromid sein kann, und
    Bilden eines Trockenmischungspulvers, wenn der Großteil an Wasser während des Mischprozesses entfernt wurde, wobei das Ethylenreduktionsmittel als vollständige oder teilweise Oberflächenbeschichtung auf dem porösen Granulat aufgebracht ist und/oder die Poren des porösen Granulates ausfüllt;
    Mischen des Trockenmischungspulvers mit einem Kunststoffmatrixmaterial und Granulieren der Mischung aus dem Trockenmischungspulver und dem Kunststoffmatrixmaterial zu Kunststoffkügelchen. Das Kunststoffmatrixmaterial ist Polyethylen.
  • Gemäß dem oben Benannten weist die Erfindung einige Vorteile auf:
    • 1. Durch das Mischen des porösen Granulates mit dem Kunststoffmatrixmaterial verfügt das Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse über eine herausragende Fähigkeit zur Frischhaltung von Obst und Gemüse, da das poröse Granulat in dem Verpackungsmaterial das Ethylen, welches durch das Obst und Gemüse freigesetzt wird, absorbieren oder einfangen oder sogar damit reagieren kann. Der Verpackungsbeutel oder das Verpackungsmaterial, welche aus dem porösen Granulat hergestellt sind, hat die herausragende Fähigkeit zur Frischhaltung von Obst und Gemüse dadurch, dass ein Ethylenreduktionsmittel zugesetzt ist, das Ethylen absorbieren oder mit Ethylen reagieren kann.
    • 2. Die Erfindung ist sehr einfach in der Herstellung und kann herkömmliche Massenfertigungsausrüstung benutzen, um einen Verpackungsbeutel herzustellen, wobei dazu nur eine einlagige Struktur notwendig ist, und die Erfindung gegenüber dem bekannten Stand der Technik die besten Testergebnisse erzielt.
  • BEI DEN ZEICHNUNGEN IST
  • 1 eine perspektivische Darstellung poröser Granulate gemäß einer bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
  • 2 eine perspektivische Darstellung modifizierter poröser Granulate gemäß der bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
  • 3 eine Darstellung im Querschnitt der modifizierten porösen Granulate gemäß der bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
  • 4 eine zweite Darstellung im Querschnitt der modifizierten porösen Granulate gemäß der bevorzugten Ausführungsform der vorliegenden Erfindung;
  • 5 ein Flussdiagramm des Herstellungsprozesses gemäß der vorliegenden Erfindung; und
  • 6 eine perspektivische Darstellung der bevorzugten Ausführungsform mit darin eingepacktem Obst gemäß der vorliegenden Erfindung.
  • AUSFÜHRLICHE BESCHREIBUNG DER ERFINDUNG
  • Bezugnehmend auf 1 bis 5 umfasst eine bevorzugte Ausführungsform eines Herstellungsverfahrens für das Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse gemäß der vorliegenden Erfindung die folgenden Schritte:
    • (a) Mischen des porösen Granulates (10) mit einem mischungsfördernden Material. Das mischungsfördernde Material kann Calciumcarbonat (CaCO3) sein. Der Hauptbestandteil des porösen Granulates (10) ist vorzugsweise poröses Siliciumoxid (Silica). Die Oberfläche eines jeden porösen Granulatkornes (10) ist vorzugsweise größer als 120 m2/g. Die Partikelgröße der porösen Granulatkörner (10) liegt vorzugsweise in einem Bereich zwischen 2 μm~12 μm.
    • (b) Zugabe von einem Ethylenreduktionsmittel (20) und von Wasser oder einem Lösungsmittel zu dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material, wobei das Wasser und das Lösungsmittel vorab mit dem Ethylenreduktionsmittel (20) zu einer flüssigen Lösung vermischt wurde, welche anschließend mit dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material gemischt wird. Das Wasser oder das Lösungsmittel können für den Zusatz zu dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material in Form eines Flüssigsprays vorliegen. In der bevorzugten Ausführungsform wird das Ethylenreduktionsmittel (20) in flüssiger Form in das Wasser oder das Lösungsmittel hineingegeben, sodass die Menge an dem Ethylenreduktionsmittel (20), welches in die Poren (12) an der Oberfläche des porösen Granulates (10) eindringt, erhöht wird. Das Ethylenreduktionsmittel (20) ist in der Lage, Ethylen zu absorbieren, einzufangen oder zu binden oder kann sogar mit Ethylen reagieren, wobei das Ethylenreduktionsmittel (20) eine Bromidlösung, Kaliumpermanganat, Kaliumbromid oder eine Mischung daraus sein kann.
    • (c) Vermischen des Ethylenreduktionsmittels (20) als Lösung oder Flüssigkeit mit dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material, solange bis das Wasser oder Lösungsmittel während des Mischprozesses vollständig oder teilweise entfernt wurde.
  • Die Oberfläche oder die Poren des porösen Granulates (10) sind teilweise oder vollständig mit dem Ethylenreduktionsmittel (20) benetzt oder damit gefüllt, sobald das Wasser zur Herstellung eines Trockenmischungspulvers im Mischprozesses allmählich entfernt wird, wobei eine Teilansicht eines Granulatkornes des Trockenmischungspulvers in 2 und 3 gezeigt ist. Der vorab genannte Prozess zur Entfernung des Wassers oder Lösungsmittels kann eine Mischmaschine benutzen, beispielsweise kann eine Henschel zum Vermischen bei etwa 400 U/min verwendet werden. Das Ethylenreduktionsmittel (20) kann somit entweder die Poren (12) befüllen oder teilweise an einem Teil oder der gesamte Oberfläche des porösen Granulates (10) anhaften. Um die Prozesszeiten zur Mischung und der Entfernung des Wassers oder Lösungsmittels zu verkürzen, können Heizmittel verwendet werden. Die Heizmittel umfassen das Mischen mit einer Luftfeuchteregelung und/oder einer Temperaturregelung in einem Bereich zwischen 85~105°C oder das prozessbedingte Aufheizen während des Mischens, um das Wasser oder Lösungsmittel zu entfernen, ohne jedoch darauf beschränkt zu sein. Eine höhere Mischtemperatur kann die Prozesszeit zur Bildung des Trockenmischungspulvers verkürzen.
    • (d) Mischen des Trockenmischungspulvers mit einem Kunststoffmatrixmaterial und Bildung von Kunststoffkügelchen daraus. Das Kunststoffmatrixmaterial kann Polyethylen sein. Die Kunststoffkügelchen können durch die Verwendung eines Doppelschneckenextruders hergestellt werden. Die Kunststoffkügelchen werden geschmolzen und gleichförmig vermischt, um eine dünne Folie oder Beutel daraus herzustellen. Durch die Verwendung der funktionellen Kunststoffkügelchen kann eine dünne Folie oder ein Beutel (50) leicht mittels Standard-Massenfertigungs-Lösungen hergestellt werden.
  • Bezugnehmend auf 4 kann vor oder nach Schritt (b) ein schimmelbeständiges Material (30) zugesetzt werden, um die Oberfläche des porösen Granulates (10) damit zu bedecken oder die Poren (12) des porösen Granulates (10) teilweise damit zu befüllen. In der bevorzugten Ausführungsform wird das schimmelbeständige Material mit dem porösen Granulat (10) vermischt, bis das Wasser ganz oder teilweise entfernt ist, danach erfolgt die Mischung mit dem Ethylenreduktionsmittel (20) als Lösung oder Flüssigkeit, um das Trockenmischungspulver in einem weiteren Mischprozess zu bilden. Somit kann das Trockenmischungspulver als eine Core-Shell-Struktur gebildet sein, wie sie in 4 gezeigt ist. Das schimmelbeständige Material (30) kann ein Sorbat sein, beispielweise ein Kaliumsalz der 2,4-Hexadiensäure.
  • Zusätzlich kann ein funktionelles Material zugegeben und mit dem Trockenmischungspulver vermischt werden, wie beispielsweise ein bakteriostatisches Mittel. Das bakteriostatische Mittel kann Silberionen oder Zinkionen freisetzen, um Bakterien vorzubeugen oder zu reduzieren. Der Mischprozess für das bakteriostatische Mittel kann entweder durch die direkte Mischung des trockenen bakteriostatischen Pulvers mit dem Trockenmischungspulver oder durch das Entfernen von Wassers beim Mischprozesses erfolgen.
  • [Ausführungsbeispiel 1]
  • Zuerst werden poröses Siliciumoxid (mit 1.5~7.5 Gew.-% der Kunststoffkügelchen) und Kaliumcarbonat (mit 0.2~2.0 Gew.-% der Kunststoffkügelchen) vermischt.
  • Zweitens erfolgt die Mischung mit einer Lösung des Kaliumsalzes der 2,4-Hexadiensäure und danach das allmähliche Entfernen von Wasser.
  • Drittens erfolgt die Mischung mit einer Lösung, welche 2~8 Gew.-% an Kaliumpermanganat enthält, und das Wasser wird entfernt, um das Trockenmischungspulver zu erhalten.
  • Zuletzt wird das Lösungsmittel oder Wasser in der Lösung, welche das bakteriostatische Mittel beinhaltet durch den Mischprozess oder ein wärmeunterstütztes Mischen entfernt oder verflüchtigt. Die Herstellung der Kunststoffkügelchen erfolgt durch das Mischen des Trockenmischungspulvers und des Kunststoffmatrixmaterials.
  • [Ausführungsbeispiel 2]
  • Zuerst werden poröses Siliciumoxid (mit 1.5~7.5 Gew.-% der Kunststoffkügelchen) und ein wasserabsorbierendes Material vermischt.
  • Zweitens erfolgt die Mischung mit einer Lösung, welche 2~6 Gew.-% an Kaliumpermanganat enthält, und das Wasser wird durch erneutes Mischen entfernt, um das Trockenmischungspulver zu erhalten.
  • Drittens wird das Lösungsmittel oder Wasser in der Lösung, welche das bakteriostatische Mittel enthält, durch den Mischprozess oder ein wärmeunterstütztes Mischen entfernt.
  • Zuletzt erfolgt die Herstellung von Kunststoffkügelchen durch das Mischen eines Kunststoffmatrixmaterials mit dem Trockenmischungspulver.
  • [Ausführungsbeispiel 3]
  • Zuerst werden poröses Siliciumoxid (mit 1.5~7.5 Gew.-% der Kunststoffkügelchen) und ein wasserabsorbierendes Material vermischt.
  • Zweitens erfolgt die Mischung mit einer Lösung, welche 2~6 Gew.-% an Kaliumpermanganat enthält, und das Wasser oder Lösungsmittel wird erneut entfernt, um das Trockenmischungspulver zu erhalten.
  • Drittens werden das Kunststoffmatrixmaterial und das Trockenmischungspulver miteinander gemischt, um die Kunststoffkügelchen zu erhalten.
  • Zuletzt wird zusätzliches Kunststoffmaterial, welches ein bakteriostatisches Mittel enthält, unter eine gewünschte Menge der Kunststoffkügelchen gemischt, und die einheitliche Mischung des Kunststoffmaterials und der geschmolzenen Kunststoffkügelchen wird benutzt, um das Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse durch geeignete Verfahren daraus herzustellen, beispielsweise durch Extrusion und Verfahren mit Warmlufteinblasung. Das Verpackungsmaterial ist in der Lage Ethylen zu absorbieren oder einzufangen oder kann mit Ethylen reagieren, sodass Obst, das in das Verpackungsmaterial eingepackt ist, länger frischhält. Des Weiteren kann das Verpackungsmaterial ein bakteriostatisches Mittel enthalten, sodass darin verpacktes Obst oder Gemüse zusätzlich vor Bakterien geschützt wird.
  • Bezugnehmend auf 6 kann die vorliegende Erfindung dazu verwendet werden, um landwirtschaftliche Erzeugnisse aufzubewahren und die Haltbarkeitsdauer nach der Ernte zu verlängern. Die Hauptursache dafür, dass geerntetes Obst und Gemüse so leicht verfaulen, liegt darin, dass Obst und Gemüse nach der Ernte natürlicherweise Ethylen freisetzen. Das freigesetzte Ethylen erhöht die Fäulnisgeschwindigkeit des Obstes und des Gemüses. In der vorliegenden Ausführungsform beinhaltet das Verpackungsmaterial ein poröses Granulat (10) mit einem Ethylenreduktionsmittel (20) daran, welches das freigesetzte Ethylen absorbieren oder damit reagieren kann, wobei die Poren des porösen Granulates (10) Ethylen abfangen können, um die Haltbarkeitsdauer zu verlängern. Darüber hinaus kann die vorliegende Ausführungsform auch keimbeständig und schimmelbeständig sein, um alle Anforderungen an eine Frischhaltefunktion zu erfüllen, indem verschiedene funktionelle Materialien zugesetzt werden, um die Frischhaltefähigkeit zu verbessern, sowie eine Keimbeständigkeit und Schimmelbeständigkeit zu ermöglichen.
  • Um die Ethylenabsorptionsfähigkeit der vorliegenden Ausführungsform und des Stands der Technik zu überprüfen, werden Ethylen und das vorab genannte Verpackungsmaterial gemäß der Ausführungsform in verschiedenen Probenflaschen dicht verschlossen. Das verbleibende Ethylen in den Probenflaschen wird mit einer festgelegten Stichprobenrate untersucht, um die Ethylenabsorptionsfähigkeit für diese getesteten Verpackungsmaterialien zu ermitteln. Das Verpackungsmaterial gemäß der vorliegenden Erfindung und das Verpackungsmaterial gemäß dem Stand der Technik werden in quadratische Stücke geschnitten und in verschiedene Probenflaschen gegeben und unter Zugabe von 100 ppm Ethylen dicht verschlossen, wobei die Stichprobenentnahmezeiten nach 24 Stunden, 60 Stunden und 84 Stunden sind. Tabelle 1 zeigt die Restmenge an Ethylen, welche in der Probenflasche verbleibt und mittels eines FTTS-FA-018 Teststandards ermittelt wurde. Als Ergebnis folgt, dass die bevorzugte Ausführungsform der vorliegenden Erfindung gegenüber den anderen Proben gemäß dem Stand der Technik die beste Fähigkeit zur Absorption von Ethylen aufweist. Tabelle 1
    Figure DE102014107612A1_0002
  • Ein Verpackungsbeutel (50), der aus dem Verpackungsmaterial gemäß der vorliegenden Erfindung hergestellt ist, wird verwendet, um die Fähigkeit zur Verlängerung der Haltbarkeitsdauer für Obst mit den anderen herkömmlichen Verpackungsbeuteln zu vergleichen. Der Verpackungsbeutel (50), der gemäß der Ausführungsform hergestellt ist, weist eine gewisse Fähigkeit zur Frischhaltung auf. Der Verpackungsbeutel (50) mit dem Extrazusatz an Sorbat zu dem Kunststoffmatrixmaterial zeigt eine verbesserte Frischhaltefähigkeit und ist schimmelbeständig.
  • Im Test mit Mangos wurden der Verpackungsbeutel (50) gemäß der vorliegenden Erfindung und die Verpackungsbeutel gemäß dem Stand der Technik verwendet, um die Mangos jeweils darin einzuwickeln. Am ersten Tag waren die Mangos in den drei Versuchsproben allesamt frisch. Am Tag 5 zeigt die Mango im Verpackungsbeutel gemäß dem Stand der Technik schwarze Punkte an der Haut der Mango. Die Mango, welche in dem Verpackungsbeutel (50) gemäß der vorliegenden Erfindung verpackt war, ist weiterhin frisch. Am Tag 10, wurde die Haut der Mango, welche in dem Verpackungsbeutel gemäß dem Stand der Technik verpackt war, schwarz, sodass fast 100% der Oberfläche davon betroffen waren. Hingegen zeigt die Mango in dem Verpackungsbeutel (50) gemäß der vorliegenden Erfindung nur wenige kleine Flecken auf der Haut der Mango.
  • Im Test mit Guaven wurden die Guaven umwickelt, wobei ein PE-Beutel, ein Verpackungsbeutel A gemäß dem Stand der Technik, ein Verpackungsbeutel B gemäß dem Stand der Technik, ein erfindungsgemäßer Verpackungsbeutel (50) C (poröses Siliciumoxid + Sorbat) und ein erfindungsgemäßer Verpackungsbeutel (50) D (poröses Siliciumoxid + Sorbat) miteinander verglichen wurden. Am ersten Tag waren alle Proben frisch. Am Tag 4 war die Guave ohne jegliche Verpackung bereits verfault. Am Tag 5 waren die Guaven in dem PE-Beutel und den Beuteln gemäß dem Stand der Technik A, B verfault. Am Tag 9 waren nur noch die Guaven in den erfindungsgemäßen Ausführungsformen in einem guten Zustand.
  • Gemäß dem vorab Beschriebenen weist die Erfindung die nachfolgend aufgelisteten Vorteile auf:
    • 1. Durch das Mischen des porösen Granulates (10) mit dem Kunststoffmatrixmaterial hat das Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse eine herausragende Fähigkeit zur Frischhaltung von Obst und Gemüse, da das poröse Granulat in dem Verpackungsmaterial in der Lage ist, Ethylen, welches von dem Obst oder Gemüse freigesetzt wird, zu absorbieren oder einzufangen oder sogar damit zu reagieren. Der Verpackungsbeutel oder das Verpackungsmaterial aus dem porösen Granulat (10) hat die herausragende Fähigkeit zur Frischhaltung von Obst oder Gemüse dadurch, dass ein Ethylenreduktionsmittel (20) zugesetzt ist, das in der Lage ist, Ethylen zu absorbieren oder mit Ethylen zu reagieren.
    • 2. Die Erfindung ist sehr einfach in der Herstellung und kann herkömmliche Massenfertigungsausrüstung benutzen, um einen Verpackungsbeutel herzustellen, wobei dazu nur eine einlagige Struktur notwendig ist. Die Erfindung stellt gegenüber dem bekannten Stand der Technik die besten Testergebnisse bereit.

Claims (10)

  1. Herstellungsverfahren für ein Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse, dadurch gekennzeichnet, dass das Herstellungsverfahren für ein Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse die folgenden Schritte umfasst: Mischen des porösen Granulates (10) mit mischungsfördernden Materialien, wobei das poröse Granulat (10) aus porösem Siliciumoxid besteht, Untermischen eines Ethylenreduktionsmittels (20), wobei eine bestimmte Menge an Wasser graduell zu dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material gesprüht wird, wobei das Ethylenreduktionsmittel (20) eine Bromidlösung, Kaliumpermanganat oder Kaliumbromid sein kann, wobei ein Trockenmischungspulver gebildet wird, nachdem ein Großteil des Wassers im Mischprozess entfernt wurde, wobei das Ethylenreduktionsmittel (20) vollständig oder teilweise an der Oberfläche des porösen Granulates (10) anhaftet und/oder die Poren (12) des porösen Granulates befüllt, Mischen des Trockenmischungspulvers mit einem Kunststoffmatrixmaterial und Granulieren der Mischung aus dem Trockenmischungspulver und dem Kunststoffmatrixmaterial zu Kunststoffkügelchen.
  2. Verfahren nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass das Herstellungsverfahren für ein Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse außerdem einen Schritt umfasst, in dem die Kunststoffkügelchen vermischt und geschmolzen werden, um dünne Folien oder Beutel herzustellen.
  3. Verfahren nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass vor oder nach dem Schritt zum Untermischen des Ethylenreduktionsmittels (20) mit graduellem Einsprühen einer bestimmten Menge an Wasser in das poröse Granulat (10) und das mischungsfördernde Material, wobei ferner ein schimmelbeständiges Material (30) mit dem porösen Granulat (10) vermischt wird bis ein Großteil des Wassers entfernt ist, sodass dieses die Oberfläche des porösen Granulates (10) teilweise oder vollständig bedeckt und die Poren (12) befüllt, wobei das schimmelbeständige Material (30) ein Kaliumsalz der 2,4-Hexadiensäure ist.
  4. Verfahren nach Anspruch 3, gekennzeichnet dadurch, dass der besagte Großteil an Wasser unter Zuhilfenahme eines Heizmittels entfernt wird.
  5. Verfahren nach Anspruch 4 dadurch gekennzeichnet, dass das Heizmittel eine Temperaturregelung in einem Bereich zwischen 85~105°C, eine Luftfeuchteregelung oder das prozessbedingte Erwärmen während des Mischens umfasst.
  6. Verfahren nach Anspruch 5 dadurch gekennzeichnet, dass nach dem Vermischen des Ethylenreduktionsmittels (20) mit dem porösen Granulat (10) und dem mischungsfördernden Material, ein bakteriostatisches Mittel zugegeben und untergemischt wird bis ein Großteil des Wassers entfernt wurde, und die mischungsfördernden Materialien Calciumcarbonat beinhalten.
  7. Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse, dadurch gekennzeichnet, dass das Verpackungsmaterial umfasst ein Kunststoffmatrixmaterial, ein poröses Granulat, das mit dem Kunststoffmatrixmaterial vermischt wird, wobei jedes der porösen Granulatkörner eine Oberfläche und eine Vielzahl an Poren aufweist, die an der Oberfläche des porösen Granulatkornes ausgebildet sind, und ein Ethylenreduktionsmittel (20), das an die gesamte oder Teile der Oberfläche des porösen Granulates (10) anhaftet oder diese benetzt und vollständig oder teilweise die Poren (12) des porösen Granulates (10) ausfüllt, wobei das Ethylenreduktionsmittel (20) fähig ist, Ethylen zu absorbieren oder damit zu reagieren.
  8. Verpackungsmaterial nach Anspruch 7, dadurch gekennzeichnet, dass das Kunststoffmatrixmaterial gleich Polyethylen ist, das poröse Granulat (10) aus porösen Siliciumoxid besteht und das Ethylenreduktionsmittel (20) eine Bromidlösung, Kaliumpermanganat oder Kaliumbromid ist.
  9. Verpackungsmaterial nach Anspruch 8, dadurch gekennzeichnet, dass das Ethylenreduktionsmittel (20) und ein schimmelbeständiges Material (30) nacheinander auf die gesamte oder Teile der Oberfläche des porösen Granulates (10) aufgebracht werden und vollständig oder teilweise die Poren (12) des porösen Granulates (10) ausfüllen, sodass eine Core-Shell-Struktur ausgebildet wird.
  10. Verpackungsmaterial nach Anspruch 9, dadurch gekennzeichnet, dass das Verpackungsmaterial zur Aufbewahrung von Obst und Gemüse eine dünne Folie oder ein Beutel ist.
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