Der
Erfindung liegt somit die Aufgabe zugrunde eine Dunstabzugshaube
zu schaffen, die bei einem einfachen Aufbau ein zuverlässiges Absaugen von
Dünsten
ermöglicht.
Die
Aufgabe wird bei einer Dunstabzugshaube der eingangs genannten Art
dadurch gelöst,
dass am Rand der Absaugöffnung
zumindest ein Rotationszylinder liegt, der um seine Längsachse
drehbar ist.
Als
Absaugöffnung
wird im Sinne dieser Erfindung die Eintrittsöffnung bezeichnet, über die Dünste in
die Dunstabzugshaube eintreten. Diese kann unmittelbar an dem Saugraum,
das heißt
an der Unterseite des Gehäuses
der Dunstabzugshaube oder an einem mit dem Saugraum zur Luftleitung
verbundenen Wrasenschirm liegen. Der am Rand der Absaugöffnung liegende
Rotationszylinder kann im Randbereich der Absaugöffnung, dass heißt in der Absaugöffnung,
angrenzend an den Rand der Absaugöffnung oder mit dem Rand der
Absaugöffnung überlappend
angeordnet sein.
Durch
die Rotation des Rotationszylinders, der vorzugsweise bei einer
hohen Rotationsgeschwindigkeit rotiert, bildet sich um diesen eine
Zirkulationsströmung
aus. Diese Zirkulationsströmung
ist beim Vorliegen von Dünste
oder Wrasen, die auf die Dunstabzugshaube gerichtet sind, mit der
Anströmung
der Dunstabzugshaube überlagert.
Als Anströmung
der Dunstabzugshaube wird die Strömung bezeichnet, die durch
Dünste und
Wrasen, die unterhalb der Dunstabzugshaube entstehen, erzeugt wird, und
durch den Unterdruck in dem Gehäuse
der Dunstabzugshaube verstärkt
wird. Diese ist in der Regel senkrecht auf die Ansaugöffnung gerichtet. Durch
die Überlagerung
der Anströmung
mit der Zirkulationsströmung
um den Rotationszylinder bildet sich in der Anströmung ein
asymmetrisches Strömungsbild
aus. Insbesondere herrscht auf einer Seite des Rotationszylinders
eine höhere
Geschwindigkeit und damit ein geringerer Druck als auf der diametral
gegenüberliegenden
Seite des Rotationszylinders. Durch diese Druckunterschiede wird
die Anströmung,
insbesondere im Randbereich der Absaugöffnung, zu der Absaugöffnung gelenkt.
Es kann somit eine verbesserte Randabsaugung erzeugt werden.
Die
verbesserte Randabsaugung wird bei der vorliegenden Erfindung anders
als im Stand der Technik durch Nutzung der eigentlichen Anströmung erzeugt.
Hierzu
ist bei der vorliegenden Erfindung, im Gegensatz zu dem Stand der
Technik, kein komplexer Aufbau der Dunstabzugshaube erforderlich.
Insbesondere wird kein Zusatzgebläse und keine aufwendige Luftleitung
zur Erzeugung eines Zusatzstrahls benötigt. Es kann insbesondere
auf ein Gehäuse
für ein
Zusatzgebläse
und Luftzuführungsvorrichtungen,
wie beispielsweise Luftführungskanäle, verzichtet
werden. Die Dunstabzugshaube kann daher mit relativ geringen Abmessungen
hergestellt werden und deren optischer Eindruck wird dadurch verbessert.
Neben dem einfacheren Aufbau, weist die erfindungsgemäße Dunstabzugshaube
den zusätzlichen
Vorteil auf, dass eine Geräuschentwicklung,
wie diese bei der Verwendung eines Zusatzgebläses auftritt, entfällt. Die
Rotation des Rotationszylinder verursacht nur eine geringe Geräuschentwicklung,
die zu der eines Gebläses
mit Laufrädern
und Gehäuse
vernachlässigbar
ist.
Zudem
ist der Luftwiderstand, der bei der Rotation eines Rotationszylinder überwunden
werden muss, geringer, als der, der der einem Gebläse entgegensteht,
so dass auch die aufzubringende Motorleistung zum Antrieb des Rotationszylinders
geringer ist. Demzufolge kann die Dunstabzugshaube energiesparender
betrieben werden.
Durch
die Anordnung des Rotationszylinders am Rand der Absaugöffnung wird
zudem gewährleistet,
dass die Strömungsüberlagerung
mit einer daraus resultierenden Geschwindigkeits- und Richtungsänderung
der Anströmung
in unmittelbarer Nähe
der Absaugöffnung
erfolgt und diese Beeinflussungen somit bei Eintritt der Anströmung in
die Dunstabzugshaube ideal genutzt werden kann.
Die
Längsachse
des Rotationszylinder liegt vorzugsweise senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung
der durch die Dunstabzugshaube angesaugten Dünste.
Durch
diese Anordnung des Rotationszylinders können die Effekte der Überlagerung
der Zirkulationsströmung
und der Anströmung
optimiert werden. Bei der Überlagerung
der beiden Strömungen kommt
es an einer Seite des Durchmessers des Rotationszylinders zu einer
Addition der beiden Strömungen,
wohingegen auf der diametral gegenüberliegenden Seite des Rotationszylinders
die beiden Strömungen
gegenläufig
sind. Wird der Rotationszylinder senkrecht zu der Hauptströmungsrichtung
angeordnet, so ist die Komponente der Zirkulationsströmung, die
mit der Anströmung
parallel verläuft,
an diesen beiden diametral gegenüberliegenden
Stellen des Rotationszylinder maximal. Somit ist auch der erzeugbare
Druckunterschied und damit die Ablenkung der Anströmung maximal.
Die
Absaugöffnung
kann zumindest teilweise durch ein Filterelement abgedeckt sein
und der mindestens eine Rotationszylinder in der Ebene des Filterelementes
benachbart zu dem Filterelement liegen.
Die
Wirkungen der Überlagerung
der Strömungen
wird hierdurch optimal genutzt. Die Stelle, an der die beiden Strömungen sich
gleichsinnig überlagern
und an der somit die größte Geschwindigkeit und
dadurch der geringste Druck vorliegt, kann bei dieser Anordnung
an den Rand des Filterelementes angrenzen. Ein Eindringen von Wrasen
in den Innenraum des Gehäuses
ohne Filterung kann bei dieser Ausführungsform durch eine geringe
Spaltbreite zwischen dem äußeren Umfang
des Rotationszylinders und dem Rand des Filterelementes realisiert
werden. In einer weiteren Ausführungsform
ist die Absaugöffnung
vollständig
von dem Filterelement abgedeckt und der Rotationszylinder liegt
unterhalb des Filterelementes, das heißt auf der dem Saugraum abgewandten
Seite des Filterelementes.
Bei
dieser Ausführungsform
kann ein ungewünschtes
Eindringen ungefilterter Wrasen in den Saugraum noch zuverlässiger vermieden
werden und dennoch die Umlenkung der Strömung und Einstellung der Druckverhältnisse
um den Rotationszylinder in der Nähe des Filterelementes realisiert
werden, wodurch die zuverlässige
Absaugung gewährleistet
wird.
Der
Rotationszylinder kann vorzugsweise ein Hohlzylinder sein. Hierdurch
kann das Gewicht der Dunstabzugshaube im Vergleich zur Verwendung eines
Vollzylinders verringert werden. Durch einen Hohlzylinder wird zudem
die zum Antreiben des Rotationszylinders, das heißt zu dessen
Rotation, erforderliche Motorenleistung verringert und die Dunstabzugshaube
somit kann energiesparender als mit einem Vollzylinder betrieben
werden.
Weiterhin
bietet ein Hohlzylinder Raum zur Aufnahme eines Motors, der den
Rotationszylinder in eine Rotationsbewegung um dessen Längsachse versetzt.
In diesem Fall kann beispielsweise der Hohlzylinder den Rotor oder
Läufer
eines Elektromotors, der sich um einen darin angeordneten Stator oder
Ständer
dreht, darstellen. Diese Ausgestaltung ist besonders vorteilhaft,
da hierdurch ein gesonderter Schutz gegen Verschmutzen eines separat
angeordneten Motors nicht notwendig ist und der Einbau und gegebenenfalls
Austausch des Rotationszylinder einfach durchgeführt werden kann.
Die
Rotationsrichtung des Rotationszylinders wird vorzugsweise so gewählt, dass
in der Hälfte des
Rotationszylinders, die der Mitte der Absaugöffnung zugewandt ist, die Rotationsrichtung
nach oben weist. Dies bedeutet, dass bei Betrachtung des Rotationszylinders
von dessen Stirnseite von der Richtung, bei der die Absaugöffnung rechts
von dem Rotationszylinder liegt, der Rotationszylinder gegen den Uhrzeigersinn
rotiert. Aufgrund dieser Rotationsrichtung beziehungsweise Orientierung
der Rotationsrichtung, addieren sich die Zirkulationsströmung und die
Anströmung
an der der Absaugöffnung
zugewandten Seite auf, so dass an dieser Stelle der größte Unterdruck
entsteht und die Wrasen zuverlässig
zu der Absaugöffnung
gelenkt werden können.
Gemäß einer
Ausführungsform
umfasst die Dunstabzugshaube einen Wrasenschirm, der mit dem Saugraum
verbunden ist, und die Absaugöffnung
liegt in dem Wrasenschirm. Insbesondere bei der Verwendung eines
Wrasenschirms können
der Rotationszylinder und die dadurch erzeugten Druckverhältnisse
besonders vorteilhaft genutzt werden. In der Regel wird durch den
Wrasenschirm die Größe der Absaugöffnung gegenüber dem
Querschnitt des Gehäuses
vergrößert. Da
mit zunehmendem Abstand von dem Gebläse, dass in dem Gehäuse vorgesehen
ist, aber die Saugleistung, die durch dieses erzeugt wird, abnimmt,
ist eine Verstärkung
der Absaugung am Rand der Absaugöffnung
notwendig. Ein solche Verstärkung
wird durch den Rotationszylinder realisiert. Zudem kann der Wrasenschirm
zur Lagerung des Rotationszylinders dienen, ohne, dass zusätzliche
Halterungsvorrichtungen an dem Gehäuse der Dunstabzugshaube vorgesehen
werden müssen,
wie dies bei einer Dunstabzugshaube ohne Wrasenschirm der Fall wäre.
Die
erfindungsgemäße Dunstabzugshaube kann
eine wandmontierte Dunstabzugshaube, eine Wandesse oder eine Inselesse
darstellen. Bei einer Inselesse sind vorzugsweise an allen vier
Rändern der
Ansaugöffnung
Rotationszylinder vorgesehen.
Die
Erfindung wird anhand der beiliegenden Figuren erneut erläutert Es
zeigen:
1:
eine schematische Schnittansicht einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube;
2:
eine schematische Darstellung des Rotationszylinders in der Ansicht
aus 1;
3:
eine schematische Schnittansicht einer weiteren Ausführungsform
der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube;
und
4:
eine schematische, perspektivische Untersicht einer weiteren Ausführungsform
der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube.
Gemäß einer ersten,
in 1 gezeigten, Ausführungsform weist die Dunstabzugshaube 1 ein
Gehäuse 2 auf,
durch das ein Saugraum 3 gebildet wird. In dem Saugraum 3 ist
ein Gebläse 4 vorgesehen, über das
ein Unterdruck im Inneren des Gehäuses 2, das heißt in dem Saugraum 3,
erzeugt wird.
An
der Unterseite 6 des Gehäuses 2 ist ein Wrasenschirm 7 vorgesehen. Über den
Innenraum 8 des Wrasenschirm 7 kann ein Luftstrom
in den Saugraum 3 des Gehäuses 2 gelangen. In
der Unterseite 9 des Wrasenschirms 7 befindet
sich die Absaugöffnung 10. Über diese
Absaugöffnung 10 werden Dünste aus
einem unter der Dunstabzugshaube 1 liegenden Bereich 11 in
den Innenraum 8 des Wrasenschirms 7 und anschließend in
den Saugraum 3 der Dunstabzugshaube 1 geleitet.
In
der Absaugöffnung 10 sind
ein Rotationszylinder 12 und ein Filterelement 13 angeordnet.
In der dargestellten Ausführungsform
befinden sich das Filterelement 13 und der Rotationszylinder 12 in
der gleichen Ebene 14. Der Rotationszylinder 12 rotiert
in der Richtung des Pfeils R um die Längsachse L des Rotationszylinders 12.
In der Hälfte 121 des
Rotationszylinders 12, die der Absaugöffnung 10 zugewandt
ist weist die Rotationsrichtung somit im Wesentlichen nach oben
und der Rotationszylinder 12 rotiert gegen den Uhrzeigersinn.
Durch
das Gebläse 4 wird
in dem Bereich 11 unterhalb der Dunstabzugshaube 1 eine
Anströmung S
der Dunstabzugshaube 1 erzeugt. Die Anströmung S kann
zusätzlich
durch Strömungen,
die durch ein unterhalb der Dunstabzugshaube 1 angeordnetes Kochfeld
und beispielsweise darauf befindlichem Kochgut, entstehen, verstärkt werden.
Die Anströmung
S ist im Wesentlichen senkrecht auf die Absaugöffnung 10 gerichtet.
Im vorderen Bereich des Wrasenschirms 7 kann es daher zu
einem Vorbeiströmen
des Wrasen an der Dunstabzugshaube 1 kommen.
Wie
sich aus 2 ergibt, bildet sich um den Rotationszylinder 12 eine
Zirkulationsströmung
Z aus, wenn der Rotationszylinder 12 in der Rotationsrichtung
R rotiert. Die Rotationsrichtung R besitzt die gleiche Orientierung,
wie die Zirkulationsströmung
Z. In der dargestellten Ausführungsform
entsteht somit eine linksdrehende Zirkulationsströmung Z um
den Rotationszylinder 12. Die Zirkulationsströmung Z wird
von der Anströmung
S überlagert.
An dem Rotationszylinder 12 stellen sich die im Folgenden
beschriebenen Bedingungen ein.
Die
Anströmung
S ist im wesentlichen nach oben gerichtet, dass heißt verläuft vertikal.
An dem in dieser Anströmung
S liegenden Rotationszylinder 12 bilden sich daher im Wesentlichen
zwei Bereiche 15, 16 aus.
An
der der Absaugöffnung 10 zugewandten Seite
des Rotationszylinders 12 (in 2 rechte
Seite) liegen die Zirkulationsströmung Z und die Anströmung S in
der gleichen Richtung und weisen die gleiche Orientierung auf. In
diesem Bereich 15 addieren sich die Strömungen S und Z auf, woraus
eine Strömung
mit höherer
Geschwindigkeit resultiert, wobei diese Strömung nach oben gerichtet ist.
Gleichzeitig sinkt der statische Druck in dem Bereich 15,
der der Absaugöffnung 10 zugewandt
ist.
An
der diametral gegenüberliegenden
Seite des Rotationszylinders 12 bildet sich ein Bereich 16, in
dem umgekehrte Verhältnisse
herrschen. Die Anströmung
S und die Zirkulationsströmung
Z sind in diesem Bereich 16 gegenläufig. Die Geschwindigkeit der
Anströmung
S wird daher verringert. Zugleich herrscht in dem Bereich 16 ein
höherer
Druck als in dem Bereich 15.
Durch
die, mittels der Anströmung
S und der Zirkulationsströmung
Z eingestellten, Druckverhältnisse
wird der Wrasen in Richtung auf die Absaugöffnung 10 gelenkt
und kann zuverlässig
abgesaugt werden.
Um
die Ausbildung der Zirkulationsströmung Z um den Rotationszylinder 12 zu
ermöglichen,
ist in der dargestellten Ausführungsform
in 1 ein Spalt 18 zwischen dem Rotationszylinder 12 und
dem Filterelement 13 vorgesehen. Das Spaltmaß wird so
gewählt,
dass die erforderliche Zirkulationsströmung Z sich ausbilden kann,
ein Einströmen
von ungereinigtem Wrasen in das Innere 8 des Wrasenschirms 7 und
damit in den Saugraum 3 des Gehäuses 2 aber vermieden
werden kann. Wrasen, der ungefiltert in den Innenraum 8 des
Wrasenschirms 7 eintritt, wird aufgrund der Zirkulationsströmung Z wieder
aus dem Inneren 8 des Wrasenschirms 7 abtransportiert.
Zu diesem Zweck ist zwischen dem Rotationszylinder 12 und
der Vorderkante 17 des Wrasenschirms 7 ein Spalt 19 vorgesehen,
der dem Spaltmaß des
Spaltes 18 zwischen dem Rotationszylinder 12 und
der Vorderkante 17 des Wrasenschirms 7 entspricht.
Durch
die überlagerten
Strömungen
S und Z und die dadurch eingestellten Druck- und Geschwindigkeitsverhältnisse
können
auch an die Anströmung S
angrenzende Schichten mitgerissen werden, wodurch die Randabsaugung
noch verbessert wird.
In 3 ist
eine weitere Ausführungsform der
erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube 1 gezeigt.
Diese weist im wesentlichen den gleichen Aufbau, wie die in 1 gezeigte,
Dunstabzugshaube 1 auf. Allerdings ist bei dieser Ausführungsform
der Rotationszylinder 12 zu der Ebene 14 des Filterelementes 13 nach
unten versetzt angeordnet. Auch in diesem Fall werden sich die oben
beschriebenen Druckverhältnisse
um den Rotationszylinder 12 einstellen. Der Wrasen wird
auch bei dieser Ausführungsform
in Richtung auf die Absaugöffnung 10 und
insbesondere auf das Filterelement 13 gelenkt werden.
Der
Antrieb des Rotationszylinders kann über einen Elektromotor 20 erfolgen.
In der 2 ist dieser schematisch in dem Rotationszylinder 12 dargestellt.
Der Elektromotor 20 kann ein Außenläufer sein, bei dem der Ständer beziehungsweise
Stator im Inneren des Rotationszylinders 12 angeordnet
ist und der Läufer
beziehungsweise Rotor durch den Hohlzylinder gebildet wird.
In 4 ist
eine weitere Ausführungsform der
erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube 1 gezeigt.
Hierbei handelt es sich um eine Inselesse, bei der sich an das Gehäuse 2 ein
Wrasenschirm 7 anschließt. in der Unterseite des Wrasenschirms 7 liegt die
Absaugöffnung 10 vorgesehen und
ist mit einem Filterelement 13 abgedeckt. Entlang der Kanten
der Absaugöffnung 10 schließen sich
Schirmbleche 21 an, die zu der Ebene 14 des Filterelementes 13,
das in der Absaugöffnung 10 vorgesehen
ist, nach unten geneigt sind.
An
den vier Kanten 101–104
der Absaugöffnung 10 ist
jeweils ein Rotationszylinder 12 vorgesehen. Die Rotationsrichtung
R der Rotationszylinder 12 ist jeweils auf die Absaugöffnung 10 gerichtet,
so der geringere Druck an dem Rotationszylinder 12 an der
Seite des Rotationszylinders 12 herrscht, die der Absaugöffnung 10 zugewandt
ist. Mit der vorliegenden Erfindung kann das Vorbeiströmen von
Dünsten oder
Wrasen an den Kanten, insbesondere der Vorderkante der Dunstabzugshaube
selbst, wenn das Gebläse
der Dunstabzugshaube bei niedriger Umdrehungszahl betrieben wird,
d.h. die Dunstabzugshaube auf niedriger Stufe betrieben wird, vermieden werden.
Zudem ist der konstruktive Aufwand der erfindungsgemäßen Dunstabzugshaube
gering.