DD147687A5 - METHOD AND DEVICE FOR OBTAINING SUGAR FROM SUGAR BEETS - Google Patents

Abstract

Ziel und Aufgabe der Erfindung bestehen darin, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Gewinnung von Zucker aus Zuckerrueben zu schaffen, die es ermoeglichen, die Ausbeute an Zucker zu erhoehen.Die Aufgabe wird dadurch geloest, dasz nach dem Waschen der Rueben ein vollstaendiges oder teilweises Entfernen der aeuszeren Schicht der Rueben erfolgt,und zwar durch Abschaelen, Abschaben oder Buersten.The object and the object of the invention are to provide a method and an apparatus for obtaining sugar from sugar beet, which make it possible to increase the yield of sugar. The object is achieved by completely or partially removing after washing the rue the outer layer of the Rueben is done by peeling, scraping or brushing.

Description

Berlin, den 24* 4« 80Berlin, the 24 * 4 «80

Verfahren und Vorrichtung zur Gewinnung von Zucker aus ZuckerrübenMethod and device for obtaining sugar from sugar beets

Armen du η ρ, β g eb i et d er Erfind unqArmen you η ρ, β g eb i and the inventor unq

Die Erfindung betrifft ein Verfahren zur Gewinnung von Zukker aus Zuckerrüben, bei dem die Rüben zur Beseitigung von Fremdkörpern gewaschen und die gewaschenen Rüben zu Schnitzeln zerkleinert werden und die Schnitzel zur Herstellung von Zuckersaft mit Wasser ausgelaugt werden und der Zuckersaft zu Zucker verarbeitet wird«The invention relates to a process for obtaining sugar from sugar beets, in which the beets are washed to remove foreign bodies and the washed beets are shredded into chips and the chips are leached with water for the production of sugar juice and the sugar juice is processed into sugar.

Charakteristikder bekannten technischen LösungenCharacteristic of the known technical solutions

In der Praxis hat sich gezeigt, daß die Rüben, selbst nach sorgfältigem Waschen unter Verwendung bekannter Verfahren der obenerwähnten Art, wesentliche Mengen von Unreinheiten, wie grünes Material, Erde und Steinchen, enthalten. Diese Unreinheiten haben die unvorteilhafte Wirkung, daß sie die Menge des aus dem Zuckersaft gewonnenen Zuckers herabsetzen»In practice, it has been found that the beets, even after careful washing using known methods of the type mentioned above, contain substantial amounts of impurities, such as green matter, soil and pebbles. These impurities have the unfavorable effect of reducing the amount of sugar extracted from the sugar juice. "

Erfahrungsgemäß wächst die Menge von Zucker, die zusammen mit dem bei der Aufbereitung der Zuckerrüben anfallenden Nebenprodukt, der Melasse, verloren geht, als Funktion der Menge von Unreinheiten in dem aus den gewaschenen Rüben hergestellten Zuckersaft·Experience has shown that the amount of sugar lost, together with the by-product, the molasses, resulting from the processing of the sugar beets, increases as a function of the amount of impurities in the sugar juice produced from the washed beets.

Ziel der ErfindungObject of the invention

Ziel der Erfindung ist es, die Nachteile bekannter Lösungen zu vermeiden*The aim of the invention is to avoid the disadvantages of known solutions *

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dee Wesens „der Erfindungdee essence "of the invention

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, ein Verfahren und eine Vorrichtung zur Gewinnung von Zucker aus Zuckerrüben zu schaffen» die es ermöglichen, die Ausbeute an Zucker zu erhöhen«The object of the invention is to provide a method and an apparatus for obtaining sugar from sugar beets "which make it possible to increase the yield of sugar."

Diese Aufgabe wird durch das erfindungsgemäße Verfahren gelöst , das dadurch gekennzeichnet ist, daß noch dem Waschen der Rüben ein vollständiges oder teilweises Entfernen der äußeren Schicht der Rüben erfolgt« Dieses Entfernen erfolgt vorzugsweise durch Abschälen, Abschaben oder durch eine Kombination von Abschälen und Abschaben«This object is achieved by the method according to the invention, which is characterized in that even the washing of the beets complete or partial removal of the outer layer of the beets "This removal is preferably carried out by peeling, scraping or by a combination of peeling and scraping"

Das Entfernen der äußeren Schicht der Rüben kann auch durch Bürsten erfolgen*The removal of the outer layer of the beets can also be done by brushing *

Die erfindungsgemäße Vorrichtung ist dadurch gekennzeichnet, daß zwei Reihen von drehbaren zylinderförmigen Bürsten vorgesehen sind, die derart angeordnet sind, daß in den Zwischenraum zwischen den beiden den Reihen eingeführte Rüben zwischen den Reihen vorwärts gefördert werden, und gleichzeitig die äußeren Schichten der Rüben vollständig oder teilweise entfernt werden.The apparatus according to the invention is characterized in that there are provided two rows of rotatable cylindrical brushes arranged so as to advance in the space between the two beets fed between the rows between the rows and at the same time wholly or partly make up the outer layers of the beets be removed.

Vorzugsweise ist die' eine Reihe von drehbaren zylinderf örmigen Bürsten oberhalb der anderen angeordnet, und die Bürsten der unteren Reihe sind so dicht aneinander angeordnet, daß die Rüben nicht dazwischen hinunterfallen können«Preferably, one row of rotatable cylindrical brushes are located above the other, and the brushes of the lower row are so close together that the beets can not fall down therebetween. "

Die beiden Reihen von Bürsten, von denen die eine oberhalb der anderen angeordnet ist _e sind vorzugsweise in einemThe two rows of brushes, one of which is disposed above the other _e are preferably in a

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schräggestellten Gehäuse mit einem oberen Einfüllende undinclined housing with an upper filler end and

einem unteren Austragsende untergebracht« Dadurch wird dasThis accommodates a lower discharge end

Vorwärtsbewegen der Rüben im Zwischenraum zwischen den beiden Reihen drehbarer Bürsten erleichtert·Moving forward the beets in the space between the two rows of rotatable brushes facilitates ·

Um eine Optimierung der Verarbeitung der Rüben im Gehäuse zu ermöglichen, ist die Vorrichtung vorzugsweise mit Mitteln zum Einstellen der Neigung des Gehäuses versehen«In order to optimize the processing of the beets in the housing, the device is preferably provided with means for adjusting the inclination of the housing.

Obwohl schon durch das Entfernen der äußeren Schicht der Rüben eine gleichzeitige Beseitigung der zum größten Teil in dieser äußeren Schicht befindlichen Unreinheiten und damit eine Verminderung der durch die im Zuckersaft verbleibenden Unreinheiten verursachten Probleme zu erwarten wäre, ist es für einen Fachmann überraschend, daß die Zuckerausbeute durch eine derartige Vorbehandlung der Rüben erhöht wird_e Although removal of the outer layer of the beets would at the same time lead to the elimination of the majority of impurities present in this outer layer and hence to a reduction in the impurities remaining in the sugar juice, it is surprising to one skilled in the art that the sugar yield is increased by such pretreatment of the beets _e

Es ist somit überraschend, daß beim Entfernen von zuckerhaltigem Material, wie hier durch ein Abschälen oder Abschaben, der Verlust an Zucker nicht weit größer ist als der Verlust, der durch die Minderung der Menge von Unreinheiten im Zukkersaft vermieden wird.It is thus surprising that when removing sugary material, such as by peeling or scraping, the loss of sugar is not much greater than the loss avoided by reducing the amount of impurities in the sugar juice.

Im folgenden wird die erfindungsgemäße Vorrichtung anhand der Zeichnung näher beschrieben_ä die eine Seitenansicht einer bevorzugten Ausführungsform einer Vorrichtung nach der Erfindung in Vertikalschnitt zeigt»In the following, the inventive device will be described with reference to the drawing _ä showing a side view of a preferred embodiment of a device according to the invention in vertical section "

In der Zeichnung bezeichnet 1 ein schräggestelltes Gehäuse, in welchem eine obere Reihe von drehbaren zylinderförmigenIn the drawing, 1 denotes a tilted housing, in which an upper row of rotatable cylindrical

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Bürsten 2 und eine untere Reihe von ebenfalls drehbaren zylinderförmigen Bürsten 3 angeordnet sind* Die Bürsten 3 sind in einem solchen gegenseitigen Abstand angeordnet, daß sich die Bürstenspitzen gegenseitig berühren» Die Bürsten sind mit nicht-gezeigten Antriebsorganen verbunden, die eine Rotation der Bürsten in den Pfeilrichtungen 4 und 5 bewirken»Brushes 2 and a lower row of likewise rotatable cylindrical brushes 3 are arranged. The brushes 3 are arranged at such a mutual distance that the brush tips are in contact with each other. The brushes are connected to drive members, not shown, which rotate the brushes into the brushes Arrows 4 and 5 cause »

Das Gehäuse 1, das einen offenen Boden aufweist, ist in einem Gestell 6 aufgehängt, wobei die Neigung des Gehäuses durch Anheben bzw. Senken des unteren Endes des Gehäuses mittels eines Einstellmechanismus 7 mit Handgriff 8 einstellbar ist«The housing 1, which has an open bottom, is suspended in a frame 6, wherein the inclination of the housing is adjustable by raising or lowering the lower end of the housing by means of an adjustment mechanism 7 with handle 8 «

Die Vorrichtung weist am oberen Ende einen Einfüllschacht 9 auf, an dessen schräggestellten Boden sich ein Leitblech 10 anschließt, das die Rüben in den Zwischenraum 11 zwischen den beiden Reihen von Bürsten 2 und 3 führt. Das Gehäuse weist am unteren Ende einweiteres Leitblech 12 auf, das die Rüben aus dem Gehäuse 1 führt*The device has at the upper end of a hopper 9, at its sloping bottom, a baffle 10 connects, which leads the beets into the gap 11 between the two rows of brushes 2 and 3. At the lower end, the housing has another baffle 12, which guides the beets out of the housing 1 *.

Beim Betrieb der dargestellten Vorrichtung werden gewaschene Rüben in den Einfüllschacht 9 eingefüllt· Von dort werden die Rüben über das Leitblech 10 in den Zwischenraum 11 zwischen den beiden Reihen drehbarer Bürsten geführt. Unter der Einwirkung der Schwerkraft sowie der beiden Reihen von Bürsten bewegen sich die Rüben im Zwischenraum 11 in Richtung auf das untere Ende des Gehäuses 1 und werden gleichzeitig einem intensiven Bürsten unterworfen, wodurch die Oberflächenschicht der Rüben vollständig oder teilweise entfernt wird» Das von den Rüben entfernte Material wird durch die Bürsten 3 aus dem Zwischenraum 11 gefördert und fällt auf den Boden der Vorrichtung hinunter«During operation of the device shown washed beets are filled into the hopper 9 · From there the beets are guided over the baffle 10 in the space 11 between the two rows of rotatable brushes. Under the action of gravity and the two rows of brushes, the beets move in the space 11 towards the lower end of the housing 1 and are at the same time subjected to intensive brushing, whereby the surface layer of the beets is completely or partially removed removed material is conveyed out of the gap 11 by the brushes 3 and falls down to the bottom of the device. "

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Die behandelten Rüben werden nach deren Austritt aus dem Gehäuse in eine nicht-gezeigte Einrichtung zur Herstellung von Rübenschnitzeln gefördert«The treated beets are, after leaving the casing, conveyed to a means not shown for the production of beet pulp «

Zur Veranschaulichung der Vorteile, die durch das erfindungsgemäße Verfahren erzielt werden, sind in der untenstehenden Tabelle der Zuckergehalt von ganzen Rüben, von Rüben, deren Oberflächenschicht entfernt ist, vom entfernten Material sowie die Zusammensetzung und die Eigenschaften des aus diesen Materialien hergestellten Zuckersafts in gereinigtem bzw« ungereinigtem Zustand angegeben» In der Tabelle sind die Ergebnisse von drei Versuchen dargestellt, bei denen die äußere Schicht der Rüben teils mittels eines Schälmessers (Versuch 1), teils durch Abschaben mittels eines Messers (Versuch 2) und teils durch Abschaben mittels zweier Reihen von parallelen, rotierenden, zylinderförmigen Kunststoffbürsten (Versuch 3) entfernt wurde*To illustrate the advantages achieved by the method according to the invention, the table below shows the sugar content of whole beets, of beets whose surface layer is removed, of the removed material, and of the composition and properties of the sugar juice produced from these materials in purified or non - ground sugar "Uncleaned condition" The table shows the results of three experiments in which the outer layer of the beets was partly made using a peeling knife (experiment 1), partly by scraping with a knife (experiment 2) and partly by scraping with two rows of parallel, rotating, cylindrical plastic brushes (experiment 3) was removed *

Tabelletable

Versuch 1Trial 1 Ge schäl te RübePeeled turnip Rüben schaleBeet shells Versuch 2Trial 2 Ge schab te RübeHe made a turnip Rüben- ab- schab- selTurnip turn- off Versuch 3Trial 3 Ge schab te RübeHe made a turnip Rüben- ab- schab- selTurnip turn- off Ganze RübeWhole turnip 22 33 Ganze RübeWhole turnip 55 66 Ganze RübeWhole turnip 88th 99 11 86,386.3 13,713.7 44 94,594.5 5,55.5 77 95,095.0 5.5th Menge im Verhält nis zum Ausgangs material, % Quantity in relation to the starting material, % 100100 18,3018.30 8,208.20 100100 16,9516.95 5,405.40 100100 16,4216.42 8,008.00 Zuckerkonzentra tion im Material, V /O Sugar concentration in the material, V / O 17,2617.26 16,3616.36 16,0016.00 Extrahierter Zuk- kersaft^x:Extracted sugar juice ^x : 9,159.15 4,104.10 8,458.45 2,702.70 8,218.21 4,004.00 Zuckerkonzentra tion, % Sugar concentration, % 8,598.59 93,993.9 62,162.1 8,188.18 88,688.6 44,144.1 8,008.00 91,491.4 49,149.1 Reinheit ^xx% Purity ^xx % 30,430.4 0,240.24 2,552.55 85,585.5 0,250.25 7,607.60 88,888.8 0,440.44 10,0010.00 Invertzucker %/ 100 rtInvert % / 100 rt 0,500.50 0,400.40 1,111.11

to coto co

Fortsetzung TabelleContinued table

. i, i 2 32 3 5,335.33 44 55 66 77 88th 99 Gereinigter Zuk- kersaftsPurified sugar juice 6S,96S, 9 Zuckerkonzentra tion, % Sugar concentration, % 11,1711.17 11,9011.90 0,2700,270 9,419.41 9,759.75 3,113.11 8,968.96 9,209.20 4,484.48 Reinheit, % Purity, % 93,593.5 97,797.7 726S726S 89,489.4 92,792.7 57,557.5 93,193.1 95,495.4 60,260.2 Invertzucker %/' 100 rtInvert sugar % / ' 100 rt 0,0030,003 0,0050.005 12001200 0,0370.037 0,0100,010 1,4201,420 0,2400.240 0,0300,030 2,002.00 Farbe in ICUMSA EinheitenColor in ICUMSA units 12701270 475475 14151415 714714 1894018940 16201620 652652 93009300 Aroinostickstoff rag/ 100 g ZuckerAroinone nitrogen rag / 100 g sugar 246246 107107 268268 169169 672672 156156 8787 380380

Der ausgelaugte Saft wurde durch Behandlung von Rübenschnitzeln mit Wasser von einer Temperatur von 70 ⁰C und bei einem Gewichtsverhältnis zwischen Rübenschnitzeln" und Wasser von lsi hergestellt«,The leached juice was prepared by treatment of beet pulp with water at a temperature of 70 ⁰ C and at a weight ratio of beet pulp "and water LSI"

% Zucker bezogen auf Gesatntmenge ι rockenstof f % Sugar based on total amount ι rockenstof f

QQ N)N) NN ülül cncn vivi roro COCO 0404 OO «-»"-" 0404

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Wie aus der Tabelle ersichtlich, führt das Entfernen der Oberflächenschicht der Rüben zu einem Zuckersaft, der sowohl in gereinigtem als auch in ungereinigtem Zustand von wesentlich höherer Reinheit ist· Diese erhöhte Reinheit des Zuckersaftes ist in wirtschaftlicher Hinsicht von wesentlicher Bedeutung, indem sie eine Herabsetzung der Betriebskosten bei der Zuckerherstellung ermöglicht« So ist der Verbrauch an Hilfsstoffen, wie Kalk, Soda, Schwefel, Schaumdämpfungsmitteln usw* , eine zunehmende Funktion der Konzentration von Unreinheiten im Zuckersaft, Außerdem können auch die Anlagekosten reduziert werden, indem nach Maßgabe der Herabsetzung des Gehaltes des Zuckersaftes an Unreinheiten eine Herabsetzung der Investitionen für u· a· die Nachproduktstation, die Zentrifugenkapazität und die Saftreinigungsanlage ermöglicht wird.As can be seen from the table, removal of the surface layer of the beets results in a sugar juice which is of substantially higher purity both in the purified and unpurified state. This increased purity of the sugar juice is economically significant, by lowering the Operating costs in the production of sugar "Thus, the consumption of excipients, such as lime, soda, sulfur, foam suppressants, etc, * an increasing function of the concentration of impurities in the sugar juice, In addition, the investment costs can be reduced by the reduction of the content of the Sugar juice to impurities a reduction of investments for u · a · the post-product station, the centrifugal capacity and the juice purification plant is made possible.

Außerdem wird infolge der Behandlung der Rüben eine Verbesserung der Farbe des Zuckersaftes erzielt· Da die Farbe des Zuckersaftes weitgehend entscheidend ist, in welchem Umfange Umkristallisierung durchzuführen ist, um Weißzucker zu erhalten, wird eine Verbesserung der Farbe eine wesentliche Herabsetzung der für Umkristallisierung erforderlichen Energiemenge ergeben.Moreover, as a result of the treatment of the beets, an improvement in the color of the sugar juice is achieved. Since the color of the sugar juice is largely critical to the extent of recrystallization to obtain white sugar, an improvement in color will result in a substantial reduction in the amount of energy required for recrystallization ,

Die bei dem Versuch 3 erzielten Zuckersäfte konnten mit folgenden Ergebnissen zur Herstellung von Zucker verwendet werden: -The sugar juices obtained in experiment 3 could be used to produce sugar with the following results:

Ι« Zucker hergestellt aus gewaschenen, nicht-abgeschabten Rubens *,Zucker «Sugar made from washed, not-scraped Rubens *,

Wie aus der Tabelle ersichtlich, enthalten 100 kg RübenAs can be seen from the table, contain 100 kg of beets

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16,00 kg Zucker, und der daraus hergestellte Saft hat eine Reinheit von 93,11. Die im gereinigten Saft enthaltene Trockenstoffmenge beträgt 17,18 kg, und davon sind 1,18 kg andere Stoffe als Zucker« Bei Verarbeitung des gereinigten Zuckersaftes werden 4,0 kg Melasse von einer Reinheit von 62,5 und mit einem Trockenstoffgehalt von 77 % erzielte Die in der Melasse enthaltene Zuckermenge beträgt l_e97 kg, und die Menge der im Trockenstoff der Melasse enthaltenen anderen Stoffe beträgt 1,18 kg« Die Ausbeute an Weißzucker ist 14,03 kg«16.00 kg of sugar, and the juice made from it has a purity of 93.11. The amount of dry matter contained in the purified juice is 17.18 kg, of which 1.18 kg is other than sugar. "When the purified sugar juice is processed, 4.0 kg of molasses are obtained with a purity of 62.5 and a dry matter content of 77 % the amount of sugar contained in molasses is l _e 97 kg, and the amount of dry matter contained in the molasses other substances is 1.18 kg «the yield of white sugar is 14.03 kg"

2» Zucker hergestellt aus gewaschenen abgeschabten Rüben? Nach dem Schaben von 100 kg Rüben wird eine Rübenmenge von 95 kg erzielt. Das Abschabsei, 5 kg, hat eine Reinheit von 49,0 und einen Zuckergehalt von 0,42 kg. Der Gehalt an anderen Stoffen ist 0,40 kg. Die 95 kg geschabten Rüben enthalten 5,60 kg Zucker, und der daraus hergestellte gereinigte Zuckersaft hat eine Reinheit von 95,4 (vgle Tabelle)« Der gereinigte Zuckersaft enthält 16,36 kg Trockenstoff, von denen 0,76 kg andere Stoffe als Zucker sind»2 »Sugar made from washed scraped beets? After scraping 100 kg of beets, a beet quantity of 95 kg is achieved. The scraping egg, 5 kg, has a purity of 49.0 and a sugar content of 0.42 kg. The content of other substances is 0.40 kg. The 95 kg scraped beet contains 5.60 kg of sugar and the purified sugar juice made from it has a purity of 95.4 (vgle table). "The purified sugar juice contains 16.36 kg of dry matter, of which 0.76 kg contains substances other than sugar are"

Bei Verarbeitung des gereinigten Zuckersaftes werden 2,45 kg Melasse von einer Reinheit von 60 und mit einem Trockenstoffgehalt von 77 % erzielt* Die Menge des in der Melasse enthaltenen Zuckers beträgt 1,13 kg, und die Menge anderer im Trockenstoffgehalt der Melasse enthaltenen Stoffe beträgt 0,76 kg« Die Ausbeute an Weißzucker ist 14,47 kg«When the purified sugar juice is processed, 2.45 kg of 60 % pure molasses with a dry matter content of 77 % are obtained * The quantity of sugar in the molasses is 1,13 kg and the quantity of other substances in the dry matter content of the molasses is 0.76 kg «The yield of white sugar is 14.47 kg«

Wie aus dem Vorstehenden hervorgeht, wird wie erwähnt trotz des durch das Abschaben entstandenen Verlustes von 5 % des Ausgangsmaterials, von denen ein wesentlicher Teil zucker-As mentioned above, as mentioned above, despite the loss of 5 % of the starting material caused by scraping, a substantial part of which

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haltiges Material ist, eine erhöhte Ausbeute an Zucker erzielt.containing material is achieved, an increased yield of sugar.

Das abgeschälte bzw« abgeschabte Rübehmaterial kann bei der Herstellung einer unter der Warenbezeichnung "Kosetter" handelsüblichen Futtermittels verwendet werden, das aus einer getrockneten Mischung aus einer Hauptmenge Pulpe (ausgelaugter Rübenschnitzel) und einer kleineren Menge Melasse (etwa 20 %) besteht, wobei dieses Rübenmaterial dann ganz oder teilweise die sonst für "Kosetter" verwendete relativ teure Melasse ersetzen kann«The scraped off beet material may be used in the production of a commercial feed under the trade name "Kosetter" consisting of a dried mixture of a major quantity of pulp (leached beet pulp) and a smaller amount of molasses (about 20 %) , this beet material then, in whole or in part, replace the relatively expensive molasses used for "coasters"

Es sei ferner bemerkt, daß die Tatsache, daß die Entfernung der Außenschicht der Rüben nicht zu einer geringeren, sondern vielmehr zu einer höheren Ausbeute führt, von großer praktischer Bedeutung ist, indem die Verarbeitung von einer um beispielsweise 5 % reduzierte Rübenmaterialmenge bedeutende Vorteile bringt« So wird z« B, in einer Zuckerfabrik die Zeit für die Verarbeitung einer gegebenen Rübenmaterialmenge entsprechend reduziert.It should also be noted that the fact that the removal of the outer layer of the beets does not lead to a lower yield but rather to a higher yield is of great practical importance, since the processing of significant amounts of beet, for example reduced by 5 % , brings significant benefits. " For example, in a sugar factory the time for processing a given amount of beet material is correspondingly reduced.

Claims (1)

I* Verfahren zur Gewinnung von Zucker aus Zuckerrüben, bei dem die Rüben zur Beseitigung von Unreinheiten gewaschen und die gewaschenen Rüben zu Schnitzeln zerkleinert werden, und die Schnitzel zur Bildung von Zuckersaft mit Wasser ausgelaugt werden, und der Zuckersaft zu Zucker verarbeitet wird, gekennzeichnet dadurch, daß nach dem. Waschen der Rüben ein vollständiges oder teilweises Entfernen der äußeren Schicht der Rüben erfolgt«Sugar sugar sugar beet method of washing the beets to remove impurities and chopping the washed turnips into chips, leaching the chips into water to form sugar juice, and processing the sugar juice into sugar characterized by that after the. Washing the beets Complete or partial removal of the outer layer of beets is done « 2« Verfahren nach Punkt 1, gekennzeichnet dadurch, daß das Entfernen der äußeren Schicht der Rüben durch Abschälen oder Abschaben erfolgt·2 «method according to item 1, characterized in that the removal of the outer layer of the beets by peeling or scraping takes place · 3» Verfahren nach Punkt 1, gekennzeichnet dadurch, daß das Entfernen der äußeren Schicht der Rüben durch Bürsten erfolgt«3 »Method according to item 1, characterized in that the removal of the outer layer of the beets is effected by brushing« 4· Vorrichtung zur Durchführung des Verfahrens nach Punkt 1, gekennzeichnet dadurch, daß zwei Reihen von drehbaren zylinderförmigen Bürsten vorgesehen sind, die derart angeordnet sind, daß in den Zwischenraum zwischen den beiden Reihen eingeführte Rüben zwischen den Reihen vorwärts gefördert werden, und gleichzeitig die äußere Schicht der Rüben vollständig oder teilweise entfernt wird»Apparatus for carrying out the method according to item 1, characterized in that there are provided two rows of rotatable cylindrical brushes arranged such that beets fed into the space between the two rows are conveyed forwards between the rows and at the same time the outer one Layer of beets is completely or partially removed » 5e Vorrichtung nach Punkt 4, gekennzeichnet dadurch, daß die eine Reihe von Bürsten oberhalb der anderen angeordnet ist, und daß die Bürsten der unteren Reihe so dicht aneinander angeordnet sind, daß die Rüben nicht dazwischen hinunterfallen können«The device according to item 4, characterized in that one row of brushes is placed above the other, and that the brushes of the lower row are so close together that the beets can not fall down therebetween. " 24« 4«, 80
GZ 56 723 1324 «4», 80
GZ 56 723 13 21 754 6 -^-21 754 6 - ^ - 6· Vorrichtung nach Punkt 5, gekennzeichnet dadurch, daß die beiden Reihen von Bürsten in einem schräggestellten Gehäuse mit einem oberen Einfüllende und einem unteren Austragsende untergebracht sind.Device according to point 5, characterized in that the two rows of brushes are accommodated in an inclined housing with an upper filling end and a lower discharging end. 7» Vorrichtung nach Punkt 6, gekennzeichnet dadurch, daß sie mit Mitteln zum Einstellen der Neigung des Gehäuses versehen ist.7 »device according to item 6, characterized in that it is provided with means for adjusting the inclination of the housing. Hierzu 1 Seite ZeichnungenFor this 1 page drawings