CN2274465Y - 多功能果蔬料理器 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种多功能果蔬料理器,它主要在料理板主体的导滑板下方,横向枢设一承轴以顶持导滑板,其中借料理板侧边的推拨元件,使导向凸缘内导持的齿条动作,驱动承轴端缘上的齿轮,使承轴旋动其上的直立刀板组,由导滑板的刀槽缝向上旋动凸伸或旋收,并同时由推拨元件压钮内面的定位体,滑移在导槽的定位缘或嵌位槽上,而达到安全转换切片、切条功能及方便调节承轴旋动与定位的实用目的。

Description

多功能果蔬料理器

本实用新型提供一种多功能果蔬料理器，它主要是由推拨元件、齿条与齿轮，达到驱动承轴旋转转换切割的功能再由推拨元件的压钮及其内面的定位体，配合导槽的定位缘与嵌位槽的特殊组合设计，而达到定位承轴的实用目的。

中国具有五千年文化传统并被誉为是吃的民族，自有其对食物烹调的艺术—色香味俱全，然在其烹调的背后，对于不同食品、蔬果的料理，根据其不同的风味与物理特性，均有不同的料理切割技术—如切片、切波浪片、切条、切丝……等等，且依不同的烹调方式亦有厚薄、粗细的大小分别，所以优良的烹调者均具有其日积月累的料理技术。但在生活水准提高、生活步调紧凑的今日，为使一般人均能轻易的料理、烹调食品，本专业人员开发出一种蔬果切割器，其可快速的切割出厚薄或粗细大小一致的食品，而大幅改善一般人所不能料理的技术与时间问题，然在实际的使用下，仍不能满足不同种类的食品，所需不同的厚薄、粗细大小要求；是以如何开发一种多功能适用的果蔬料理器，是使用者与本专业人员一致企盼与努力研发的新一代产品。

监于此，发明人本其多年从事厨房用品、器械的开发与设计经验，针对上述的目标，详加设计评估，并几经试作改良，终得一确具实用性与创造性的本实用新型。

本实用新型的主要目的，是在提供一种多功能果蔬料理器，它主要是借推拨元件、齿条、齿轮，驱动旋转具有直立刀板组的承轴，另由推拨元件压钮背面的定位体，配合导槽的定位缘与嵌位槽的特殊组合设计，促使其达到安全转换切片、切条功能及方便调节承轴旋动与定位的实用目的。

本实用新型的另一主要目的，是提供一种多功能果蔬料理器，它由导滑板两侧的边槽口，使其呈弹性向下悬浮，配合它紧靠着的承轴周面上，设置数段径高不同的支承面，与导槽上定位缘相邻并具有凸锥点的特殊设计，促使其达到快速调节切片或切条所需厚薄与粗细的实用目的。

为对本实用新型的目的、特征及功效能够有更进一步的了解与认识，配合下列附图作如下详细说明：

图1：是本实用新型的立体分解图。

图2：是本实用新型的立体组合图。

图3：是本实用新型料理板主体的立体分解图。

图4：是本实用新型料理板主体的部份剖视图。

图5：是本实用新型料理板主体的组合剖视图。

图6：是本实用新型料理板主体的侧视图。

图7：是本实用新型的刀轴旋转动作图。

图8：是本实用新型的推拨元件定位示意图。

图9：是本实用新型的刀板元件实施例。

图10：是本实用新型切割辅助器的立体剖视图。

首先，请先参阅图1、2，本实用新型提供一种多功能果蔬料理器，它由一具有承置缘(11)的容置盒(12)，一套置于承置缘(11)上的料理板主体(13)，及一上盖体(14)所组成，其中料理板主体(13)后段具有一取用槽口(15)、两侧向上凸伸呈一导向凸缘(16)，而料理板主体(13)的前段形成一侧向槽(17)以插置卡设一刀板元件(18)，且料理板主体(13)在刀板元件(18)后的导滑板(19)下方，横向枢设一承轴(20)以顶持导滑板(19)(如图3、4、5所示)，又承轴(20)的周面上具有数组刃距不同的直立刀板组(21)，可由导滑板(19)的刀槽缝(22)向上旋动凸伸，另料理板主体(13)上可配合一切割辅助器(60)使用，其主要特征在于：如图6、7、8所示，料理板主体(13)的侧边具有一限位凸缘(23)，其中央开设一具有定位缘(24)与嵌位槽(25)的导槽(26)，并使相邻的定位缘(24)间具一凸锥点(27)，而在限位凸缘(23)内套滑一具有凸柱(28)的推拨元件(29)，使凸柱(28)穿过导槽(26)组设一齿条(30)，其中齿条(30)在导向凸缘(16)内设置并导滑，其前端并与承轴(20)端缘上组设的齿轮(31)相啮合，另推拨元件(29)上开设一  型槽(32)而形成一具有弹性的压钮(33)，其中压钮(33)的内面为一定位体(34)，可滑移定位在凸锥点(27)间的定位缘(24)内，或卡设在嵌位槽(25)内，而促使其达到安全转换切片、切条功能及方便调节承轴(20)旋动与定位的实用目的。

导滑板(19)的两侧开设一边槽口(35)，使导滑板(19)前端呈弹性向下悬浮并紧靠在承轴(20)上，而承轴(20)配合各定位缘(24)的定位顶持位置，在周面上设置数段不同径高的支承面(36)，以改变承轴(20)顶持导滑板(19)的高度，进而达到快速调节切片或切条的厚薄与粗细的实用目的；其中料理板主体(13)枢设承轴(20)的两侧底缘边呈一锥缘(37)浮凸，而容置盒(12)的承置缘(11)亦配合锥缘(37)形成一陷位凹缘(38)，进而使料理板主体(13)套置于承置缘(11)上更为稳固，同时分散从料理板主体(13)传至容置盒(12)的推力者；且承轴(20)下方、两侧浮凸的锥缘(37)间，可夹设卡固一拱形护板(39)，将承轴(20)上的直立刀板组(21)封隔于内，使料理板主体(13)由容置盒(12)取出时，仍达到安全的使用目的。

又上盖体(14)配合料理板主体(13)的取用槽口(15)，形成一向下凸伸的固置槽体(40)，而容置盒(12)与上盖体(14)的缘边上，亦对应料理板主体(13)侧边的限位凸缘(23)，分别形成一上缺缘槽(41)与一下缺缘槽(42)，促使上盖体(14)、料理板主体(13)与容置盒(12)，得以相互叠置组合定位，并方便由固置槽体(40)整体提取；另料理板主体(13)在侧向槽(17)的底部及口缘后端上，分别形成一嵌合槽(43)与卡合槽(44)，并在刀板元件(18)的对应位置，分别凸伸一插合凸肋(45)与一定位柱(46)，而促使刀板元件(18)得以快速更换不同形态的刀刃(如图9所示)，设置在料理板主体(13)上的侧向槽(17)内，并消除切割使用时上掀的力量，达到卡合稳固的实用目的。

而切割辅助器(60)如图10所示，它在一平置板(61)顶面凸伸一具有指缘槽(62)的抓握体(63)，而抓握体(63)的内面具有数根向下平行的导杆叉(64)，其上可套滑一活动压板(65)，且活动压板(65)上具有一推杆(66)，它穿过抓握体(63)顶部的通口(67)，推杆(66)的端部并枢设一压盘(68)，且活动压板(65)与平置板(61)的底面均设置有锥刺(69)，而主要是在平置板(61)底面设置两平行的导滑凸肋(70)，使其配合料理板主体(13)的导向凸缘(16)，而使切割辅助器(60)得以跨置在料理板主体(13)的导向凸缘(16)上，快速的定向滑移辅助切割件。

上述已将本实用新型的构造、特征及其组合的相互位置做一详述，下面就其使用情形及预期达到的功效、优点作一说明：

当使用者欲使用本实用新型料理果蔬时，可先选择具有平直刀刃(47)的刀板元件(18)，横向插置固定在料理板主体(13)的侧向槽(17)内，其插合凸肋(45)与定位柱(46)，分别卡置在侧向槽(17)的嵌合槽(43)与卡合槽(44)内，除了提供刀板元件(18)方便稳固卡置定位的功能，更可抵制切割时刀板元件(18)上掀的反力，而达到实用切割的目的；另使用者可将推拨元件(29)前后拨动，使压钮(33)内面的定位体(34)，固定设置在凸锥点(27)间的定位缘(24)内，此时与推拨元件(29)连动的齿条(30)，借齿轮(31)驱动承轴(20)之一支承面(36)顶持导滑板(19)，而使向下悬浮的导滑板(19)顶面，与刀板元件(18)的刃缘(47)具有一间距以供切片使用，此时承轴(20)的支承面(36)是位于导滑板(19)的下方提供顶持作用，故导滑板(19)上的切割作用并不传及承轴(20)，所以位于凸锥点(27)间、定位缘(24)内的定位体(34)，足可提供推拨元件(29)、齿条(30)定位承轴(20)的功效，且因定位体(34)固定在推拨元件(29)上，具有弹性的压钮(33)内面，使用者可直接轻易的推移推拨元件(29)，使定位体(34)区段滑动在凸锥点(27)间的各定位缘(24)内，同时亦随时达到定位推拨元件(29)、承轴(20)的目的，借以改变齿条(30)所驱动的承轴(20)旋动定位，并以不同的支承面(36)顶持导滑板(19)，达到使不同径高的支承面(36)改变导滑板(19)受顶持的高度，而调节导滑板(19)顶面与刀板元件(18)刃缘(47)的间距，即调节料理板主体(13)切片的厚度；另使用者可进一步改换波浪刀刃(48)的刀板元件(18)应用，达到不同厚度的波浪切片目的，或使用具有环形齿(49)的刀板元件(18)，达到磨泥的使用目的。

另使用者欲使用本实用新型切条时，即可将推拨元件(29)的压钮(23)压掣入内，使其内面的定位体(34)脱出导槽(26)的定位缘(24)限制，再将推拨元件(29)更向前推移后除去对压钮(33)的力量，直至定位体(34)因压钮(33)的回复弹力，嵌置在导槽(26)的嵌位槽(25)内，此时齿条(30)已随推拨元件(29)使承轴(20)动作，将承轴(20)上的直立刀板组(21)旋动，由导滑板(19)的刀槽缝(22)向上凸伸，并借齿轮(31)、齿条(30)的啮合，与嵌位槽(25)对定位体(34)、推拨元件(29)的卡置定位效果，使其达到转换成切条的切割功能，并且由于需借压掣压钮(33)，使定位体(34)脱离卡制方能旋动直立刀板组(21)凸伸与否，进而达到使用安全且方便的目的；又承轴(20)上具有数组刃距不同的直立刀板组(21)，其刃具(21)底面的径高亦随刃距的大小变化，使本实用新型的料理板主体(13)作切条功能时亦有粗细之分，仅需利用前述调整方式，将推拨元件(29)的压钮(23)压掣，使其内面的定位体(34)脱出导槽(26)的嵌位槽(25)卡制，再推动推拨元件(29)调整前后，使定位体(34)再次受另一嵌位槽(25)卡制即可。

复位在导滑板(19)下方的承轴(20)，可由一拱形护板(39)封闭，使使用者不易因取离料理板主体(13)在容置盒(12)，而发生割伤的危险，并且在切割使用时，可配合一切割辅助器(60)，将食品插置在抓握体(63)内面的导杆叉(64)间，并由压盘(68)推动活动压板(65)逐渐将食品迫出，配合导滑凸肋(70)跨置导滑在料理板主体(13)上接受切割，进一步达到安全且快速使用的目的。

本实用新型料理板主体(13)底缘边的锥缘(37)；配合在容置盒(12)承置缘(11)的陷位凹缘(38)内，使料理板主体(13)切割时承受的推力可大幅由陷位凹缘(38)承受并分散成向下压力，而大幅降低承置缘(11)端边的侧向压力，使料理板主体(13)装置在容置盒(12)内使用更加稳固；并且配合容置盒(12)具有固置槽体(40)的上盖体(14)，可使固置槽体(40)穿过料理板主体(13)的取用槽口(15)，而达到相互叠置组合与防尘、方便整体携拿的目的。

综上所述，本实用新型提供一种多功能果蔬料理器，其确已达到本实用新型的所有目的，并且其特殊组合的结构确较习知者具有功效上的大幅增进，另其组合的空间形态未见于同类产品，亦未曾公开于申请前，已符合专利法的规定，故依法提出申请。

Claims (7)

1.一种多功能果蔬料理器，它由一具有承置缘的容置盒，一套置于承置缘上的料理板主体，及一上盖体所组成，其中料理板主体后段具有一取用槽口、两侧向上凸伸呈一导向凸缘，料理板主体的前段形成一侧向槽以插置卡设一刀板元件，且料理板主体在刀板元件后的导滑板下方，横向枢设一承轴以顶持导滑板，承轴的周面上具有数组刃距不同的直立刀板组，可由导滑板的刀槽缝向上旋动凸伸，料理板主体上可配合一切割辅助器使用，其特征在于：料理板主体的侧边具有一限位凸缘，其中央开设一具有定位缘与嵌位槽的导槽，并使相邻的定位缘间具有一凸锥点，而在限位凸缘内套滑一具有凸柱的推拨元件，使凸住穿过导槽组设一齿条，其中齿条在导向凸缘内设置并导滑，其前端与承轴端缘上设置的齿轮相啮合，推拨元件上开设一型槽而形成一具有弹性的压钮，其中压钮的内面为一定位体，可滑移定位在凸锥点间的定位缘内，或卡设在嵌位槽内。

2.按照权利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：导滑板的两侧开设一边槽口，使导滑板前端呈弹性向下悬浮并紧靠在承轴上，而承轴配合各定位缘的定位顶持位置，在周面上设置数段不同径高的支承面，以改变承轴顶持导滑板的高度。

3.按照权利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：料理板主体枢设置在承轴的两侧底缘边呈一锥缘浮凸，而容置盒的承置缘亦配合锥缘形成一陷位凹缘。

4.按照权利要求1或3所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：料理板主体枢设在承轴下方、两侧浮凸的锥缘间，可夹设卡紧固定一拱形护板，将承轴上的直立刀板组封隔在内。

5.按照权利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：上盖体配合料理板主体的取用槽口，形成一向下凸伸的固置槽体，而容置盒与上盖体的缘边上，亦对应料理板主体侧边的限位凸缘，分别形成一上缺缘槽与一下缺缘槽，促使上盖体、料理板主体与容置盒，得以相互叠置组合定位。

6.按照权利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：料理板主体在侧向槽的底部及口缘后端上，分别形成一嵌合槽与卡合槽，并在刀板元件的对应位置，分别凸伸一插合凸肋与一定位柱，而促使刀板元件得以快速更换不同形态的刀刃，组设在料理板主体的侧向槽内，并消除切割使用时上掀的力量。

7.按照权利要求1所述的多功能果蔬料理器，其特征在于：配合料理板主体的导向凸缘，在切割辅助器的平置板底面设置两平行的导滑凸肋。

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