CN206840173U - 一种手持式蔬果切削器 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件，框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。本实用新型的有益效果为：结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手；手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度；刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。
Description
技术领域
本实用新型涉及食物加工技术领域，具体涉及一种体积较小、可手握的手持式蔬果切削器。
背景技术
随着人们对食物营养需求的多样化以及对料理烹调的精细化追求，家庭厨具也趋于多样化。对于烹饪前的食材，尤其是土豆、萝卜、西葫芦之类的蔬果，通常需通过刀具进行切块、切条、切丝等加工处理，这将花费厨师较长的时间和较多的精力，对于普通家庭来说，食材的前期处理更为耗时耗力。
针对上述问题，为方便蔬果等食材的切削处理，市场上出现了各种切条、切块、切丝的专用刀具或刨具。然而，现有的刀具或刨具功能单一，使用时不够灵活多变，易伤手，占用空间大，不易收纳。
发明内容
本实用新型的目的是提供一种结构设计合理、操作便捷、功能多样、小巧灵活、易收纳、不易伤手的手持式蔬果切削器。
为了达到上述目的，本实用新型通过以下技术方案来实现：
一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄的矩形框架，与框架配套使用的手握推件，框架内前后部分别设有刀片座板和可翻动的面板，所述面板后端和手柄同轴转动枢接于框架上，刀片座板在靠近面板的一侧设置刀片，刀片与面板边沿形成切削口；所述框架中部的面板下方横设一调节杆，调节杆的转动可改变面板与刀片间的切削面。
进一步地，所述调节杆上串连偏心凸轮片，面板撑于偏心凸轮片之上，偏心凸轮片随调节杆的转动调节面板上下活动。
进一步地，所述手握推件由压盘和压盖组成，压盘底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘两侧置于框架两侧上，呈滑动配合；压盖由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘顶部，立柱穿入压盘中心，压板上布设棘齿；压盖可在压盘内凹处上下抽动。
进一步地，所述刀片座板可从框架上拆换。
进一步地，所述刀片座板为孔刀板，孔刀板上设置三排刀孔。
本实用新型与现有技术相比，具有以下有益效果：
本实用新型一种手持式蔬果切削器结构设计合理，操作灵活便捷，具备多种切削功能，体积小巧易存放，外壳平滑不易伤手；手柄可转动，可依据用户拿握的舒适度自由调整手柄相对于框架的角度；刀片座板可拆卸，可更换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。
附图说明
图1是本实用新型一种手持式蔬果切削器的整体结构图。
图2是本实用新型一种手持式蔬果切削器的底部示意图。
图3是本实用新型一种手持式蔬果切削器的调节杆结构示意图。
图4是本实用新型一种手持式蔬果切削器的手握推件结构示意图。
图5是本实用新型一种手持式蔬果切削器的孔刀板结构示意图。
框架1；手柄2；手握推件3；压盘31；压盖32；刀片座板4；刀片41；面板5；调节杆6；偏心凸轮片61。
具体实施方式
下面结合附图，对本实用新型的实施例作进一步详细的描述。
如图1所示，一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄2的矩形框架1，与框架1配套使用的手握推件3，框架1内前后部分别设有刀片座板4和可翻动的面板5，所述面板5后端和手柄2同轴转动枢接于框架1上，刀片座板4在靠近面板5的一侧设置刀片41，刀片41与面板5边沿形成切削口。刀片41宽2cm、长9cm。
如图2、3所示，所述框架1中部的面板5下方横设一调节杆6，调节杆6一端接入设于框架1一侧的调节旋钮，另一端与框架1的另一侧相抵，所述调节杆6上串连排设偏心凸轮片61，面板5撑于偏心凸轮片61之上，偏心凸轮片61随调节杆6的转动调节面板5上下活动，可改变面板5与刀片41间的切削面。不同的切削面可切削出食物不同的粗细度。
如图4所示，所述手握推件3由压盘31和压盖32组成，压盘31底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘31两侧置于框架1两侧上，呈滑动配合；压盖32由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘31顶部，立柱穿入压盘31中心，压板上布设棘齿；压盖32可在压盘31内凹处上下抽动。
所述刀片座板4可从框架1上拆换，依据食物不同的切削需求，装配对应的刀片座板。如图5所示，所述刀片座板4为孔刀板，孔刀板宽4.5cm、长9cm，孔刀板上设置三排刀孔。当食物需要切削成丝时，装配上孔刀板，用来刨丝。
以刨萝卜为例，先将半个或一个萝卜置于手握推件3压盘31底部内凹处，萝卜被压盘31底部内凹边缘的棘齿以及压盖32压板上的棘齿固定，然后调整面板5与刀片41之间的切削面，再将手握推件3在刀片座4附近来回滑动达到切削的目的。
若用到孔刀板，则将刀片座板4换成孔刀板，以刨西葫芦丝为例，将固定西葫芦的手握推件3在孔刀板上来回滑动达到切削成丝的目的。
以上所述仅是本实用新型优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本实用新型保护范围内。
Claims (5)
1.一种手持式蔬果切削器，包括带有手柄（2）的矩形框架（1），与框架（1）配套使用的手握推件（3），其特征在于：框架（1）内前后部分别设有刀片座板（4）和可翻动的面板（5），所述面板（5）后端和手柄（2）同轴转动枢接于框架（1）上，刀片座板（4）在靠近面板（5）的一侧设置刀片（41），刀片（41）与面板（5）边沿形成切削口；所述框架（1）中部的面板（5）下方横设一调节杆（6），调节杆（6）的转动可改变面板（5）与刀片（41）间的切削面。
2.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于：所述调节杆（6）上串连偏心凸轮片（61），面板（5）撑于偏心凸轮片（61）之上，偏心凸轮片（61）随调节杆（6）的转动调节面板（5）上下活动。
3.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于：所述手握推件（3）由压盘（31）和压盖（32）组成，压盘（31）底部内凹，内凹边缘布设棘齿，压盘（31）两侧置于框架（1）两侧上，呈滑动配合；压盖（32）由上盖、立柱、压板一体形成，上盖盖于压盘（31）顶部，立柱穿入压盘（31）中心，压板上布设棘齿；压盖（32）可在压盘（31）内凹处上下抽动。
4.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于：所述刀片座板（4）可从框架（1）上拆换。
5.根据权利要求1所述的一种手持式蔬果切削器，其特征在于：所述刀片座板（4）为孔刀板，孔刀板上设置三排刀孔。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720604615.4U CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201720604615.4U CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN206840173U true CN206840173U (zh) | 2018-01-05 |
Family
ID=60798167
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201720604615.4U Active CN206840173U (zh) | 2017-05-27 | 2017-05-27 | 一种手持式蔬果切削器 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN206840173U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN110974061A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 哈尔滨理工大学 | 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器 |
| CN113520191A (zh) * | 2021-06-15 | 2021-10-22 | 姚文强 | 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置 |
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2017
- 2017-05-27 CN CN201720604615.4U patent/CN206840173U/zh active Active
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|---|---|---|---|---|
| CN110974061A (zh) * | 2019-12-31 | 2020-04-10 | 哈尔滨理工大学 | 一种新型果蔬多功能自支撑的擦丝器 |
| CN113520191A (zh) * | 2021-06-15 | 2021-10-22 | 姚文强 | 一种手持式多形状蔬果刨丝切片装置 |
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