CN220695035U - 一种蒸汽料理设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种蒸汽料理设备。它包括容器、水箱和连通管道，容器内设有烹饪腔和搅拌装置，容器底部设有排放出口，排放出口设有控制排放出口开关的开关阀，水箱设有出水口，连通管道上依次设有第一三通阀、流量计、水泵、发热体和第二三通阀，第一三通阀包括与出水口连通的第一入口、用于吸入空气的第二入口和与连通管道连通的第一出口，第二三通阀包括与烹饪腔连通的第二出口、第三出口和与连通管道连通的第三入口，第二出口和第三出口在容器高度方向存在高度差，发热体工作将流经的水加热成热水或蒸汽。本实用新型保证热水和蒸汽能进入烹饪腔，烹饪结束后，利用冷水、热水和蒸汽来清洗烹饪腔，而且，避免连通管道有积水，使用更干净、卫生。

Description

一种蒸汽料理设备

技术领域

本实用新型涉及食物处理设备技术领域，具体是涉及一种蒸汽料理设备。

背景技术

蒸汽料理设备（如搅拌机或破壁机）通常包括主机和杯体组件，杯体组件设有烹饪腔，杯体组件在烹饪腔底部设有发热装置，用以加热烹饪腔内食物，由于热量容易集中到烹饪腔底部，导致出现糊底情况。现料理机在主机内设置蒸汽发生装置以取代发热装置，利用蒸汽发生装置产生的蒸汽来加热烹饪腔内食物，避免出现糊底情况。但是，蒸汽发生装置和烹饪腔通过蒸汽管路连通，在使用后，蒸汽管路内会有积水，导致细菌或者隔夜水甚至千滚水的产生。

再者，由于蒸汽发生装置、烹饪腔和蒸汽管路之间存在虹吸效应，导致取走杯体组件时，烹饪腔内水会流向蒸汽管路。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种设计更合理的蒸汽料理机。

本实用新型的目的是这样实现的。

一种蒸汽料理设备，包括

容器，容器内设有烹饪腔和搅拌装置，容器底部设有排放出口，排放出口设有控制排放出口开关的开关阀，

水箱，水箱设有出水口，

连通管道，连通管道上依次设有第一三通阀、流量计、水泵、发热体和第二三通阀，第一三通阀包括与出水口连通的第一入口、用于吸入空气的第二入口和与连通管道连通的第一出口，第二三通阀包括与烹饪腔连通的第二出口、第三出口和与连通管道连通的第三入口，第二出口和第三出口在容器高度方向存在高度差，发热体工作将流经的水加热成热水或蒸汽。

上述技术方案还可作下述进一步完善。

更具体的方案，第一三通阀控制第一入口和第一出口连通，水泵将水箱中的水吸入连通管道，或者第一三通阀控制第二入口和第一出口连通，水泵将空气吸入连通管道。

更具体的方案，第二出口在容器高度方向上的位置高于第三出口。

更具体的方案，容器顶部设有供食物放入的开口，容器设有密封开口的盖体，第二出口设置在盖体上，第三出口设置在容器侧壁上。

更具体的方案，第二三通阀控制第三入口和第三出口连通，连通管道的热水或蒸汽进入烹饪腔，或者第二三通阀控制第三入口和第二出口连通，连通管道的冷水或热水或蒸汽进入烹饪腔，对烹饪腔清洗。

更具体的方案，水泵将空气吸入连通管道后，第二三通阀分别控制第三入口和第三出口连通、第三入口和第二出口连通，使连通管道内水进入容器内。

更具体的方案，还包括电控装置，第一三通阀、第二三通阀和开关阀均为电磁阀，第一三通阀、第二三通阀、开关阀、流量计、水泵、发热体和搅拌装置均与电控装置电性连接。

更具体的方案，发热体处设有温度传感器，温度传感器检测流出发热体的水的温度。

本实用新型有益效果如下。

本实用新型第一三通阀和第二三通阀设计，保证热水和蒸汽能进入烹饪腔，又能在烹饪结束后，利用冷水、热水和蒸汽来清洗烹饪腔，而且，吸入空气来清除连通管道中的水，从而避免连通管道有积水，使用更干净、卫生。

附图说明

图1为实施例一的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

实施例一，参见图1所示，一种蒸汽料理设备，包括容器1、水箱2、连通管道3、第一三通阀4、流量计5、水泵6、发热体7和第二三通阀8。容器1内设有烹饪腔10和搅拌装置9，容器1底部设有排放出口11，排放出口11设有控制排放出口11开关的开关阀12，容器1顶部设有供食物放入的开口13，容器1设有密封开口13的盖体14。水箱2设有出水口20。

第一三通阀4包括第一入口41、第二入口42和第一出口43。第一入口41和出水口20连通，第二入口42用于吸入空气（即第二入口42直接或间接连通外界），第一出口43和连通管道3连通。

第二三通阀8包括第二出口81、第三出口82和第三入口83。第二出口81和第三出口82均与烹饪腔10连通，第二出口81和第三出口82在容器1高度方向存在高度差。第三入口83和连通管道3连通。优选地，第二出口81在容器1高度方向上的位置高于第三出口82。第二出口81设置在盖体14上，第三出口82设置在容器1侧壁上。

流量计5、水泵6和发热体7依次连通管道3上，且位于第一三通阀4和第二三通阀8之间。发热体7处设有温度传感器71，温度传感器71检测流出发热体7的水的温度。发热体7为即热式发热管，现有技术，此处不再详述。

本实施例中，蒸汽料理设备还包括电控装置（图中未示出），第一三通阀4、第二三通阀8和开关阀12均为电磁阀，第一三通阀4、第二三通阀8、开关阀12、流量计5、水泵6、发热体7和搅拌装置9均与电控装置电性连接。

烹饪时，第一三通阀4控制第一入口41和第一出口43连通，水泵6将水箱2中的水吸入连通管道3，水经过流量计5水泵6流入发热体7内，发热体7工作将水加热成蒸汽或热水，第二三通阀8控制第三入口83和第三出口82连通，连通管道3的热水或蒸汽进入烹饪腔10，配合搅拌装置9在烹饪腔10中旋转，实现食物烹饪料理，开关阀12打开，烹饪腔10中食物从排放出口11流出。

清洗过程，第二三通阀8控制第三入口83和第二出口81连通，连通管道3的冷水或热水或蒸汽进入烹饪腔10，即冷水或热水或蒸汽从上至下对烹饪腔10清洗，清洗后的水经开关阀12从排放出口11流出。

清洗过程后，第一三通阀4控制第一入口41和第一出口43断开，第一三通阀4控制第二入口42和第一出口43连通，水泵6将空气吸入连通管道3，第二三通阀8分别控制第三入口83和第三出口82连通、第三入口83和第二出口81连通，空气将连通管道3内的挤水进入容器1内，防止连通管道3中有积水残留，使用更卫生、安全。

Claims (8)

1.一种蒸汽料理设备，其特征是，包括

容器，容器内设有烹饪腔和搅拌装置，容器底部设有排放出口，排放出口设有控制排放出口开关的开关阀，

水箱，水箱设有出水口，

连通管道，连通管道上依次设有第一三通阀、流量计、水泵、发热体和第二三通阀，第一三通阀包括与出水口连通的第一入口、用于吸入空气的第二入口和与连通管道连通的第一出口，第二三通阀包括与烹饪腔连通的第二出口、第三出口和与连通管道连通的第三入口，第二出口和第三出口在容器高度方向存在高度差，发热体工作将流经的水加热成热水或蒸汽。

2.根据权利要求1所述的蒸汽料理设备，其特征是，第一三通阀控制第一入口和第一出口连通，水泵将水箱中的水吸入连通管道，或者第一三通阀控制第二入口和第一出口连通，水泵将空气吸入连通管道。

3.根据权利要求1所述的蒸汽料理设备，其特征是，第二出口在容器高度方向上的位置高于第三出口。

4.根据权利要求3所述的蒸汽料理设备，其特征是，容器顶部设有供食物放入的开口，容器设有密封开口的盖体，第二出口设置在盖体上，第三出口设置在容器侧壁上。

5.根据权利要求4所述的蒸汽料理设备，其特征是，第二三通阀控制第三入口和第三出口连通，连通管道的热水或蒸汽进入烹饪腔，或者第二三通阀控制第三入口和第二出口连通，连通管道的冷水或热水或蒸汽进入烹饪腔，对烹饪腔清洗。

6.根据权利要求2所述的蒸汽料理设备，其特征是，水泵将空气吸入连通管道后，第二三通阀分别控制第三入口和第三出口连通、第三入口和第二出口连通，使连通管道内水进入容器内。

7.根据权利要求1所述的蒸汽料理设备，其特征是，还包括电控装置，第一三通阀、第二三通阀和开关阀均为电磁阀，第一三通阀、第二三通阀、开关阀、流量计、水泵和发热体均与电控装置电性连接。

8.根据权利要求7所述的蒸汽料理设备，其特征是，发热体处设有温度传感器，温度传感器检测流出发热体的水的温度。