CN220236722U - 一种定量调配装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种定量调配装置，涉及定量调配领域，旨在解决现有技术中凉拌菜定量调配时调配不均匀、不充分的问题，采用的技术方案是，包括控制箱，所述控制箱内设有电机，所述电机输出轴贯穿控制箱连接转锅底端，且转锅倾斜设置，所述转锅上端设有定量调配机构，所述转锅较低一端上设有阀门，所述阀门外侧设有出料机构，本实用新型通过设置转锅、操作台、调料下料箱、下料斗、下料箱、电子称重传感器，电磁阀门，通过设置搅拌叶片，从而实现对凉拌菜和调料进行充分搅拌，通过设置定位块，通过设置阀门、出料机构，从而实现对凉拌菜进行定量调配，该装置操作简便，能够进行定量出料，且搅拌均匀，相比于其他传统装置更好。

Description

一种定量调配装置

技术领域

本实用新型涉及定量调配领域，具体为一种定量调配装置。

背景技术

在生活中，凉拌菜作为一种十分受欢迎的菜品，其销量非常大，但凉拌菜的做法不仅难以成批大量生产，而且每次做完需要进行调味时，其比例不能定量控制，导致成品的味道相差较大，使其风味不能保证，影响凉拌菜的口感，降低顾客对凉拌菜的评价，因此需要设计一种关于凉拌菜的定量调配装置。

实用新型内容

鉴于现有技术中所存在的问题，本实用新型公开了一种定量调配装置，采用的技术方案是，包括控制箱，所述控制箱内设有电机，所述电机输出轴贯穿控制箱连接转锅底端，且转锅倾斜设置，所述转锅上端设有定量调配机构，所述转锅较低一端上设有阀门，所述阀门外侧设有出料机构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述定量调配机构包括操作台，所述操作台上设有调料下料箱，所述调料下料箱底端设有下料斗，且下料斗一端设置于另一端上，所述调料下料箱一侧设有下料箱。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述调料下料箱、下料箱内均设有电子称重传感器，且电子称重传感器底端设有电磁阀门，从而实现凉拌菜用的调料、原料菜进行定量喂料。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述操作台下端设有搅拌叶片、定位块，且定位块设置在转锅内侧，所述操作台外端通过铰链连接安装柱，且安装柱设置于控制箱上，从而实现对凉拌菜进行搅拌，且定位块能够保证转锅位置正确。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料机构包括出料平台，所述出料平台通过铰链连接出料平台二，所述出料平台二底端设有槽，所述槽内设有支撑柱，且支撑柱另一端通过铰链设置于控制箱外端，从而实现对凉拌菜进行出料，且出料平台二能够进行折叠，节省空间。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述控制箱内设有微传感器，且微传感器与电机、阀门、电子称重传感器、电磁阀门之间电性连接。

本实用新型的有益效果：本实用新型通过设置转锅、操作台、调料下料箱、下料斗、下料箱、电子称重传感器，电磁阀门，从而实现对凉拌菜所需要的各种调料、菜品进行定量喂料，实现定量调配，且下料斗的设置，能够实现下料均匀；

通过设置搅拌叶片，从而实现对凉拌菜和调料进行充分搅拌，通过设置定位块，从而实现操作台和转锅的定位；

通过设置阀门、出料机构，从而实现对搅拌好的凉拌菜进行出料，且出料平台二在不需要出料时，能够落下，节省空间，该装置操作简便，能够进行定量出料，且搅拌均匀，相比于其他传统装置更好。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍；在所有附图中，各元件或部分并不一定按照实际的比例绘制。

图1为本实用新型结构侧视图；

图2为本实用新型结构主视图；

图3为本实用新型结构俯视图。

图中：1、控制箱；2、电机；3、转锅；4、操作台；5、调料下料箱；6、下料斗；7、下料箱；8、搅拌叶片；9、定位块；10、安装柱；11、阀门；12、支撑柱；13、出料平台；14、出料平台二。

具体实施方式

实施例1

如图1至图3所示，本实用新型公开了一种定量调配装置，采用的技术方案是，包括控制箱1，所述控制箱1内设有电机2，所述电机2输出轴贯穿控制箱1连接转锅3底端，且转锅3倾斜设置，由于进行凉拌菜生产时，往往存在每次调配不合理，影响凉拌菜的风味，所述转锅3上端设有定量调配机构，所述定量调配机构包括操作台4，所述操作台4下端设有搅拌叶片8、定位块9，且定位块9设置在转锅3内侧，所述操作台4外端通过铰链连接安装柱10，且安装柱10设置于控制箱1上，所述操作台4上设有调料下料箱5，所述调料下料箱5、下料箱7内均设有电子称重传感器，且电子称重传感器底端设有电磁阀门，由于调料出料不均匀，所述调料下料箱5底端设有下料斗6，且下料斗6一端设置于另一端上，从而实现了均匀出料，所述调料下料箱5一侧设有下料箱7，从而实现定量调配，由于出料不方便，所述转锅3较低一端上设有阀门11，所述阀门11外侧设有出料机构，所述出料机构包括出料平台13，所述出料平台13通过铰链连接出料平台二14，所述出料平台二14底端设有槽，所述槽内设有支撑柱12，且支撑柱12另一端通过铰链设置于控制箱1外端，从而实现了出料方便，所述控制箱1内设有微传感器，且微传感器与电机2、阀门11、电子称重传感器、电磁阀门之间电性连接。

本实用新型的工作原理：厨师在加工凉拌菜时，通过控制箱1上的启动按钮，使电机2转动，从而带动转锅3进行旋转，通过向下料箱7中放入凉拌菜所需原材料，其内的电子称重传感器进行称重后，向微传感器传递信号后，微传感器控制电磁阀门，使原材料进入转锅3内，通过向调料下料箱5中放入调料，按照所需调料用量，通过电子称重传感器向微传感器传递信号，并通过电磁阀门使控制调料出量，调料通过下料斗6均匀落入转锅3中，通过搅拌叶片8对菜进行搅拌，当凉拌菜搅拌好后，将支撑柱12抵到出料平台二14下端的槽内，通过阀门11进行出料，从而通过出料平台13、出料平台二14进行出料，该装置操作简便，能够进行定量调配工作，相比于其他传统装置更好。

本实用新型涉及的电路连接为本领域技术人员采用的惯用手段，可通过有限次试验得到技术启示，属于公知常识。

本文中未详细说明的部件为现有技术。

另外，微处理器采用爱特梅尔89C51型单片机，用来启停电机、电子称重传感器、阀门、电磁阀门，89C51的管脚及连接方式本领域技术人员可参考教材或厂商出版的技术手册获得技术启示。

上述虽然对本实用新型的具体实施例作了详细说明，但是本实用新型并不限于上述实施例，在本领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本实用新型宗旨的前提下做出各种变化，而不具备创造性劳动的修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。

Claims (6)

1.一种定量调配装置，包括控制箱(1)，其特征在于：所述控制箱(1)内设有电机(2)，所述电机(2)输出轴贯穿控制箱(1)连接转锅(3)底端，且转锅(3)倾斜设置，所述转锅(3)上端设有定量调配机构，所述转锅(3)较低一端上设有阀门(11)，所述阀门(11)外侧设有出料机构。

2.根据权利要求1所述的一种定量调配装置，其特征在于：所述定量调配机构包括操作台(4)，所述操作台(4)上设有调料下料箱(5)，所述调料下料箱(5)底端设有下料斗(6)，且下料斗(6)一端设置于另一端上，所述调料下料箱(5)一侧设有下料箱(7)。

3.根据权利要求2所述的一种定量调配装置，其特征在于：所述操作台(4)下端设有搅拌叶片(8)、定位块(9)，且定位块(9)设置在转锅(3)内侧，所述操作台(4)外端通过铰链连接安装柱(10)，且安装柱(10)设置于控制箱(1)上。

4.根据权利要求3所述的一种定量调配装置，其特征在于：所述调料下料箱(5)、下料箱(7)内均设有电子称重传感器，且电子称重传感器底端设有电磁阀门。

5.根据权利要求1所述的一种定量调配装置，其特征在于：所述出料机构包括出料平台(13)，所述出料平台(13)通过铰链连接出料平台二(14)，所述出料平台二(14)底端设有槽，所述槽内设有支撑柱(12)，且支撑柱(12)另一端通过铰链设置于控制箱(1)外端。

6.根据权利要求1所述的一种定量调配装置，其特征在于：所述控制箱(1)内设有微传感器，且微传感器与电机(2)、阀门(11)、电子称重传感器、电磁阀门之间电性连接。