CN219363576U - 一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，包括罐体和罐盖，述罐体顶端设置有罐盖，所述罐体底端固定连接有变速电机，所述变速电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的两侧分别固定连接有搅拌架。该带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐通过设置有转轴、驱动转轴、滤网、搅拌架、拆装口，罐体通过内部可旋转的转轴，变速电机驱动转轴旋转，带动搅拌架和滤网在罐体内搅动，与静置的啤酒液体相混合，并通过滤网将沉淀杂质吸附，从而避免杂质堆积，提高啤酒发酵的纯度，在罐盖处安装有拆装口，打开拆装口顶端的密封盖，即可从上方直接将滤网拆除清洗或更换，无需打开罐体即可实现滤网的更替，解决了杂质易沉淀的问题。

Description

一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐

技术领域

本实用新型涉及啤酒发酵罐技术领域，具体为一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐。

背景技术

啤酒发酵罐是用于对啤酒原液(麦芽、酒花、酵母)进行发酵的密闭罐体，在其内部，原液通过充分混合、静置和添加混合料，可填充不同风味，实现分子的转化，完成发酵。

根据申请号CN201920965903.1公开了一种啤酒发酵罐，包括发酵罐，发酵罐的底部出液口连接电磁三通阀，电磁三通阀的一出口连接酒花添加罐的顶部进液口，酒花添加罐内设有水平设置的酒花过滤网，酒花添加罐的底部出液口连接液泵，液泵通过管道连接发酵罐。本实用新型所述的一种啤酒发酵罐设置外部酒花添加罐，先酒花添加罐中先加入酒花，在添加酒花时，麦汁通过高度差使麦汁流入酒花添加罐，再通过泵返回到发酵罐中，使得酒花有效成分进入麦芽汁，通过泵使麦汁在酒花添加罐与发酵罐之间形成封闭循环，麦芽汁在酒花添加罐内与酒花混合的过程中不会与外部空气接触，避免了氧化。酒花没有直接参与煮沸、发酵等过程，酒花精油得到了更好的保存。

然而啤酒发酵过程中，混合杂质会逐渐沉降到底部，影响啤酒纯度和发酵口感，因此需要及时将其内部杂质过滤掉，上述技术方案中的杂质无法快速去除，需要整体发酵完毕后再过滤，会影响最终啤酒的风味。

因此，亟待一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，解决上述技术中提出的技术缺陷。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，以解决上述背景技术中提出一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，包括罐体和罐盖，述罐体顶端设置有罐盖，所述罐体底端固定连接有变速电机，所述变速电机的输出端固定连接有转轴，所述转轴的两侧分别固定连接有搅拌架，所述搅拌架内部均安装有卡扣，所述卡扣处均扣接固定有滤网，所述罐盖顶端两侧均开设有拆装口，所述拆装口顶端安装有密封盖。

优选的，所述拆装口向下延伸并连通至罐体内部，所述拆装口与滤网所在位置一一对应。

优选的，所述罐体底端两侧均焊接有支脚，所述罐体内部两侧分别设置有加热仓，所述加热仓的内部均设置有热辐射板，所述罐体外壁左侧固定连接有加热器，所述罐体内部左侧上方设置有气仓，所述气仓处开设有排气孔，所述气仓的外壁安装有排气阀。

优选的，所述转轴两侧均固定连接有刮板，所述刮板分别与罐体内壁相抵接。

优选的，所述罐体底端两侧均安装有出料管道，所述出料管道处均安装有出料阀。

优选的，所述罐体外壁两侧分别固定连接有固定座，所述固定座的底端均固定连接有气缸，所述气缸的输出端均设置有活塞杆，所述活塞杆的顶端分别固定连接至罐盖。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐不仅实现了吸附杂质，提高啤酒发酵纯度，实现了自动开关盖，安全性更高，而且实现了温度和压力环境控制稳定，保证啤酒风味和产能；

(1)通过设置有转轴、驱动转轴、滤网、搅拌架、拆装口，罐体通过内部可旋转的转轴，变速电机驱动转轴旋转，带动搅拌架和滤网在罐体内搅动，与静置的啤酒液体相混合，并通过滤网将沉淀杂质吸附，从而避免杂质堆积，提高啤酒发酵的纯度，在罐盖处安装有拆装口，打开拆装口顶端的密封盖，即可从上方直接将滤网拆除清洗或更换，无需打开罐体即可实现滤网的更替；

(2)通过设置有气缸、罐盖、活塞杆，罐盖使用两组气缸进行开关盖，气缸驱动活塞杆伸出，将罐盖上顶，从而将罐体打开，用于进料或检修，需要关闭罐盖时，则通过活塞杆将罐盖下拉，直接闭盖，无需人力开关盖，既避免了人力的耗费又提高了开关盖的稳定性，安全性更高；

(3)通过设置有加热仓、排气孔、热辐射板、加热器，罐体设置有加热仓，在其内部设置有热辐射板，通过加热器控制热辐射板的温度，来对罐体内的发酵温度进行控制，通过多组排气孔排气，气仓可有效释压，使罐体内的温度和压力环境都得到更稳定的控制，从而保证啤酒风味和产能的稳定。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的滤网正视结构示意图；

图3为本实用新型的图1中A处局部剖面放大结构示意图；

图4为本实用新型的罐盖正视结构示意图。

图中：1、罐体；2、加热器；3、排气孔；4、罐盖；5、气仓；6、转轴；7、拆装口；8、活塞杆；9、固定座；10、气缸；11、热辐射板；12、加热仓；13、支脚；14、出料阀；15、变速电机；16、出料管道；17、刮板；18、搅拌架；19、卡扣；20、滤网；21、排气阀。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1：请参阅图1-4，一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，包括罐体1和罐盖4，述罐体1顶端设置有罐盖4，罐体1底端固定连接有变速电机15，变速电机15的输出端固定连接有转轴6，转轴6的两侧分别固定连接有搅拌架18，搅拌架18内部均安装有卡扣19，卡扣19处均扣接固定有滤网20，罐盖4顶端两侧均开设有拆装口7，拆装口7顶端安装有密封盖，拆装口7向下延伸并连通至罐体1内部，拆装口7与滤网20所在位置一一对应，转轴6两侧均固定连接有刮板17，刮板17分别与罐体1内壁相抵接，罐体1底端两侧均安装有出料管道16，出料管道16处均安装有出料阀14；

具体地，如图1、图2和图4所示，罐体1通过内部可旋转的转轴6，变速电机15驱动转轴6旋转，带动搅拌架18和滤网20在罐体1内搅动，与静置的啤酒液体相混合，并通过滤网20将沉淀杂质吸附，从而避免杂质堆积，在罐盖4处安装有拆装口7，打开拆装口7顶端的密封盖，即可从上方直接将滤网20拆除清洗或更换。

实施例2：罐体1外壁两侧分别固定连接有固定座9，固定座9的底端均固定连接有气缸10，气缸10的输出端均设置有活塞杆8，活塞杆8的顶端分别固定连接至罐盖4；

具体地，如图1和图4所示，罐盖4使用两组气缸10进行开关盖，气缸10驱动活塞杆8伸出，将罐盖4上顶，从而将罐体1打开，用于进料或检修，需要关闭罐盖4时，则通过活塞杆8将罐盖4下拉，直接闭盖，无需人力开关盖。

实施例3：罐体1底端两侧均焊接有支脚13，罐体1内部两侧分别设置有加热仓12，加热仓12的内部均设置有热辐射板11，罐体1外壁左侧固定连接有加热器2，罐体1内部左侧上方设置有气仓5，气仓5处开设有排气孔3，气仓5的外壁安装有排气阀21；

具体地，如图1和图3所示，罐体1设置有加热仓12，在其内部设置有热辐射板11，通过加热器2控制热辐射板11的温度，来对罐体1内的发酵温度进行控制，通过多组排气孔3排气，气仓5可有效释压，使罐体1内的温度和压力环境都得到更稳定的控制。

工作原理：本实用新型在使用时，首先，罐盖4使用两组气缸10进行开关盖，气缸10驱动活塞杆8伸出，将罐盖4上顶，从而将罐体1打开，倒入啤酒原料液，关盖发酵，罐体1设置有加热仓12，在其内部设置有热辐射板11，通过加热器2控制热辐射板11的温度，来对罐体1内的发酵温度进行控制，通过多组排气孔3排气，气仓5可有效释压，使罐体1内的温度和压力环境都得到更稳定的控制，罐体1通过内部可旋转的转轴6，变速电机15驱动转轴6旋转，带动搅拌架18和滤网20在罐体1内搅动，与静置的啤酒液体相混合，并通过滤网20将沉淀杂质吸附，从而避免杂质堆积，在罐盖4处安装有拆装口7，打开拆装口7顶端的密封盖，即可从上方直接将滤网20拆除清洗或更换，出料则从出料管道16中导出。

Claims (6)

1.一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，包括罐体(1)和罐盖(4)，其特征在于：所述罐体(1)顶端设置有罐盖(4)，所述罐体(1)底端固定连接有变速电机(15)，所述变速电机(15)的输出端固定连接有转轴(6)，所述转轴(6)的两侧分别固定连接有搅拌架(18)，所述搅拌架(18)内部均安装有卡扣(19)，所述卡扣(19)处均扣接固定有滤网(20)，所述罐盖(4)顶端两侧均开设有拆装口(7)，所述拆装口(7)顶端安装有密封盖。

2.根据权利要求1所述的一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，其特征在于：所述拆装口(7)向下延伸并连通至罐体(1)内部，所述拆装口(7)与滤网(20)所在位置一一对应。

3.根据权利要求1所述的一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)底端两侧均焊接有支脚(13)，所述罐体(1)内部两侧分别设置有加热仓(12)，所述加热仓(12)的内部均设置有热辐射板(11)，所述罐体(1)外壁左侧固定连接有加热器(2)，所述罐体(1)内部左侧上方设置有气仓(5)，所述气仓(5)处开设有排气孔(3)，所述气仓(5)的外壁安装有排气阀(21)。

4.根据权利要求1所述的一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，其特征在于：所述转轴(6)两侧均固定连接有刮板(17)，所述刮板(17)分别与罐体(1)内壁相抵接。

5.根据权利要求1所述的一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)底端两侧均安装有出料管道(16)，所述出料管道(16)处均安装有出料阀(14)。

6.根据权利要求1所述的一种带有杂质吸附功能的啤酒锥形发酵罐，其特征在于：所述罐体(1)外壁两侧分别固定连接有固定座(9)，所述固定座(9)的底端均固定连接有气缸(10)，所述气缸(10)的输出端均设置有活塞杆(8)，所述活塞杆(8)的顶端分别固定连接至罐盖(4)。