CN218651493U - 一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，涉及电烤箱技术领域，该装置包括底座、上盖和加热机构，所述底座的背板上安装有固定块，所述固定块上开设有定位轴孔，所述上盖的背板上安装有与定位轴孔配合使用的转动轴，所述转动轴转动连接在定位轴孔的内壁上，所述底座底部中心位置开设有凹槽，本实用新型与现有技术相比，通过底座发热管和上盖发热管对食物的上下两部分同时进行加热，能够对食物进行全面的加热，提高食物的加热效率，同时利用盛放框能够对多余的油脂进行收集，避免食物的下半部浸泡在油脂中，同时还可以在盛放框内部加入水，从而实现食物的蒸食。

Description

一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱

技术领域

本实用新型涉及电烤箱技术领域，具体是一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱。

背景技术

电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。电烤箱可以用来加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。

目前常见的各种电烤炉，通常都是只有单个发热管加热食物或单独烘烤功能，通过发热管加热煮食物盘底部加热食物，以此种单加热的锅体进行食品(例如一只完整的鸡)烘烤作业时，若不对该食品进行人工翻转，则一定会有烘烤不彻底的情况发生，从而影响到该食品被食用时的口感。

例如：公告号CN217696173U公开了一种上下层结构双烘烤室的电烤箱，包括箱体，箱体内设置有上下分布的第一烘烤腔室和第二烘烤腔室，箱体上对称活动连接有能盖合在第一烘烤腔室前端的左烘烤腔门和右烘烤腔门，箱体上还活动连接有能盖合在第二烘烤腔室前端的下烘烤腔门；箱体内还设置有能对第一烘烤腔室进行加热的第一加热组件以及对第二烘烤腔室进行加热的第二加热组件，箱体上还设置有用于控制第一加热组件和第二加热组件的控制装置；第一烘烤腔室和第二烘烤腔室均可用于烘焙、烤或炸；左烘烤腔门与右烘烤腔门通过设置在箱体内的联动机构连接，左烘烤腔门和右烘烤腔门任意一个被拉开或推向闭合时另一个在联动机构的作用下同步运动实现开合。

公告号CN217696168U，一种便于清理内部食物杂质的电烤箱，属于电烤箱领域，一种便于清理内部食物杂质的电烤箱，包括烤箱，烤箱内部设有箱腔，箱腔的外侧设有箱门，箱门通过合页与烤箱转动连接，箱腔的内部两侧固定安装多组托条件，箱腔内部设有网架，网架两侧与托条件滑动连接，箱腔的腔口处两侧固定安装有多个出风座，烤箱的外侧固定安装有风机，风机的出气端与出风座内部连通，箱腔的内部下端固定安装有倾斜放置的斜架，箱腔的腔口处下端边沿设有积槽，通过风机工作，出风座对箱腔内壁进行吹风清洁处理，箱腔内部的残渣沿着斜架积累在积槽内部，将积槽内部的残渣沿着斜坡清扫至料管处排出即可，烤箱残渣清理方便。

公告号CN217338307U，一种家用电烤箱，包括壳体，且壳体的表面开设有收纳槽，所述壳体的内部设置有放置架，所述放置架的上方设置有托盘本体，所述壳体的侧面活动连接有开合门，所述开合门的表面对称安装有铰接块；活动件，设置有两组，且对称分布在收纳槽的内部，所述活动件包括连接杆，所述连接杆的一侧固定安装有滑块，所述连接杆的一侧设置有调节杆。本实用新型通过各个零件之间的配合使用，使得电烤箱内部的食品被烘烤成熟时，能够通过开合门的打开带动放置在放置架表面的托盘本体移出壳体的内部，进而便于托盘本体的取出，避免操作人员烫伤，且该装置结构简单，实用性强。

上述实用新型均是单面对食物进行加热，还需要使用者进行翻面，否则食物容易加热不彻底，影响到该食品被食用时的口感。

针对上述问题，现在设计一种改进的上下加热、油脂分离式多功能电烤箱。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，包括底座、上盖和加热机构，所述底座的背板上安装有固定块，所述固定块上开设有定位轴孔，所述上盖的背板上安装有与定位轴孔配合使用的转动轴，所述转动轴转动连接在定位轴孔的内壁上，所述底座底部中心位置开设有凹槽。

所述加热机构设置在底座和上盖上，用于对底座和上盖内部的食物进行双面加热，并对油脂进行收集。

作为本实用新型进一步的方案：所述加热机构包括煮食物盘，所述上盖上安装有用于对食物上半部进行加热的上盖发热管，所述上盖上安装有上盖风机，所述底座底部的凹槽内安装有用于对食物下半部进行加热的底座发热管，所述煮食物盘放置在底座的底部，所述煮食物盘的中心位置安装有用于汇集食物渗出的油脂或对水进行加热产生水蒸气的盛放框，所述盛放框的上端设置有用于防止食物进入到盛放框内部的挡板，所述挡板上开设有若干个通孔。

在烘烤时，使用者将食物放置在挡板上，然后启动底座发热管对食物的下半部进行加热，启动上盖发热管对食物的上半部进行加热，实现对食物的全面烘烤，同时食物烘烤出的油脂会沿着导流槽流到盛放框的内部，实现多余油脂的收集。

在蒸食时，先在盛放框的内部加入水，然后启动底座发热管对盛放框进行加热，从而使盛放框内部的水变为水蒸气，通过水蒸气对挡板上的食物进行蒸食。

作为本实用新型再进一步的方案：所述煮食物盘的上端开设有便于油脂进入到盛放框内部的导流槽。

作为本实用新型再进一步的方案：在定位轴孔和转动轴之间设置有用于降低转动轴转动速度的阻尼器。

作为本实用新型再进一步的方案：在底座的底部安装有用于将底座吸附在厨房台面上的橡胶吸盘，所述橡胶吸盘的侧壁上安装有便于使用者将橡胶吸盘揭开的凸片，所述橡胶吸盘上安装有用于对橡胶吸盘进行泄压的泄压管。

作为本实用新型再进一步的方案：所述上盖上的把手侧壁上安装有用于防止烫手的隔热橡胶套。

作为本实用新型再进一步的方案：所述底座和上盖的侧壁上均安装有用于进行隔热保护的隔热垫。

作为本实用新型再进一步的方案：所述煮食物盘的侧壁上开设有便于使用者对煮食物盘进行移动的提手槽。

作为本实用新型再进一步的方案：所述挡板与盛放框的上端可拆卸连接。

作为本实用新型再进一步的方案：所述底座的下端安装有便于底座放置在厨房台面上的摩擦垫。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

本实用新型与现有技术相比，通过底座发热管和上盖发热管对食物的上下两部分同时进行加热，能够对食物进行全面的加热，提高食物的加热效率，同时利用盛放框能够对多余的油脂进行收集，避免食物的下半部浸泡在油脂中，同时还可以在盛放框内部加入水，从而实现食物的蒸食。

在使用时，通过阻尼器降低转动轴转动的速度，进而降低上盖摆动的速度，避免上盖快速盖在底座上，导致上盖和底座产生撞击，对底座和上盖进行保护，提高烤箱的使用寿命，便于使用者使用。

在使用时，由于厨房台面一般为瓷砖等，表面非常光滑，通过橡胶吸盘可以将底座吸附固定在厨房台面上，避免烤箱受到碰撞，掉落到地面上，导致烤箱损坏，保证烤箱的正常使用。

附图说明

图1为本实用新型合盖时的结构示意图。

图2为本实用新型开盖时的结构示意图。

图3为本实用新型的结构示意图。

图4为本实用新型中底座的结构示意图。

图5为本实用新型中煮食物盘和盛放框的结构示意图。

图6为本实用新型中挡板的结构示意图。

图7为本实用新型中上盖的结构示意图。

其中：1、底座；2、底座发热管；3、定位轴孔；4、煮食物盘；5、导流槽；6、盛放框；7、挡板；8、上盖；9、上盖发热管；10、上盖风机；11、转动轴。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”等仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”等的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本实用新型的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是两个或两个以上。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以通过具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例1

请参阅图1-图7，本实用新型实施例中，一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，包括底座1、上盖8和加热机构，所述底座1的背板上安装有固定块，所述固定块上开设有定位轴孔3，所述上盖8的背板上安装有与定位轴孔3配合使用的转动轴11，所述转动轴11转动连接在定位轴孔3的内壁上，所述底座1底部中心位置开设有凹槽。

所述加热机构设置在底座1和上盖8上，用于对底座1和上盖8内部的食物进行双面加热，并对油脂进行收集。

所述加热机构包括煮食物盘4，所述上盖8上安装有用于对食物上半部进行加热的上盖发热管9，所述上盖8上安装有上盖风机10，所述底座1底部的凹槽内安装有用于对食物下半部进行加热的底座发热管2，所述煮食物盘4放置在底座1的底部，所述煮食物盘4的中心位置安装有用于汇集食物渗出的油脂或对水进行加热产生水蒸气的盛放框6，所述煮食物盘4的上端开设有便于油脂进入到盛放框6内部的导流槽5，所述盛放框6的上端设置有用于防止食物进入到盛放框6内部的挡板7，所述挡板7上开设有若干个通孔。

在烘烤时，使用者将食物放置在挡板7上，然后启动底座发热管2对食物的下半部进行加热，启动上盖发热管9对食物的上半部进行加热，实现对食物的全面烘烤，同时食物烘烤出的油脂会沿着导流槽5流到盛放框6的内部，实现多余油脂的收集。

在蒸食时，先在盛放框6的内部加入水，然后启动底座发热管2对盛放框6进行加热，从而使盛放框6内部的水变为水蒸气，通过水蒸气对挡板7上的食物进行蒸食。

与现有技术相比，通过底座发热管2和上盖发热管9对食物的上下两部分同时进行加热，能够对食物进行全面的加热，提高食物的加热效率，同时利用盛放框6能够对多余的油脂进行收集，避免食物的下半部浸泡在油脂中，同时还可以在盛放框6内部加入水，从而实现食物的蒸食。

实施例2

本实施例与实施例1相区别的是，在定位轴孔3和转动轴11之间设置有用于降低转动轴11转动速度的阻尼器。

在使用时，通过阻尼器降低转动轴11转动的速度，进而降低上盖8摆动的速度，避免上盖8快速盖在底座1上，导致上盖8和底座1产生撞击，对底座1和上盖8进行保护，提高烤箱的使用寿命，便于使用者使用。

实施例3

本实施例与实施例1相区别的是，在底座1的底部安装有用于将底座1吸附在厨房台面上的橡胶吸盘，所述橡胶吸盘的侧壁上安装有便于使用者将橡胶吸盘揭开的凸片，所述橡胶吸盘上安装有用于对橡胶吸盘进行泄压的泄压管。

在使用时，由于厨房台面一般为瓷砖等，表面非常光滑，通过橡胶吸盘可以将底座1吸附固定在厨房台面上，避免烤箱受到碰撞，掉落到地面上，导致烤箱损坏，保证烤箱的正常使用。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (10)

1.一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，包括底座(1)、上盖(8)和加热机构，所述底座(1)的背板上安装有固定块，所述固定块上开设有定位轴孔(3)，所述上盖(8)的背板上安装有与定位轴孔(3)配合使用的转动轴(11)，所述转动轴(11)转动连接在定位轴孔(3)的内壁上，其特征在于，所述底座(1)底部中心位置开设有凹槽；

所述加热机构设置在底座(1)和上盖(8)上，用于对底座(1)和上盖(8)内部的食物进行双面加热，并对油脂进行收集。

2.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述加热机构包括煮食物盘(4)，所述上盖(8)上安装有用于对食物上半部进行加热的上盖发热管(9)，所述上盖(8)上安装有上盖风机(10)，所述底座(1)底部的凹槽内安装有用于对食物下半部进行加热的底座发热管(2)，所述煮食物盘(4)放置在底座(1)的底部，所述煮食物盘(4)的中心位置安装有用于汇集食物渗出的油脂或对水进行加热产生水蒸气的盛放框(6)，所述盛放框(6)的上端设置有用于防止食物进入到盛放框(6)内部的挡板(7)，所述挡板(7)上开设有若干个通孔。

3.根据权利要求2所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述煮食物盘(4)的上端开设有便于油脂进入到盛放框(6)内部的导流槽(5)。

4.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，在定位轴孔(3)和转动轴(11)之间设置有用于降低转动轴(11)转动速度的阻尼器。

5.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，在底座(1)的底部安装有用于将底座(1)吸附在厨房台面上的橡胶吸盘，所述橡胶吸盘的侧壁上安装有便于使用者将橡胶吸盘揭开的凸片，所述橡胶吸盘上安装有用于对橡胶吸盘进行泄压的泄压管。

6.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述上盖(8)上的把手侧壁上安装有用于防止烫手的隔热橡胶套。

7.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述底座(1)和上盖(8)的侧壁上均安装有用于进行隔热保护的隔热垫。

8.根据权利要求2所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述煮食物盘(4)的侧壁上开设有便于使用者对煮食物盘(4)进行移动的提手槽。

9.根据权利要求2所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述挡板(7)与盛放框(6)的上端可拆卸连接。

10.根据权利要求1所述的一种上下加热、油脂分离式多功能电烤箱，其特征在于，所述底座(1)的下端安装有便于底座(1)放置在厨房台面上的摩擦垫。

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