CN218527477U - 一种蛋糕烘焙撒粉机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种蛋糕烘焙撒粉机，包括：支架，支架的内顶部嵌装有进料箱，进料箱的底部设有开口；第一筒体，第一筒体通过环形转盘转动安装于进料箱的底部开口，第一筒体的内壁对称设有两个滑槽；固定杆，固定杆固定连接于进料箱的内顶部；本实用新型使用时，通过启动伺服电机驱动齿轮转动，在齿轮环形齿条的啮合下带动第一筒体转动，并利用滑块带动第二筒体转动，并且位于环形顶盖上的若干个凸起块则能够重复碰触固定杆，使第二筒体在第一筒体中上下滑动，并在弹簧的作用下能够增加第二筒体的上下晃动频率，提高粉料的撒落效率，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面，进而提高蛋糕的成品美观性。

Description

一种蛋糕烘焙撒粉机

技术领域

本实用新型涉及蛋糕烘焙技术领域，具体为一种蛋糕烘焙撒粉机。

背景技术

蛋糕的烘焙工艺，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干***的过程。烘焙是蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的，为了提高蛋糕的美观程度以及口感，通常会选择在烘焙后表面撒上一层食用粉料，使食物的口感和美观度发生变化。

然而，现有的蛋糕烘焙撒粉技术还存在一定问题，现有的蛋糕烘焙产品的撒粉机通常由进料筒搭配撒粉出料口对烘焙蛋糕流水线上通过的蛋糕产品进行撒粉操作，该过程中，由于常见的撒料机的出料口较为单一，撒粉的均匀程度完全取决于蛋糕经过出料口的时间，因此在这种撒粉均匀性不确定的因素下，会影响蛋糕成品的美观性，同时，在进料筒中投放大量的粉料时，更容易产生粉料结块堵塞现象，影响撒料效率。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的一个目的在于提出一种蛋糕烘焙撒粉机，该蛋糕烘焙撒粉机可以，通过启动伺服电机的驱动使第二筒体和第一筒体转动，并使第二筒体上下晃动，提高粉料撒落效率的同时还能够使粉料始终保持运动状态，避免粉料发生结块现象，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蛋糕烘焙撒粉机，包括：支架、第一筒体、固定杆、驱动旋转机构以及晃动撒粉机构，所述支架的内顶部嵌装有进料箱，所述进料箱的底部设有开口，所述第一筒体通过环形转盘转动安装于所述进料箱的底部开口，所述第一筒体的内壁对称设有两个滑槽，所述固定杆固定连接于所述进料箱的内顶部；所述驱动旋转机构安装于所述支架的顶部和所述第一筒体的外部，所述晃动撒粉机构安装于所述第一筒体的内部；

通过上述技术方案使用时，所述驱动旋转机构用于驱动所述第一筒体转动，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面，进而提高蛋糕的成品美观性，所述晃动撒粉机构在所述驱动旋转机构的驱动下进行撒粉动作，提高粉料的撒落效率。

优选的，所述驱动旋转机构包括伺服电机和环形齿条，所述伺服电机安装于所述支架的顶部，所述环形齿条安装于所述第一筒体的外部，所述伺服电机的转动轴固定连接有齿轮，所述齿轮与所述环形齿条相互啮合；

通过上述技术方案使用时，伺服电机能够驱动齿轮转动，在齿轮环形齿条的啮合下带动第一筒体和第二筒体一同转动。

优选的，所述晃动撒粉机构包括第二筒体，所述第二筒体的外部通过滑块滑动安装于所述滑槽的内部，所述第二筒体的顶部安装有环形顶盖，所述环形顶盖的顶部按圆周分布固定连接有若干个凸起块，所述凸起块在所述第二筒体转动时碰触所述固定杆，所述第二筒体的底部内壁嵌接有筛网，所述滑槽的内部安装有弹簧，所述弹簧的顶部一端固定在搜书滑块的底部；

通过上述技术方案使用时，第二筒体在转动的过程中，环形顶盖上的凸起块碰触固定杆，使第二筒体在第一筒体中上下滑动，并在弹簧的作用下能够增加第二筒体的上下晃动频率。

优选的，所述第二筒体的内壁对称设有两个导向板；

通过上述技术方案使用时，导向板能够引导粉料在第二筒体内部向中心处移动。

优选的，所述支架的底部设有底座，所述支架的底部固定连接于所述支架的一侧，所述底座的顶部对称安装有两个横板，两个所述横板的相对一侧安装有转辊输送带；

通过上述技术方案使用时，安装在两个横板之间的转辊输送带能够传输蛋糕产品进行移动，其底座能够对支架以及横板起到支撑作用。

优选的，所述支架的顶部连通有入料斗；

通过上述技术方案使用时，操作人员能够通过入料斗投放粉料。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型使用时，通过启动伺服电机驱动齿轮转动，在齿轮环形齿条的啮合下带动第一筒体转动，并利用滑块带动第二筒体转动，并且位于环形顶盖上的若干个凸起块则能够重复碰触固定杆，使第二筒体在第一筒体中上下滑动，并在弹簧的作用下能够增加第二筒体的上下晃动频率，提高粉料撒落效率的同时还能够使粉料始终保持运动状态，避免粉料发生结块现象，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面，进而提高蛋糕的成品美观性。

附图说明

图1为本实用新型的蛋糕烘焙撒粉机的结构示意图；

图2为本实用新型的蛋糕烘焙撒粉机中进料箱和第一筒体的剖面结构示意图；

图3为本实用新型图1中A部分地放大结构示意图；

图4为本实用新型的蛋糕烘焙撒粉机中第二筒体和环形顶盖的结构示意图。

图中：1、进料箱；2、支架；3、入料斗；4、环形转盘；5、第一筒体；6、转辊输送带；7、横板；8、底座；9、环形顶盖；10、固定杆；11、滑块；12、凸起块；13、第二筒体；14、滑槽；15、弹簧；16、齿轮；17、环形齿条；18、伺服电机；19、筛网；20、导向板。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-图4，本实用新型的实施例提供了一种蛋糕烘焙撒粉机，包括：支架2、第一筒体5、固定杆10、驱动旋转机构以及晃动撒粉机构。

如图1-图4所示，支架2的内顶部嵌装有进料箱1，进料箱1的底部设有开口，第一筒体5通过环形转盘4转动安装于进料箱1的底部开口，第一筒体5的内壁对称设有两个滑槽14，固定杆10固定连接于进料箱1的内顶部；驱动旋转机构安装于支架2的顶部和第一筒体5的外部，晃动撒粉机构安装于第一筒体5的内部，使用时，用作蛋糕烘焙的粉料通过入料斗3投入进料箱1内部，粉料通过第二筒体13以及筛网19后向下撒落在蛋糕产品表面，该过程中驱动旋转机构用于驱动第一筒体5转动，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面，晃动撒粉机构在驱动旋转机构的驱动下进行撒粉动作。

其中，驱动旋转机构包括伺服电机18和环形齿条17，伺服电机18安装于支架2的顶部，环形齿条17安装于第一筒体5的外部，伺服电机18的转动轴固定连接有齿轮16，齿轮16与环形齿条17相互啮合，使用时，用作蛋糕烘焙的粉料通过入料斗3投入进料箱1内部，粉料通过第二筒体13以及筛网19后向下撒落在蛋糕产品表面，该过程中，通过启动伺服电机18驱动齿轮16转动，在齿轮16环形齿条17的啮合下带动第一筒体5转动，同时位于第一筒体5滑槽14内部的滑块11能够带动第二筒体13一同转动。

其中，晃动撒粉机构包括第二筒体13，第二筒体13的外部通过滑块11滑动安装于滑槽14的内部，第二筒体13的顶部安装有环形顶盖9，环形顶盖9的顶部按圆周分布固定连接有若干个凸起块12，凸起块12在第二筒体13转动时碰触固定杆10，第二筒体13的底部内壁嵌接有筛网19，滑槽14的内部安装有弹簧15，弹簧15的顶部一端固定在搜书滑块11的底部，第二筒体13在转动的过程中，位于环形顶盖9上的若干个凸起块12则能够重复碰触固定杆10，碰触的过程中，使第二筒体13在第一筒体5中上下滑动，并在弹簧15的作用下能够增加第二筒体13的上下晃动频率，提高粉料的撒落效率。

如图4所示，为了引导粉料在第二筒体13内部向中心处移动，第二筒体13的内壁对称设有两个导向板20。

如图1所示，支架2的底部设有底座8，支架2的底部固定连接于支架2的一侧，底座8的顶部对称安装有两个横板7，两个横板7的相对一侧安装有转辊输送带6，使用时，安装在两个横板7之间的转辊输送带6能够传输蛋糕产品进行移动，其底座8能够对支架2以及横板7起到支撑作用。

如图1所示，为了方便操作人员能够投放粉料，支架2的顶部连通有入料斗3。

根据上述技术方案对本方案工作步骤进行总结梳理：本实用新型使用时，用作蛋糕烘焙的粉料通过入料斗3投入进料箱1内部，粉料通过第二筒体13以及筛网19后向下撒落在蛋糕产品表面，该过程中，通过启动伺服电机18驱动齿轮16转动，在齿轮16环形齿条17的啮合下带动第一筒体5转动，同时位于第一筒体5滑槽14内部的滑块11能够带动第二筒体13一同转动，第二筒体13在转动的过程中，位于环形顶盖9上的若干个凸起块12则能够重复碰触固定杆10，碰触的过程中，使第二筒体13在第一筒体5中上下滑动，并在弹簧15的作用下能够增加第二筒体13的上下晃动频率，提高粉料的撒落效率，并在转动的作用下能够将粉料均匀地撒落在蛋糕产品表面，进而提高蛋糕的成品美观性。

本实用新型中未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (6)

1.一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于，包括：

支架(2)，所述支架(2)的内顶部嵌装有进料箱(1)，所述进料箱(1)的底部设有开口；

第一筒体(5)，所述第一筒体(5)通过环形转盘(4)转动安装于所述进料箱(1)的底部开口，所述第一筒体(5)的内壁对称设有两个滑槽(14)；

固定杆(10)，所述固定杆(10)固定连接于所述进料箱(1)的内顶部；

驱动旋转机构，所述驱动旋转机构安装于所述支架(2)的顶部和所述第一筒体(5)的外部，所述驱动旋转机构用于驱动所述第一筒体(5)转动；

晃动撒粉机构，所述晃动撒粉机构安装于所述第一筒体(5)的内部，所述晃动撒粉机构在所述驱动旋转机构的驱动下进行撒粉动作。

2.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于：所述驱动旋转机构包括伺服电机(18)和环形齿条(17)，所述伺服电机(18)安装于所述支架(2)的顶部，所述环形齿条(17)安装于所述第一筒体(5)的外部，所述伺服电机(18)的转动轴固定连接有齿轮(16)，所述齿轮(16)与所述环形齿条(17)相互啮合。

3.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于：所述晃动撒粉机构包括第二筒体(13)，所述第二筒体(13)的外部通过滑块(11)滑动安装于所述滑槽(14)的内部，所述第二筒体(13)的顶部安装有环形顶盖(9)，所述环形顶盖(9)的顶部按圆周分布固定连接有若干个凸起块(12)，所述凸起块(12)在所述第二筒体(13)转动时碰触所述固定杆(10)，所述第二筒体(13)的底部内壁嵌接有筛网(19)，所述滑槽(14)的内部安装有弹簧(15)，所述弹簧(15)的顶部一端固定在搜书滑块(11)的底部。

4.根据权利要求3所述的一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于：所述第二筒体(13)的内壁对称设有两个导向板(20)。

5.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于：所述支架(2)的底部设有底座(8)，所述支架(2)的底部固定连接于所述支架(2)的一侧，所述底座(8)的顶部对称安装有两个横板(7)，两个所述横板(7)的相对一侧安装有转辊输送带(6)。

6.根据权利要求1所述的一种蛋糕烘焙撒粉机，其特征在于：所述支架(2)的顶部连通有入料斗(3)。

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