CN217309830U - 削皮器 - Google Patents

Abstract

本申请涉及日用品技术领域，提供一种削皮器，削皮器包括：握持柄；刀架，刀架设置于握持柄上；至少两个功能件，各功能件设置于刀架上；以及刀套，刀套的侧壁上开设有连通于刀套的内部的缺口；刀套具有脱离于刀架的脱离状态和套设于刀架的套设状态；其中，刀套能够在套设状态时，使缺口的位置与其中一功能件的位置相对应，并使刀套的侧壁遮挡其余功能件。本申请提供的削皮器，可实现既可在使用削皮器时便于刀套的安置，又可在使用后便于削皮器的清洗。

Description

削皮器

技术领域

本申请涉及日用品技术领域，尤其涉及一种削皮器。

背景技术

削皮器是指可对食物(例如瓜果蔬菜等)进行削刮或削割的装置，例如可对瓜果蔬菜进行削皮、刮丝等操作。削皮器通常包括刀架、设置于刀架上的功能件以及套设于刀架上的刀套。

在实现本申请技术方案的创造过程中，发明人发现，相关技术中的削皮器，难以实现既可在使用削皮器时便于安置刀套，又可在使用后便于清洗削皮器。

实用新型内容

本申请的目的在于提供一种削皮器，以解决相关技术中难以实现既可在使用削皮器时便于安置刀套，又可在使用后便于清洗削皮器的技术问题。

为实现上述目的，本申请采用的技术方案是：提供一种削皮器，削皮器包括：握持柄；刀架，所述刀架设置于所述握持柄上；至少两个功能件，各所述功能件设置于所述刀架上；以及刀套，所述刀套的侧壁上开设有连通于所述刀套的内部的缺口；所述刀套具有脱离于所述刀架的脱离状态和套设于所述刀架的套设状态；其中，所述刀套能够在所述套设状态时，使所述缺口的位置与其中一所述功能件的位置相对应，并使所述刀套的侧壁遮挡其余所述功能件。

本申请实施例中上述的技术方案，至少具有如下技术效果或优点：

本申请实施例提供的削皮器，通过设置握持柄、设置于握持柄上的刀架、设置于刀架上的至少两个功能件以及刀套，刀套的侧壁上开设有连通于刀套的内部的缺口，且刀套具有脱离于刀架的脱离状态和套设于刀架的套设状态，刀套能够在套设状态时，使缺口的位置与其中一功能件的位置相对应，并使刀套的侧壁遮挡其余功能件。因此，可通过握持握持柄而对削皮器的各元件进行操作；在需使用削皮器时，可使刀套处于套设状态且使缺口的位置与其中一功能件的位置相对应，并使刀套的侧壁遮挡其余功能件(例如，使刀套脱离于刀架之后再套设于刀架而使缺口的位置与其中一功能件的位置相对应)，从而可使功能件在对应于缺口的位置对食物进行处理，此时刀套依然套设于刀架上，便于刀套的安置，不易丢失，且刀套还对其余功能件进行遮挡，可避免其余功能件影响使用者的正常使用，也更加安全；在使用削皮器之后，可使刀套处于脱离于刀架的脱离状态，可使刀架及各功能件均外露，便于对刀架、功能件及刀套进行清洗。综上可知，本申请实施例提供的削皮器，可实现既可在使用削皮器时便于刀套的安置，又可在使用后便于削皮器的清洗。

在一个实施例中，所述刀套能够在所述套设状态时，使所述刀套的侧壁遮挡各所述功能件。

在一个实施例中，所述功能件的数量为三个；和/或，各所述功能件均匀分布于所述刀架的四周；和/或，各所述功能件均沿所述刀架的长度方向设置。

在一个实施例中，所述功能件沿所述刀架的长度方向设置，所述缺口沿所述刀套的长度方向设置；所述刀套沿自身长度方向的一端设有用于供所述刀架穿设的开口；所述刀套沿所述刀架的长度方向滑动地配合于所述刀架，以能够滑动至所述脱离状态或所述套设状态。

在一个实施例中，所述缺口贯穿所述刀套的端沿以与所述开口相连通。

在一个实施例中，所述刀架上设有空置部；所述刀套能够在所述套设状态时，使所述缺口的位置与所述空置部的位置相对应，并使所述刀套的侧壁遮挡各所述功能件；或，所述刀套能够在所述套设状态时，使所述缺口的位置与其中一所述功能件的位置相对应，并使所述刀套的侧壁遮挡所述空置部和其余所述功能件。

在一个实施例中，所述刀架包括：主体部；以及至少两个安装部，各所述安装部连接于所述主体部并背离于所述主体部向外凸伸；其中，各所述功能件分别设置于各所述安装部上。

在一个实施例中，所述安装部包括相对间隔设置的第一支撑结构和第二支撑结构，所述第一支撑结构和所述第二支撑结构均连接于所述主体部并背离于所述主体部向外凸伸；所述功能件位于所述第一支撑结构与所述第二支撑结构之间，且所述功能件的相对两端分别连接于所述第一支撑结构和所述第二支撑结构。

在一个实施例中，所述刀套处于所述套设状态且所述缺口的位置与其中一所述功能件的位置相对应时，与所述缺口的位置相对应的所述功能件和所述安装部位于所述缺口的外部。

在一个实施例中，所述刀套的侧壁向外***以形成有***部，所述***部的内部中空并连通于所述刀套的内部，所述***部用于遮盖所述安装部和所述功能件。

在一个实施例中，所述削皮器包括锁定结构，所述锁定结构具有使所述刀套保持于所述刀架上的锁定状态、以及允许所述刀套脱离于所述刀架的解锁状态。

在一个实施例中，所述锁定结构为按压式锁扣，所述按压式锁扣包括相配合的公头件和母头件；所述公头件和所述母头件中的一者连接于所述刀架，另一者连接于所述刀套。

在一个实施例中，所述刀套沿自身长度方向的一端设有封挡部，所述刀套沿自身长度方向的另一端设有开口；所述公头件和所述母头件中的一者连接于所述刀架的端部，另一者连接于所述封挡部并位于所述刀套的内部。

在一个实施例中，所述封挡部的内表面凸设有连接部；所述公头件连接于所述刀架的端部，所述母头件连接于所述连接部。

在一个实施例中，所述连接部上设有卡合结构，所述母头件上设有卡合配合结构，所述卡合结构与所述卡合配合结构相卡合配合。

在一个实施例中，所述刀架的端部设有凹槽，所述公头件或所述母头件设置于所述凹槽中。

在一个实施例中，所述刀架包括：主体部，所述主体部的内部中空，且所述主体部的一端设有主开口；以及盖部，所述盖部盖设于所述主开口，所述盖部上设有所述凹槽。

在一个实施例中，所述握持柄的一端连接于所述刀架的一端；所述握持柄沿所述刀架的长度方向设置。

附图说明

为了更清楚地说明本申请实施例中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本申请的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本申请实施例提供的削皮器(刀套处于套设状态)的结构示意图；

图2为本申请实施例提供的削皮器(刀套处于脱离状态)的结构示意图；

图3为本申请实施例提供的削皮器的分解结构示意图；

图4为图1中的A-A方向的剖视结构示意图；

图5为本申请实施例提供的削皮器去除刀套之后的结构示意图；

图6为本申请实施例提供的刀架的结构示意图；

图7为本申请实施例提供的刀套与母头件相配合的结构示意图；

图8为本申请实施例提供的刀套与母头件的分解结构示意图；

图9为本申请另一实施例提供的削皮器(刀套处于套设状态，且空置部的位置与缺口的位置相对应)的结构示意图。

其中，图中各附图标记：

100、削皮器；10、握持柄；20、刀架；30、功能件；40、刀套；41、侧壁；401、缺口；402、开口；210、空置部；21、主体部；22、安装部；221、第一支撑结构；222、第二支撑结构；410、***部；50、锁定结构；51、公头件；52、母头件；42、封挡部；43、连接部；431、卡合结构；521、卡合配合结构；201、凹槽；23、盖部；220、插接部；110、插接配合部。

具体实施方式

下面详细描述本申请的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，旨在用于解释本申请，而不能理解为对本申请的限制。

在本申请的描述中，需要理解的是，术语“长度”、“宽度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本申请和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本申请的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本申请的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。

在本申请中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本申请中的具体含义。

削皮器是指用于对食物(例如瓜果蔬菜等)进行削刮或削割的装置，例如可对瓜果蔬菜进行削皮、刮丝等操作。削皮器通常包括刀架、设置于刀架上的功能件以及套设于刀架上的刀套，通过功能件对食物进行处理。

在实现本申请实施例的创造过程中，发明人曾试验以下两种方案：

1)将刀套可脱离地套设于刀架上，在需要使用削皮器时需将刀套从刀架上卸下，而在不需使用削皮器时将刀套套设于刀架上以遮挡功能件。但是，发明人发现该方案中，在使用削皮器时，刀套需与刀架相脱离，因此刀套不便安置且易丢失。

2)使刀套始终连接于刀架上，在需要使用削皮器时转动刀套或刀架，以使功能件露出于刀套上开设的缺口处；而在不需使用削皮器时再转动刀套或刀架，以使功能件被刀套遮挡。但是，发明人发现该方案中，刀套由于始终连接于刀架，而功能件和刀架位于刀套内部，导致不易清洗功能件、刀架及刀套，容易藏污纳垢，滋生细菌。

基于此，为解决相关技术中难以实现既可在使用削皮器时便于安置刀套，又可在使用后便于清洗削皮器的技术问题，发明人提出了以下方案。

请参阅图1至图3，本申请实施例提供了一种削皮器100，可用于对食物(例如各种瓜、果、蔬菜等，但不限于此)进行处理(例如刮、削、刨、切等，但不限于此)。削皮器100包括握持柄10、刀架20、功能件30以及刀套40，其中：

握持柄10即供人手或工具握持的柄结构，可以大致呈杆状或柱状，也可以呈弧形状、弯折形状、环形状等，但不限于此，还可以是其他形状规则或不规则的柄结构。

刀架20设置于握持柄10上，刀架20即可供功能件30安装并可支撑刀套40的结构，可以呈各种形状，具体可根据需要进行设置，在此不作唯一限定。

功能件30的数量为至少两个，可以是两个、三个、四个或四个以上。各功能件30设置于刀架20上。相邻两功能件30可以相间隔设置。功能件30即用于对食物进行处理的结构件，可以是各种功能的刀头(例如可以是直刀头、锯齿刀头、刨丝刀头等，但不限于此)，也可以是研磨件(例如表面具有多个孔和齿的结构)，但不限于此，具体可根据所需实现的功能而选择性安装对应的功能件30，在此不作唯一限定。可以理解，各功能件30可以是分别对食物进行不同处理或实现不同功能的结构件，即各功能件30的结构不相同。当然，在其他一些实施方式中，各功能件30的结构也可以相同。

刀套40的侧壁41上开设有连通于刀套40的内部的缺口401。刀套40即具有套设空间的套状结构。缺口401即可将刀套40的套设空间和刀套40外部的空间相连通，缺口401也可以视为窗口。缺口401可以呈各种形状。刀套40可以是各种形状的套状结构。刀套40可以一端开口而另一端封闭，也可以相对两端均开口。刀套40具有脱离于刀架20的脱离状态和套设于刀架20的套设状态，即刀套40可脱离地套设于刀架20。

其中，刀套40能够在套设状态时，使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应，并使刀套40的侧壁41遮挡其余功能件30。应理解，缺口401的位置与功能件30的位置相对应，是指功能件30能够通过缺口401而与刀套40外部的空间或物体相作用，也即功能件30能够在其位置与缺口401的位置相对应时对食物进行处理，即能够处于工作状态。当缺口401的位置与功能件30的位置相对应时，功能件30可以伸出至缺口401的外部，也可以位于缺口401的内侧(即未伸出于缺口401)。当刀套40的侧壁41遮挡其余功能件30时，被遮挡的功能件30即处于非工作状态，也可以视为隐藏状态或收纳状态。

本申请实施例提供的削皮器100，通过设置握持柄10、设置于握持柄10上的刀架20、设置于刀架20上的至少两个功能件30以及刀套40，刀套40的侧壁41上开设有连通于刀套40的内部的缺口401，且刀套40具有脱离于刀架20的脱离状态和套设于刀架20的套设状态，刀套40能够在套设状态时，使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应，并使刀套40的侧壁41遮挡其余功能件。因此，可通过握持握持柄10而对削皮器100的各元件进行操作；在需使用削皮器100时，可使刀套40处于套设状态且使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应，并使刀套40的侧壁遮挡其余功能件30(例如，使刀套40脱离于刀架20之后再套设于刀架20而使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应)，从而可使功能件30在对应于缺口401的位置对食物进行处理，此时刀套40依然套设于刀架20上，便于刀套40的安置，不易丢失，而且刀套40还对其余功能件30进行遮挡，可避免其余功能件30影响使用者的正常使用，更加安全；在使用削皮器100之后，可使刀套40处于脱离于刀架20的脱离状态，可使刀架20及各功能件30均外露，便于对刀架20、功能件30及刀套40进行清洗，可有效减少杂质残留于刀架20、功能件30上以及刀套40内侧的可能性。综上可知，本申请实施例提供的削皮器100，可实现既可在使用削皮器100时便于刀套40的安置，又可在使用后便于削皮器100的清洗。

在一个实施例中，刀套40还能够在套设状态时，使刀套40的侧壁41遮挡各功能件30。此时，所有的功能件30均被刀套40的内壁遮挡而均处于非工作状态。

如此设置，在不需要使用削皮器100时，可使刀套40处于套设状态并使刀套40的侧壁41遮挡各功能件30，即可将所有的功能件30收纳，可避免功能件30受损，以及避免功能件30对外部物体造成影响，不仅可提高安全性，而且便于削皮器100的安置和携带。

在一个实施例中，请参阅图2和图5，功能件30的数量为三个。可选地，三个功能件30可以均为刀头，例如可分别为直刀头、锯齿刀头和刨丝刀头，可对食物进行不同方式的处理。

如此设置，通过将功能件30设置为三个，利于对食物进行不同方式的处理，利于削皮器100具有多种功能。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2和图5，各功能件30均匀分布于刀架20的四周，即各功能件30沿刀架20周向均匀设置。

如此设置，由于各功能件30均匀分布，更利于与刀套40相配合而使刀套40在处于套设状态时能够使缺口401的位置分别与其中任一功能件30的位置相对应；并且，可减小各功能件30之间的相互干扰。

当然，在其他一些实施方式中，各功能件30也可以不均匀分布，例如可以其中两个功能件30之间的距离小于另外两个功能件30之间的距离，具体可根据需要进行设置。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2和图5，各功能件30均沿刀架20的长度方向设置。各功能件30即大致相平行。

如此设置，利于各功能件30在刀架20上排布更加规整合理，便于其中一功能件30对食物进行处理时，受其余功能件30的干扰较小，能够更好地对食物进行处理。

当然，在其他一些实施方式中，各功能件30也可以不均沿刀架20长度方向设置，例如可以存在功能件30倾斜于刀架20的长度方向设置的情况。

在一个实施例中，请参阅图1、图2和图7，功能件30沿刀架20的长度方向设置，缺口401沿刀套40的长度方向设置。刀套40沿自身长度方向的一端设有用于供刀架20穿设的开口402，刀套40即能够通过开口402而套设于刀架20。刀套40沿刀架20的长度方向滑动地配合于刀架20，以能够滑动至脱离状态或套设状态。

如此设置，刀套40即能够沿刀架20的长度方向通过开口402而可滑动地套设于刀架20，此时刀套40的长度方向即大致与刀架20的长度方向一致；便于刀套40与刀架20之间的配合。

示例性地，在需使用削皮器100时，可使刀套40沿刀架20的长度方向滑动，以使刀套40脱离于刀架20，而后根据所需使用的功能选择对应的功能件30，并使刀套40的缺口401在刀架20端部的位置与该所需使用的功能件30的位置大致对齐(例如图2所示)，然后使刀套40通过开口402而从刀架20的端部套设于刀架20并滑动至使缺口401的位置与功能件30的位置相对应即可(例如图1所示)。在削皮器100使用完成后而需清洗时，可直接将刀套40沿刀架20的长度方向滑动至脱离于刀架20，即可对刀架20、功能件30及刀套40进行清洗。在清洗完成后而需收纳时，可使刀套40套设于刀架20并使刀套40的侧壁41遮挡各功能件30。

可选地，请参阅图2和图7，缺口401可以贯穿刀套40的端沿以与开口402相连通，即缺口401贯穿开口402所在一端的刀套40的端沿而与开口402相连通。

如此设置，由于缺口401贯穿刀套40的端沿而与开口402连通，使得刀套40在移动过程中缺口401不易与功能件30相妨碍，即使功能件30需伸出于缺口401，缺口401也可以对功能件30进行避位，以使刀套40能够顺畅地沿刀架20的长度方向滑动。

当然，在其他一些实施方式中，缺口401也可以不贯穿刀套40的端沿。此时，功能件30可以位于缺口401的内侧，不会与缺口401相妨碍而影响刀套40的滑动。

需要说明的是，刀套40不限于沿刀架20的长度方向滑动地配合于刀架20。可选地，在其他一些实施方式中，刀套40也可以沿垂直于刀架20的长度方向的方向(例如刀架20的宽度方向或径向)滑动地配合于刀架20；此时，缺口401的宽度可以大于或等于刀架20的最大宽度，以利于刀架20顺利地滑动。

在另一个实施例中，请参阅图9，刀架20上设有空置部210，空置部210即不设有功能件的结构，可以是平面结构、曲面结构等(图9中即示例性地示出了空置部210为平面结构的情况)，但不限于此，还可以是其他任意一种不设有功能件30的形状结构。刀套40能够在套设状态时，使缺口401的位置与空置部210的位置相对应，并使刀套40的侧壁41遮挡各功能件30。或，刀套40能够在套设状态时，使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应，并使刀套40的侧壁41遮挡空置部210和其余功能件30。

如此设置，当不需使用削皮器100时，可使刀套40套设于刀架20并使缺口401的位置与空置部210的位置相对应，即可将各功能件30遮挡而进行收纳，空置部210在对应于缺口401的位置不易对外部产生有害作用，可避免功能件30受损以及避免功能件30影响外部物体，可提高安全性能。当需使用削皮器100时，可使刀套40套设于刀架20并使缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应，刀套40的侧壁41即可遮挡空置部210和其余功能件30，使削皮器100能够正常使用。

示例性地，当不需使用削皮器100时，可先使刀套40脱离于刀架20而处于脱离状态，然后再使刀套40的缺口401在刀架20的端部与空置部210的位置大致对齐，而后使刀套40通过开口402而从刀架20的端部套设于刀架20并滑动至使缺口401的位置与空置部210的位置相对应即可(例如图9所示)。

需要说明的是，在其他一些实施方式中，也可以不设置空置部210。

在一个实施例中，请参阅图2至图4，刀架20包括主体部21和至少两个安装部22。各安装部22连接于主体部21并背离于主体部21向外凸伸，安装部22即凸设于主体部21。其中，各功能件30分别设置于各安装部22上。安装部22的数量可以与功能件30的数量相同，以使一功能件30安装于一安装部22上。图2和图3中即示例性地示出了安装部22的数量为三个的情况，以及功能件30的数量为三个的情况。可以理解，主体部21即刀架20用于支撑安装部22的主体部分，可以是空心结构(例如桶状结构、架体结构等，但不限于此)，也可以是实心结构(例如柱状结构、杆状结构等，但不限于此)，还可以是其他各种形状的结构，具体可根据需要进行设置，在此不作唯一限定。安装部22即用于供功能件30安装的结构，可以是各种形状的结构，例如板状结构、片状结构、柱状结构等，但不限于此，只要能够供功能件30安装即可，具体可根据需要进行设置，在此不作唯一限定。

如此设置，由于刀架20包括主体部21和背离于主体部21向外凸伸的安装部22，而功能件30安装于安装部22上，即可使功能件30背离于主体部21凸伸，利于功能件30的两侧形成空置空间，便于功能件30对食物进行处理时受两侧的主体部21的部位影响小。另外，安装部22和功能件30背离于主体部21向外凸伸时，刀套40也可以设置相对应的***形状或凸出形状而与安装部22及功能件30相配合，可提高刀套40与刀架20之间的相配合稳定性。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2、图5和图6，安装部22包括相对间隔设置的第一支撑结构221和第二支撑结构222，第一支撑结构221和第二支撑结构222均连接于主体部21并背离于主体部21向外凸伸。功能件30位于第一支撑结构221与第二支撑结构222之间，且功能件30的相对两端分别连接于第一支撑结构221和第二支撑结构222。可选地，第一支撑结构221和第二支撑结构222可以是板状结构、片状结构、架体结构等，但不限于此，还可以是其他形状规则或不规则的结构，只要能够供功能件30安装连接的结构均可。

如此设置，由于安装部22包括背离于主体部21向外凸伸的第一支撑结构221和第二支撑结构222，而功能件30的相对两端分别连接于第一支撑结构221和第二支撑结构222，可使功能件30稳定地安装于安装部22上并凸出于主体部21，进而利于提高功能件30的安装稳定性及对食物进行处理时的稳定性。

可选地，请参阅图2、图5和图6，第一支撑结构221和第二支撑结构222可以分别连接于主体部21的相对两端，即沿主体部21的长度方向设置。当然，在其他一些实施方式中，第一支撑结构221和第二支撑结构222也可以不连接于主体部21的两端，例如第一支撑结构221和第二支撑结构222分别与主体部21的端部之间具有距离。

需要说明的是，安装部22的结构不限于此。可选地，在其他一些实施方式中，也可以仅设置第一支撑结构221，或仅设置第二支撑结构222。

可选地，在一个实施例中，请参阅图1和图4，刀套40处于套设状态且缺口401的位置与其中一功能件30的位置相对应时，与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22位于缺口401的外部。应理解，与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22位于缺口401的外部，是指与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22的至少部分位于缺口401的外部，可以是全部位于缺口401的外部，也可以仅部分位于缺口401的外部。

如此设置，当需使用削皮器100时，由于与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22位于缺口401的外部，相比于与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22位于缺口401的内侧的情况而言，可使功能件30的两侧形成一定的空置空间，当功能件30对食物进行处理时受刀套40、刀架20以及其他的功能件30的干扰更小，更利于对食物进行处理，并可提高使用者的使用体验。

当然，在其他一些实施方式中，与缺口401的位置相对应的功能件30和安装部22也可以位于缺口401的内侧，即不伸出于缺口401。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2、图7和图8，刀套40的侧壁41向外***以形成有***部410，***部410的内部中空并连通于刀套40的内部，***部410用于遮盖安装部22和功能件30。***部410也即侧壁41的一部分，也可以理解为刀套40的侧壁41弯曲设置或曲折设置而形成有***部410。

如此设置，由于刀套40的侧壁41向外***以形成有***部410，因此当刀套40处于套设状态时，可通过***部410遮盖安装部22和功能件30，不仅利于遮盖凸出于主体部21的安装部22和功能件30，而且***部410遮盖于主体部21和安装部22时，主体部21和安装部22可对刀套40进行限位，以限制刀套40相对于刀架20发生移动，从而提高刀套40套设于刀架20上的稳定性。

需要说明的是，在其他一些实施方式中，刀套40也可以不具有***部410，例如刀套40可以大致呈圆筒状。

还需要说明的是，刀架20的结构不限于此。可选地，在其他一些实施方式中，刀架20也可以不具有安装部22；例如，刀架20的外表面可以开设有安装槽，功能件30可以设置于安装槽中。

在一个实施例中，请参阅图2至图5，削皮器100包括锁定结构50，锁定结构50具有使刀套40保持于刀架20上的锁定状态、以及允许刀套40脱离于刀架20的解锁状态。锁定结构50即作用于刀套40和刀架20，在锁定状态时，刀套40和刀架20即通过锁定结构50而相对固定，无法发生相对移动；在解锁状态时，刀套40和刀架20可以发生相对移动。锁定结构50具有多种，例如可以是锁结构、锁扣结构、卡扣结构、卡合结构等，但不限于此。

如此设置，由于锁定结构50具有使刀套40保持于刀架20上的锁定状态和允许刀套40脱离于刀架20的解锁状态，因此当需要刀套40处于套设状态时，可通过锁定结构50处于锁定状态而使刀套40保持于刀架20上，可提高刀套40处于套设状态时的稳定性，不仅可避免刀套40在削皮器100的使用过程中发生脱落而影响削皮器100的正常使用，而且可避免刀套40在削皮器100处于非工作状态时发生脱落而导致功能件30外露受损或影响外部物体；当需要使刀套40脱落于刀架20时(例如需要更换不同的功能件30，也即更换与缺口401的位置相对应的功能件30时；例如需要清洗削皮器100时)，可通过锁定结构50处于解锁状态而使刀套40可脱离于刀架20。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2至图5，锁定结构50为按压式锁扣，按压式锁扣包括相配合的公头件51和母头件52。通过对公头件51或母头件52施加力而使两者相互靠拢以使公头件51压入母头件52即可使公头件51与母头件52相锁定，再次对公头件51或母头件52施加力而使两者相挤压即可使公头件51与母头件52相解锁而相松脱。公头件51和母头件52中的一者连接于刀架20，另一者连接于刀套40。即，可以是公头件51连接于刀架20，而母头件52连接于刀套40，图2和图4即示例性地示出了该种情况；也可以是公头件51连接于刀套40，而母头件52连接于刀架20。

如此设置，通过将刀套40套设于刀架20，并对刀套40和/或刀架20施加力而使两者相挤压，以使公头件51***母头件52中，即可使公头件51和母头件52相锁定，锁定结构50即处于锁定状态，可避免刀套40脱离于刀架20；通过再次对刀套40和/或刀架20施加力而使两者相挤压，以使公头件51与母头件52相挤压，即可使公头件51和母头件52相松脱，锁定结构50即处于解锁状态，刀套40即可顺利地从刀架20上脱离。因此，可便捷地使锁定结构50处于锁定状态或解锁状态，可有效提高使用者的使用体验。

可以理解，按压式锁扣也称按压式弹簧锁扣、按压式开关、锁扣卡子等，对于本领域普通技术人员而言是熟知的，可以采用现有技术中的任意一种按压式锁扣或对现有按压式锁扣进行改进之后的按压式锁扣。母头件52通常包括外壳、设于外壳中的弹簧、配合于弹簧的可活动地夹持结构，公头件51的端部具有倒钩结构，夹持结构可夹持于公头件51的倒钩结构而实现母头件52与公头件51之间的锁定。

可选地，请参阅图4和图5，公头件51的端部可以为圆形端头，即大致呈圆形，例如可以是半球形结构、圆形片状结构、圆形板状结构等，但不限于此。

如此设置，以便于母头件52在随刀套40移动而使缺口401的位置对应于不同的功能件30时，母头件52均能够与公头件51相配合。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2、图4和图7，刀套40沿自身长度方向的一端设有封挡部42，刀套40沿自身长度方向的另一端设有开口402。封挡部42即挡设于刀套40端部的结构，可以是将刀套40端部封闭的封闭式结构(例如可以是板状结构、片状结构等，但不限于此)，也可以是非封闭式结构(例如架体结构、杆状结构等，但不限于此)。其中，公头件51和母头件52中的一者连接于刀架20的端部，另一者连接于封挡部42并位于刀套40的内部。可选地，可以是公头件51连接于刀架20的端部，而母头件52连接于封挡部42并位于刀套40的内部。当然，在其他一些实施方式中，也可以是母头件52连接于刀架20，而公头件51连接于封挡部42并位于刀套40的内部。

如此设置，刀套40可通过开口402套设于刀架20，封挡部42上的母头件52即可与刀架20端部的公头件51相接触，通过对刀套40和/或刀架20施力，即可使公头件51和母头件52相挤压而处于锁定状态。由于公头件51和母头件52中的一者连接于刀架20的端部，另一者连接于封挡部42并位于刀套40的内部，因此占用外部空间较小，不影响刀架20上功能件30的设置和工作，且对削皮器100外观的美观度影响小。

可以理解，当刀套40套设于刀架20且公头件51和母头件52相锁定时，封挡部42的内表面与刀架20的端部之间具有间隙，以供刀套40与刀架20发生相对移动而使公头件51和母头件52相解锁。

需要说明的是，公头件51和母头件52的设置位置不限于此。可选地，在其他一些实施方式中，公头件51和母头件52中的一者可以连接于刀架20的外表面，另一者可以连接于刀套40的侧壁41的内表面。在其他一些实施方式中，公头件51和母头件52中的一者可以连接于刀套40的侧壁41，另一者可以连接于握持柄10。但不限于此，只要能够使刀套40在相对于刀架20移动时能够使公头件51和母头件52相配合的位置均可。

可选地，在一个实施例中，请参阅图2、图4和图7，封挡部42的内表面凸设有连接部43。公头件51连接于刀架20的端部，母头件52连接于连接部43。其中，连接部43即可供母头件52安装的结构，可以是壳状结构、板状结构、块状结构、凸起结构等，但不限于此，只要能够与母头件52相连接的结构均可。

如此设置，母头件52可以通过连接于连接部43而安装于封挡部42上，便于母头件52与封挡部42之间的安装连接，且由于母头件52的尺寸通常大于公头件51的尺寸，通过将母头件52设置于刀套40的内部，不仅可减少对外部空间的占用，且更加美观。

可选地，在一个实施例中，请参阅图7和图8，连接部43上设有卡合结构431，母头件52上设有卡合配合结构521，卡合结构431与卡合配合结构521相卡合配合。可选地，卡合结构431可以是孔结构或槽结构，卡合配合结构521可以是凸起结构，通过凸起结构卡入孔结构或槽结构即可实现卡合配合，图7和图8即示例性地示出了该种情况。当然，在其他一些实施方式中，也可以是卡合结构431为凸起结构，而卡合配合结构521为孔结构或槽结构。

如此设置，母头件52即可通过其上的卡合配合结构521与连接部43上的卡合结构431相卡合而实现母头件52的安装，不仅便于将独立的母头件52安装于封挡部42上，而且还可以拆卸和更换母头件52。

可选地，请参阅图7和图8，连接部43可以是壳状结构，母头件52可以***于连接部43的内部而使卡合结构431与卡合配合结构521相卡合配合。卡合结构431可以设于连接部43的内壁上，卡合配合结构521可以设于母头件52的外壁上。可选地，连接部43相对设置的两内壁上均可设置卡合结构431；相应的，母头件52相对设置的两外壁上可分别设置卡合配合结构521。

当然，在其他一些实施方式中，连接部43也可以包括相对设置的两凸出结构，母头件52可以位于两凸出结构之间，至少一凸出结构上设置有卡合结构431。

需要说明的是，母头件52与连接部43之间的连接方式不限于此。可选地，在其他一些实施方式中，也可以不设置卡合结构431和卡合配合结构521，例如母头件52可以直接与连接部43相插接。

可选地，在一个实施例中，请参阅图4和图5，刀架20的端部设有凹槽201，公头件51或母头件52设置于凹槽201中。

如此设置，公头件51或母头件52即可收纳于凹槽201中，不仅对外部影响较小，更加美观，也不易受外部影响而受损，安全性更高。而且，公头件51或母头件52设置于凹槽201中，可避免公头件51或母头件52凸设于刀架20时刀套40需设置较长的长度，可节省材料及空间。

可选地，请参阅图3和图4，刀架20包括主体部21和盖部23，主体部21的内部中空，且主体部21的一端设有主开口。盖部23盖设于主开口，盖部23上设有凹槽201。

如此设置，由于刀架20包括中空的主体部21和盖设于主体部21的主开口的盖部23，可减轻刀架20的重量，节省材料，降低成本，且便于刀架20的制造。同时凹槽201设置于盖部23上，便于凹槽201的成型。

当然，在其他一些实施方式中，刀架20也可以不具有盖部23，例如刀架20的端部封闭且开设有凹槽201。在其他一些实施方式中，也可以不设置凹槽201，公头件51或母头件52也可以凸设于刀架20。

需要说明的是，锁定结构50的结构不限于为按压式锁扣。

可选地，在其他一些实施方式中，锁定结构50可以包括相插接配合的插接结构和插接配合结构，插接结构和插接配合结构中的一者设于刀套40上，另一者设于刀架20上。当刀套40套设于刀架20时，可通过插接结构和插接配合结构相插接而处于锁定状态；通过对刀套40和/或刀架20施加力以使插接结构和插接配合结构相分离，即可处于解锁状态。其中，插接结构可以是凸出结构(例如凸柱、凸块等，但不限于此)，插接配合结构可以是凹设结构(例如孔或槽)；或者，插接结构可以是凹设结构，插接配合结构可以是凸出结构。

可选地，在其他一些实施方式中，锁定结构50可以包括相卡合配合的卡合部和卡合配合部，卡合部和卡合配合部中的一者设于刀套40上，另一者设于刀架20上。当刀套40套设于刀架20时，可通过卡合部与卡合配合部相卡合配合而处于锁定状态；通过对刀套40和/或刀架20施加力以使卡合部和卡合配合部相分离，即可处于解锁状态。其中，卡合结构可以是卡合钩，卡合配合结构可以是卡合槽；或者，卡合配合结构可以是卡合钩，卡合结构可以是卡合槽。

可选地，在其他一些实施方式中，锁定结构50可以包括凸起结构，凸起结构可以凸设于刀套40的内表面，也可以凸设于刀架20的外表面。当刀套40套设于刀架20时，可通过凸起结构抵设于刀套40的内表面与刀架20的外表面之间而使刀套40与刀架20相对固定，即可处于锁定状态；通过对刀套40和/或刀架20施加力以使两者相分离，即可处于解锁状态。

可选地，在其他一些实施方式中，锁定结构50可以包括相配合的凸设结构和凹设结构，凸设结构和凹设结构中的一者可以设于刀套40的内表面，另一者可以设于刀架20的外表面。当刀套40套设于刀架20时，可通过凸设结构与凹设结构相卡而处于锁定状态，通过对刀套40和/或刀架20施加力以使凸设结构与凹设结构相分离，即可处于解锁状态。凸设结构可以是凸起、凸条等，凹设结构可以是凹槽等。

可选地，在其他一些实施方式中，锁定结构50可以包括刀套40的内表面和刀架20的内表面，例如刀套40的内表面与刀架20的外表面可以相过盈配合。当刀套40套设于刀架20时，可通过刀套40的内表面与刀架20的外表面相过盈配合而处于锁定状态(可以是刀套40的内表面的局部与刀架20的外表面的局部相过盈配合)，通过对刀套40和/或刀架20施加力以使两者相分离，即可处于解锁状态。此种情况下，刀套40的内表面可以设置为可发生弹性形变的材料，例如橡胶、硅胶等，但不限于此。刀架20的外表面也可以设置为可发生弹性形变的材料，例如橡胶、硅胶等，但不限于此。

当然，在其他一些实施方式中，也可以不设置锁定结构50。

在一个实施例中，请参阅图1至图4，握持柄10的一端连接于刀架20的一端。握持柄10沿刀架20的长度方向设置。

如此设置，便于握持握持柄10而对刀架20进行操作，相对于握持柄10连接于刀架20的中部的情况，在使用刀架20上的任一功能件30对食物进行处理时，均可通过握持握持柄10而顺利地进行操作，在其中一功能件30对食物进行处理时均不易受其他功能件30的影响。而且，握持柄10不干扰刀套40套设于刀架20。

可选地，在一个实施例中，请参阅图3和图4，刀架20的一端设有插接部220，握持柄10的一端设有插接配合部110，插接部220与插接配合部110相插接配合。可选地，插接部220可以是凸出结构(例如凸柱、凸块等)，插接配合部110可以是凹进结构(例如孔或槽)。当然，在其他一些实施方式中，插接部220可以是凹进结构，插接配合部110可以是凸出结构。

如此设置，便于刀架20与握持柄10之间的安装连接，利于分体制造刀架20和握持柄10之后再进行组装。

当然，在其他一些实施方式中，也可以不设置插接部220与插接配合部110；例如，握持柄10可以与刀架20为一体成型的一体式结构；例如，握持柄10可以通过紧固件与刀架20相连接。

需要说明的是，握持柄10与刀架20之间的连接方式不限于此。可选地，在其他一些实施方式中，握持柄10的一端可以连接于刀架20的中部。可选地，在其他一些实施方式中，握持柄10可以具有两个连接端，两个连接端可以分别与刀架20的相对两端相连接。

以上仅为本申请的较佳实施例而已，并不用以限制本申请，凡在本申请的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本申请的保护范围之内。

Claims (18)

1.一种削皮器(100)，其特征在于，所述削皮器(100)包括：

握持柄(10)；

刀架(20)，所述刀架(20)设置于所述握持柄(10)上；

至少两个功能件(30)，各所述功能件(30)设置于所述刀架(20)上；以及

刀套(40)，所述刀套(40)的侧壁(41)上开设有连通于所述刀套(40)的内部的缺口(401)；所述刀套(40)具有脱离于所述刀架(20)的脱离状态和套设于所述刀架(20)的套设状态；

其中，所述刀套(40)能够在所述套设状态时，使所述缺口(401)的位置与其中一所述功能件(30)的位置相对应，并使所述刀套(40)的侧壁(41)遮挡其余所述功能件(30)。

2.根据权利要求1所述的削皮器，其特征在于：所述刀套(40)能够在所述套设状态时，使所述刀套(40)的侧壁(41)遮挡各所述功能件(30)。

3.根据权利要求1所述的削皮器，其特征在于：所述功能件(30)的数量为三个；和/或

各所述功能件(30)均匀分布于所述刀架(20)的四周；和/或

各所述功能件(30)均沿所述刀架(20)的长度方向设置。

4.根据权利要求1所述的削皮器，其特征在于：所述功能件(30)沿所述刀架(20)的长度方向设置，所述缺口(401)沿所述刀套(40)的长度方向设置；

所述刀套(40)沿自身长度方向的一端设有用于供所述刀架(20)穿设的开口(402)；所述刀套(40)沿所述刀架(20)的长度方向滑动地配合于所述刀架(20)，以能够滑动至所述脱离状态或所述套设状态。

5.根据权利要求4所述的削皮器，其特征在于：所述缺口(401)贯穿所述刀套(40)的端沿以与所述开口(402)相连通。

6.根据权利要求1至5任一项所述的削皮器，其特征在于：所述刀架(20)上设有空置部(210)；

所述刀套(40)能够在所述套设状态时，使所述缺口(401)的位置与所述空置部(210)的位置相对应，并使所述刀套(40)的侧壁(41)遮挡各所述功能件(30)；或，所述刀套(40)能够在所述套设状态时，使所述缺口(401)的位置与其中一所述功能件(30)的位置相对应，并使所述刀套(40)的侧壁(41)遮挡所述空置部(210)和其余所述功能件(30)。

7.根据权利要求1至5任一项所述的削皮器，其特征在于，所述刀架(20)包括：

主体部(21)；以及

至少两个安装部(22)，各所述安装部(22)连接于所述主体部(21)并背离于所述主体部(21)向外凸伸；

其中，各所述功能件(30)分别设置于各所述安装部(22)上。

8.根据权利要求7所述的削皮器，其特征在于：所述安装部(22)包括相对间隔设置的第一支撑结构(221)和第二支撑结构(222)，所述第一支撑结构(221)和所述第二支撑结构(222)均连接于所述主体部(21)并背离于所述主体部(21)向外凸伸；

所述功能件(30)位于所述第一支撑结构(221)与所述第二支撑结构(222)之间，且所述功能件(30)的相对两端分别连接于所述第一支撑结构(221)和所述第二支撑结构(222)。

9.根据权利要求7所述的削皮器，其特征在于：所述刀套(40)处于所述套设状态且所述缺口(401)的位置与其中一所述功能件(30)的位置相对应时，与所述缺口(401)的位置相对应的所述功能件(30)和所述安装部(22)位于所述缺口(401)的外部。

10.根据权利要求7所述的削皮器，其特征在于：所述刀套(40)的侧壁(41)向外***以形成有***部(410)，所述***部(410)的内部中空并连通于所述刀套(40)的内部，所述***部(410)用于遮盖所述安装部(22)和所述功能件(30)。

11.根据权利要求1至5、8至10任一项所述的削皮器，其特征在于：所述削皮器(100)包括锁定结构(50)，所述锁定结构(50)具有使所述刀套(40)保持于所述刀架(20)上的锁定状态、以及允许所述刀套(40)脱离于所述刀架(20)的解锁状态。

12.根据权利要求11所述的削皮器，其特征在于：所述锁定结构(50)为按压式锁扣，所述按压式锁扣包括相配合的公头件(51)和母头件(52)；所述公头件(51)和所述母头件(52)中的一者连接于所述刀架(20)，另一者连接于所述刀套(40)。

13.根据权利要求12所述的削皮器，其特征在于：所述刀套(40)沿自身长度方向的一端设有封挡部(42)，所述刀套(40)沿自身长度方向的另一端设有开口(402)；所述公头件(51)和所述母头件(52)中的一者连接于所述刀架(20)的端部，另一者连接于所述封挡部(42)并位于所述刀套(40)的内部。

14.根据权利要求13所述的削皮器，其特征在于：所述封挡部(42)的内表面凸设有连接部(43)；所述公头件(51)连接于所述刀架(20)的端部，所述母头件(52)连接于所述连接部(43)。

15.根据权利要求14所述的削皮器，其特征在于：所述连接部(43)上设有卡合结构(431)，所述母头件(52)上设有卡合配合结构(521)，所述卡合结构(431)与所述卡合配合结构(521)相卡合配合。

16.根据权利要求13至15任一项所述的削皮器，其特征在于：所述刀架(20)的端部设有凹槽(201)，所述公头件(51)或所述母头件(52)设置于所述凹槽(201)中。

17.根据权利要求16所述的削皮器，其特征在于，所述刀架(20)包括：

主体部(21)，所述主体部(21)的内部中空，且所述主体部(21)的一端设有主开口；以及

盖部(23)，所述盖部(23)盖设于所述主开口，所述盖部(23)上设有所述凹槽(201)。

18.根据权利要求1至5任一项所述的削皮器，其特征在于：所述握持柄(10)的一端连接于所述刀架(20)的一端；所述握持柄(10)沿所述刀架(20)的长度方向设置。

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