CN216857542U - 一种往复式牛羊肉加工切片装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种往复式牛羊肉加工切片装置，包括主体、辅助滑装机构、往复式切片机构和便携式清装机构，所述主体的上方内侧设置有辅助滑装机构，且主体的上方顶部设置有往复式切片机构，所述往复式切片机构的下方设置有便携式清装机构，所述辅助滑装机构包括侧装滑架、承载装板、滑块和手握装槽。该往复式牛羊肉加工切片装置，承载装板的设置用以放置牛羊肉，使用者将其位置摆放好后，可利用侧装滑架与滑块两者之间的滑动性来手动对承载装板进行间接性的滑动，随后启动电动推杆，利用其自身的伸缩性来对装配刀架和切片刀进行往复性的切片动作，使用者只需要控制承载装板的移动速率即可切换肉片的切片大小。
Description
技术领域
本实用新型涉及牛羊肉加工技术领域，具体为一种往复式牛羊肉加工切片装置。
背景技术
牛羊肉是牛肉和羊肉的统称，分别为牛肢解品和羊肢解品，牛肉分为：肥牛系列、眼肉系列、上脑系列和外脊系列等；羊肉分为：羔羊肉卷、羔羊里脊卷和小肥羊肉卷等，随着人们生活水平的提高改善伙食的时候会吃些牛羊肉，当然在吃牛羊肉之前需要对其进行切片加工作业。
市场上的牛羊肉加工切片装置在使用中，大多都是一块板加一把转动切刀组成，在切肉作业中还需要使用者进行手动切片作业，然而手动切片难免会对操作人员带来一定程度的安全隐患，为此，我们提出一种往复式牛羊肉加工切片装置。
实用新型内容
本实用新型的目的在于提供一种往复式牛羊肉加工切片装置，以解决上述背景技术中提出的大多都是一块板加一把转动切刀组成，在切肉作业中还需要使用者进行手动切片作业，然而手动切片难免会对操作人员带来一定程度的安全隐患的问题。
为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种往复式牛羊肉加工切片装置，包括主体、辅助滑装机构、往复式切片机构和便携式清装机构，所述主体的上方内侧设置有辅助滑装机构，且主体的上方顶部设置有往复式切片机构，所述往复式切片机构的下方设置有便携式清装机构，所述辅助滑装机构包括侧装滑架、承载装板、滑块和手握装槽，且侧装滑架的内侧装配有承载装板，所述承载装板的两侧边端设置有滑块，且承载装板的一侧中部设置有手握装槽。
进一步的，所述承载装板通过侧装滑架与滑块和主体构成水平滑动结构，且承载装板的一侧中部设置有手握装槽。
进一步的，所述往复式切片机构包括装配件、旋转组件、装配刀架、切片刀、电动推杆和嵌装架，且装配件的内侧中部设置有旋转组件，所述旋转组件的中部外侧设置有装配刀架，且装配刀架的底部设置有切片刀，所述装配刀架的一端下方设置有电动推杆，且电动推杆的下段外侧设置有嵌装架。
进一步的，所述装配刀架通过旋转组件与电动推杆和装配件构成伸缩式从动结构，且装配刀架的中部下方设置有切片刀。
进一步的，所述便携式清装机构包括卡装边、卡装架、滤边槽、倾斜滑板和排出口，且卡装边的上方设置有卡装架，所述卡装架的中部分布有滤边槽，所述卡装边的下方周边设置有倾斜滑板，且倾斜滑板的底端设置有排出口。
进一步的，所述卡装边与卡装架两者之间为卡装连接，且滤边槽沿着卡装架的中部等距分布。
进一步的，所述倾斜滑板呈倾斜状分布，且倾斜滑板的底端连接有排出口。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该往复式牛羊肉加工切片装置，承载装板的设置用以放置牛羊肉，使用者将其位置摆放好后，可利用侧装滑架与滑块两者之间的滑动性来手动对承载装板进行间接性的滑动，随后启动电动推杆，利用其自身的伸缩性来对装配刀架和切片刀进行往复性的切片动作，使用者只需要控制承载装板的移动速率即可切换肉片的切片大小。
承载装板的设置用以放置牛羊肉，使用者将其位置摆放好后，可利用侧装滑架与滑块两者之间的滑动性来手动对承载装板进行间接性的滑动切片，可避免普通的直接接触牛羊肉带来的隐患。
当使用者将承载装板以及上方的牛羊肉缓慢滑动至往复式切片机构的下方时，启动电动推杆，利用其自身的伸缩性来对装配刀架和切片刀进行往复性的切片动作，使用者只需要控制承载装板的移动速率即可切换肉片的切片大小。
在切片的过程中难免会溅射出肉末肉渣，不管是留在承载装板上或掉落在卡装架上，使用者都可以直接接上水管来对其整体进行冲洗使其掉落至下方的倾斜滑板上，直至顺着排出口排出，清洗便捷，且卡装架上所分布的滤边槽可以既起到滤渣的作用也能避免较大块肉掉落形成的浪费。
附图说明
图1为本实用新型立体状态下结构示意图；
图2为本实用新型往复式切片机构立体结构示意图；
图3为本实用新型便携式清装机构拆卸状态下结构示意图。
图中：1、主体；2、辅助滑装机构；201、侧装滑架；202、承载装板；203、滑块；204、手握装槽；3、往复式切片机构；301、装配件；302、旋转组件；303、装配刀架；304、切片刀；305、电动推杆；306、嵌装架；4、便携式清装机构；401、卡装边；402、卡装架；403、滤边槽；404、倾斜滑板；405、排出口。
具体实施方式
如图1所示，一种往复式牛羊肉加工切片装置，包括：主体1；主体1的上方内侧设置有辅助滑装机构2，且主体1的上方顶部设置有往复式切片机构3，往复式切片机构3的下方设置有便携式清装机构4，辅助滑装机构2包括侧装滑架201、承载装板202、滑块203和手握装槽204，且侧装滑架201的内侧装配有承载装板202，承载装板202的两侧边端设置有滑块203，且承载装板202的一侧中部设置有手握装槽204，承载装板202通过侧装滑架201与滑块203和主体1构成水平滑动结构，且承载装板202的一侧中部设置有手握装槽204，承载装板202的设置用以放置牛羊肉，使用者将其位置摆放好后，可利用侧装滑架201与滑块203两者之间的滑动性来手动对承载装板202进行间接性的滑动切片，可避免普通的直接接触牛羊肉带来的隐患。
如图2所示，一种往复式牛羊肉加工切片装置，往复式切片机构3包括装配件301、旋转组件302、装配刀架303、切片刀304、电动推杆305和嵌装架306，且装配件301的内侧中部设置有旋转组件302，旋转组件302的中部外侧设置有装配刀架303，且装配刀架303的底部设置有切片刀304，装配刀架303的一端下方设置有电动推杆305，且电动推杆305的下段外侧设置有嵌装架306，装配刀架303通过旋转组件302与电动推杆305和装配件301构成伸缩式从动结构，且装配刀架303的中部下方设置有切片刀304，当使用者将承载装板202以及上方的牛羊肉缓慢滑动至往复式切片机构3的下方时，启动电动推杆305，利用其自身的伸缩性来对装配刀架303和切片刀304进行往复性的切片动作，使用者只需要控制承载装板202的移动速率即可切换肉片的切片大小。
如图3所示，一种往复式牛羊肉加工切片装置，便携式清装机构4包括卡装边401、卡装架402、滤边槽403、倾斜滑板404和排出口405，且卡装边401的上方设置有卡装架402，卡装架402的中部分布有滤边槽403，卡装边401与卡装架402两者之间为卡装连接，且滤边槽403沿着卡装架402的中部等距分布，卡装边401的下方周边设置有倾斜滑板404，且倾斜滑板404的底端设置有排出口405，倾斜滑板404呈倾斜状分布，且倾斜滑板404的底端连接有排出口405，在切片的过程中难免会溅射出肉末肉渣，不管是留在承载装板202上或掉落在卡装架402上，使用者都可以直接接上水管来对其整体进行冲洗使其掉落至下方的倾斜滑板404上，直至顺着排出口405排出，清洗便捷，且卡装架402上所分布的滤边槽403可以既起到滤渣的作用也能避免较大块肉掉落形成的浪费。
工作原理：对于这类的往复式牛羊肉加工切片装置首先承载装板202的设置用以放置牛羊肉，使用者将其位置摆放好后，可利用侧装滑架201与滑块203两者之间的滑动性来手动对承载装板202进行间接性的滑动，随后启动电动推杆305，利用其自身的伸缩性来对装配刀架303和切片刀304进行往复性的切片动作，使用者只需要控制承载装板202的移动速率即可切换肉片的切片大小，避免了给操作带来的各种安全隐患，最后在切片的过程中难免会溅射出肉末肉渣，不管是留在承载装板202上或掉落在卡装架402上，使用者都可以直接接上水管来对其整体进行冲洗使其掉落至下方的倾斜滑板404上，直至顺着排出口405排出，清洗便捷，且卡装架402上所分布的滤边槽403可以既起到滤渣的作用也能避免较大块肉掉落形成的浪费。
Claims (7)
1.一种往复式牛羊肉加工切片装置，包括主体(1)、辅助滑装机构(2)、往复式切片机构(3)和便携式清装机构(4)，其特征在于：所述主体(1)的上方内侧设置有辅助滑装机构(2)，且主体(1)的上方顶部设置有往复式切片机构(3)，所述往复式切片机构(3)的下方设置有便携式清装机构(4)，所述辅助滑装机构(2)包括侧装滑架(201)、承载装板(202)、滑块(203)和手握装槽(204)，且侧装滑架(201)的内侧装配有承载装板(202)，所述承载装板(202)的两侧边端设置有滑块(203)，且承载装板(202)的一侧中部设置有手握装槽(204)。
2.根据权利要求1所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述承载装板(202)通过侧装滑架(201)与滑块(203)和主体(1)构成水平滑动结构，且承载装板(202)的一侧中部设置有手握装槽(204)。
3.根据权利要求1所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述往复式切片机构(3)包括装配件(301)、旋转组件(302)、装配刀架(303)、切片刀(304)、电动推杆(305)和嵌装架(306)，且装配件(301)的内侧中部设置有旋转组件(302)，所述旋转组件(302)的中部外侧设置有装配刀架(303)，且装配刀架(303)的底部设置有切片刀(304)，所述装配刀架(303)的一端下方设置有电动推杆(305)，且电动推杆(305)的下段外侧设置有嵌装架(306)。
4.根据权利要求3所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述装配刀架(303)通过旋转组件(302)与电动推杆(305)和装配件(301)构成伸缩式从动结构，且装配刀架(303)的中部下方设置有切片刀(304)。
5.根据权利要求1所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述便携式清装机构(4)包括卡装边(401)、卡装架(402)、滤边槽(403)、倾斜滑板(404)和排出口(405)，且卡装边(401)的上方设置有卡装架(402)，所述卡装架(402)的中部分布有滤边槽(403)，所述卡装边(401)的下方周边设置有倾斜滑板(404)，且倾斜滑板(404)的底端设置有排出口(405)。
6.根据权利要求5所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述卡装边(401)与卡装架(402)两者之间为卡装连接，且滤边槽(403)沿着卡装架(402)的中部等距分布。
7.根据权利要求5所述的一种往复式牛羊肉加工切片装置，其特征在于：所述倾斜滑板(404)呈倾斜状分布，且倾斜滑板(404)的底端连接有排出口(405)。
Priority Applications (1)
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| CN202220123574.8U CN216857542U (zh) | 2022-01-18 | 2022-01-18 | 一种往复式牛羊肉加工切片装置 |
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| CN216857542U true CN216857542U (zh) | 2022-07-01 |
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Family Applications (1)
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| CN202220123574.8U Active CN216857542U (zh) | 2022-01-18 | 2022-01-18 | 一种往复式牛羊肉加工切片装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
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2022
- 2022-01-18 CN CN202220123574.8U patent/CN216857542U/zh active Active
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