CN213000276U

CN213000276U - 大豆高提取豆蛋白磨浆设备

Info

Publication number: CN213000276U
Application number: CN202021781607.5U
Authority: CN
Inventors: 陈洋洋; 陈恒雷
Original assignee: Kaifeng Shengfeng Machinery Equipment Co ltd
Current assignee: Kaifeng Shengfeng Machinery Equipment Co ltd
Priority date: 2020-08-24
Filing date: 2020-08-24
Publication date: 2021-04-20
Anticipated expiration: 2030-08-24

Abstract

本实用新型公开了一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池，所述大豆浸泡池连接有第一抽豆管的一端，所述第一抽豆管的另一端连接有去石装置，所述去石装置连接有储豆罐，所述储豆罐的下端出料口连接有集料斗，所述集料斗的出料端连接有粗粉碎机，所述粗粉碎机的出料口通过管道连接有第一大豆池，所述第一大豆池连接有第二抽豆管的一端，所述第二抽豆管的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机，通过设置的去石装置能有效去除大豆中杂质，避免对设备造成损坏，同时有利于提高产品质量，粗粉碎机对大豆进行初步粉碎后再进行精磨，有利于提高粉碎磨浆效率，降低磨浆难度，同时提高对大豆蛋白的提取率。

Description

大豆高提取豆蛋白磨浆设备

技术领域

本实用新型涉及豆制品加工设备技术领域，具体涉及一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备。

背景技术

豆制品是主要是以优质黄豆为原料，经加工而成的食品，大多数豆制品是豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。如豆腐，豆腐丝，腐乳，豆浆，豆豉，酱油，豆肠，豆筋，豆鱼，羊肚丝，猫耳，素鸡翅，大豆耳等。大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似，同样也含有钙、磷、铁等人体需要的矿物质，含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇，因此，有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血症、高血压、冠心病等患者多吃豆类和豆制品。对健康群体而言，营养来源单一是不可取的，豆制品可以做为蛋白质的来源之一，是平衡膳食的重要组成部分。

现有的大豆磨浆设备结构简单，不能有效去除大豆中含有的杂质，容易对设备造成损坏，磨浆难度大，对大豆提取率低，磨浆效率低。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，解决现有的大豆磨浆设备结构简单，不能有效去除大豆中含有的杂质，容易对设备造成损坏，磨浆难度大，对大豆提取率低，磨浆效率低的问题。

为解决上述的技术问题，本实用新型采用以下技术方案：

一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池，所述大豆浸泡池连接有第一抽豆管的一端，所述第一抽豆管的另一端连接有去石装置，所述去石装置连接有储豆罐，所述储豆罐的下端出料口连接有集料斗，所述集料斗的出料端连接有粗粉碎机，所述粗粉碎机的出料口通过管道连接有第一大豆池，所述第一大豆池连接有第二抽豆管的一端，所述第二抽豆管的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机。

进一步的技术方案是：所述去石装置包括去石筒，所述第一抽豆管连通所述去石筒，所述去石筒内设有中间高边缘低的筛板，所述筛板通过传动轴连接有驱动电机，所述去石筒的下端四周设有多个出料管，所述去石筒的下方设有与所述出料管数量一致的储豆罐，所述出料管连通所述储豆罐。

更进一步的技术方案是，所述去石筒的上端设有吸风管，所述吸风管上设有吸风机。

更进一步的技术方案是，所述筛板的下端底壁上设有振动器。

更进一步的技术方案是，所述精磨装置包括依次设置的第一精磨机、第二精磨机、第三精磨机，所述第二抽豆管连接所述第一精磨机的进料口，所述第三精磨机连接有所述煮豆机。

更进一步的技术方案是，所述第一精磨机的出料端连接有第一精磨浆渣池，所述第一精磨浆渣池连接有第三抽豆管的一端，所述第三抽豆管的另一端连接所述第二精磨机的进料口，所述第二精磨机的出料端连接有第二精磨浆渣池，所述第二精磨浆渣池连接有第四抽豆管的一端，所述第四抽豆管的另一端所述第三精磨机的进料口，所述第三精磨机的出料端连接有第三精磨浆渣池，所述第三精磨浆渣池连接有第五抽豆管的一端，所述第五抽豆管的另一端连接所述煮豆机的进料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

通过设置的去石装置能有效去除大豆中杂质，避免对设备造成损坏，同时有利于提高产品质量，粗粉碎机对大豆进行初步粉碎后再进行精磨，有利于提高粉碎磨浆效率，降低磨浆难度，同时提高对大豆蛋白的提取率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

参考图1所示，本实用新型的一个实施例是：

一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池1，所述大豆浸泡池1连接有第一抽豆管2的一端，所述第一抽豆管2的另一端连接有去石装置3，所述去石装置3连接有储豆罐4，所述储豆罐4的下端出料口连接有集料斗5，所述集料斗5的出料端连接有粗粉碎机6，所述粗粉碎机6的出料口通过管道连接有第一大豆池7，所述第一大豆池7连接有第二抽豆管8的一端，所述第二抽豆管8的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机10。

通过设置的去石装置能有效去除大豆中杂质，避免对设备造成损坏，同时有利于提高产品质量；

通过粗粉碎机6对大豆进行初步粉碎后再进行精磨，有利于提高粉碎磨浆效率，降低磨浆难度，同时提高对大豆蛋白的提取率。

在上述实施例的基础上：

所述去石装置3包括去石筒31，所述第一抽豆管2的连通所述去石筒31，所述去石筒31内设有中间高边缘低的筛板32，所述筛板32通过传动轴连接有驱动电机33，所述去石筒31的下端四周设有多个出料管34，所述去石筒31的下方设有与所述出料管34数量一致的所述储豆罐4，所述出料管34连通所述储豆罐4。

第一抽豆管2将大豆浸泡池1内大豆抽至所述去石筒31内，筛板32采用中间高边缘低的结构，使大豆向筛板边缘滚动的同时，大豆中含有的石块类杂质穿过筛板32落入去石筒的底壁。

驱动电机33驱动所述筛板32在所述去石筒31内转动，以避免大豆在筛板32上堆积，使大豆分流至所述去石筒31的四周并由所述出料管34排出。

具体的，去石筒31底壁设有排渣管（图中未示出），所述排渣管上设有阀门。可开启排渣管阀门将去石筒31内的杂质排出。

在上述实施例的基础上：

所述去石筒31的上端设有吸风管35，所述吸风管35上设有吸风机36。

利用石块与大豆的重量不同，通过设置的吸风机36以使大豆浮于石块的上方，更有利于去除大豆中的石块，提高去石效率。

在上述实施例的基础上：

所述筛板32的下端底壁上设有振动器37。

设置的振动器37更有利于石块穿越所述筛板32，以提高去石效率。

在上述实施例的基础上：

所述精磨装置包括依次设置的第一精磨机11、第二精磨机12、第三精磨机13，所述第二抽豆管2连接所述第一精磨机11的进料口，所述第三精磨机13连接有所述煮豆机10。

具体的，所述第一精磨机11的出料端连接有第一精磨浆渣池14，所述第一精磨浆渣池14连接有第三抽豆管15的一端，所述第三抽豆管15的另一端连接所述第二精磨机12的进料口，所述第二精磨机12的出料端连接有第二精磨浆渣池16，所述第二精磨浆渣池16连接有第四抽豆管17的一端，所述第四抽豆管17的另一端所述第三精磨机13的进料口，所述第三精磨机13的出料端连接有第三精磨浆渣池18，所述第三精磨浆渣池18连接有第五抽豆管19的一端，所述第五抽豆管19的另一端连接所述煮豆机10的进料口。

通过设置的第一精磨机11、第二精磨机12、第三精磨机13对大豆进行三次精磨，充分提前大豆蛋白，提高大豆磨浆的细度，有利于提高后续豆制品的质量。

可以理解的是，第一抽豆管、第二抽豆管、第三抽豆管、第四抽豆管、第五抽豆管上均设有抽豆泵。

尽管这里参照本实用新型的多个解释性实施例对本实用新型进行了描述，但是，应该理解，本领域技术人员可以设计出很多其他的修改和实施方式，这些修改和实施方式将落在本申请公开的原则范围和精神之内。更具体地说，在本申请公开、附图和权利要求的范围内，可以对主题组合布局的组成部件和/或布局进行多种变型和改进。除了对组成部件和/或布局进行的变形和改进外，对于本领域技术人员来说，其他的用途也将是明显的。

Claims

1.一种大豆高提取豆蛋白磨浆设备，包括大豆浸泡池（1），其特征在于：所述大豆浸泡池（1）连接有第一抽豆管（2）的一端，所述第一抽豆管（2）的另一端连接有去石装置（3），所述去石装置（3）连接有储豆罐（4），所述储豆罐（4）的下端出料口连接有集料斗（5），所述集料斗（5）的出料端连接有粗粉碎机（6），所述粗粉碎机（6）的出料口通过管道连接有第一大豆池（7），所述第一大豆池（7）连接有第二抽豆管（8）的一端，所述第二抽豆管（8）的另一端连接有精磨装置，所述精磨装置连接有煮豆机（10）。

2.根据权利要求1所述的大豆高提取豆蛋白磨浆设备，其特征在于：所述去石装置（3）包括去石筒（31），所述第一抽豆管（2）连通所述去石筒（31），所述去石筒（31）内设有中间高边缘低的筛板（32），所述筛板（32）通过传动轴连接有驱动电机（33），所述去石筒（31）的下端四周设有多个出料管（34），所述去石筒（31）的下方设有与所述出料管（34）数量一致的所述储豆罐（4），所述出料管（34）连通所述储豆罐（4）。

3.根据权利要求2所述的大豆高提取豆蛋白磨浆设备，其特征在于：所述去石筒（31）的上端设有吸风管（35），所述吸风管（35）上设有吸风机（36）。

4.根据权利要求2所述的大豆高提取豆蛋白磨浆设备，其特征在于：所述筛板（32）的下端底壁上设有振动器（37）。

5.根据权利要求1所述的大豆高提取豆蛋白磨浆设备，其特征在于：所述精磨装置包括依次设置的第一精磨机（11）、第二精磨机（12）、第三精磨机（13），所述第二抽豆管（8）连接所述第一精磨机（11）的进料口，所述第三精磨机（13）连接有所述煮豆机（10）。

6.根据权利要求5所述的大豆高提取豆蛋白磨浆设备，其特征在于：所述第一精磨机（11）的出料端连接有第一精磨浆渣池（14），所述第一精磨浆渣池（14）连接有第三抽豆管（15）的一端，所述第三抽豆管（15）的另一端连接所述第二精磨机（12）的进料口，所述第二精磨机（12）的出料端连接有第二精磨浆渣池（16），所述第二精磨浆渣池（16）连接有第四抽豆管（17）的一端，所述第四抽豆管（17）的另一端所述第三精磨机（13）的进料口，所述第三精磨机（13）的出料端连接有第三精磨浆渣池（18），所述第三精磨浆渣池（18）连接有第五抽豆管（19）的一端，所述第五抽豆管（19）的另一端连接所述煮豆机的进料口。