CN211794025U - 一种糕点制作中粉料混合装置 - Google Patents

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步显勇
蔡金垵
蔡镕骏
蔡丕鹏
蔡金钗
蔡金鑫
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Abstract

本实用新型涉及糕点制作技术领域,且公开了一种糕点制作中粉料混合装置,包括混料箱,混料箱的顶部开设有进料口,混料箱的内顶璧固定安装有保护罩和电机,保护罩罩在电机的外部,电机的输出轴固定安装有转轴,且转轴的下端贯穿保护罩顶部并与混料箱的内底壁转动连接,转轴的外圆面固定有多个搅拌杆,位于右侧的搅拌杆远离转轴的一端固定有同一个清理刷,且转轴外圆面的下端固定安装有两个对称的搅料板,混料箱的底部连通有出料管,且出料管上设置有阀门。本实用新型解决了现有的糕点粉料混合设备搅拌后内壁难以清理,另外搅拌时粉尘溢出,造成材料浪费的问题。

Description

一种糕点制作中粉料混合装置
技术领域
本实用新型涉及糕点制作技术领域,具体为一种糕点制作中粉料混合装置。
背景技术
糕点一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
糕点制作中多种原料的混合较为重要,关系着糕点的口感和质量,现有的糕点粉料原料混合装置混合时容易粘附在筒壁上,不便于后期的清理工作,并且搅拌时的粉尘飘散,一方面造成原料浪费,另一方面也对环境污染。
实用新型内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种糕点制作中粉料混合装置,解决了现有的糕点粉料混合设备搅拌后内壁难以清理,另外搅拌时粉尘溢出,造成材料浪费的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种糕点制作中粉料混合装置,包括混料箱,所述混料箱的顶部开设有进料口,混料箱的内顶璧固定安装有保护罩和电机,保护罩罩在电机的外部,电机的输出轴固定安装有转轴,且转轴的下端贯穿保护罩顶部并与混料箱的内底壁转动连接,转轴的外圆面固定有多个搅拌杆,位于右侧的搅拌杆远离转轴的一端固定有同一个清理刷,且转轴外圆面的下端固定安装有两个对称的搅料板,混料箱的底部连通有出料管,且出料管上设置有阀门;
所述混料箱内顶璧左侧固定安装有粉料收集箱,粉料收集箱的右侧壁中部开设有开口,粉料收集箱的左右内壁固定有过滤网,过滤网上贯穿有转动的转杆,转杆的底端固定有条形刷,且条形刷的毛刷端接触在过滤网的底部,转杆的顶端贯穿并延伸至粉料收集箱的上方,且转杆通过轴承与粉料收集箱转动连接,混料箱的顶固定安装有抽风机,抽风机的进风口连通有导管,且导管的另一端依次贯穿混料箱顶部和粉料收集箱顶部,混料箱的左侧壁通过两个固定架转动连接有传动杆,传动杆的上端与转杆的上端均套接有带轮,且两个带轮之间通过皮带传动连接,传动杆的底端固定安装有转柄。
优选的,所述进料口顶部设置有密封盖板。
优选的,所述搅料板为弧形倾斜的,且弧面开设有多个通孔。
优选的,所述粉料收集箱上设置有密封门,且密封门的边框设置有一圈的密封圈。
优选的,所述过滤网位于粉料收集箱上开口的上方。
优选的,所述混料箱的底部固定安装有四个支撑座。
优选的,所述混料箱上设置有密封箱门。
(三)有益效果
与现有技术相比,本实用新型提供了一种糕点制作中粉料混合装置,具备以下有益效果:
1、本实用新型通过设置的通过设置的交错分布的搅拌杆,能够更加均匀的进行搅拌工作,同时设置有搅拌杆上的清洁刷,能够在搅拌的同时将粘附在混料箱内壁上的粉料清除,从而有效的避免后期难以清理的情况。
2、本实用新型通过设置的搅料板,能够将混料箱底部的粉料铲动进行混合和搅拌,保证粉料混合彻底均匀,提高混合的质量。
3、本实用新型通过设置的粉料收集箱,在抽风机作用下,将搅拌时飘散的粉料收集在收集箱的内部,避免溢出造成对环境的污染,也避免运料的浪费。
4、本实用新型通过设置的传动杆、带轮和转杆,能够手动转动条形刷,从而对过滤网进行清理,避免长时间过滤造成过滤网堵塞影响抽吸效果的情况。
附图说明
图1为本实用新型一种糕点制作中粉料混合装置的正视图;
图2为本实用新型一种糕点制作中粉料混合装置的剖视图;
图3为本实用新型粉料收集箱的剖视图;
图4为本实用新型搅料板的主视图。
图中:1混料箱、2进料口、3保护罩、4电机、5转轴、6搅拌杆、7清理刷、8搅料板、9出料管、10粉料收集箱、11过滤网、12转杆、13条形刷、14抽风机、15导管、16传动杆、17带轮、18转柄。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。
如图1-4所示,本实用新型提供一种技术方案:一种糕点制作中粉料混合装置,包括混料箱1,混料箱1的顶部开设有进料口2,进料口2顶部设置有密封盖板,在混料工作时避免粉料从进料口2溢出,混料箱1的内顶璧固定安装有保护罩3和电机4,保护罩3罩在电机4的外部,电机4的输出轴固定安装有转轴5,且转轴5的下端贯穿保护罩3顶部并与混料箱1的内底壁转动连接,转轴5的外圆面固定有多个搅拌杆6,位于右侧的搅拌杆6远离转轴5的一端固定有同一个清理刷7,且转轴5外圆面的下端固定安装有两个对称的搅料板8,搅料板8为弧形倾斜的,且弧面开设有多个通孔,增加搅拌效果,混料箱1的底部连通有出料管9,且出料管9上设置有阀门;
混料箱1内顶璧左侧固定安装有粉料收集箱10,粉料收集箱10上设置有密封门,且密封门的边框设置有一圈的密封圈,保证粉料收集箱10密封箱性,粉料收集箱10的右侧壁中部开设有开口,粉料收集箱10的左右内壁固定有过滤网11,过滤网11位于粉料收集箱10上开口的上方,过滤网11上贯穿有转动的转杆12,转杆12的底端固定有条形刷13,且条形刷13的毛刷端接触在过滤网11的底部,转杆12的顶端贯穿并延伸至粉料收集箱10的上方,且转杆12通过轴承与粉料收集箱10转动连接,混料箱1的顶固定安装有抽风机14,抽风机14的进风口连通有导管15,且导管15的另一端依次贯穿混料箱1顶部和粉料收集箱10顶部,混料箱1的左侧壁通过两个固定架转动连接有传动杆16,传动杆16的上端与转杆12的上端均套接有带轮17,且两个带轮17之间通过皮带传动连接,传动杆16的底端固定安装有转柄18,混料箱1的底部固定安装有四个支撑座,混料箱1上设置有密封箱门。
工作原理:工作时,将粉料从进料口2倒入混料箱1内部,盖好密封盖板,启动电机4和抽风机14,电机4带动转轴5转动,搅拌杆6和搅料板8转动进行对粉料的混合工作,而同时清理刷7将搅拌时粘附在混料箱1内壁上的粉料进行刮除清理,而混料时产生的粉尘通过抽风机14抽吸进粉料收集箱10内部,经过过滤网11过滤留在粉料收集箱10中,待混料完毕后,打开出料管9阀门进行出料即可。
该文中出现的电器元件均与外界的主控器及220V市电电连接,并且主控器可为计算机等起到控制的常规已知设备。
需要说明的是,在本文中,诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来,而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且,术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含,从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素,而且还包括没有明确列出的其他要素,或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例,对于本领域的普通技术人员而言,可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型,本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (7)

1.一种糕点制作中粉料混合装置,包括混料箱(1),其特征在于:所述混料箱(1)的顶部开设有进料口(2),混料箱(1)的内顶璧固定安装有保护罩(3)和电机(4),保护罩(3)罩在电机(4)的外部,电机(4)的输出轴固定安装有转轴(5),且转轴(5)的下端贯穿保护罩(3)顶部并与混料箱(1)的内底壁转动连接,转轴(5)的外圆面固定有多个搅拌杆(6),位于右侧的搅拌杆(6)远离转轴(5)的一端固定有同一个清理刷(7),且转轴(5)外圆面的下端固定安装有两个对称的搅料板(8),混料箱(1)的底部连通有出料管(9),且出料管(9)上设置有阀门;
所述混料箱(1)内顶璧左侧固定安装有粉料收集箱(10),粉料收集箱(10)的右侧壁中部开设有开口,粉料收集箱(10)的左右内壁固定有过滤网(11),过滤网(11)上贯穿有转动的转杆(12),转杆(12)的底端固定有条形刷(13),且条形刷(13)的毛刷端接触在过滤网(11)的底部,转杆(12)的顶端贯穿并延伸至粉料收集箱(10)的上方,且转杆(12)通过轴承与粉料收集箱(10)转动连接,混料箱(1)的顶固定安装有抽风机(14),抽风机(14)的进风口连通有导管(15),且导管(15)的另一端依次贯穿混料箱(1)顶部和粉料收集箱(10)顶部,混料箱(1)的左侧壁通过两个固定架转动连接有传动杆(16),传动杆(16)的上端与转杆(12)的上端均套接有带轮(17),且两个带轮(17)之间通过皮带传动连接,传动杆(16)的底端固定安装有转柄(18)。
2.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述进料口(2)顶部设置有密封盖板。
3.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述搅料板(8)为弧形倾斜的,且弧面开设有多个通孔。
4.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述粉料收集箱(10)上设置有密封门,且密封门的边框设置有一圈的密封圈。
5.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述过滤网(11)位于粉料收集箱(10)上开口的上方。
6.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述混料箱(1)的底部固定安装有四个支撑座。
7.根据权利要求1所述的一种糕点制作中粉料混合装置,其特征在于:所述混料箱(1)上设置有密封箱门。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN112452229A (zh) * 2020-11-02 2021-03-09 崔家华 一种具有吸风式调料回收结构的食品加工添料装置
CN113383803A (zh) * 2021-06-11 2021-09-14 王倪虎 一种面粉及其加工工艺

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