CN209121194U - 一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，包括发酵罐、菜籽饼粕罐和麸皮罐，发酵罐从上到下包括罐顶、罐体和罐底，且罐顶与罐体之间、罐体与罐底之间均为可拆卸连接，罐体上部的罐壁上设置有水量添加管和生物菌液添加管，罐底底部设置有出料管，出料管上设置有闸阀，罐体的内壁上设置有温度感应器，罐体和罐底的外壁上设置有调温件和保温层，发酵罐内安装有搅拌器，菜籽饼粕罐和麸皮罐的底部设置有放料管，放料管的放料端穿过发酵罐的罐顶，伸入到发酵罐的内部。本实用新型可以保证发酵罐内硫代葡萄糖甙和植酸等有毒物质高效的分解和脱除，结构简单，维护方便，发酵效率高，脱毒率高，具有显著的经济价值和社会价值。

Description

一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置

技术领域

本实用新型涉及微生物发酵脱毒技术领域，具体涉及一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置。

背景技术

菜籽饼粕是菜籽经过压榨或浸提法去油加工后的副产物，菜籽经压榨去油后得到的副产物是菜籽饼，经浸提法去油后得到的副产物是菜籽粕，我国菜籽饼粕产量丰富，年产在600万吨以上。菜籽饼粕的潜在营养价值与脱脂豆粕不相上下，其主要的营养特点为：一是菜籽饼粕的蛋白质营养价值略优于大豆饼，氨基酸平衡情况较好，是一种营养价值很高的蛋白质；二是菜籽饼粕含有较多矿物质，可提供钙、铁、锰、 磷、硒和镁；三是和大豆饼相比，菜籽饼粕含有较多的胆碱、生物素、烟酸和维生素B，而大豆饼含有较多的泛酸。菜籽饼粕具有较好的营养价值，如果能够对其善加利用，充分利用这一天然蛋白质资源，既能拉长产业链，提高农业的经济效益，又可以有效缓解我国蛋白资源紧张的问题。

然而，菜籽饼粕中除了含有较为丰富的营养物质之外，同时还含有硫代葡萄糖甙、植酸、 单宁和芥子碱等毒性物质或抗营养物质，动物食用后这些物质会引起甲状腺肿大，生长速度下降，繁殖力减退等问题，严重影响了菜籽饼粕作为蛋白饲料的利用，因此为了使菜籽饼粕得到充分的利用，需将菜籽饼粕中的这些毒性物质脱除，目前菜籽饼粕脱毒方法主要有物理法、化学法、添加剂脱毒法和微生物发酵法等，并在实践中取得了一定的成效，但目前的化学法脱毒率不高，污染严重，营养成分损失大；添加剂脱毒法效果不确切而且成本比较高，不适于大规模生产；物理法脱毒会丧失某些营养成分，设备投资大，工艺复杂，操作条件苛刻，不适用于大规模工业应用；微生物发酵法是利用微生物直接分解毒物，与其它方法相比，具有条件温和、成本低、营养成分损失小等优点。因此，研制开发一种结构简单，维护方便，发酵效率高，脱毒率高的菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置是客观需要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，维护方便，发酵效率高，脱毒率高的菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置。

本实用新型的目的是这样实现的，本实用新型包括发酵罐、菜籽饼粕罐和麸皮罐，发酵罐从上到下包括罐顶、罐体和罐底，且罐顶与罐体之间、罐体与罐底之间均为可拆卸连接，罐体上部的罐壁上设置有水量添加管和生物菌液添加管，罐体的内壁上设置有温度感应器，罐体和罐底的外壁上设置有调温件和保温层，且调温件置于保温层的内部，发酵罐内安装有搅拌器，搅拌器包括搅拌轴和2～3组搅拌叶片，各组搅拌叶片间隔安装在搅拌轴上，搅拌轴的轴心线与发酵罐的竖心线重合，且搅拌轴的上端与安装在罐顶上的发动机相连，菜籽饼粕罐和麸皮罐的底部设置有放料管，放料管的放料端穿过发酵罐的罐顶，伸入到发酵罐的内部，罐底底部设置有出料管，出料管上设置有闸阀。

进一步的，罐顶上设置有排风扇和蒸汽管。

进一步的，发动机的输出端与搅拌轴之间设置有调速器。

进一步的，调温件为螺旋半管，螺旋半管与发酵罐的外壁焊接牢固。

进一步的，水量添加管和生物菌液添加管的输出端连接有喷头，且喷头的喷洒端朝向下方。

进一步的，水量添加管和生物菌液添加管上均设置有流量计。

进一步的，搅拌轴的中部设置有支撑件，支撑件包括套管和支撑杆，套管套装在搅拌轴上，支撑杆的一端与套管连接，另一端与罐体的内壁连接。

进一步的，罐体下部的罐壁上设置有取样口。

本实用新型设置的搅拌器可以将加入罐体的菜籽饼粕和麸皮搅拌均匀，有利于后续的微生物发酵，罐顶与罐体之间、罐体与罐底之间均为可拆卸连接，在进行维修和保养时可以方便的进行拆卸，结合调温件、保温层和温度感应器的使用，可以保证给微生物的发酵提供适宜的温度环境，从而保证发酵罐内硫代葡萄糖甙和植酸等有毒物质高效的分解和脱除，本实用新型结构简单，维护方便，发酵效率高，脱毒率高，具有显著的经济价值和社会价值。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-发酵罐，2-菜籽饼粕罐，3-麸皮罐，4-罐顶，5-罐体，6-罐底，7-水量添加管，8-生物菌液添加管，9-出料管，10-闸阀，11-温度感应器，12-调温件，13-保温层，14-搅拌器，15-搅拌轴，16-搅拌叶片，17-发动机，18-放料管，19-排风扇，20-蒸汽管，21-调速器，22-喷头，23-流量计，24-套管，25-支撑杆，26-取样口。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。

如图1所示，本实用新型包括发酵罐1、菜籽饼粕罐2和麸皮罐3，发酵罐1从上到下包括罐顶4、罐体5和罐底6，且罐顶4与罐体5之间、罐体5与罐底6之间均为可拆卸连接，罐体5上部的罐壁上设置有水量添加管7和生物菌液添加管8，罐体5的内壁上设置有温度感应器11，罐体5和罐底6的外壁上设置有调温件12和保温层13，且调温件12置于保温层13的内部，发酵罐1内安装有搅拌器14，搅拌器14包括搅拌轴15和2～3组搅拌叶片16，各组搅拌叶片16间隔安装在搅拌轴15上，搅拌轴15的轴心线与发酵罐1的竖心线重合，且搅拌轴15的上端与安装在罐顶4上的发动机17相连，菜籽饼粕罐2和麸皮罐3的底部设置有放料管18，放料管18的放料端穿过发酵罐1的罐顶4，伸入到发酵罐1的内部，罐底5底部设置有出料管9，出料管9上设置有闸阀10。

微生物的发酵和硫代葡萄糖甙及植酸等有毒物质的脱毒在发酵罐1内进行，菜籽饼粕罐2和麸皮罐3分别为发酵罐1提供需要的菜籽饼粕和麸皮，为了提高发酵和脱毒的效率，菜籽饼粕和麸皮在加入发酵罐1之前应进行粉碎处理，为了便于发酵罐1的维修和保养，罐顶4与罐体5之间、罐体5与罐底6之间均为可拆卸连接，发酵所需要的水分和生物菌液分别从水量添加管7和生物菌液添加管8中加入到发酵罐1中，其中生物菌液可以选用植物乳杆菌、芽孢杆菌和霉菌菌株的培养液，加入菜籽饼粕中分解有毒物质以后可以生产含共轭亚油酸、肽和多种氨基酸的功能性菜籽蛋白，其中的共轭亚油酸具有抗癌、促进生长、抑制脂肪累积、增强机体免疫能力等功能，能提高猪、禽生长速度和瘦肉率，调温件12、保温层13和温度感应器11的使用，可以保证给微生物的发酵脱毒提供适宜的温度环境，搅拌器14可以将发酵罐1的菜籽饼粕、麸皮、水分和生物菌液搅拌均匀，加快了微生物的发酵和脱毒。

罐顶4上设置有排风扇19和蒸汽管20，当发酵罐1内的温度过高时，可以开启排风扇19，将发酵罐1的热气排除，降低罐内的温度，另外，将菜籽饼粕和麸皮加入发酵罐2后，可以从蒸汽管20中通入高温蒸汽，对菜籽饼粕和麸皮进行消毒和灭菌。

发动机17的输出端与搅拌轴15之间设置有调速器21，调速器21用于调节搅拌轴15的转动速度。

调温件12为螺旋半管，螺旋半管与发酵罐1的外壁焊接牢固，当需要对发酵罐1进行加热时，可以向螺旋半管内通入高温蒸汽或热水，反之，则向螺旋半管内通入冷水。

水量添加管7和生物菌液添加管8的输出端连接有喷头22，且喷头22的喷洒端朝向下方，喷头22的作用是将水分和生物菌液均匀的加入到菜籽饼粕和麸皮中，使发酵均匀。

水量添加管7和生物菌液添加管8上均设置有流量计23，流量计23可以控制向发酵罐1内加入的水量和生物菌液量。

搅拌器14在发酵罐2内转动时可能会发生晃动的现象，搅拌叶片16可能会与罐体5的内壁发生碰撞，为了防止搅拌叶片16的损坏和罐体5的损伤，搅拌轴15的中部设置有支撑件，支撑件包括套管24和支撑杆25，套管24套装在搅拌轴15上，支撑杆25的一端与套管24连接，另一端与罐体5的内壁连接，促使搅拌器14在发酵罐1内平稳运行。

罐体5下部的罐壁上设置有取样口26，当发酵脱毒工作进行一段时间后，可以从取样口26中取适量样本，分析样本的微生物发酵脱毒情况，如果已达目标，可以将发酵罐1中的物料排出备用，反之则继续发酵一段时间。

为了罐顶4与罐体5之间、罐体5与罐底6之间的拆卸方便，罐顶4与罐体5之间、罐体5与罐底6之间可设置配对法兰，配对法兰使用螺栓螺柱连接。

为了可以将发酵罐1内的物料排放干净，罐底6为上口大下口小的锥体。

Claims (8)

1.一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：包括发酵罐（1）、菜籽饼粕罐（2）和麸皮罐（3），所述发酵罐（1）从上到下包括罐顶（4）、罐体（5）和罐底（6），且罐顶（4）与罐体（5）之间、罐体（5）与罐底（6）之间均为可拆卸连接，所述罐体（5）上部的罐壁上设置有水量添加管（7）和生物菌液添加管（8），所述罐体（5）的内壁上设置有温度感应器（11），所述罐体（5）和罐底（6）的外壁上设置有调温件（12）和保温层（13），且调温件（12）置于保温层（13）的内部，所述发酵罐（1）内安装有搅拌器（14），搅拌器（14）包括搅拌轴（15）和2～3组搅拌叶片（16），各组搅拌叶片（16）间隔安装在搅拌轴（15）上，搅拌轴（15）的轴心线与发酵罐（1）的竖心线重合，且搅拌轴（15）的上端与安装在罐顶（4）上的发动机（17）相连，所述菜籽饼粕罐（2）和麸皮罐（3）的底部设置有放料管（18），放料管（18）的放料端穿过发酵罐（1）的罐顶（4），伸入到发酵罐（1）的内部，罐体（5）底部设置有出料管（9），出料管（9）上设置有闸阀（10）。

2.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述罐顶（4）上设置有排风扇（19）和蒸汽管（20）。

3.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述发动机（17）的输出端与搅拌轴（15）之间设置有调速器（21）。

4.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述调温件（12）为螺旋半管，螺旋半管与发酵罐（1）的外壁焊接牢固。

5.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述水量添加管（7）和生物菌液添加管（8）的输出端连接有喷头（22），且喷头（22）的喷洒端朝向下方。

6.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述水量添加管（7）和生物菌液添加管（8）上均设置有流量计（23）。

7.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述搅拌轴（15）的中部设置有支撑件，支撑件包括套管（24）和支撑杆（25），套管（24）套装在搅拌轴（15）上，支撑杆（25）的一端与套管（24）连接，另一端与罐体（5）的内壁连接。

8.根据权利要求1所述的一种菜籽饼粕的微生物发酵脱毒装置，其特征在于：所述罐体（5）下部的罐壁上设置有取样口（26）。