CN206933139U - 豆干烘烤装置 - Google Patents
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Abstract
一种豆干烘烤装置，包括支架、箱体、传动***及烘干***，箱体设于支架上，其六面均设有保温层，两侧设有保温侧门，顶部设有排湿口；传动***包括设于进料端的爬坡主动梁，其上布有不锈钢输送网链，不锈钢输送网链在箱体内通过主动链轮和从动链轮绕制成多层，出料端设有传动减速器；烘干***包括一端连通安装于箱体出料端的主换热器，其另一端与轴流风机出风口相连；进料端设辅换热器，与主换热器之间通过循环风管连通，循环风管上设有离心风机。该豆干烘烤装置实现了豆干烘烤过程中不断进料不断出料的加工方式，且实现豆干烘烤过程中自动翻转，使用该装置，可提高豆干烘烤加工效率，使豆干烘烤均匀，生产出营养丰富口感佳的豆干制品。
Description
技术领域
本实用新型涉及豆制品烘干设备技术领域，具体地说涉及一种豆干烘烤装置。
背景技术
在豆干加工过程中，需去除豆干中的水分，现有的烘干机在烘烤的过程中，通常是烘箱式烘烤，即将一批物料放入烤箱中，待烘烤完毕后将这批物料拿出，再放入另一批物料，无法形成在烘烤过程中不断进料不断出料的加工方式。此外，此类烘烤机不会实现豆干的自动翻转，在豆干烘烤时往往靠近热源的一侧豆干烘烤已经完成，而远离热源的一侧水分还有大量残留，从而使烘烤不均匀。因此，采用现有的烘烤工艺，其加工效率低，烘烤程度不均匀。
发明内容
针对上述现有技术，本实用新型要解决的技术问题在于提供一种加工效率高、烘烤均匀的豆干烘烤装置。
为解决上述技术问题，本实用新型提供了一种豆干烘烤装置，包括支架、箱体、传动***及烘干***，所述箱体设于支架上，箱体六面均设有保温层，两侧设有保温侧门；所述传动***包括爬坡主动梁、主动链轮、传动链轮、传动减速器、不锈钢输送网链，所述爬坡主动梁设于进料端，所述不锈钢输送网链在箱体内通过主动链轮和从动链轮绕制成多层，在出料端设有传动减速器；所述烘干***包括主换热器、辅换热器、轴流风机、循环风管、离心风机及排湿口，所述主换热器一端连通安装于箱体的出料端，其另一端与轴流风机出风口相连；所述辅换热器设于箱体的进料端，与主换热器之间通过循环风管连通，循环风管靠近辅换热器一端设有离心风机。
优选的，所述不锈钢输送网链包括输送网和传动链条，所述输送网两侧设有焊接头，输送网通过焊接头与传动链条焊接，输送网两端通过拉杆连接，每根拉杆两侧配平垫及开口销。该结构方便安装、拆卸、清理及维修。
优选的，所述不锈钢输送网链两侧设有挡板，挡板上设有刮板7。挡板可防止豆干从侧面掉落，当豆干堆积或粘附在不锈钢输送网链上时，刮板可将其刮开、刮掉，同时可进一步翻转豆干，使受热均匀。
优选的，所述不锈钢输送网链为五层。
优选的，所述支架底部设有可调平支脚。
优选的，所述主换热器和轴流风机为两组。
优选的，所述主换热器和辅换热器采用蒸汽换热器。
优选的，所述排湿口设于箱体顶部。
综上，上述豆干烘烤装置，实现了豆干烘烤过程中不断进料不断出料的加工方式，且实现豆干烘烤过程中的自动翻转，使用该装置，可提高豆干烘烤加工效率，使豆干烘烤均匀，生产出营养丰富口感佳的豆干制品。
附图说明
图1为本实用新型的豆干烘烤装置结构示意图；
图2为图1中不锈钢输送网链结构示意图；
图3为图2中局部放大图。
图中：1-支架，11-可调平支脚，2-箱体，3-传动***，31-爬坡主动梁，32-主动链轮，33-传动链轮，34-传动减速器，35-不锈钢输送网链，351-输送网，352-传动链条，353-焊接头，354-拉杆，355-平垫，356-开口销，4-烘干***，41-主换热器，42-辅换热器，43-轴流风机，44-循环风管，45-离心风机，46-排湿口
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作详细的说明：
如图1至图3所示，本实用新型的豆干烘烤装置，包括支架1、箱体2、传动***3及烘干***4，
所述箱体2设于支架1上，箱体2六面均设有保温层，两侧设有保温侧门；
所述传动***3包括爬坡主动梁31、主动链轮32、传动链轮33、传动减速器34、不锈钢输送网链35，所述爬坡主动梁31设于进料端，所述不锈钢输送网链35在箱体2内通过主动链轮32和从动链轮绕制成多层，在出料端设有传动减速器34；
所述烘干***4包括主换热器41、辅换热器42、轴流风机43、循环风管44、离心风机45及排湿口46，所述主换热器41一端连通安装于箱体2的出料端，其另一端与轴流风机43出风口相连；所述辅换热器42设于箱体2的进料端，与主换热器41之间通过循环风管44连通，循环风管44靠近辅换热器42一端设有离心风机45。
所述不锈钢输送网链35包括输送网351和传动链条352，所述输送网351两侧设有焊接头353，输送网351通过焊接头353与传动链条352焊接，输送网351两端通过拉杆354连接，每根拉杆354两侧配平垫355及开口销356。
所述不锈钢输送网链35两侧设有挡板，挡板上设有刮板。
所述不锈钢输送网链35为五层。
所述支架1底部设有可调平支脚11。
所述主换热器41和轴流风机43为两组。
所述主换热器41和辅换热器42采用蒸汽换热器。
所述排湿口46设于箱体2顶部。
本实用新型的工作原理是：将豆干始料加入该装置，通过爬坡主动梁31上的不锈钢输送网链35运送至箱体2内，运至不锈钢输送网链35第一层末端时，豆干从边沿坠落，落在不锈钢输送网链35第二层始端，依次，在运送至最后一层末端时，完成烘烤并落入收集装置中。在此运输过程中，由各风机作用，在箱体2和循环风管44之间形成循环风，各换热器对循环风进行加热产生热风，热风对豆干进行加热并带走豆干内水分，经排湿口22排出。
上述结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在本领域的普通技术人员所具备的知识范围内，还可以对其作出种种变化。
Claims (8)
1.一种豆干烘烤装置，其特征在于，包括支架(1)、箱体(2)、传动***(3)及烘干***(4)，
所述箱体(2)设于支架(1)上，箱体(2)六面均设有保温层，两侧设有保温侧门；
所述传动***(3)包括爬坡主动梁(31)、主动链轮(32)、传动链轮(33)、传动减速器(34)、不锈钢输送网链(35)，所述爬坡主动梁(31)设于进料端，所述不锈钢输送网链(35)在箱体(2)内通过主动链轮(32)和从动链轮绕制成多层，在出料端设有传动减速器(34)；
所述烘干***(4)包括主换热器(41)、辅换热器(42)、轴流风机(43)、循环风管(44)、离心风机(45)及排湿口(46)，所述主换热器(41)一端连通安装于箱体(2)的出料端，其另一端与轴流风机(43)出风口相连；所述辅换热器(42)设于箱体(2)的进料端，与主换热器(41)之间通过循环风管(44)连通，循环风管(44)靠近辅换热器(42)一端设有离心风机(45)。
2.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述不锈钢输送网链(35)包括输送网(351)和传动链条(352)，所述输送网(351)两侧设有焊接头(353)，输送网(351)通过焊接头(353)与传动链条(352)焊接，输送网(351)两端通过拉杆(354)连接，每根拉杆(354)两侧配平垫(355)及开口销(356)。
3.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述不锈钢输送网链(35)两侧设有挡板，挡板上设有刮板。
4.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述不锈钢输送网链(35)为五层。
5.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述支架(1)底部设有可调平支脚(11)。
6.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述主换热器(41)和轴流风机(43)为两组。
7.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述主换热器(41)和辅换热器(42)采用蒸汽换热器。
8.根据权利要求1所述的豆干烘烤装置，其特征在于，所述排湿口(46)设于箱体(2)顶部。
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