CN205830916U - 一种带光电感应器的链式烤炉 - Google Patents

一种带光电感应器的链式烤炉 Download PDF

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CN205830916U CN201620715612.3U CN201620715612U CN205830916U CN 205830916 U CN205830916 U CN 205830916U CN 201620715612 U CN201620715612 U CN 201620715612U CN 205830916 U CN205830916 U CN 205830916U
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周廷友
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Medby catering equipment (Qingdao) Co., Ltd
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Middleby Cooking System Manufacturing Shanghai Corp
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Abstract

本实用新型公开了一种带光电感应器的链式烤炉,它涉及烤炉技术领域。顶盖、前箱体板、后箱体板、底板组成的箱体左、右侧设有左电器、右电器箱,箱体中穿设有传送链条,箱体内形成有食品加工腔,后箱体板内形成有热气产生腔,箱体左电器箱传送链条旁安装有光电感应器,光电感应器也可安装在右电器箱传送链条旁;热气产生腔中安装有加热器、离心式叶轮,热气产生腔旁安装有马达、马达及顶盖散热风扇,马达及顶盖散热风扇固定在后箱体板上,马达与离心式叶轮连接,离心式叶轮的风扇叶套接在导风道进气口中,导风道出气口与设在食品加工腔的上导风盒、下导风盒连通。本实用新型采用智能化控制,能耗低,热能利用率高,提高食品加工效率和使用寿命。

Description

一种带光电感应器的链式烤炉
技术领域
本实用新型涉及的是烤炉技术领域,具体涉及一种带光电感应器的链式烤炉。
背景技术
烤炉又称烘箱、烘炉、烤箱、焗炉,是以形成热空气来烘烤烹调食品的一种装置,一般为封闭或半封闭结构,烤炉广泛应用于家庭生活中,给人们的生活带来了极大的方便;但是现有技术的烤炉结构复杂,普遍存在能耗高、热能利用率低、食品加工效率低、食物受热不均匀的问题,且不能实现智能化控制,另外由于炉箱内温度较高,其散热效果不理想,容易导致设置在炉箱间的部件容易老化,使用寿命短。
为了解决上述问题,设计一种新型的带光电感应器的链式烤炉还是很有必要的。
发明内容
针对现有技术上存在的不足,本实用新型目的是在于提供一种带光电感应器的链式烤炉,结构简单,设计合理,采用智能化控制,能耗更低,热能利用率高,提高食品加工效率,且使用寿命长,实用可靠,易于推广使用。
为了实现上述目的,本实用新型是通过如下的技术方案来实现:一种带光电感应器的链式烤炉,包括右电器箱、左电器箱、顶盖、前箱体板、食品加工腔、热气产生腔、箱体托架、传送链条、光电感应器、散热孔、观察窗、后箱体板和底板,顶盖、前箱体板、后箱体板、底板组成的箱体安装在箱体托架上,底板中安装有下隔热棉,箱体左侧设置有左电器箱,右侧设置有右电器箱,箱体中穿设有传送链条,箱体内形成有食品加工腔,后箱体板内形成有热气产生腔,箱体左电器箱传送链条旁安装有光电感应器,光电感应器也可根据需要安装在右电器箱传送链条旁,前箱体板的中部安装有观察窗,前箱体板上设置有多个散热孔;所述热气产生腔中安装有加热器、离心式叶轮,热气产生腔旁安装有马达、马达及顶盖散热风扇,马达及顶盖散热风扇固定在后箱体板上,马达与离心式叶轮连接,离心式叶轮的风扇叶套接在导风道的进气口中,可精确控制风向,导风道的出气口与设置在食品加工腔的上导风盒、下导风盒连通。
作为优选,所述的上导风盒设置有1-4个,上导风盒安装在食品加工腔中传送链条的上方,下导风盒均匀分布在传送链条的下端,上导风盒、下导风盒进气口固定墙的上下端采用与热气产生腔连通的开口结构,可循环利用热空气,降低能耗。
作为优选,所述的顶盖采用中部中空的结构,顶盖由上盖板、上隔热棉、下盖板和散热腔体下底板组成,上隔热棉设在上盖板与下盖板之间,上盖板、上隔热棉、下盖板构成的隔热层与散热腔体下底板之间形成有中空隔热腔。
作为优选,所述的前箱体板采用中部中空的结构,前箱体板由外板和内板组成,散热孔开设在外板上,外板与内板之间形成有中空腔体,中空腔体与中空隔热腔相连通。
作为优选,所述的传送链条两端下方安装有用于装乘废物的接宵盘,传送链条的出口处安装有链条防护罩;所述的右电器箱、左电器箱上分别安装有右散热风扇、左散热风扇;箱体托架底端安装有带制动的万向脚轮。
本实用新型的有益效果:(1)热能利用率高,食物受热均匀,食物加热时间快,有效提高了食品加工效率;
(2)采用智能化控制,操作简单,使用方便,且能耗更低,大大节约电量;
(3)散热效果好,提高了烤炉的使用寿命,实用可靠。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式来详细说明本实用新型;
图1为本实用新型的正面立体结构示意图;
图2为本实用新型的背面立体结构示意图;
图3为本实用新型的平面结构示意图;
图4为本实用新型的前剖面结构示意图;
图5为本实用新型的后剖面结构示意图;
图6为本实用新型的上剖面结构示意图。
具体实施方式
为使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施方式,进一步阐述本实用新型。
参照图1-6,本具体实施方式采用以下技术方案:一种带光电感应器的链式烤炉,包括右电器箱1、左电器箱2、顶盖3、前箱体板4、食品加工腔5、热气产生腔6、箱体托架7、传送链条8、光电感应器9、散热孔10、观察窗11、后箱体板12和底板20,顶盖3、前箱体板4、后箱体板12、底板20组成的箱体安装在箱体托架7上,箱体左侧设置有左电器箱2,右侧设置有右电器箱1,箱体中穿设有传送链条8,箱体内形成有食品加工腔5,后箱体板12内形成有热气产生腔6,箱体左电器箱2传送链条旁安装有光电感应器9,光电感应器9也可根据需要安装在右电器箱1传送链条旁,前箱体板4的中部安装有观察窗11,前箱体板4上设置有多个散热孔10。
值得注意的是,所述的热气产生腔6中安装有加热器13、离心式叶轮14,热气产生腔6旁安装有马达15、马达及顶盖散热风扇16,马达及顶盖散热风扇16固定在后箱体板12上,马达15与离心式叶轮14连接,离心式叶轮14的风扇叶套接在导风道17的进气口中,可精确控制风向,导风道17的出气口与设置在食品加工腔5的上导风盒18、下导风盒19连通;热气产生腔6中采用离心式叶轮14,其风扇页套在导风道17中,可精确控制风向,叶轮在导风道17中安全可靠,并可以减少噪音,提高客户的使用舒适度,马达15配有变频器,可根据客户烘焙食物的需求,灵活调节风扇电机的转速,达到客户烘焙食物的精准要求,烘焙出完美的美食。
值得注意的是,所述的上导风盒18设置有1-4个,上导风盒18安装在食品加工腔5中传送链条8的上方,下导风盒19均匀分布在传送链条8的下端,上导风盒18、下导风盒19进气口固定墙的上下端采用与热气产生腔6连通的开口结构,可循环利用热空气,降低能耗。
值得注意的是,所述的传送链条8两端下方安装有用于装乘废物的接宵盘21,传送链条8的出口处安装有链条防护罩22;所述的右电器箱1、左电器箱2上分别安装有右散热风扇23、左散热风扇24;箱体托架7底端安装有带制动的万向脚轮25。
此外,所述的底板20中安装有下隔热棉26,进一步保证食品加工腔5的加热温度,提高加热效率。
本具体实施方式顶盖3、前箱体板4均采用中部中空的结构,利于更好地散热,其中顶盖3由上盖板301、上隔热棉302、下盖板303和散热腔体下底板304组成,上隔热棉302设在上盖板301与下盖板303中间,上盖板301、上隔热棉302、下盖板303构成的隔热层下为与后端马达及顶盖散热风扇16相连的中空隔热腔305,中空隔热腔305下为散热腔体下底板304;前箱体板4由外板和内板组成,散热孔10开设在外板上,外板与内板之间形成有中空腔体,中空腔体与顶盖3中的中空隔热腔305相连通,前箱体板4上开设的观察窗11便于观察加工腔体中食品的状态;由箱体后端的马达及顶盖散热风扇16将冷风吹向顶盖3的中空隔热腔305,同时由于前箱体板4中的腔体与中空隔热腔305相通,从散热孔10将热风吹出。
本具体实施方式安装在可移动的箱体托架7上,采用右电器箱1上设置的触摸屏控制,可对不同的加热食物进行温度、速度、加热时间的控制,同时也可控制风机的开与关,传送带的开与关,功能齐全,实现了智能化操作;烤炉采用光电感应器9感应物品有无,并提供信号给电器箱内的电脑板,电脑板可根据有无物品,改变输出加热,有物品就加热,达到设定时间后没有物品,设备就待机,这样可节省电能。
本具体实施方式使用时,由热气产生腔6中的加热器13通电后发热,再由离心式叶轮14将加热后的热空气经导风道17吹向食品加工腔5,热空气的传输由上导风盒18、下导风盒19将热气产生腔6的热空气导向并均匀的地分配给食品加工腔5,热空气将加热在传送链条8上放置的流动的并需要加工的食品;同时在上导风盒18、下导风盒19进气口固定墙的上下端是开口式设计结构,与热气产生腔6是连通的,利用热风循环的原理,将食品加工腔5的剩余热风回到热气产生腔6,循环利用热空气,这样可进一步降低能耗,节约电量。
本具体实施方式操作简便,利用循环的热能能更好地加热食物,提高食品加工效率,节能环保,且散热效果好,大大提高了烤炉的使用寿命,稳定性能优越,具有广阔的市场应用前景。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解,本实用新型不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理,在不脱离本实用新型精神和范围的前提下,本实用新型还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (8)

1.一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,包括右电器箱(1)、左电器箱(2)、顶盖(3)、前箱体板(4)、食品加工腔(5)、热气产生腔(6)、箱体托架(7)、传送链条(8)、光电感应器(9)、散热孔(10)、观察窗(11)、后箱体板(12)和底板(20),顶盖(3)、前箱体板(4)、后箱体板(12)、底板(20)组成的箱体安装在箱体托架(7)上,箱体左侧设置有左电器箱(2),右侧设置有右电器箱(1),箱体中穿设有传送链条(8),箱体内形成有食品加工腔(5),后箱体板(12)内形成有热气产生腔(6),箱体左电器箱(2)传送链条旁安装有光电感应器(9),光电感应器(9)也可根据需要安装在右电器箱(1)传送链条旁,前箱体板(4)的中部安装有观察窗(11),前箱体板(4)上设置有多个散热孔(10);
所述热气产生腔(6)中安装有加热器(13)、离心式叶轮(14) ,热气产生腔(6)旁安装有马达(15)、马达及顶盖散热风扇(16),马达及顶盖散热风扇(16)固定在后箱体板(12)上,马达(15)与离心式叶轮(14)连接,离心式叶轮(14)的风扇叶套接在导风道(17)的进气口中,导风道(17)的出气口与设置在食品加工腔(5)的上导风盒(18)、下导风盒(19)连通。
2.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的上导风盒(18)设置有1-4个,上导风盒(18)安装在食品加工腔(5)中传送链条(8)的上方,下导风盒(19)均匀分布在传送链条(8)的下端,上导风盒(18)、下导风盒(19)进气口固定墙的上下端采用与热气产生腔(6)连通的开口结构。
3.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的顶盖(3)采用中部中空的结构,顶盖(3)由上盖板(301)、上隔热棉(302)、下盖板(303)和散热腔体下底板(304)组成,上隔热棉(302)设在上盖板(301)与下盖板(303)之间,上盖板(301)、上隔热棉(302)、下盖板(303)构成的隔热层与散热腔体下底板(304)之间形成有中空隔热腔(305)。
4.根据权利要求1或3所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的前箱体板(4)采用中部中空的结构,前箱体板(4)由外板和内板组成,散热孔(10)开设在外板上,外板与内板之间形成有中空腔体,中空腔体与中空隔热腔(305)相连通。
5.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的传送链条(8)两端下方安装有用于装乘废物的接宵盘(21),传送链条(8)的出口处安装有链条防护罩(22)。
6.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的右电器箱(1)、左电器箱(2)上分别安装有右散热风扇(23)、左散热风扇(24)。
7.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的箱体托架(7)底端安装有带制动的万向脚轮(25)。
8.根据权利要求1所述的一种带光电感应器的链式烤炉,其特征在于,所述的底板(20)中安装有下隔热棉(26)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106778912A (zh) * 2017-01-13 2017-05-31 湖南理工学院 一种用于糕点的全自动烘烤装置及方法
WO2020000232A1 (zh) * 2018-06-27 2020-01-02 广州焙欧机械设备有限公司 一种隧道炉

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Patentee after: Medby catering equipment (Qingdao) Co., Ltd

Address before: 201505 Shanghai city Jinshan District ting Lin Zhen Ting Road 119, building 3

Patentee before: Medelphi Cooking Equipment Manufacturing (Shanghai) Co., Ltd.

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