CN205181127U - 一种多功能食物煎烤器 - Google Patents

Abstract

本实用新型提出一种多功能食物煎烤器，其包括：下煎烤机构，包括下壳体以及设置在所述下壳体上的下加热元件；烘烤机构，包括设置在所述下壳体上的烤箱，所述烤箱设置在所述加热元件的上方。根据本实用新型的多功能食物煎烤器，其包括用于煎烤食物的下煎烤机构以及与下煎烤机构相配合使用的烘烤机构。同时使用下煎烤机构与烘烤机构时，本实用新型的多功能食物煎烤器能够用于烘烤食物以减少食物表面的水分并使得食物表面发生脆化。这样，本实用新型的多功能食物煎烤器不仅能够用于煎烤食物而且能够用于烘烤食物，从而功能丰富，加工食物方式多样化，能够满足更多人群的需求，适用范围广。

Description

一种多功能食物煎烤器

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备，特别是涉及一种多功能食物煎烤器。

背景技术

煎烤器是人们在庭院内进行休闲活动或外出郊游时经常用到的一种烹调食物的器具。现有的煎烤器一般包括可相对展开的上煎烤盘和下煎烤盘。上煎烤盘和下煎烤盘内均设置有加热单元。上煎烤盘和下煎烤盘的相对表面上均设置有凸起，以便夹紧牛肉、猪肉等食物，使热量能够深入食物内部。

中国专利CN101283884A公开了一种煎烤器。该专利公开的煎烤器包括用对食物进行加热的煎烤器本体、位于煎烤器本体下方且用于支承煎烤器本体的底座、设于底座和煎烤器本体之间的振动装置。煎烤器本体包括上烤盘和下烤盘。上烤盘和下烤盘合上之后二者之间形成一烹饪空间。上烤盘和下烤盘的一个侧边互相枢接，使得上烤盘只能够相对下烤盘翻转。

虽然该专利的煎烤器设置的振动装置能够加快煎烤加热速度、提高加热均匀性、充分性。然而，该专利公开的煎烤器仍然只能用于直接煎烤食物，功能单一，适用范围小，不能满足更多人群的需求。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是为了克服现有技术中煎烤器功能单一的不足。

针对上述问题，本实用新型提出了一种多功能食物煎烤器，其包括：下煎烤机构，包括下壳体以及设置在所述下壳体上的下加热元件；烘烤机构，包括设置在所述下壳体上的烤箱，所述烤箱设置在所述加热元件的上方。

根据本实用新型的多功能食物煎烤器，其包括用于煎烤食物的下煎烤机构以及与下煎烤机构相配合使用的烘烤机构。同时使用下煎烤机构与烘烤机构时，本实用新型的多功能食物煎烤器能够用于烘烤食物以减少食物表面的水分并使得食物表面发生脆化。这样，本实用新型的多功能食物煎烤器不仅能够用于煎烤食物而且能够用于烘烤食物，从而功能丰富，加工食物方式多样化，能够满足更多人群的需求，适用范围广。

在一个实施例中，所述下煎烤机构还包括与所述下加热元件相对设置的下煎烤盘。下加热元件能够对下煎烤盘进行加热以煎烤食物，保证食物受热均匀，煎烤出的食物口感好。

在一个实施例中，所述烤箱为一体式结构，所述烤箱包括烘烤腔以及设置在所述烤箱的内壁上并朝向所述烘烤腔延伸的支撑凸起。一体式结构的烤箱自身刚度好，长期加热后也不易发生变形，使用寿命长。

在一个实施例中，所述烤箱为分体式结构，所述烤箱包括第一侧板、与所述第一侧板枢接的第二侧板、第三侧板以及与所述第三侧板枢接的第四侧板。用户能够将分体式结构的烤箱折叠起来以方便收纳或携带。

在一个实施例中，所述第一侧板与第三侧板相对设置，所述第一侧板与第三侧板的内表面上均设置有支撑凸起。

在一个实施例中，所述烤箱内设置有放置在所述支撑凸起上的烤架。用户能够方便地将烤架放入烤箱内或者从烤箱内取出。烤架用于放置待烘烤的食物，使得下加热元件产生的热量能够烘烤食物的整个表面，提高食物表面的水分蒸发速率。

在一个实施例中，所述多功能食物煎烤器还包括上煎烤机构，所述上煎烤机构包括与所述下壳体相对设置的上壳体以及设置在所述上壳体并与所述下加热元件相对设置的上加热元件。上加热元件与下加热元件能够同时对食物进行加热，从而提高加热速率。

在一个实施例中，所述上煎烤机构还包括与所述上加热元件相对设置的上煎烤盘。下煎烤盘与上煎烤盘同时煎烤食物，保证食物上下表面受热均匀，煎烤出的食物口感好。

在一个实施例中，所述上壳体上设置有朝向所述下壳体的移动导轨，所述下壳体上设置有朝向所述上壳体延伸的固定导轨，所述移动导轨与固定导轨能够相对上下移动。固定导轨和移动导轨能够彼此相对上下移动以方便用户提升上壳体，使得上壳体和下壳体之间形成安装空间，方便用户安装烤箱。

在一个实施例中，所述移动导轨上设置有条状的第一导向孔，所述固定导轨上设置有与所述第一导向孔相配合的第二导向孔，所述第一导向孔与第二导向孔中设置有能够沿所述第一导向孔或第二导向孔移动的销轴。销轴实现固定导轨和移动导轨之间的活动连接，保证提升或者翻转上壳体时下壳体与上壳体不会发生分离，用户操作使用过程便捷。

附图说明

在下文中将基于实施例并参考附图来对本实用新型进行更详细的描述。

图1是本实用新型实施例的多功能食物煎烤器安装烤箱后的结构示意图。

图2是本实用新型实施例的多功能食物煎烤器安装烤箱后的剖视结构示意图。

图3是本实用新型实施例的烤箱的结构示意图。

图4是本实用新型实施例的烤箱折叠状态示意图。

图5是本实用新型实施例的多功能食物煎烤器移除烤箱后的结构示意图。

图6是本实用新型实施例的多功能食物煎烤器移除烤箱后的剖视结构示意图。

图7是本实用新型实施例的多功能食物煎烤器的打开状态示意图。

在附图中，相同的部件使用相同的附图标记。附图并未按照实际的比例绘制。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型作进一步说明。

如图1所示，本实用新型实施例的多功能食物煎烤器10，包括下煎烤机构以及设置在下煎烤机构上方的烘烤机构。

如图1、图2所示，下煎烤机构包括下壳体11、设置在下壳体11上的下加热元件15以及设置在下加热元件15上方的下煎烤盘19(如图6所示)。烘烤机构包括与下壳体11座接的烤箱12以及设置在烤箱12内的烤架16。烤箱12包括用于烘烤食物的烘烤腔。烤箱12的内壁上并朝向烘烤腔延伸的支撑凸起121。支撑凸起121用于支撑烤架16，方便用户在烤箱12内取放烤架16。下煎烤盘19与下壳体11为可拆卸连接，方便用户根据加工食物方式不同来安装或拆卸下煎烤盘19，也便于用户拆卸下煎烤盘19并对其进行清洗。烤箱12与下壳体11为可拆卸连接，方便用户根据加工食物方式不同来安装或拆卸烤箱12。

在使用本实施例的多功能食物煎烤器10烘烤食物时，首先取下下煎烤盘19，然后将烤箱12座接到下壳体11上，再在烤箱12内放置好烤架16，并在烤架16上放置待烘烤的食物。最后，启动下加热元件15以对烤架16上的食物进行烘烤，从而减少食物表面的水分，使食物表面发生脆化以提升口感。

本实施例的多功能食物煎烤器10也能够用于煎烤食物。煎烤食物时，在下壳体11上安置好下煎烤盘19，再在下煎烤盘19上放置好待煎烤的食物，启动加热元件对下煎烤盘19进行加热，进而对待煎烤食物进行煎烤。除直接食用煎烤后的食物之外，用户还可以在完成煎烤后，取走下煎烤盘19，在下壳体11上放置好烤箱12以及烤架16，将煎烤后的食物放置在烤架16上进行烘烤，从而进一步地减少食物表面的水分，使食物表面脆化以提升口感。

如图1、图2所示，本实施例的多功能食物煎烤器10还包括与下煎烤机构相对设置的上煎烤机构。上煎烤机构包括上壳体14、设置在上壳体14上的上加热元件17、设置在上加热元件17下方的上煎烤盘20(如图6所示)。上加热元件17与上加热元件17相对设置。在煎烤食物时，用户将上煎烤盘20与下煎烤盘19安装到位，并将食物放置在下煎烤盘19上，然后启动上加热元件17以及下加热元件15。这样，上煎烤盘20和下煎烤盘19能够同时对食物进行加热，食物受热均匀，不仅提升了食物的口感，而且提高了煎烤效率。上煎烤盘20与上壳体14为可拆卸连接，方便用户根据加工食物方式不同来安装或拆卸上煎烤盘20，也便于用户拆卸上煎烤盘20并对其进行清洗。

当需要使用设置有上煎烤机构的多功能食物煎烤器10烘烤食物时，用户首先取走上煎烤盘20与下煎烤盘19。然后移动上壳体14，使得上壳体14与下壳体11之间形成容纳烤箱12的安装空间。最后在下壳体11和上壳体14之间安装好烤箱12并在烤箱12内安装好烤架16，并在烤架16上放置好待烘烤的食物，启动上加热元件17以及下加热元件15以对待烘烤食物进行烘烤，从而减少食物表面的水分，使食物表面脆化以提升口感。上加热元件17以及下加热元件15同时对食物进行烘烤，有利于待烘烤食物表面水分的快速蒸发，从而使得食物表面发生脆化，不仅提升了食物的口感，而且提高了烘烤效率。

本实施例的多功能食物煎烤器10的上煎烤盘20、下煎烤盘19、烤箱12以及烤架16均能够灵活拆装，不仅方便用户根据加工食物类型的不同来进行组合使用，而且也方便用户拆卸进行清洗工作。本实施例的多功能食物煎烤器10功能多样化，不仅仅能够进行煎烤，而且也能够进行烘烤或者先煎烤再烘烤，从而能够满足更多人群的需求，适用范围广。

安装在上壳体14和下壳体11之间的烤箱12包括上下相对的两个开口。两个开口分别与上加热元件17和下加热元件15相对，从而上加热元件17和下加热元件15产生的热量能够通过上下开口进入到烤箱12内以对烤架16上的食物进行加热。烤架16从上开口放置到烤箱12内。烤箱12可以加工制作为一个整体结构，自身刚度大，长期使用也不易发生变形。

如图3、图4所示，烤箱12也可以为分体式结构。分体式结构的烤箱12包括第一侧板122、与第一侧板122枢接的第二侧板123、第三侧板124以及与第三侧板124枢接的第四侧板125。当烤箱12安装在上壳体14与下壳体11之间时，第一侧板122与第四侧板125的侧面以及第二侧板123与第三侧板124的侧面均相接触以围合形成放置烤架16的烘烤腔，同时避免热量从烤箱12的侧部散失。第一侧板122能够相对第二侧板123转动而折叠起来，第三侧板124能够相对第四侧板125转动而折叠起来，从而用户使用完烤箱12后能够将烤箱12分拆折叠以缩小烤箱12的整体体积，方便用户携带和收纳该烤箱12。

容易理解地，第一侧板122、第二侧板123、第三侧板124以及第四侧板125可以彼此枢接，同样可以实现折叠功能。支撑凸起121可以设置在第一侧板122和第三侧板124的内表面上或者第二侧板123和第四侧板125的内表面上。支撑凸起121也可以设置在第一侧板122、第二侧板123、第三侧板124以及第四侧板125的内表面上。

如图2、图5所示，上壳体14的外壁上设置有朝向下壳体11延伸的移动导轨141。移动导轨141上设置有第一导向孔141a。下壳体11的外壁上设置有朝向上壳体14延伸的固定导轨111。固定导轨111上设置有第二导向孔111a。在第一导向孔141a与第二导向孔111a中穿插销轴18以实现固定导轨111和移动导轨141之间的活动连接。固定导轨111和移动导轨141上下相对移动时，销轴18能够在第一导向孔141a和/或第二导向孔111a中移动，方便用户操作上壳体14以完成上壳体14的提升和/或翻转动作(如图7所示)。固定导轨111和移动导轨141能够彼此相对上下移动以使得上壳体14和下壳体11之间形成安装空间，方便用户安装烤箱12。

本实施例的多功能食物煎烤器10在安装上上煎烤盘20和下煎烤盘19后能够用于煎烤牛排、华夫饼等食物。当需要烤鸡翅、鸡腿、排骨、披萨或者面包片等食物时，用户取走上煎烤盘20和下煎烤盘19并在上壳体14和下壳体11之间安装烤箱12，然后启动下加热元件15和/或上加热元件17进行烘烤即可。本实施例的多功能食物煎烤器10加工食物功能丰富，从而能够满足更多人群的需求，适用范围广。

如图1、图7所示，本实施例的多功能食物煎烤器10还包括设置在下部的控制面板13。控制面板13方便用户根据加工制作食物类型的不同方式来操作本实施例的多功能食物煎烤器10以选取不同的工作模式，从而用户能够合理使用本实施例的多功能食物煎烤器10，节约能耗。

虽然已经参考优选实施例对本实用新型进行了描述，但在不脱离本实用新型的范围的情况下，可以对其进行各种改进并且可以用等效物替换其中的部件。尤其是，只要不存在结构冲突，各个实施例中所提到的各项技术特征均可以任意方式组合起来。本实用新型并不局限于文中公开的特定实施例，而是包括落入权利要求的范围内的所有技术方案。

Claims (10)

1.一种多功能食物煎烤器，其特征在于，包括：

下煎烤机构，包括下壳体以及设置在所述下壳体上的下加热元件；

烘烤机构，包括设置在所述下壳体上的烤箱，所述烤箱设置在所述加热元件的上方。

2.根据权利要求1所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述下煎烤机构还包括与所述下加热元件相对设置的下煎烤盘。

3.根据权利要求1所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述烤箱为一体式结构，所述烤箱包括烘烤腔以及设置在所述烤箱的内壁上并朝向所述烘烤腔延伸的支撑凸起。

4.根据权利要求1所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述烤箱为分体式结构，所述烤箱包括第一侧板、与所述第一侧板枢接的第二侧板、第三侧板以及与所述第三侧板枢接的第四侧板。

5.根据权利要求4所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述第一侧板与第三侧板相对设置，所述第一侧板与第三侧板的内表面上均设置有支撑凸起。

6.根据权利要求3或5所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述烤箱内设置有放置在所述支撑凸起上的烤架。

7.根据权利要求1所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述多功能食物煎烤器还包括上煎烤机构，所述上煎烤机构包括与所述下壳体相对设置的上壳体以及设置在所述上壳体并与所述下加热元件相对设置的上加热元件。

8.根据权利要求7所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述上煎烤机构还包括与所述上加热元件相对设置的上煎烤盘。

9.根据权利要求7所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述上壳体上设置有朝向所述下壳体的移动导轨，所述下壳体上设置有朝向所述上壳体延伸的固定导轨，所述移动导轨与固定导轨能够相对上下移动。

10.根据权利要求9所述的多功能食物煎烤器，其特征在于，所述移动导轨上设置有条状的第一导向孔，所述固定导轨上设置有与所述第一导向孔相配合的第二导向孔，所述第一导向孔与第二导向孔中设置有能够沿所述第一导向孔或第二导向孔移动的销轴。