CN204483906U - 一种双面烧烤器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种双面烧烤器；包括烧烤盘、底座、底盘、温控装置和发热管；所述烧烤盘一面为煎烤面而另一面为锅体，烧烤盘架设在底座上，底盘安装在底座的底部；发热管穿设于烧烤盘的煎烤面和锅体之间，且从烧烤盘一侧引出而与温控装置及电源电连接；本实用新型兼具煎烤、炖煮、翻炒等功能，煎烤面和锅体可同时使用，方便高效，能量利用率高，低耗节能。

Description

一种双面烧烤器

技术领域

本实用新型涉及厨房用具，特别涉及一种双面烧烤器。

背景技术

随着家用电器行业的高速发展，各式各样的厨具也相继出现，许多结合了多种使用功能的厨具市人们的生活更加便利，逐渐改变人们的生活方式，对于厨具的研究一方面是针对使用功能的开发，另一方面则是降低能耗，提高能量利用率，以符合现今环保低碳节能的生活理念。

现有技术中，采用电加热的煎烤器其煎烤盘只具有一面使用功能，需要对不同类型的食物进行加热时则必须更换相匹配的煎烤盘，拆装过程很麻烦，对此，市面上也出现了能够满足不同类型食物煎烤的双面煎烤器，如申请号为03216531.5公开的一种双面煎烤器，包括煎盘、电加热器、与电源连接的电***式感温棒、把手、底座和上盖，其煎盘的两个相反的大端面为两种不同类型的煎烤面，煎盘两个相对的侧面安装有把手，煎盘和把手整体安防在底座上；煎盘内部安放电加热器，电加热器的电源端子从煎盘的一个侧面引出；此方案虽然采用了双面煎盘，但是还存在如下缺陷：

一、其煎盘侧边较低，只能局限于煎烤食物，而不能进行煮、炖、炒等常见的食物烹煮方式的操作；

二、虽然双面煎盘可通过波浪形考面煎烤肉类食物，通过平底槽形煎烤面煎烤蔬菜类食物，但是煎烤只能在朝上的一面进行，倒置的一面则不能进行煎烤，而由于煎盘两面均能够导热，导致煎盘内部电加热器的大量热量流失，煎盘与底座之间的空间也被浪费。

因此，本发明人对煎烤器进行改进，特别研制出一种兼具煎烤、炖煮、翻炒等功能，还能双面同时使用，能量利用率高的双面烧烤器，本案由此产生。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种双面烧烤器，兼具煎烤、炖煮、翻炒等功能，煎烤面和锅体可同时使用，方便高效，能量利用率高，低耗节能。

为了实现上述目的，本实用新型的技术方案如下：

一种双面烧烤器，包括烧烤盘、底座、底盘、温控装置和发热管；所述烧烤盘一面为煎烤面而另一面为锅体，烧烤盘架设在底座上，底盘安装在底座的底部；发热管穿设于烧烤盘的煎烤面和锅体之间，且从烧烤盘一侧引出而与温控装置及电源电连接。

所述烧烤盘的煎烤面为波浪形而锅体为平底形。

所述烧烤盘的煎烤面一侧相对于锅体突出，在煎烤面突出部开设漏油孔，烧烤盘与底盘之间设置一与漏油孔对应的储油盒。

所述烧烤盘两个相对的侧边连接有握把，烧烤盘借助握把搭设于底座上。

所述烧烤盘上引出发热管的一侧开设电源插接孔，握把开设安装孔，电源插头穿过安装孔插置在插接孔上。

所述温控装置包括温度控制器和温控开关，温度控制器设置在供电电路上，发热管的引出部与温度控制器连接，温控开关设置在温度控制器上。

所述锅体朝上时，所述的双面烧烤器还具有盖合在锅体上的顶盖。

采用上述方案后，本实用新型的双面烧烤器具有多种烹煮功能；其中煎烤面用于煎、烤、炸等，而锅体具有一般家用锅的所有使用功能。

本实用新型使用时：通过煎烤面和锅体之间的加热管加热，在煎烤面朝上而锅体朝下时，煎烤面直接用于烧烤、煎炸等，同时，在锅体下方的底盘上放置食物，热量通过锅体及其侧边传导至烧烤盘与底盘之间的空间内，使食物均匀加热，可用于煎烤、加热食物（例如在底盘放置面包进行烤制）；在锅体朝上而煎烤面朝下时，烧烤盘锅体则可满足蒸煮、翻炒等等功能。

本实用新型双面烧烤器的煎烤盘不仅用于烧烤、煎炸，还具有锅的所有功能，并且煎烤面和锅体能够同时使用，充分地利用热量，提高食物制作效率，使用和清洁也非常方便。

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型做进一步说明。

附图说明

图1是本实用新型锅体朝上时的结构示意图；

图2是本实用新型锅体朝上时的分解图；

图3是本实用新型锅体朝上时的俯视图；

图4是本实用新型锅体朝上时的侧剖图；

图5是本实用新型煎烤面朝上时的结构示意图；

图6是本实用新型煎烤面朝上时的分解图；

图7是本实用新型煎烤面朝上时的俯视图；

图8是本实用新型煎烤面朝上时的侧剖图；

图9是本实用新型的分解图；

图10是本实用新型锅体朝上时装有储油盒的分解图；

图11是本实用新型煎烤面朝上时装有储油盒的分解图；

图12是本实用新型烧烤盘的侧剖图。

标号说明

烧烤盘1，煎烤面11，煎烤面侧边111，突出部112，漏油孔113，锅体12，锅体侧边121，加热管13，底座2，握把3，安装孔31，底盘4，温控装置5，温度控制器51，温控开关52，储油盒6。

具体实施方式

如图1-12所示，本实用新型揭示的一种双面烧烤器，包括烧烤盘1、底座2、底盘4、温控装置5和发热管13；所述烧烤盘1具有煎烤面11和锅体12；烧烤盘1两个相对的侧边连接有握把3，烧烤盘1借助握3把搭设于底座2上，底盘4安装在底座2的底部；发热管13穿设于烧烤盘1的两个面之间，且从烧烤盘1一侧引出而与温控装置5及电源电连接。

烧烤盘1的煎烤面11为波浪形而锅体12为平底形，煎烤面11侧边111较低，波浪形的煎烤面11适合于煎烤食物（特别是肉类），而平底形的锅体12侧边较高，具有家用锅的所有功能，适合于烹煮食物（蒸、炒、炖、水煮等方式），同时也可用于煎烤蔬菜类食物，本实用新型并不对锅体12侧边121的高度和底面形状进行限定，锅体12底部也还可以为网格、波纹或者其他形状，在生产时，锅体12类型可根据不同人群、不同烹饪需求进行调整，本实用新型关键在于将双面煎烤器设置成一面为锅体12而另一面为煎烤面11以满足多种烹饪方式的需求，而且在锅体12朝下时锅体12与煎烤面11还能同时使用。

参见图10和11所示，烧烤盘1的煎烤面11一侧相对于锅体12突出，在煎烤面11突出部112开设漏油孔113，烧烤盘1与底盘4之间设置一与漏油孔113对应的储油盒6，在煎烤面朝上而用于煎烤肉类等油脂较多的食物时，煎烤出来的食物油通过漏油孔113流至储油盒6中，不仅利于煎烤面11的洁净和提高食物煎烤品质，还能回收而重复利用食用油，避免浪费。

烧烤盘1上引出发热管12的一侧开设电源插接孔，握把开设安装孔31，电源插头穿过安装孔31插置在插接孔上，电源插头为加热管13提供电力，利用握把3的安装孔31固定电源插头而使其与加热管13稳定连接，而握把3是与烧烤盘1连接的，烧烤器的烧烤盘1、握把3与电源插头便可一体化操作，便于烧烤盘1的翻转，即便于煎烤面11和锅体12间的切换。

温控装置5包括温度控制器51和温控开关52，温度控制器设置在供电电路上，发热管13的引出部与温度控制器51连接，温控开关52设置在温度控制器51上，温度控制器51测取发热管温度，利用温控开关51调控温度控制器51，从而方便地控制烧烤盘1的温度。

锅体12朝上时，所述的双面烧烤器还具有盖合在锅体12上的顶盖（图中未示出），顶盖用于配合锅体12的多种烹煮方式。

本实用新型使用时：

1）参见图1至4所示，在锅体12朝上而煎烤面11朝下时，烧烤盘1的锅体12不仅可以用来煎烤面包，蔬菜等食物，还能够发挥出普通锅的作用，即还能用于蒸、炒、炖、炸以及水煮食物，可谓实现了一般家用炒锅的所有功能；

2）参见图5至8所示，在煎烤面11朝上而锅体12朝下时，煎烤面11直接用于煎烤肉类食物，同时，在锅体下方的底盘4上放置食物，加热管13穿设于煎烤面11与锅体12之间，热量同样能够通过锅体12传导至锅体12与底盘4之间的空间内，对食物进行加热，如6、8和9图所示，给出了用于烤制面包的示例；

本实用新型的双面烧烤器实现了双面共同使用，不仅减少热量损失，环保节能，也降低了人们对厨具的投入成本，而且，本实用新型还具有使用、清洁都方便的特点。

以上仅为本实用新型的具体实施例，并非对本实用新型的保护范围的限定。凡依本案的设计思路所做的等同变化，均落入本案的保护范围。

Claims (7)

1.一种双面烧烤器，其特征在于：包括烧烤盘、底座、底盘、温控装置和发热管；所述烧烤盘一面为煎烤面而另一面为锅体，烧烤盘架设在底座上，底盘安装在底座的底部；发热管穿设于烧烤盘的煎烤面和锅体之间，且从烧烤盘一侧引出而与温控装置及电源电连接。

2.如权利要求1所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述烧烤盘的煎烤面为波浪形而锅体底部为平底形。

3.如权利要求1所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述烧烤盘的煎烤面一侧相对于锅体突出，在煎烤面突出部开设漏油孔，烧烤盘与底盘之间设置一与漏油孔对应的储油盒。

4.如权利要求1所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述烧烤盘两个相对的侧边连接有握把，烧烤盘借助握把搭设于底座上。

5.如权利要求4所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述烧烤盘上引出发热管的一侧开设电源插接孔，握把开设安装孔，电源插头穿过安装孔插置在插接孔上。

6.如权利要求1所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述温控装置包括温度控制器和温控开关，温度控制器设置在供电电路上，发热管的引出部与温度控制器连接，温控开关设置在温度控制器上。

7.如权利要求1所述的一种双面烧烤器，其特征在于：所述锅体朝上时，所述的双面烧烤器还具有盖合在锅体上的顶盖。