CN205143388U - 一种腐竹生产中的制浆均质装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种腐竹生产中的制浆均质装置,包括泡豆料筒,该装置还包括真空泵、抽真空料筒、搅拌桶和均质机,所述抽真空料筒的顶部通过进料管连接到泡豆料筒内的底部,真空泵的进气口与抽真空料筒连通,所述抽真空料筒的底部设有的出料口位于搅拌桶的上部,抽真空料筒底部的出料口内设有阀门,搅拌桶的出料口连接均质机的进料口。与现有技术相比,本实用新型的浸豆能够一次经过三级搅拌,最后通过均质机使所磨的浆液更均匀的相互混合,以便制得更多的腐竹。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品生产领域,特别是一种腐竹生产中的制浆均质装置。
背景技术
腐竹,又叫腐筋,其色淡黄,油面光亮,豆香浓郁,味道鲜美,含有蛋白质45%,是素食上品。腐竹的生产传统的方法是用浸豆磨浆然后蒸锅将豆浆熬煮结皮,将皮揭起挂在横杆上,待腐皮半干时取下手工卷成竹筒状或者折褶收拢起来,继续干燥后包装成为成品腐竹。而浸豆磨浆的质量也直接决定了腐竹的质量,现有技术是浸豆磨浆后就直接放入蒸锅将豆浆熬煮结皮,然而这种方式由于磨浆研磨不充分,浆液中豆渣较粗,造成结皮量少。
发明内容
本实用新型的目的是要解决现有技术问题的不足,提供一种腐竹生产中的制浆均质装置。
为达到上述目的,本实用新型是按照以下技术方案实施的:
一种腐竹生产中的制浆均质装置,包括泡豆料筒,该装置还包括真空泵、抽真空料筒、搅拌桶和均质机,所述抽真空料筒的顶部通过进料管连接到泡豆料筒内的底部,真空泵的进气口与抽真空料筒连通,所述抽真空料筒的底部设有的出料口位于搅拌桶的上部,抽真空料筒底部的出料口内设有阀门,搅拌桶的出料口连接均质机的进料口。
作为本实用新型的进一步优选方案,所述搅拌桶与均质机之间还设有二级搅拌桶和三级搅拌桶,搅拌桶的出料口连接二级搅拌桶的顶部,二级搅拌桶的出料口连接三级搅拌桶的顶部,三级搅拌桶的出料口连接均质机的进料口。
与现有技术相比,本实用新型的浸豆能够一次经过三级搅拌,最后通过均质机使所磨的浆液更均匀的相互混合,以便制得更多的腐竹。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图以及具体实施例对本实用新型作进一步描述,在此实用新型的示意性实施例以及说明用来解释本实用新型,但并不作为对本实用新型的限定。
如图1所示的一种腐竹生产中的制浆均质装置,包括泡豆料筒1,该装置还包括真空泵2、抽真空料筒5、搅拌桶6和均质机9,所述抽真空料筒5的顶部通过进料管3连接到泡豆料筒1内的底部,真空泵2的进气口与抽真空料筒5连通,所述抽真空料筒5的底部设有的出料口位于搅拌桶6的上部,抽真空料筒5底部的出料口内设有阀门4,搅拌桶6的出料口连接均质机9的进料口。
进一步的,搅拌桶6与均质机9之间还设有二级搅拌桶7和三级搅拌桶8,搅拌桶6的出料口连接二级搅拌桶7的顶部,二级搅拌桶7的出料口连接三级搅拌桶8的顶部,三级搅拌桶8的出料口连接均质机9的进料口。
使用时,将洗净的豆子放入泡豆料筒1内浸泡,关闭阀门4,然后通过真空泵2对抽真空料筒5内抽真空从而将浸豆和水抽入抽真空料筒5内,开启阀门4,抽真空料筒5内的浸豆进入搅拌桶6进行粗磨,粗磨后的浆液再进入二级搅拌桶7进行第二次粗磨,然后再进入三级搅拌桶8进行精磨,最后进入均质机9进行均匀混合。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已,并不用以限制本实用新型,凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等,均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (2)
1.一种腐竹生产中的制浆均质装置,包括泡豆料筒(1),其特征在于:该装置还包括真空泵(2)、抽真空料筒(5)、搅拌桶(6)和均质机(9),所述抽真空料筒(5)的顶部通过进料管(3)连接到泡豆料筒(1)内的底部,真空泵(2)的进气口与抽真空料筒(5)连通,所述抽真空料筒(5)的底部设有的出料口位于搅拌桶(6)的上部,抽真空料筒(5)底部的出料口内设有阀门(4),搅拌桶(6)的出料口连接均质机(9)的进料口。
2.根据权利要求1所述的腐竹生产中的制浆均质装置,其特征在于:所述搅拌桶(6)与均质机(9)之间还设有二级搅拌桶(7)和三级搅拌桶(8),搅拌桶(6)的出料口连接二级搅拌桶(7)的顶部,二级搅拌桶(7)的出料口连接三级搅拌桶(8)的顶部,三级搅拌桶(8)的出料口连接均质机(9)的进料口。
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Cited By (1)
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CN112602886A (zh) * | 2020-12-15 | 2021-04-06 | 郭玉祥 | 一种可实现均匀送料的少糖豆腐皮加工装置 |
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2015
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CN112602886A (zh) * | 2020-12-15 | 2021-04-06 | 郭玉祥 | 一种可实现均匀送料的少糖豆腐皮加工装置 |
CN112602886B (zh) * | 2020-12-15 | 2023-09-29 | 浙江普汇电子科技有限公司 | 一种可实现均匀送料的少糖豆腐皮加工装置 |
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