CN203807437U - 一种多孔桨叶发酵罐 - Google Patents
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Abstract
一种多孔桨叶发酵罐，包括外壳、绝缘层、电阻丝、容器、顶盖、反射套筒、温度传感器和控制器；还包括多孔桨叶搅拌器，多孔桨叶搅拌器、电阻丝以及温度传感器通过信号线与控制器相连接。采用上述技术方案后，本实用新型一种多孔桨叶发酵罐，多孔桨叶的结构设计，使酒液不断地从桨叶的多孔内流进流出，促使流体充分混合，提高了搅拌的效率；多孔桨叶的面积以及矩形设计，使得与容器之间更加紧密，解决了传统搅拌桨叶无法搅拌到容器边角部分的溶液，搅拌更加均匀，搅拌效果大大提高；采用红外材料和温度均匀控制***，提高了果酒的酿制质量，使口感更好。
Description
技术领域
本实用新型涉及果酒生产设备，具体涉及一种多孔桨叶发酵罐。
背景技术
随着人们生活水平的提高，人民不再满足于仅仅对传统白酒的喜好，对于西方人爱喝的各种果酒也逐渐产生浓厚的兴趣。目前国内生产果酒的发酵罐所采用的电热发热***，直接将电热***产生的热量传递给发酵罐内正在发酵的溶液，温度难以控制，而且靠近电热***的溶液温度高，远离电热***的溶液温度低，受热不均匀，影响产品果酒的口感。而传统发酵罐的搅拌桨搅拌效率低，而且无法搅拌到容器的边角处的酒液，影响果酒的口感。
发明内容
针对现有技术的不足，本实用新型提供一种能提高酿造效率，使果酒口感更好的多孔桨叶发酵罐。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：
一种多孔桨叶发酵罐，包括外壳、绝缘层、电阻丝、容器、顶盖、反射套筒、温度传感器和控制器；还包括多孔桨叶搅拌器，多孔桨叶搅拌器、电阻丝以及温度传感器通过信号线与控制器相连接。
进一步的，所述电阻丝安装在容器与反射套筒之间。
所述多孔桨叶搅拌器包括电机、主轴、多孔桨叶；所述主轴的一端固定连接电机的转子轴，多孔桨叶固定设置在主轴上。
进一步的，所述多孔桨叶是由一个矩形板上面打有多个通孔制成。
进一步的，所述矩形板面积的大小以略小于容器内空间沿轴向横截面的面积的一半且满足实际需要为宜。
进一步的，所述多孔桨叶有两个，对称设置于主轴的两侧。
采用上述技术方案后，本实用新型的有益效果是：1、多孔桨叶的结构设计，使酒液不断地从桨叶的多孔内流进流出，促使流体充分混合，提高了搅拌的效率；2、多孔桨叶的面积以及矩形设计，使得与容器之间更加紧密，解决了传统搅拌桨叶无法搅拌到容器边角部分的溶液，搅拌更加均匀，搅拌效果大大提高；3、采用红外材料和温度均匀控制***，提高了果酒的酿制质量，使口感更好。
附图说明
图1是本实用新型多孔桨叶发酵罐的结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。
实施例： 一种多孔桨叶发酵罐，如图所示，包括外壳8、绝缘层7、电阻丝10、容器9、顶盖5、反射套筒12、温度传感器11和控制器；还包括多孔桨叶搅拌器，多孔桨叶搅拌器、电阻丝10以及温度传感器11通过信号线与控制器相连接。电阻丝10安装在容器9与反射套筒12之间。容器9及反射套筒12由无毒、耐高温、不与酒液发生化学反应的红外材料制成，电阻丝10通电后，其放出的红外线在容器9和反射套筒12之间来回反射，形成二次发射，将近红外线变成远红外线后，进入容器9，被酒液吸收。吸收了远红外线的酒曲中的酵母加速繁殖过程，并与果汁中的可发酵性糖化合生成果酒。
多孔桨叶搅拌器包括电机1、主轴2、多孔桨叶3；主轴2的一端固定连接电机1的转子轴，多孔桨叶3固定设置在主轴2上。多孔桨叶3是由一个矩形板上面打有多个通孔4制成。矩形板面积的大小以略小于容器9内空间沿轴向横截面的面积的一半且满足实际需要为宜。多孔桨叶3有两个，对称设置于主轴2的两侧。多孔桨叶3的结构设计，使酒液6不断地从桨叶的多孔内流进流出，促使流体充分混合，提高了搅拌的效率；多孔桨叶3的面积以及矩形设计，使得与容器之间更加紧密，解决了传统搅拌桨叶无法搅拌到容器9边角部分的溶液，搅拌更加均匀，搅拌效果大大提高。
以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。
Claims (6)
1.一种多孔桨叶发酵罐，包括外壳、绝缘层、电阻丝、容器、顶盖、反射套筒、温度传感器和控制器；其特征在于：还包括多孔桨叶搅拌器，多孔桨叶搅拌器、电阻丝以及温度传感器通过信号线与控制器相连接。
2.根据权利要求1所述的多孔桨叶发酵罐，其特征在于：所述多孔桨叶搅拌器包括电机、主轴、多孔桨叶；所述主轴的一端固定连接电机的转子轴，多孔桨叶固定设置在主轴上。
3. 根据权利要求2所述的多孔桨叶发酵罐，其特征在于：所述多孔桨叶是由一个矩形板上面打有多个通孔制成。
4.根据权利要求3所述的多孔桨叶发酵罐，其特征在于：所述矩形板面积的大小以略小于容器内空间沿轴向横截面的面积的一半且满足实际需要为宜。
5. 根据权利要求2~4任一项所述的多孔桨叶发酵罐，其特征在于：所述多孔桨叶有两个，对称设置于主轴的两侧。
6. 根据权利要求1所述的多孔桨叶发酵罐，其特征在于：所述电阻丝安装在容器与反射套筒之间。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN201420094223.4U CN203807437U (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种多孔桨叶发酵罐 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CN201420094223.4U CN203807437U (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种多孔桨叶发酵罐 |
Publications (1)
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| CN203807437U true CN203807437U (zh) | 2014-09-03 |
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ID=51446220
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| CN201420094223.4U Expired - Fee Related CN203807437U (zh) | 2014-03-04 | 2014-03-04 | 一种多孔桨叶发酵罐 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN203807437U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108485869A (zh) * | 2018-05-23 | 2018-09-04 | 贵州省仁怀市茅台镇永泰酒业股份有限公司 | 酿酒用搅拌装置 |
-
2014
- 2014-03-04 CN CN201420094223.4U patent/CN203807437U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108485869A (zh) * | 2018-05-23 | 2018-09-04 | 贵州省仁怀市茅台镇永泰酒业股份有限公司 | 酿酒用搅拌装置 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20140903 Termination date: 20180304 |