CN203728814U - 麸曲摊晾机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种麸曲摊晾机，其包括机架，机架上转动连接有由动力装置驱动的主动辊和与主动辊对应设置的从动辊，主动辊和从动辊包覆有输送带，机架上装有位于输送带上方且纵向间隔设置的多个打散冷却装置，输送带上设有通风网孔，机架上装有位于上下两段输送带之间的多个通风室，每一通风室上分别装有与其内腔连通的变频风机，相邻两个通风室之间设有通风过道，机架上罩装有罩在输送带上方的集风罩，集风罩的顶部装有引风机，机架上还装有控制器，机架上装有测量麸曲的温度计，温度计和变频风机分别与控制器电连接。本实用新型具有通风降温效果好且精确控温的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种麸曲摊晾机。
背景技术
麸曲是采用粉碎后的粮食、麸皮以及曲种共同蒸熟制成的，麸曲制成后，需要再入窖或堆积发酵从而生产成酒醅。由于麸曲制作完成后其温度较高，高达40-70度甚至更高，而发酵时的入窖温度最佳为30度左右，因而需要对其进行摊晾通风，并且麸曲制造过程中会产生不同程度的结块，堆积发酵前应将其彻底分散，现有的麸曲冷却和打散方式是采用人工摊晾打散或借用酒糟摊凉机，人工操作劳动强度大，工作效率低下；酒糟摊凉机包括机架和连接在机架上的输送网带，由于酒糟摊凉机的上部通风区不封闭，因而温度控制不精确，不利于精确控制麸曲的发酵前温度。
实用新型内容
本实用新型针对上述问题提供一种通风降温效果好且精确控温的麸曲摊晾机。
为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种如下结构的麸曲摊晾机，其包括机架，机架上转动连接有由动力装置驱动的主动辊和与主动辊对应设置的从动辊，主动辊和从动辊包覆有输送带，其结构特点是：机架上装有位于输送带上方且纵向间隔设置的多个打散冷却装置，输送带上设有通风网孔，机架上装有位于上下两段输送带之间的多个通风室，每一通风室上分别装有与其内腔连通的变频风机，相邻两个通风室之间设有通风过道，机架上罩装有罩在输送带上方的集风罩，集风罩的顶部装有引风机，机架上还装有控制器，机架上装有测量麸曲的温度计，温度计和变频风机分别与控制器电连接。
所述打散冷却装置包括转动连接在机架上且由电机驱动的打散轴，打散轴上装有螺旋分布的多个翻料柱。
本实用新型具有以下优点：将麸曲投放到输送带上由输送带进行输送，通过打散冷却装置将麸曲打散便于通风，再通过通风室鼓入冷风，风流透过通风网孔将麸曲进行冷却，通过上部的引风机将风流引出，相邻通风室设置了通风过道，可以使多个通风室内的压力一致且输送带上的多个区域通过的气流均匀，便于麸曲的充分冷却且冷却均匀，通过温度计测量麸曲的温度并通过控制器控制变频风机的出风量，从而精确控制麸曲的冷却温度。
综上所述，本实用新型具有通风降温效果好且精确控温的优点。
附图说明
图1是本实用新型的一种实施例的结构示意图；
图2是图1俯视的结构示意图；
图3是沿图1中A-A线剖视的示意图。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步的详细说明：
如图1所示，本实用新型所提供的麸曲摊晾机包括机架1，机架1上转动连接有由动力装置驱动的主动辊2和与主动辊对应设置的从动辊3，主动辊和从动辊包覆有输送带4，主动辊2和从动辊3上分别装有两横向相对的链轮，酒醅输送带4包括分别绕装在前后链轮上的两条链条和连接在两条链条之间的输送带，输送带上密布有透气孔，机架1上还装有承托链条的链条托板，在本实施例中，主动辊2安装在机架1的后部，从动辊3安装在机架的前部且主动辊的安装位置高于从动辊的安装位置，即输送带4呈倾斜状态，。机架上还装有用于张紧输送带的张紧装置，该张紧装置为螺接在机架上且顶靠在从动辊轴上的张紧螺栓，其具体结构如图1中所示，在此不再赘述。机架1上装有位于输送带4上方且纵向间隔设置的多个打散冷却装置，所述输送带4设有通风网孔，机架1上装有位于上下两段输送带4之间的多个通风室5，每一通风室5上分别装有与其内腔连通的变频风机8，相邻两个通风室5之间设有通风过道9，在本实施例中，两个通风室5为一组采用一台变频风机8，从而可以减少能耗且保证两个通风室的风力压力相同，保证输送带上的各个部位的麸曲温度相同。机架1上罩装有罩在输送带4上方的集风罩6，集风罩6的顶部装有引风机7，机架1上还装有控制器10，机架1上装有测量麸曲的温度计11，温度计11和变频风机8分别与控制器10电连接，温度计11的伸入段位于输送带的上方，当麸曲自输送带运动过程中经过温度计11，因而温度计11可即时测量出该部位麸曲的温度，温度计11将数据传送给控制器10，控制器10对变频风机发出指令，从而控制变频风机的送风量和送风速度，保证麸曲的冷却速度和冷却后温度。
如图1和图3所示，打散冷却装置包括转动连接在机架1上且由电机12驱动的打散轴13，打散轴13上装有螺旋分布的多个翻料柱14，翻料柱14不仅起到翻动麸曲的作用，在翻料柱14的翻动作用下还可以将结团的麸曲充分打散，保证其冷却效果。
以上所述为本实用新型的具体结构形式，本实用新型不受上述实施例的限制，在本技术领域人员来说，基于本实用新型上具体结构的等同变化以及部件替换皆在本实用新型的保护范围内。
Claims (2)
1.一种麸曲摊晾机，包括机架（1），机架（1）上转动连接有由动力装置驱动的主动辊（2）和与主动辊对应设置的从动辊（3），主动辊和从动辊包覆有输送带（4），其特征是：机架（1）上装有位于输送带（4）上方且纵向间隔设置的多个打散冷却装置，所述输送带（4）设有通风网孔，机架（1）上装有位于上下两段输送带（4）之间的多个通风室（5），每一通风室（5）上分别装有与其内腔连通的变频风机（8），相邻两个通风室（5）之间设有通风过道（9），机架（1）上罩装有罩在输送带（4）上方的集风罩（6），集风罩（6）的顶部装有引风机（7），机架（1）上还装有控制器（10），机架（1）上装有测量麸曲的温度计（11），温度计（11）和变频风机（8）分别与控制器（10）电连接。
2.如权利要求1所述的麸曲摊晾机，其特征是：所述打散冷却装置包括转动连接在机架（1）上且由电机（12）驱动的打散轴（13），打散轴（13）上装有螺旋分布的多个翻料柱（14）。
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Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN105176792A (zh) * | 2015-08-18 | 2015-12-23 | 德阳华宇瑞得智能科技有限公司 | 用于食品固态发酵的晾床 |
| CN107065970A (zh) * | 2017-05-31 | 2017-08-18 | 泸州成邦机械工程有限公司 | 摊凉与加曲结合的链板*** |
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| CN107937206A (zh) * | 2017-12-06 | 2018-04-20 | 四川理工学院 | 一种多传感器融合的酒糟摊晾加曲智能测控方法 |
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2013
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