CN202232884U - 柚子自动去皮机 - Google Patents

柚子自动去皮机 Download PDF

Info

Publication number
CN202232884U
CN202232884U CN2011203341512U CN201120334151U CN202232884U CN 202232884 U CN202232884 U CN 202232884U CN 2011203341512 U CN2011203341512 U CN 2011203341512U CN 201120334151 U CN201120334151 U CN 201120334151U CN 202232884 U CN202232884 U CN 202232884U
Authority
CN
China
Prior art keywords
lid
hollow out
out pipe
peeling machine
dewclaw
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN2011203341512U
Other languages
English (en)
Inventor
蔡明哲
蔡新民
曾佳镓
曾凡崖
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Fujian Provincial Agricultural And Agricultural Development Co Ltd
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN2011203341512U priority Critical patent/CN202232884U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN202232884U publication Critical patent/CN202232884U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Images

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

本实用新型涉及“柚子自动去皮机”，属于果蔬加工设备领域。包括能分别独立上下运动的上爪盖和镂空管，下爪盖固定，所述上爪盖、下爪盖的爪之间互相啮合中间形成空腔，所述镂空管上端部固定有多个刀片，多个刀片相交形成锥形，镂空管的下端是空的，所述镂空管穿过下爪盖的中央上下运动。本实用新型能将果皮与果肉分离，果肉可再进一步进入榨汁机中榨汁，提高出汁率，同时果汁中无杂汁，口感纯正。

Description

柚子自动去皮机
技术领域
本实用新型涉及一种果蔬加工设备，特别是涉及一种柚子自动去皮机。
背景技术
进口或国产榨汁机，都是去皮榨汁一体化，将整个水果放进去，榨出果汁，留下残渣，对于皮薄的水果，出汁率没有太大的影响，而对于柚子来说，果皮包括外果皮及中层皮海绵体，厚12～25毫米，蜜柚颈部(蒂部)海绵体厚30毫米以上有的超过50毫米，其海绵体能吸附大量的果汁，使出汁率均低于30％。而且现有的榨汁机还由于外果皮中也能挤出汁液，因此一体化榨汁机生产的果汁与手工去皮后果肉的中的汁液口感相差甚远。
实用新型“一种水果去皮装置”(公开号为CN201452789U)公开了一种水果的去皮装置，能将果皮与果肉分离出来，但属于家庭型的手工去皮工具，无法适用机器化的快速生产。
发明内容
针对上述领域中的缺陷，本实用新型提供一种柚子自动去皮机，能将果皮与果肉分离，果肉可再进一步进入榨汁机中榨汁，提高出汁率，同时果汁中无杂汁，口感纯正。
自动去皮机，其特征在于：包括能分别独立上下运动的上爪盖和镂空管，下爪盖固定，所述上爪盖、下爪盖的爪之间互相啮合中间形成空腔，所述镂空管上端部固定有多个刀片，多个刀片相交形成锥形，镂空管的下端是空的，所述镂空管穿过下爪盖的中央上下运动。
所述上爪盖、下爪盖为半圆形状或碗状。
所述上爪盖、下爪盖的爪的高度由高至低再由低至高顺序围合排列。
所述上爪盖、下爪盖的爪有4个-32个。
所述多个刀片为4个刀片-8个刀片。
所述镂空管为镂空圆管。
所述镂空圆管的长度为150-450mm，镂空圆管上阵列有圆孔。
所述圆孔大小为5-40mm。
本实用新型包括三个部件，下爪盖固定，上爪盖和镂空管二个部件能独立的上下运动，相互之间不关联，上爪盖、下爪盖之间的空腔可以容入水果，镂空管在上升过程中锋利的刀片可以刺破果皮进入果肉中，由于上、下爪盖的齿是啮合的，当上爪盖向下运动时，能将果肉挤入镂空管中，从而将果皮与果肉分离。
上爪盖、下爪盖为半圆形状或碗状，以适应不同水果的形状。
上爪盖、下爪盖的爪的高度由高至低再由低至高顺序围合排列，形成一边高，一边低的形状，在果皮与果肉分离后，可由镂空圆管将果皮从低的一边顶出去，这样就可以实现全自动化，开始接收下一个需要去皮的果实。
镂空管为镂空圆管，壁上开有通孔，以方便果肉进入。
整个装置可竖立，也倾角，横放。
基于同样的原理，只需对部件作尺寸大小的调整，本自动去皮机可用于柚子、桔子等其它一些带皮且食果肉的水果去皮之用，下面以柚子为例。
由于镂空管顶端由若干片锋利的刀片组成，当镂空管顶端上升接触到柚子时，瞬间轻易划破柚皮进入瓢瓣果肉中。由于上爪盖下压时，压力较小，镂空管顶端刀片，锋利的刃口将果肉瓣壁划破，果肉很容易进入管内，这样，果肉与中果皮海绵体容易分离，海绵体几乎不吸附果汁。
因为果肉汁胞被划破的很少，特别是榨季初期，蜜柚尚未完全成熟，效果更为突出，进口榨汁机出汁率只有22.6％，因为蜜柚尚未完全成熟，果皮很厚，榨汁压力很大，海绵体吸附大量果汁。
镂空管顶端刀片有锋利刃口，柚皮只被划破，处于上爪盖顶部的柚皮完整无损，当果肉与果皮分离后，柚皮整体性很好，由于上爪盖下压时，不会将果皮压碎，果皮整个掉出来，进入果肉的果皮几乎没有。
下爪盖固定在机座上，镂空管与下爪盖中间结合处为过渡配合，镂空管下面是输送带，将果肉送到下道工序。
附图说明
图1本实用新型的结构示意图，
图2部件镂空圆管的示意图，
图3部件上爪盖的示意图，
图4图3中的A-A向视图，
图中各标号列示如下：
1-上爪盖，2-下爪盖，3-镂空管，4-空腔，5-爪，6-刀片。
具体实施方式
如图所示，柚子自动去皮机，其特征在于：包括能分别独立上下运动的上爪盖1、和镂空管3，下爪盖2固定不动，所述上爪盖1、下爪盖2的爪5之间互相啮合中间形成空腔4，所述镂空管3上端部固定有多个刀片6，多个刀片6相交形成锥形，镂空管3的下端是空的，所述镂空管3穿过下爪盖2的中央上下运动。上爪盖1、下爪盖2之间的空腔4可以容入水果，镂空管3在上升过程中可以刺破果皮进入果肉中，由于上、下爪盖1、2的齿5是啮合的，当上爪盖1向下运动时，能将果肉挤入镂空管3中，从而将果皮与果肉分离。
上爪盖1、下爪盖2为半圆形状或碗状，以适应不同水果的形状。所述上爪盖1、下爪盖2的爪均有8个-32个。
上爪盖1、下爪盖2的爪5的高度由高至低再由低至高顺序围合排列，形成一边高，一边低的形状，在果皮与果肉分离后，可由镂空管3将果皮从低的一边顶出去，这样就可以实现全自动化，开始接收下一个需要去皮的果实。
所述镂空管3为镂空圆管。所述镂空圆管的长度可根据去皮果实的大小来定，去柚皮机的镂空管为150-450mm长，镂空圆管上阵列有圆孔，所述圆孔大小为5-40mm。刀片划破瓣膜的果肉能顺利的进入圆孔内。
上爪盖1、下爪盖2的大小依据蜜柚尺寸而定，若柚子大小分选，盖径可做成130mm、160mm、190mm、220mm、250mm。通用型盖径为200mm。上爪盖1、下爪盖2的齿开口间隙大于20mm，开口间隙可调。
镂空管3为的顶端带尖的圆管，孔可做成各种形状，在圆管强度足够时，管壁要薄，孔要大，整个圆管孔表面积要大，利于果肉进入。
设计上、下爪盖1、2啮合速度：40次-60次/分钟左右，即每分钟可剥离40-60个个蜜柚果皮。
去皮原理：
上、下爪盖1、2开口，蜜柚进入空腔4。镂空管3上升刺破柚皮进入果肉中，当镂空管3上升超过下爪盖2盖径一半时，上爪盖1下降至镂空管3尖端刚好顶住上爪盖1内的凹槽。此时上爪盖1、镂空管3同时下降，上爪盖1与下爪盖2啮合，果肉进入镂空管3，由于果肉与果皮的韧性差别很大，果肉由镂空管3下端排出，直至果肉与果皮全部分离为止。此时，上、下爪盖1、2盖底间隙小于20mm-50mm，只剩下果皮，然后上爪盖1上升至最高位，镂空管3上升将果皮顶起，整个果皮由盖边沿低端处掉出，完成一个去皮周期，需1～1.5秒。
经过3个季节的使用、改进，总结有以下优点。蜜柚果皮海绵体厚12～25mm且松软、韧性强，别的榨汁机是去皮榨汁一体化，经车间试用，榨汁过程，海绵体吸附大量果汁，不适于榨蜜柚生产。本机果肉去净率高达99％以上，中果皮海绵体不沾果肉和果汁，或沾很少的果肉、果汁。结构简单，传动可参照冲床设计，给料可由偏心轮、凸轮、传动。根据生产需要，可由一个动力带动多个去皮装置，节能效果显著，便于自动化生产，一个人可管理多台机。镂空管的直径可根据蜜柚成熟度设计，更换容易。果肉经下一道工序破碎榨汁，出汁率达36％～46％以上。

Claims (8)

1.柚子自动去皮机，其特征在于：包括能分别独立上下运动的上爪盖和镂空管，下爪盖固定，所述上爪盖、下爪盖的爪之间互相啮合中间形成空腔，所述镂空管上端部固定有多个刀片，多个刀片相交形成锥形，镂空管的下端是空的，所述镂空管穿过下爪盖的中央上下运动。
2.根据权利要求1所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述上爪盖、下爪盖为半圆形状或碗状。
3.根据权利要求1所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述上爪盖、下爪盖的爪的高度由高至低再由低至高顺序围合排列。
4.根据权利要求1所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述上爪盖、下爪盖的爪有4个-32个。
5.根据权利要求1所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述多个刀片为4个刀片-8个刀片。
6.根据权利要求1所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述镂空管为镂空圆管。
7.根据权利要求6所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述镂空圆管的长度为150-450mm，镂空圆管上阵列有圆孔。
8.根据权利要求7所述的柚子自动去皮机，其特征在于：所述圆孔大小为5-40mm。
CN2011203341512U 2011-09-06 2011-09-06 柚子自动去皮机 Expired - Fee Related CN202232884U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2011203341512U CN202232884U (zh) 2011-09-06 2011-09-06 柚子自动去皮机

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN2011203341512U CN202232884U (zh) 2011-09-06 2011-09-06 柚子自动去皮机

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN202232884U true CN202232884U (zh) 2012-05-30

Family

ID=46094214

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN2011203341512U Expired - Fee Related CN202232884U (zh) 2011-09-06 2011-09-06 柚子自动去皮机

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN202232884U (zh)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102309058A (zh) * 2011-09-06 2012-01-11 曾佳镓 柚子自动去皮机
CN107455770A (zh) * 2016-06-06 2017-12-12 刘凯 一种果实去皮机的刀具控制***及其刀具控制方法

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102309058A (zh) * 2011-09-06 2012-01-11 曾佳镓 柚子自动去皮机
CN102309058B (zh) * 2011-09-06 2013-03-27 曾佳镓 柚子自动去皮机
CN107455770A (zh) * 2016-06-06 2017-12-12 刘凯 一种果实去皮机的刀具控制***及其刀具控制方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN202060558U (zh) 榨汁机网筒
CN104643886A (zh) 刀刃下倾式一体化破碎榨汁机
CN202232884U (zh) 柚子自动去皮机
CN112471541B (zh) 一种百香果内外果皮的分离装置
CN102309058B (zh) 柚子自动去皮机
US10743576B2 (en) Citrus fruit juice extractor
CN209185652U (zh) 一种用于蜜桔深加工的榨汁装置
CN201479879U (zh) 杯式榨汁机
CN203802224U (zh) 一种高效下料的立式螺杆榨汁组件
CN201222969Y (zh) 果泥机
CN215777176U (zh) 一种椰子果肉榨汁机
CN214774165U (zh) 一种芦笋加工榨汁设备
CN215455226U (zh) 一种设有分类存放机构的苹果汁生产用果皮果核收集装置
CN209252388U (zh) 蔬果粉碎挤压结构
CN108378378A (zh) 一种三级刺梨果汁机
CN109380736A (zh) 一种切半去皮榨汁装置
CN202665345U (zh) 一种组合用多功能杯
CN107536063B (zh) 一种刺梨压榨设备
CN221230097U (zh) 过滤组件及水果榨汁设备
CN218313793U (zh) 一种多工位橘红切片切割收集一体机
CN217249280U (zh) 一种饮料生产用天然产物分离提取装置
CN215825385U (zh) 一种蜜桔加工切片装置
CN214962468U (zh) 一种料包生产用南瓜营养成分提取装置
CN211756870U (zh) 一种芦笋种子的筛选装置
CN214015870U (zh) 一种白刺果便携式分离机

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
EE01 Entry into force of recordation of patent licensing contract

Assignee: Fujian provincial agricultural and Agricultural Development Co., Ltd.

Assignor: Zeng Jiajia|Cai Mingzhe|Cai Xinmin|Zeng Fanya

Contract record no.: 2012350000204

Denomination of utility model: Automatic grapefruit peeler

Granted publication date: 20120530

License type: Exclusive License

Record date: 20121228

LICC Enforcement, change and cancellation of record of contracts on the licence for exploitation of a patent or utility model
ASS Succession or assignment of patent right

Free format text: FORMER OWNER: CAI MINGZHE CAI XINMIN CENG FANYA

Effective date: 20150128

Owner name: FUJIAN GUONONG AGRICULTURAL DEVELOPMENT CO., LTD.

Free format text: FORMER OWNER: CENG JIAJIA

Effective date: 20150128

C41 Transfer of patent application or patent right or utility model
COR Change of bibliographic data

Free format text: CORRECT: ADDRESS; FROM: 363700 ZHANGZHOU, FUJIAN PROVINCE TO: 363705 ZHANGZHOU, FUJIAN PROVINCE

TR01 Transfer of patent right

Effective date of registration: 20150128

Address after: Ping Zi Zhen County in Fujian province Zhangzhou City, Osaka Sungai 363705

Patentee after: Fujian provincial agricultural and Agricultural Development Co., Ltd.

Address before: 363700, No. 3, back wall city, Middle East Street, Xiaoxi Town, Pinghe County, Fujian, Zhangzhou

Patentee before: Zeng Jiajia

Patentee before: Cai Mingzhe

Patentee before: Cai Xinmin

Patentee before: Zeng Fanya

PE01 Entry into force of the registration of the contract for pledge of patent right

Denomination of utility model: Automatic grapefruit peeler

Effective date of registration: 20150917

Granted publication date: 20120530

Pledgee: Bank of China, Limited by Share Ltd peace subbranch

Pledgor: Fujian provincial agricultural and Agricultural Development Co., Ltd.

Registration number: 2015350000070

PLDC Enforcement, change and cancellation of contracts on pledge of patent right or utility model
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20120530

Termination date: 20180906