CN202051500U - 旋转多功能炒锅 - Google Patents

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一种旋转多功能炒锅，包括锅体、锅盖和加热器，锅体设置有翻滚食物的间歇旋转盆，锅体与锅盖共同围成相对密封的腔体，腔体内对应间歇旋转盆设置有与之相通的加热器和热流风道，热流风道产生热流吹向间歇旋转盆内产生旋转气流至使一部份食物加热且吹动食物翻滚，其特征是间歇旋转盆旋转时推动食物；间歇旋转盆停止时，食物惯性翻转；间歇旋转盆的开口向上，开口设置有向内翻滚食物的内翻部。间歇旋转盆的内底与开口之间为圆弧过渡；内翻部与间歇旋转盆一体成型，或者内翻部为环状内翻盖，通过卡扣机构分体连接在间歇旋转盆的开口。本实用新型具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。

Description

旋转多功能炒锅
技术领域
本实用新型涉及一种旋转多功能炒锅。
背景技术
传统的电烤锅一般包括可提供加热的底座和底座上可盛放食物的锅盘。但随着人们生活水平的不断提高，单一的烘烤功能很难满足市场发展的需要，针对这种状况，有些厂商作了些改进，如中国专利文献号CN 2379075Y于2000年5月24日公开了一种电炒烤锅，特别是一种家用小型电炒烤锅，在电炉上安一只U型炒锅，炒锅内设有一把可旋转的转铲。这种电炒烤锅利用电炉提供的热量可方便的制作炒烤食品，其缺点是转铲为固定安装结构，清洗不方便，而且整机复杂，功能单一，生产成本较高。
中国专利文献号CN2894560Y于2007年5月2公开了一种全自动无油烟炒菜机，它包括壳体和上盖活动连接，提手装置在上盖上部一侧，电机连接在壳体内底部，控制盘和进气孔连接在壳体底部，排气窗装置在上盖上部一侧，炒锅活动连接在加热器上面及壳体中部，搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内底部，加热器固定连接在保温内筒内底部，且和控制盘连接。这种炒菜机由于将搅拌器活动连接电机轴上端和炒锅内底部，造成取食和清洗都不够方便。
实用新型内容
本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、操作灵活、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的旋转多功能炒锅，以克服现有技术中的不足之处。
按此目的设计的一种旋转多功能炒锅，包括锅体、锅盖和加热器，锅体设置有翻滚食物的间歇旋转盆，锅体与锅盖共同围成相对密封的腔体，腔体内对应间歇旋转盆设置有与之相通的加热器和热流风道，热流风道产生热流吹向间歇旋转盆内产生旋转气流至使一部份食物加热且吹动食物翻滚，其结构特征是间歇旋转盆旋转时推动食物；间歇旋转盆停止时，食物惯性翻转；间歇旋转盆的开口向上，开口设置有向内翻滚食物的内翻部。
所述间歇旋转盆的内底与开口之间为圆弧过渡；内翻部与间歇旋转盆一体成型，或者内翻部为环状内翻盖，通过卡扣机构分体连接在间歇旋转盆的开口；间歇旋转盆为水平或倾斜式旋转。
所述间歇旋转盆内底上还设置有上凸的阻挡翻转块，阻挡翻转块为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸筋。
所述间歇旋转盆的盆边设有插槽，把手可分离连接在插槽上。
所述间歇旋转盆内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架。
所述锅体内设置有电机，电机通过连接头与间歇旋转盆转动连接，连接头上还设置有急停装置；锅体的热流风道中设置有从腔体进风的进风口、抽风机、和朝向间歇旋转盆的出风嘴，加热器设置在间歇旋转盆的上部或下部；锅体内还设置有转动环，转动环上枢设有三个以上的滚轮，滚轮压接在锅体与烤锅胆之间。
所述加热器设置在锅盖上，抽风机把空气从进风口抽进热流风道，经过加热器的***转变为热流，再吹向间歇旋转盆；或者，所述加热器设置在锅体上，且位于烤锅胆的底部。
所述锅体的底部设置有进气口与热流风道连通，锅盖与锅体之间设置有排气口与热流风道连通，急停装置为磁力阀急停装置。
所述锅体内设置有电路板与电机、磁力阀急停装置和抽风机连接，电机可快速转动、或者可慢速转动、或者可间歇转动、或者可双向转动，抽风机可使热流风道内部空气循环，或者外部空气循环，或者内外部空气混合循环。
本实用新型的间歇旋转盆的开口向上，开口设置有防止食物抛出盆外的内翻部，使间歇旋转盆在烹饪过程中，不会抛出盆外，盆内还设置有阻挡翻转块，使食物受热更均匀，在热流风道的风作用下能够获得外硬内软的烹饪效果，进一步提升了烹饪风味。
本实用新型在烤锅胆内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架，在加热器设置在锅盖上时，可以缩短食物与加热器之间的距离，提高温升，满足烧烤类食物的烹饪需求。
本实用新型具有结构简单合理、操作灵活、食物受热均匀、烹饪效果好、易装拆、易清洁、适用范围广的特点。
附图说明
图1为本实用新型一实施例剖视结构示意图。
图2为烤锅胆与间歇旋转盆的分解结构示意图。
图3为转动环及滚轮的分解结构示意图。
图4为烤锅胆与支架组装后的局部剖切结构示意图。
图中：1为锅体，1.1为进气口，1.2为排气口，2为锅盖，3为烤锅胆，4为加热器，4.1为热流风道，4.2为出风嘴，4.3为进风口，8为电机，9为连接头，10为急停装置，12为间歇旋转盆，12.1为内翻盖，13为转动环，14为滚轮，15为阻挡翻滚块，16为支架，17为把手。
具体实施方式
下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
参见图1-图4，本旋转多功能炒锅，包括锅体1、锅盖2和加热器4，锅体1设置有翻滚食物的间歇旋转盆12，食物通过间歇旋转盆12离心旋转，迫使食物移动、翻转，锅体1与锅盖2共同围成相对密封的腔体，腔体内对应间歇旋转盆12设置有与之相通的加热器4和热流风道4.1，热流风道产生热流吹向间歇旋转盆内产生旋转气流至使一部份食物加热且吹动食物翻滚，其间歇旋转盆12旋转时推动食物；间歇旋转盆12停止时，食物惯性翻转；间歇旋转盆12的开口向上，开口设置有向内翻滚食物的内翻部，旋转时食物不会被抛至盆外，而向盆中心翻滚。
间歇旋转盆12为水平或倾斜式旋转；间歇旋转盆12的内底与开口之间为圆弧过渡；本实施例的内翻部为环状内翻盖12.1，通过卡扣机构分体连接在间歇旋转盆12的开口上。同样，内翻部可采用与间歇旋转盆12一体成型的方式。两种技术方案的技术效果基本相同，只是生产方式不一样，前者使消费者更便于清洁间歇旋转盆12和内翻盖12.1，后者的间歇旋转盆12则更为美观。
间歇旋转盆12内底上还设置有上凸的阻挡翻转块15，阻挡翻转块可为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸筋，阻挡翻转块可有助于推动食物运行，加强食物向盆边产生离心运动，即使间歇旋转盆12急停后在惯性和阻挡翻转块的作用下，盆内食物还可以继续翻滚。
间歇旋转盆12的盆边设有插槽，把手17可分离连接在插槽上。间歇旋转盆12内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架16，如图4所示。
锅体1内设置有电机8，电机通过连接头9与间歇旋转盆12转动连接，连接头9上还设置有急停装置10；锅体1的热流风道4.1中设置有从腔体进风的进风口4.3、抽风机6、和朝向间歇旋转盆12的出风嘴4.2，加热器4设置在间歇旋转盆12的上部或下部；锅体1内还设置有转动环13，转动环13上枢设有三个以上的滚轮14，滚轮14压接在锅体1与烤锅胆3之间。
本实施例的加热器4设置在锅盖2的上部中央，抽风机6把空气从进风口4.3抽进热流风道4.1，经过加热器4的***转变为热流，再吹向间歇旋转盆12，气流向下吹到盆内，产生推力旋转气流推动食物加速翻滚，使受热更均匀。同样，加热器4也可设置在锅体1上，且位于烤锅胆3的底部。
锅体1的底部设置有进气口1.1与热流风道4.1连通，锅盖2与锅体1之间设置有排气口1.2与热流风道4.1连通，急停装置10为磁力阀急停装置。锅体1内设置有电路板与电机8、磁力阀急停装置和抽风机6连接。电路板控制三者的工作，使磁力阀急停装置配合电机8，实现电机8快速转动、或者慢速转动、或者间歇转动、或者双向转动，抽风机6可使风道内部空气循环，或者外部空气循环，或者内外部空气混合循环。
另外，电机8间歇转动的参数可调节为每次转动时间为1分钟或以上，停30秒一次(间歇旋转盆12的急停由由磁力阀急停装置通过磁吸连接头9完成，电机8双向转动亦然)，此时在阻挡翻转块15的作用下，间歇旋转盆12内的食物因惯性推动而继续翻滚；电机8慢转动时，间歇旋转盆12配合支架16的使用，本实施例可实现烧烤功能。
本实用新型并不局限于上述实施例，在不脱离本实用新型精髓的条件下，本领域技术人员所做的任何变动，都属本实用新型的保护范围。

Claims (9)

1.一种旋转多功能炒锅，包括锅体(1)、锅盖(2)和加热器(4)，锅体(1)设置有翻滚食物的间歇旋转盆(12)，锅体(1)与锅盖(2)共同围成相对密封的腔体，腔体内对应间歇旋转盆(12)设置有与之相通的加热器(4)和热流风道(4.1)，热流风道产生热流吹向间歇旋转盆内产生旋转气流至使一部份食物加热且吹动食物翻滚，其特征是间歇旋转盆(12)旋转时推动食物；间歇旋转盆(12)停止时，食物惯性翻转；间歇旋转盆(12)的开口向上，开口设置有向内翻滚食物的内翻部。
2.根据权利要求1所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述间歇旋转盆(12)的内底与开口之间为圆弧过渡；内翻部与间歇旋转盆(12)一体成型，或者内翻部为环状内翻盖(12.1)，通过卡扣机构分体连接在间歇旋转盆(12)的开口；间歇旋转盆(12)为水平或倾斜式旋转。
3.根据权利要求2所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述间歇旋转盆(12)内底上还设置有上凸的阻挡翻转块(15)，阻挡翻转块为截面呈楔形、或三角形、或圆弧形、或扇形、或梯形的凸筋。
4.根据权利要求3所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述间歇旋转盆(12)的盆边设有插槽，把手(17)可分离连接在插槽上。
5.根据权利要求3所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述间歇旋转盆(12)内还设置有用于搁置食物或者食物托盘的支架(16)。
6.根据权利要求1-5任一项所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述锅体(1)内设置有电机(8)，电机通过连接头(9)与间歇旋转盆(12)转动连接，连接头(9)上还设置有急停装置(10)；锅体(1)的热流风道(4.1)中设置有从腔体进风的进风口(4.3)、抽风机(6)、和朝向间歇旋转盆(12)的出风嘴(4.2)，加热器(4)设置在间歇旋转盆(12)的上部或下部；锅体(1)内还设置有转动环(13)，转动环(13)上枢设有三个以上的滚轮(14)，滚轮(14)压接在锅体(1)与烤锅胆(3)之间。
7.根据权利要求6所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述加热器(4)设置在锅盖(2)上，抽风机(6)把空气从进风口(4.3)抽进热流风道(4.1)，经过加热器(4)的***转变为热流，再吹向间歇旋转盆(12)；或者，所述加热器(4)设置在锅体(1)上，且位于烤锅胆(3)的底部。
8.根据权利要求7所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述锅体(1)的底部设置有进气口(1.1)与热流风道(4.1)连通，锅盖(2)与锅体(1)之间设置有排气口(1.2)与热流风道(4.1)连通，急停装置(10)为磁力阀急停装置。
9.根据权利要求8所述的旋转多功能炒锅，其特征是所述锅体(1)内设置有电路板与电机(8)、磁力阀急停装置和抽风机(6)连接，电机可快速转动、或者可慢速转动、或者可间歇转动、或者可双向转动，抽风机(6)可使热流风道(4.1)内部空气循环，或者外部空气循环，或者内外部空气混合循环。
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