CN1931202A - 一种黄秋葵制品的制备方法 - Google Patents

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陈上金
倪宗耀
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Abstract

本发明公开了一种黄秋葵制品，尤其是以黄秋葵为主要成份的制作品的制备方法。本发明旨在提供一种以黄秋葵为主要成份的且具有增强机体耐力、抗疲劳的黄秋葵制品的制备方法。把黄秋葵鲜果切片，加入黄秋葵重量的4－6倍水加热至黄秋葵煮熟，且在90－100℃下过滤，把过滤液浓缩，加入冬虫夏草粉为黄秋葵鲜果重量的8－12％，搅拌均匀后在60－90℃下烘干成膏，然后粉碎成粉末状即制得黄秋葵制品。该制备方法具有工艺简单、操作方便等特点。

Description

一种黄秋葵制品的制备方法
                           技术领域
本发明涉及一种黄秋葵制品，尤其是以黄秋葵为主要成份的制作品的制备方法。
                           背景技术
众所周知，黄秋葵又名补肾菜，植物伟哥、绿色人参，对增强机体耐力，抗疲劳、滋补强身有较好效果，国内目前以蔬菜应用为主，冬虫夏草也具有补肾、抗疲劳、调节免疫功能特点，如何把黄秋葵的药理作用发挥出来成了一个新难题。
                           发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种以黄秋葵为主要成份的且具有增强机体耐力、抗疲劳的黄秋葵制品的制备方法。
本发明的一种黄秋葵制品的制备方法：把黄秋葵鲜果切片，加入黄秋葵重量的4-6倍水加热至黄秋葵煮熟，且在90-100℃下过滤，把过滤液浓缩，加入冬虫夏草粉为黄秋葵鲜果重量的8-12％，搅拌均匀后在60-90℃下烘干成膏，然后粉碎成粉末状即制得黄秋葵制品。
所述的过滤液浓缩是把过滤液浓缩到重量为黄秋葵鲜果重量的8-12％。
根据以上所述的一种黄秋葵制品的制备方法具有工艺简单、操作方便等特点。
                             说明书附图
略。
                            具体实施方式
实施例一：
取黄秋葵鲜果100公斤，切成2.5cm厚的片，加入500公斤水，煮4小时把黄秋葵煮熟，然后90℃过滤取得过滤液，再把过滤液浓缩至10公斤，加入10公斤冬虫夏草粉，充分搅拌均匀，再在70℃下烘干成膏，然后粉碎成粉末状，按10克一袋装袋，20袋一包包装成品。
实施例二：
取黄秋葵鲜果100公斤，切成2cm厚的片，加入400公斤水，煮3小时把黄秋葵煮熟，然后95℃过滤取得过滤液，再把过滤液浓缩至11公斤，加入8公斤冬虫夏草粉，充分搅拌均匀，再在90℃下烘干成膏，然后粉碎成粉末状，按10克一袋装袋，20袋一包包装成品。
实施例三：
取黄秋葵鲜果100公斤，切成2cm厚的片，加入400公斤水，煮3小时把黄秋葵煮熟，然后100℃过滤取得过滤液，再把过滤液浓缩至9公斤，加入12公斤冬虫夏草粉，充分搅拌均匀，再在80℃下烘干成膏，然后粉碎成粉末状，按10克一袋装袋，20袋一包包装成品。

Claims (6)

1、一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：把黄秋葵鲜果切片，加入黄秋葵重量的4-6倍水加热至黄秋葵煮熟，且在90-100℃温度下过滤，把过滤液浓缩，加入冬虫夏草粉为黄秋葵鲜果重量的8-12％，搅拌均匀后在60-90℃下烘十成膏，然后粉碎成粉末状即制得黄秋葵制品。
2、根据权利要求1所述的一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：所述的煮熟时加水量为黄秋葵鲜果重量的5％。
3、根据权利要求1所述的一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：加入冬虫夏草粉为黄秋葵重量的10％。
4、根据权利要求1所述的一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：烘干成膏时的温度为80℃。
5、根据权利要求1所述的一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：所述的过滤液浓缩是把过滤液浓缩到重量为黄秋葵鲜果重量的8-12％。
6、根据权利要求5所述的一种黄秋葵制品的制备方法，其特征在于：所述的过滤液浓缩是把过滤液浓缩到重量为黄秋葵鲜果重量的10％。
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