CN1602742A - 保护化学性肝损伤保健食品 - Google Patents

Abstract

一种保护化学性肝损伤保健食品，涉及保健食品技术领域，主要包括螺旋藻藻粉、五味子提取物、枸杞子提取物、黄芪提取物、沙棘果干粉等，成品为硬胶囊，胶囊外壳为深绿色药用明胶胶囊，内容物为灰绿色细分末，有增强免疫、滋阴润燥，促进肝细胞新生，解毒保肝的保健功效。

Description

保护化学性肝损伤保健食品

技术领域  本发明涉及保健食品领域，尤其涉及螺旋藻保健食品领域。

背景技术  化学性肝损伤主要来源医源性药物损伤，酗酒和生产生活中接触的化学性毒物，许多疑难杂症、癌症和其他慢性病患者需要长期服药，而肝脏是大多数药物代谢的主要器官，药物引起的肝损伤，容易引起肝病；长期过量饮酒会损害肝、胃、脾等内脏器官，造成胃溃疡，肝硬化等病；特殊行业经常接触有毒化学物质，对肝、肾功能都有很大影响，也极容易引起肝损伤。目前生产的保护肝损伤的保健食品多以既是食品又是药品的物品为基础，例如以溪黄草为主要原料的嘉寿溪黄草颗粒，溪黄八珍茶，以海产品为主要原料的牡蛎皇片，以蜂产品为主的蜂王浆片，软胶囊等，这些产品的科技含量相对低，保健功能针对性也较低。***认定的保护肝损伤的产品，有批准文号的约占保健食品总数的1.5-2.0％，近年来由于酗酒引起的肝损伤人群扩大，已引起研究单位和生产企业的关注。

发明目的和内容  本发明的目的在于提供一种高蛋白质，解毒、降酶、护肝保健食品。

本发明通过这样的技术方案来实现的，以含蛋白质高达60-70％的螺旋藻为主要原料，添加五味子提取物、枸杞子提取物，黄芪提取物，沙棘果干粉制成硬胶囊。

本发明的有益效果是抑制谷丙转氨酶、谷草转氨酶和丙二醛的升高，提高肝脏中谷胱甘肽和超氧化物岐化酶的水平，改善肝脏病理学的异常改变，具有显著的剂量——效应关系。

下面结合具体实施例和工艺流程对本发明作进一步详细说明。

本发明配方以螺旋藻藻粉为主要原料，辅以药食两用五味子提取物，枸杞提取物、黄芪提取物，沙棘果干粉制成硬胶囊，胶囊外壳为深绿色药用明胶胶囊，内容物为灰绿色细粉末，具有本品所特有的天然滋味和清香气。本发明以螺旋藻、五味子益肝补气，解毒及促进糖原生成；以枸杞增强免疫、滋阴润燥、促进肝细胞新生；黄芪疏肝理气，促肝糖原合成；以及沙棘补益解毒，增强免疫，共同达到增强免疫，疏肝理气和解毒保肝的保健功效。本发明的原料配比为螺旋藻藻粉(重量比)1-50％，五味子提取物1-25％，枸枸子提取物1-20％，黄芪提取物1-15％，沙棘果干粉1-10％。工艺流程为配料-混合-胶囊填充-胶囊抛光-装瓶-装盒装箱-检验入库。

实施例：

1)原料准备：取螺旋藻藻粉、五味子提取物、枸杞提取物、黄芪提取物和沙棘果干粉作为组方原料、提取物过80目筛。

2)按组方比例准确称取螺旋藻藻粉45％，五味子提取物17％，枸杞提取物18％，黄芪提取物12％，沙棘果干粉8％置于混料机中，充分混匀。

3)胶囊填充，混合后的配料在胶囊装填机上填充胶囊。

4)胶囊抛光，专用擦丸抛光机抛光。

5)灭菌方法，整个生产过程在无菌条件下进行，可达到食品卫生要求，当菌检超标时，选用紫外线照射或幅照灭菌。

6)包装，内包装为医用塑料瓶，外包装为纸盒。

7)送检与成品入库，按质量标准进行质量检查，合格品入库。

Claims (3)

1、一种保护化学性肝损伤保健食品，其特征在于：保健食品配方包括螺旋藻藻粉、五味子提取物、枸杞子提取物、黄芪提取物、沙棘果干粉，其中螺旋藻含(重量比)1-50％，五味子提取物1-25％，枸杞子提取物1-20％，黄芪提取物1-15％，沙棘果干粉1-10％，保健食品成品为硬胶囊型。

2、根据权利要求1所述的保护化学性肝损伤保健食品，其特征在于：工艺流程为，配料—混合—胶囊填充—胶囊抛光—装瓶—装盒装箱—检验入库。

3、根据权利要求2所述的保护化学性肝损伤保健食品，其特征在于：配料、混合、胶囊填充、胶囊抛光、装瓶均在30万级洁净区进行。