CN1326901A - 纳米水 - Google Patents
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Abstract
本发明属新型饮用水。现有的饮用水中一些有益于健康的成份易受到胃液的破坏及肠道吸收功能较差的影响,机体吸收率及生物利用度较低。本发明将这些成份包裹成纳米级微粒,再以一定比例与饮用水混合均匀后即成为纳米水。由于纳米微粒不易被胃酸破坏,和肠粘膜极易附着,再加上被纳米微粒包裹的物质可以缓慢释放,长期饮用纳米水可以大大提高这些成份的机体吸收率和生物利用度,并长期、高效的保持上述物质的生物活性和保健功效。
Description
本发明属新型饮用水
现有的饮用水如纯净水、矿泉水等，除含有水分外，往往含有一些有益于健康的其它成份，如矿泉水含有矿物质及微量元素，一些保健饮品中含有某些生物活性物质，如植物提取液，磷脂、生物制品，(如有益菌、乳酸类、钙剂等)，它们均具有一定的保健功能。但它们现在都是和水一同饮用，易受到胃液的破坏，部分矿物质及生物活性成份由于其肠道吸收功能较差而丢失，其机体吸收率及生物利用度较低。本发明采用天然或可生物降解的高分子材料(如磷脂、明胶、植物胶等)将有益于健康的生物活性物质，矿物质及微量元素包裹成纳米微粒，再将其以一定比例与饮用水混合均匀后即成为纳米水。由于纳米微粒不易被胃酸破坏，和肠粘膜极易附着，再加上纳米微粒包裹的物质可以缓慢释放，因此，长期饮用纳米水可以大大提高矿物质、微量元素及生物活性物质的吸收率和生物利用度，并可长期、高效的保持上述物质的生物活性和保健功效，使之更有益于身体健康。
本发明的配方如下(均以重量计)
表面活性剂 0.1～1.5％
生物活性物质及
矿物质及微量元素 1～10％
高分子材料 2～15％
其它添加剂 0.1～0.5％
[实例]
用植物果胶0.5kg，Poloxamer108 0.4kg，精制豆磷脂0.3kg，食用精制熟豆油5kg，明胶2.5kg，用饮用水加至100kg。先将精制豆磷脂，溶入精制熟豆油中作油相，将Poloxamer108和明胶溶入饮用水中作水相，分别将油相和水相加热至60℃，倾入组织捣碎机中捣碎30分钟后得到粗乳，将粗乳转入高压乳匀机中循环3次，每次30-60分钟，得到均匀的乳剂，经电子显微镜观察，平均粒径74.3nm，为纳米微粒，其稳定性好，可放置2年不沉淀。将此纳米微粒溶液与饮用水按1∶5比例混合均匀后即得到纳米水产品。
由于本纳米水中含有磷脂、果胶、脂肪等生物活性成分，和普通饮用水相比，本纳米水中的生物活性成分不易被胃酸破坏，和肠粘膜极易附着，还具有缓慢释放、较少的胃肠道破坏及较高的吸收率与生物利用度等功效。因此，长期饮用具有健脑、加强记忆的作用，另外，对肝、脾组织等亦有一定的保健作用。
Claims (3)
- (1)一种新型饮用水，其特征是采用天然或可生物降解的高分子材料利用纳米技术将矿物质，微量元素及生物活性物质等包裹成为纳米级微粒。使这些物质在体内缓慢释放，同时具有较高的吸收率和生物利用度。
- (2)根据权利要求(1)所述一种稳定的、具有缓释、高效吸收的饮用水，其功能由包裹有矿物质、微量元素和生物活性物质的天然或合成高分子纳米微粒提供，其工艺由纳米微粒的制备技术提供。
- (3)根据权利要求(1)所述一种含有有益于健康的生物活性物质，矿物质及微量元素纳米微粒的饮用水，其纳米微粒包裹物质具有缓慢释放，较少的胃肠道破坏，较高的吸收率与生物利用度。
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 00113833 CN1326901A (zh) | 2000-06-06 | 2000-06-06 | 纳米水 |
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| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| CN 00113833 CN1326901A (zh) | 2000-06-06 | 2000-06-06 | 纳米水 |
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| CN1326901A true CN1326901A (zh) | 2001-12-19 |
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| CN 00113833 Pending CN1326901A (zh) | 2000-06-06 | 2000-06-06 | 纳米水 |
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|---|---|
| CN (1) | CN1326901A (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102241058A (zh) * | 2011-06-10 | 2011-11-16 | 霍镰泉 | 陶瓷瓷砖的填充介质及其自动添加*** |
-
2000
- 2000-06-06 CN CN 00113833 patent/CN1326901A/zh active Pending
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| CN102241058A (zh) * | 2011-06-10 | 2011-11-16 | 霍镰泉 | 陶瓷瓷砖的填充介质及其自动添加*** |
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| C02 | Deemed withdrawal of patent application after publication (patent law 2001) | ||
| WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |