CN1155400A

CN1155400A - 一种保健饮料

Info

Publication number: CN1155400A
Application number: CN 96100820
Authority: CN
Inventors: 杨松月
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1996-01-25
Filing date: 1996-01-25
Publication date: 1997-07-30

Abstract

本发明公开了一种含有多种天然植物和果实的保健饮料，通过选用菊花、生黄芪、杏仁、枸杞、陈皮、乌梅、甘草、山楂、大枣及梨汁和蔗糖做原料，在一定温度下，经清洗、浸泡及分步熬煮多次过滤和静置后制得，不含有色素、防腐剂。具有生津止渴、补脾健胃、养颜、醒酒、健脑和清音利嗓等功效，可促进人体新陈代谢，增强免疫功效，是老少皆宜的四季饮品。

Description

一种保健饮料

本发明涉及一种含有多种天然植物和果实的保健饮料。

目前，国内外饮料市场发展很快，品种逐年增加，主要有碳酸饮料，果味饮料，果肉果汁饮料及天然矿泉水饮料等。由于多数饮料喝后口感甜腻，不爽口，因而失去了很多人，特别是中老年人和一些年青人的青眯。随着我国经济发展，人们生活水平不断提高，人们对饮料的营养和保健功能要求越来越高越精，因而饮料市场以不仅只为解渴，而从医疗保健提供能量等方面做了不少改进，开始出现了一些保健饮料，如健力宝，露露、酸枣汁等，尽管如此仍然满足不了人体保健的各种需求。

因此本发明的目的在于：研制一种用多种天然植物及果实配制而成，不含色素、防腐剂，即具有普通饮料的基本特征，又可促进人体新陈代谢，增强免疫功能的新型保健饮料。

本发明是通过以下方式实现的：

研制一种含有多种天然植物和果实的保健饮料，该饮料是由下述步骤得到的：

a.首先将0.3～0.7重量份的菊花、1～2.5重量份的生黄芪、0.3～0.8重量份的杏仁、0.4～0.9重量份的枸杞、0.02～0.07重量份的陈皮、0.1～0.3重量份的乌梅、0.5～1.5重量份的甘草、3～8重量份的山楂、4～8重量份的大枣清洗干净；

b.将菊花、陈皮去渣在45～50℃温水中浸泡24小时以上；

c.将生黄芪、乌梅、甘草、杏仁放入热发生釜中，兑入83～62重量份水熬煮，开锅后改为温火，熬煮8～10小时；

d.将菊花、陈皮、枸杞放入釜中，继续煮3～4小时；

e.加入山楂、大枣继续煎煮10～13小时；

f.继而加入4～9重量份的梨汁继续煮1～3小时，再加入4～7重量份的蔗糖并不断搅拌后，调整釜中温度不高于80℃，保温一小时后关火；

g.保持温度不低于50℃，将溶液反复过滤，直至获得清液；

h.常温下存放20～40天后再一次细滤，制得母液；

i.兑入5倍于母液的水混合，制得保健饮料。

本发明有一组最佳的原料配比范围是：0.5～0.7重量份的菊花、1.7～2.2重量份的生黄芪、0.5～0.7重量份的杏仁、0.6～0.8重量份的枸杞、0.03～0.05重量份的陈皮、0.15～0.2重量份的乌梅、0.85～1.1重量份的甘草、4.6～6重量份的山楂、4.6～7重量份的梨汁、5～6重量份的大枣、5.5～6.5重量份的蔗糖和76～69重量份的水。

本发明的积极效果是：

1.由于组份中含有乌梅、生黄芪、陈皮、枸杞、大枣，因而具有生津止渴，补脾健胃及养颜功效，而且醒酒功能尤佳。

2.由于菊花中含有1％的肌醇，目犀草素、皂甙具有很强的抗菌作用，具有抑制或杀死有害病菌的功效，配以甘草，山楂能减少肠道胆固醇的吸收，因而具有健脑益智，调节血压，防止动脉硬化的作用。

3.由于饮料中含有陈皮、甘草、梨汁、杏仁，生黄芪及它们的综合作用，因而具有防治扁桃体炎，咽炎，呼吸道感染的作用。

4.本饮料含有多种具有药用作用的天然植物和果实，是一种纯天然保健饮料，采用特殊工艺加工而成，含有人体需要的多种维生素，矿物质和有机物，能促进人体新陈代谢，增加机体免疫功能。具有一种自然的草本香气，且口感清爽。使人们在饮用解渴的同时解除人体不适，达到健身的目的。

下面结合实施例详细介绍本发明：

实施例一：

a.首先将0.5重量份的菊花、1.8重量份的生黄芪、0.5重量份的杏仁、0.7重量份的枸杞、0.04重量份的陈皮、0.15重量份的乌梅、0.9重量份的甘草、5重量份的山楂、6重量份的大枣清洗干净；

b.将菊花、陈皮去渣在45℃温水中浸泡24小时；

c.将生黄芪、乌梅、甘草、杏仁放入热发生釜中，兑入73重量份水熬煮，开锅后改为温火，熬煮9小时；

d.将菊花、陈皮、枸杞放入釜中，继续煮3小时；

e.加入山楂、大枣继续煎煮12小时；

f.继而加入5重量份的梨汁继续煮2小时，再加入6.5重量份的蔗糖并不断搅拌后，调整釜中温度到80℃，保温一小时后关火；

g.保持溶液温度为50℃，将溶液先后进行粗滤去渣、中滤去沉淀、细滤净化的三次过滤过程；

h.常温下存放30天后再一次细滤，制得母液；

i.兑入5倍于母液的水混合，制得保健饮料。

实施例二：

a.首先将0.7重量份的菊花、2.1重量份的生黄芪、0.7重量份的杏仁、0.8重量份的枸杞、0.05重量份的陈皮、0.2重量份的乌梅、1.0重量份的甘草、6重量份的山楂、5重量份的大枣清洗干净；

b.将菊花、陈皮去渣在50℃温水中浸泡30小时；

c.将生黄芪、乌梅、甘草、杏仁放入热发生釜中，兑入71重量份水熬煮，开锅后改为温火，熬煮10小时；

d.将菊花、陈皮、枸杞放入釜中，继续煮4小时；

e.加入山楂、大枣继续煎煮11小时；

f.继而加入7重量份的梨汁继续煮1小时，再加入5.5重量份的蔗糖并不断搅拌后，调整釜中温度到75℃，保温一小时后关火；

g.保持溶液温度为60℃，将溶液先后进行粗滤去渣、中滤去沉淀、细滤净化的三次过滤过程；

h.常温下存放35天后再一次细滤，制得母液；

i.兑入5倍于母液的水混合，制得保健饮料。

用实施例一和实施例二制得的饮料经质量卫生检验，完全符合GB10792-89的标准。

本饮料口感好、无沉淀，具有自然的草本香气，属中糖饮品，饮用后咽部顿觉有清爽感。其色泽为纯天然橙色，不含色素，没有防腐剂，是老少皆宜的四季饮品。

本饮料经植化分析为人体常需活性物质，容易被吸收，因此长期服用对改善机体微循环，增强免疫力具有显著作用。

本饮料经上百人饮用都反映利口清爽。患肠胃病患者饮用后反映效果很好，有缓解作用。饮酒过量者饮用后，醒酒很快，而且消除了醉后肠胃不适的痛苦感。咽炎、扁桃体炎患者饮用后立刻感到咽部舒畅清爽。

本饮料所用原料均属国家允许作为食品又是药品的材料，原料来源十分广泛，且价格低廉，生产工艺简单，因此具有广阔的市场。

Claims

1.一种保健饮料，含有多种天然植物和果实，其特征在于该饮料是由下述步骤得到的：

b.将菊花、陈皮去渣在45～50℃温水中浸泡24小时以上；

d.将菊花、陈皮、枸杞放入釜中，继续煮3～4小时；

e.加入山楂、大枣继续煎煮10～13小时；

g.保持温度不低于50℃，将溶液反复过滤，直至获得清液；

h.常温下存放20～40天后再一次细滤，制得母液；

i.兑入5倍于母液的水混合，制得保健饮料。

2.根据权利要求1所述的一种保健饮料，其特征在于原料的最佳配比范围是：0.5～0.7重量份的菊花、1.7～2.2重量份的生黄芪、0.5～0.7重量份的杏仁、0.6～0.8重量份的枸杞、0.03～0.05重量份的陈皮、0.15～0.2重量份的乌梅、0.85～1.1重量份的甘草、4.6～6重量份的山楂、4.6～7重量份的梨汁、5～6重量份的大枣、5.5～6.5重量份的蔗糖和76～69重量份的水。