CN114689807A - 一种餐厨油烟在线监测装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种餐厨油烟在线监测装置，包括梯形支架、排风机、烟囱、高温蒸汽发生器、气体分配阀，梯形支架上表面安装有油烟分析仪，所述梯形支架上方设有导管加热机构，导管加热机构包括螺旋加热部，螺旋加热部将高温蒸汽发生器产生的蒸汽以螺旋运动的方式对油烟进行加热。本发明的有益效果是，通过导管加热机构和蒸汽温控部的作用可以将温度适中的蒸汽对移动中的油烟进行加热，使油烟一进入到油烟分析仪便可进行检测，提高检测效率；同时还能够对油烟加热的温度进行稳定控制，避免温度过高影响检测精度；通过油烟取样机构和盛放组件配合的作用可以使高温蒸汽对油烟路径上的部件进行清理，增加清理范围的同时提高清理效果。
Description
技术领域
本发明涉及油烟监测技术领域，更具体的说，涉及一种餐厨油烟在线监测装置。
背景技术
油烟监测是科学管理油烟和餐饮行业执法监督的基础，是环境保护必不可少的基础性工作，油烟监测的核心目标是提供餐饮行业油烟质量现状及变化趋势的数据，判断油烟质量，评价当前主要环境问题；
市面上现有的监测设备具有加热机构，其目的是增加油烟的活性，提高测量精度，避免油烟堵塞监测仪器，其加热部件设在监测设备内部，在监测时需要将样品抽到监测仪器内，再进行集中加热，才能够测量，导致测量效率低，并且集中加热不易控制温度，温度过高时，容易破坏油烟的成分，影响检测精度；
再例如专利号为CN202120461275.0，专利名称为一种油烟在线监测装置的专利，该专利虽能够实现清理操作，由于其机构的限制，其清理范围极小，并且清理不彻底；
发明内容
针对以上缺陷，本发明提供一种餐厨油烟在线监测装置，解决上述问题。
为实现上述目的，本发明采用以下技术方案：
一种餐厨油烟在线监测装置，包括梯形支架、排风机、烟囱、高温蒸汽发生器、气体分配阀，梯形支架上表面安装有油烟分析仪，所述油烟分析仪内设有无线传输模块、服务器模块和客户端模块，所述梯形支架上方设有导管加热机构，导管加热机构包括螺旋加热部，螺旋加热部将高温蒸汽发生器产生的蒸汽以螺旋运动的方式对油烟进行加热；
所述烟囱侧壁安装有油烟取样机构，油烟取样机构包括驱动部和清理部，驱动部包括取样管、扇叶，扇叶转动使取样管一端产生负压，使烟囱内的烟气向油烟分析仪流动，高温蒸汽发生器产生的蒸汽对扇叶清理的同时还对清理部进行清理；
所述梯形支架下端安装有盛放组件，盛放组件包括水箱，水箱上方设有蒸汽温控部，蒸汽温控部可对高温蒸汽发生器产生的蒸汽进行温度控制，并且将高温蒸汽发生器产生的蒸汽输送到气体分配阀。
进一步的，所述导管加热机构还包括L型导管，L型导管一端与油烟取样机构连接，L型导管另一端与油烟分析仪连接，螺旋加热部位于L型导管下端，气体分配阀位于油烟分析仪上端，L型导管与气体分配阀之间安装有连接管一。
进一步的，所述螺旋加热部包括螺旋管，螺旋管下端与连接管一互通，螺旋管上端开口，螺旋管内壁安装有散热条，散热条与螺旋管固定连接，散热条套在L型导管外侧。
进一步的，所述螺旋加热部包括安装在L型导管下端的套管，套管内侧安装有螺旋片，螺旋片内侧贴合L型导管，螺旋片外侧与套管固定连接，套管、螺旋片、L型导管之间形成螺旋通道，套管下端与连接管一互通，套管上端开口。
进一步的，所述取样管安装在烟囱侧壁，所述驱动部包括安装在取样管一端的防护盒，防护盒一端安装有输气管，输气管与取样管之间具有缝隙，输气管和取样管相邻的一端各安装有密封轴承，密封轴承内圈安装有转动管，扇叶安装在转动管内圈，转动管外圈安装有齿轮一，输气管上端安装有旋转电机，旋转电机旋转端安装有与齿轮一啮合的齿轮二，输气管一端安装有三通阀，L型导管上端与三通阀连接。
进一步的，所述清理部包括安装在三通阀下端的连接管二，连接管二上端与三通阀连通，连接管二下端与气体分配阀连通；所述取样管一端安装有拆卸管，拆卸管与取样管螺纹连接，拆卸管下端开有取样口，取样口内设有隔网；所述气体分配阀与L型导管下端安装有连接管三。
进一步的，所述蒸汽温控部包括纯净水，纯净水位于水箱内，水箱上端设有雾化器，高温蒸汽发生器位于雾化器一侧，雾化器和高温蒸汽发生器之间安装有合流管，合流管上端与气体分配阀输入端连通。
进一步的，所述水箱上端安装有进水阀，水箱下端安装有排水阀。
本发明的有益效果是：通过导管加热机构和蒸汽温控部的作用可以将温度适中的蒸汽对移动中的油烟进行加热，使油烟一进入到油烟分析仪便可进行检测，提高检测效率；同时还能够对油烟加热的温度进行稳定控制，避免温度过高影响检测精度；
通过油烟取样机构和盛放组件配合的作用可以使高温蒸汽对油烟路径上的部件进行清理，增加清理范围的同时提高清理效果。
附图说明
图1是本发明所述一种餐厨油烟在线监测装置的结构示意图；
图2是蒸汽温控部的放大示意图；
图3是螺旋加热部的示意图一；
图4是螺旋加热部的示意图二；
图5是油烟取样机构的示意图；
图6是油烟取样机构的局部示意图；
图7是散热条的横截面示意图；
图中，1、梯形支架；2、排风机；3、烟囱；4、高温蒸汽发生器；5、气体分配阀；6、油烟分析仪；7、螺旋加热部；8、驱动部；9、清理部；10、取样管；11、盛放组件；12、水箱；13、蒸汽温控部；14、L型导管；15、连接管一；16、螺旋管；17、散热条；18、套管；19、螺旋片；20、螺旋通道；21、防护盒；22、输气管；23、密封轴承；24、转动管；25、扇叶；26、齿轮一；27、旋转电机；28、齿轮二；29、三通阀；30、连接管二；31、拆卸管；32、取样口；33、纯净水；34、雾化器；35、合流管；36、进水阀；37、排水阀；38、隔网；39、连接管三。
具体实施方式
为使本发明的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本发明的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明。但是本发明能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本发明内涵的情况下做类似改进，因此本发明不受下面公开的具体实施例的限制。
本申请实施例提供一种餐厨油烟在线监测装置，请参考图1-图7：包括梯形支架1、排风机2、烟囱3、高温蒸汽发生器4、气体分配阀5，梯形支架1上表面安装有油烟分析仪6，油烟分析仪6内设有无线传输模块、服务器模块和客户端模块，梯形支架1上方设有导管加热机构，导管加热机构包括螺旋加热部7，螺旋加热部7将高温蒸汽发生器4产生的蒸汽以螺旋运动的方式对油烟进行加热；
烟囱3侧壁安装有油烟取样机构，油烟取样机构包括驱动部8和清理部9，驱动部8包括取样管10、扇叶25，扇叶25转动使取样管10一端产生负压，使烟囱3内的烟气向油烟分析仪6流动，高温蒸汽发生器4产生的蒸汽对扇叶25清理的同时还对清理部进行清理；
梯形支架1下端安装有盛放组件11，盛放组件11包括水箱12，水箱12上方设有蒸汽温控部13，蒸汽温控部13可对高温蒸汽发生器4产生的蒸汽进行温度控制，并且将高温蒸汽发生器4产生的蒸汽输送到气体分配阀5。
导管加热机构还包括L型导管14，L型导管14一端与油烟取样机构连接，L型导管14另一端与油烟分析仪6连接，螺旋加热部7位于L型导管14下端，气体分配阀5位于油烟分析仪6上端，L型导管14与气体分配阀5之间安装有连接管一15。
螺旋加热部7包括螺旋管16，螺旋管16下端与连接管一15互通，螺旋管16上端开口，螺旋管16内壁安装有散热条17，散热条17与螺旋管16固定连接，散热条17套在L型导管14外侧。
螺旋加热部7包括安装在L型导管14下端的套管18，套管18内侧安装有螺旋片19，螺旋片19内侧贴合L型导管14，螺旋片19外侧与套管18固定连接，套管18、螺旋片19、L型导管14之间形成螺旋通道20，套管18下端与连接管一15互通，套管18上端开口。
取样管10安装在烟囱3侧壁，驱动部8包括安装在取样管10一端的防护盒21，防护盒21一端安装有输气管22，输气管22与取样管10之间具有缝隙，输气管22和取样管10相邻的一端各安装有密封轴承23，密封轴承23内圈安装有转动管24，扇叶25安装在转动管24内圈，转动管24外圈安装有齿轮一26，输气管22上端安装有旋转电机27，旋转电机27旋转端安装有与齿轮一26啮合的齿轮二28，输气管22一端安装有三通阀29，L型导管14上端与三通阀29连接。
清理部9包括安装在三通阀29下端的连接管二30，连接管二30上端与三通阀29连通，连接管二30下端与气体分配阀5连通；取样管10一端安装有拆卸管31，拆卸管31与取样管10螺纹连接，拆卸管31下端开有取样口32，取样口32内设有隔网38；气体分配阀5与L型导管14下端安装有连接管三39。
蒸汽温控部13包括纯净水33，纯净水33位于水箱12内，水箱12上端设有雾化器34，高温蒸汽发生器4位于雾化器34一侧，雾化器34和高温蒸汽发生器4之间安装有合流管35，合流管35上端与气体分配阀5输入端连通。
水箱12上端安装有进水阀36，水箱12下端安装有排水阀37，通过进水阀36和排水阀37的作用可以对纯净水进行便捷的更换。
在本实施方案中，该设备的用电器由外接控制器进行控制，排风机2可以将餐厨产生的过滤后的油烟通过烟囱3排出，在此过程中可以对油烟进行检测，需要进行检测时，控制器控制旋转电机27正转，旋转电机27正转带动齿轮二28转动，齿轮二28带动齿轮一26、转动管24、扇叶25转动，扇叶25转动使取样口32一侧产生负压，烟囱3内的油烟通过取样口32、拆卸管31、扇叶25、三通阀29、L型导管14进入到油烟分析仪6内进行监测，最终通过控制器的计算，将结果通过无线传输模块传输到服务器模块，最终通过客户端模块进行观察；
需要度烟气进行加热时，控制器控制高温蒸汽发生器4、蒸汽温控部13工作，高温蒸汽发生器4将纯净水33加热到蒸汽状态，产生的气压可以驱动蒸汽通过合流管35自动移动到气体分配阀5内，在此过程中，根据实际情况控制雾化器34工作，雾化器34可以将纯净水33雾化，雾化后的纯净水33通过合流管35移动到气体分配阀5内，可以对高温蒸汽混合，实现调节温度的目的；气体分配阀5将温度适中的气体通过连接管一15进入到螺旋管16内，气体从下往上移动，最终从螺旋管16上端的开口排出，当油烟经过L型导管14时，对油烟进行加热；通过散热条17的作用可以增加螺旋管16与L型导管14的接触面积，增加换热效率；
本专利中螺旋加热部7的另一实施例，气体分配阀5将温度适中的气体通过连接管一15进入到套管18内，气体通过套管18、螺旋片19、L型导管14之间形成螺旋通道20，从下往上移动，最终从套管18上端的开口排出，当油烟经过L型导管14时，对油烟进行加热；
长时间的对油烟进行取样之后，隔网38、取样口32易发生堵塞，此时雾化器34不工作，高温蒸汽发生器4产生温度较高的蒸汽通过合流管35、气体分配阀5、连接管二30、三通阀29、输气管22内，通过三通阀29的作用，输气管22与L型导管14之间封闭，输气管22与连接管二30连通，温度较高的蒸汽通过取样管10、拆卸管31、取样口32排出，再次过程中温度较高的蒸汽可以将粘附在输气管22、取样管10、隔网38上的油渍液化；同时旋转电机27还可以进行反转，可以将温度较高的蒸汽快速的吹向取样口32，提升清洁效果；
当L型导管14内壁含有大量油渍后，控制气体分配阀5将温度较高的蒸汽通过连接管三39进入到L型导管14的底端，并向上移动，通过L型导管14、三通阀29、输气管22、拆卸管31、取样口32排出，通过三通阀29的作用，输气管22与L型导管14之间打开，输气管22与连接管二30封闭，通过温度较高的蒸汽快速向上移动的作用，可以带动油渍移动，避免油渍下移。
以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。
在本发明中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。
需要说明的是，当元件被称为“固定于”或“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“上”、“下”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。
Claims (8)
1.一种餐厨油烟在线监测装置，包括梯形支架、排风机、烟囱、高温蒸汽发生器、气体分配阀，梯形支架上表面安装有油烟分析仪，所述油烟分析仪内设有无线传输模块、服务器模块和客户端模块，其特征在于，所述梯形支架上方设有导管加热机构，导管加热机构包括螺旋加热部，螺旋加热部将高温蒸汽发生器产生的蒸汽以螺旋运动的方式对油烟进行加热；
所述烟囱侧壁安装有油烟取样机构，油烟取样机构包括驱动部和清理部，驱动部包括取样管、扇叶，扇叶转动使取样管一端产生负压，使烟囱内的烟气向油烟分析仪流动，高温蒸汽发生器产生的蒸汽对扇叶清理的同时还对清理部进行清理；
所述梯形支架下端安装有盛放组件，盛放组件包括水箱，水箱上方设有蒸汽温控部，蒸汽温控部可对高温蒸汽发生器产生的蒸汽进行温度控制，并且将高温蒸汽发生器产生的蒸汽输送到气体分配阀。
2.根据权利要求1所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述导管加热机构还包括L型导管，L型导管一端与油烟取样机构连接，L型导管另一端与油烟分析仪连接，螺旋加热部位于L型导管下端，气体分配阀位于油烟分析仪上端，L型导管与气体分配阀之间安装有连接管一。
3.根据权利要求2所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述螺旋加热部包括螺旋管，螺旋管下端与连接管一互通，螺旋管上端开口，螺旋管内壁安装有散热条，散热条与螺旋管固定连接，散热条套在L型导管外侧。
4.根据权利要求2所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述螺旋加热部包括安装在L型导管下端的套管，套管内侧安装有螺旋片，螺旋片内侧贴合L型导管，螺旋片外侧与套管固定连接，套管、螺旋片、L型导管之间形成螺旋通道，套管下端与连接管一互通，套管上端开口。
5.根据权利要求1所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述取样管安装在烟囱侧壁，所述驱动部包括安装在取样管一端的防护盒，防护盒一端安装有输气管，输气管与取样管之间具有缝隙，输气管和取样管相邻的一端各安装有密封轴承，密封轴承内圈安装有转动管，扇叶安装在转动管内圈，转动管外圈安装有齿轮一，输气管上端安装有旋转电机，旋转电机旋转端安装有与齿轮一啮合的齿轮二，输气管一端安装有三通阀，L型导管上端与三通阀连接。
6.根据权利要求5所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述清理部包括安装在三通阀下端的连接管二，连接管二上端与三通阀连通，连接管二下端与气体分配阀连通；所述取样管一端安装有拆卸管，拆卸管与取样管螺纹连接，拆卸管下端开有取样口，取样口内设有隔网；所述气体分配阀与L型导管下端安装有连接管三。
7.根据权利要求1所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述蒸汽温控部包括纯净水，纯净水位于水箱内，水箱上端设有雾化器，高温蒸汽发生器位于雾化器一侧，雾化器和高温蒸汽发生器之间安装有合流管，合流管上端与气体分配阀输入端连通。
8.根据权利要求7所述一种餐厨油烟在线监测装置，其特征在于，所述水箱上端安装有进水阀，水箱下端安装有排水阀。
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