CN113575759A - 一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥及制备方法 - Google Patents

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Abstract

本申请公开了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥及制备方法，该方法包括：称量如下重量份的原料：肉泥60‑80份、大米粉12‑18份、小麦粉20‑30份、马铃薯淀粉12‑18份、鱼粉8‑12份、鸡肉粉8‑12份、植物油2‑8份、大豆分离蛋白8‑12份，水30‑45份；使用食用明胶作成空心球体；将液体使用针注入所述空心球体，将注入液体之后的空心球体再次使用明胶层包裹，形成馅料；将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹。通过本申请解决了现有的宠物食品所存在的问题，提供了一种有利于宠物牙齿以及泌尿健康的夹心酥。

Description

一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥及制备方法
技术领域
本申请涉及到宠物食品领域，具体而言，涉及一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥及制备方法。
背景技术
现有的宠物食品一般没有考虑到对宠物的牙齿的保护功能，宠物一般需要专门的咬胶来针对牙齿进行防护。
另外由于宠物常年吃干燥食品，如果不及时补充适当的水分，对于宠物的健康也是不利的，现有技术中的宠物食品并没有考虑到这一点。
发明内容
本申请实施例提供了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥及制备方法，以至少解决现有的宠物食品所存在的问题。
根据本申请的一个方面，提供了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥的制备方法，包括：称量如下重量份的原料：肉泥60-80份、大米粉12-18份、小麦粉20-30份、马铃薯淀粉12-18份、鱼粉8-12份、鸡肉粉8-12份、植物油2-8份、大豆分离蛋白8-12份，水30-45份；使用食用明胶作成空心球体；将液体使用针注入所述空心球体，将注入液体之后的空心球体再次使用明胶层包裹，形成馅料；将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹。
进一步地，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之后，所述方法还包括：将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干，其中，所述预定温度为小于50度大于等于40度。
进一步地，所述预定温度为45度。
进一步地，将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干包括：将所述包裹后的夹心酥放入风道内进行烘干，其中，所述风道内以预定速度吹温度为所述预定温度的空气。
进一步地，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道内进行烘干10到20小时。
进一步地，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道进行烘干13到14小时。
进一步地，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之前，所述方法还包括：将所述原料按照上述重量份进行混合搅拌8到10分钟。
进一步地，称量如下重量份的原料：肉泥65-75份、大米粉16-18份、小麦粉22-38份、马铃薯淀粉14-17份、鱼粉9-10份、鸡肉粉10-12份、植物油2-6份、大豆分离蛋白8-10份，水35-45份。
进一步地，称量如下重量份的原料：肉泥70份、大米粉17份、小麦粉22份、马铃薯淀粉15份、鱼粉9份、鸡肉粉12份、植物油3份、大豆分离蛋白9份，水45份。
根据本申请的另一个方面，还提供了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥，使用上述的方法制成。
在本申请实施例中，采用了称量如下重量份的原料：肉泥60-80份、大米粉12-18份、小麦粉20-30份、马铃薯淀粉12-18份、鱼粉8-12份、鸡肉粉8-12份、植物油2-8份、大豆分离蛋白8-12份，水30-45份；使用食用明胶作成空心球体；将液体使用针注入所述空心球体，将注入液体之后的空心球体再次使用明胶层包裹，形成馅料；将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹。通过本申请解决了现有的宠物食品所存在的问题，提供了一种有利于宠物牙齿以及泌尿健康的夹心酥。
附图说明
构成本申请的一部分的附图用来提供对本申请的进一步理解，本申请的示意性实施例及其说明用于解释本申请，并不构成对本申请的不当限定。在附图中：
图1是根据本申请实施例的洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥的制备方法的流程图。
具体实施方式
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本申请。
在本实施例中提供了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥的制备方法，图1是根据本申请实施例的洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥的制备方法的流程图，如图1所示，该流程包括如下步骤：
步骤S102，称量如下重量份的原料：肉泥60-80份、大米粉12-18份、小麦粉20-30份、马铃薯淀粉12-18份、鱼粉8-12份、鸡肉粉8-12份、植物油2-8份、大豆分离蛋白8-12份，水30-45份；
步骤S104，使用食用明胶作成空心球体；作为另一个实施方式，可以将食用明胶和琼脂的混合物制作空心球体，制作工艺与下述可选实施方式相同。琼脂可以用来调节硬度，作为猫粮食用明胶和琼脂的比例为5:1，作为狗粮食用明胶和琼脂的比例为4:1。
作为一个可选的实施方式，可以通过如下步骤来制作空心球体，将食用明胶(或者食用明胶和琼脂的混合物)、甘油加入纯净水，搅拌均匀后，50℃加热溶胶，糊化1小时，得到胶液；将胶液煮至110℃，20分钟；将煮好的胶液冷却至70℃，加入蛋白粉，搅拌均匀，置于60℃的恒温蘸胶箱，在模具上冷却成型。将做成空心球体的胶囊坯置于30℃的鼓风干燥箱中脱水干燥0.6小时后，脱模灭菌。其中，空心球体可以是两个半球，在两个半球中的一个加入液体之后，将另一个半球合上，然后再次使用明胶进行包裹，再次进行包裹的明胶的温度为50度。
本实施例中的食用明胶可以使用如下工艺制成：食用明胶是以狭鳕鱼鱼皮为原料，先经PH值为12～2.5的Ca(OH)2液浸泡3～4次，每次2.5～3.5小时，洗净后再用0.5％的HCl液浸泡1.5～2.5小时，加HCl调PH值为5.3～5.7后，常压下加水熬两遍，第一遍1.5～2.5小时，温度60～65℃，第二遍3.5～4.5小时，温度70～80℃，将上述两遍熬出的胶液混匀后再按公知技术进行脱色、防腐、过滤、浓缩处理，最后经冻结、干燥而成。该食用明胶用于制作喂宠物猫的夹心酥。
本实施例中的食用明胶可以使用如下工艺制成：将猪皮用pH值为9.2的氢氧化钙溶液浸泡20天后，调节pH值为6.3。将处理好的猪皮放入锅内，加清水浸泡猪皮，然后缓慢地用火升温至60～70℃，保持3～6个小时后将第1批胶液放出，再加入适量的清水，再加热一段时间后，又可放出第2批胶液。依此类推，直到将猪皮基本化完为止。将每次放出的胶液混合后，加温浓缩，并趁热向胶内加入适量的漂白剂和防腐剂，待冷却后就可得明胶冻。该食用明胶用于制作喂宠物狗的夹心酥。
步骤S106，将液体使用针注入所述空心球体，将注入液体之后的空心球体再次使用明胶层包裹，形成馅料；液体可以是纯净水，还可以增加营养液或者加入治疗特定疾病的液体药物。
步骤S108，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹。
通过上述步骤，夹心酥的中间有明胶，明胶可以锻炼宠物的牙齿，另外，明胶的中液体可以在宠物咀嚼的时候冲洗牙齿以及为宠物增加水分，从而解决了现有的宠物食品所存在的问题，提供了一种有利于宠物牙齿以及泌尿健康的夹心酥。
优选地，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之后，所述方法还包括：将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干，其中，所述预定温度为小于50度大于等于40度。
优选地，所述预定温度为45度。
优选地，将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干包括：将所述包裹后的夹心酥放入风道内进行烘干，其中，所述风道内以预定速度吹温度为所述预定温度的空气。
优选地，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道内进行烘干10到20小时。
优选地，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道进行烘干13到14小时。
优选地，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之前，所述方法还包括：将所述原料按照上述重量份进行混合搅拌8到10分钟。
作为一个可选的实施方式，可以将搅拌后的原料使用烤箱进行烘烤，烘烤温度为180度，烘烤时间为20分钟，将烘烤过后的原料进行碾碎得到原料粉末，在原料粉末中再次加入水，此次加入的水的重量分数是步骤S102中的份数的两倍。将加入水之后原料粉末进行混合搅拌。搅拌后的原料用来包裹上述的明胶球体。
优选地，称量如下重量份的原料：肉泥65-75份、大米粉16-18份、小麦粉22-38份、马铃薯淀粉14-17份、鱼粉9-10份、鸡肉粉10-12份、植物油2-6份、大豆分离蛋白8-10份，水35-45份。
优选地，称量如下重量份的原料：肉泥70份、大米粉17份、小麦粉22份、马铃薯淀粉15份、鱼粉9份、鸡肉粉12份、植物油3份、大豆分离蛋白9份，水45份。
在本实施例中，还提供了一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥，使用上述的方法制成。
以上仅为本申请的实施例而已，并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说，本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本申请的权利要求范围之内。

Claims (10)

1.一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥的制备方法，其特征在于，包括：
称量如下重量份的原料：肉泥60-80份、大米粉12-18份、小麦粉20-30份、马铃薯淀粉12-18份、鱼粉8-12份、鸡肉粉8-12份、植物油2-8份、大豆分离蛋白8-12份，水30-45份；
使用食用明胶作成空心球体；
将液体使用针注入所述空心球体，将注入液体之后的空心球体再次使用明胶层包裹，形成馅料；
将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之后，所述方法还包括：
将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干，其中，所述预定温度为小于50度大于等于40度。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述预定温度为45度。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，将包裹后形成的夹心酥进行预定温度的烘干包括：
将所述包裹后的夹心酥放入风道内进行烘干，其中，所述风道内以预定速度吹温度为所述预定温度的空气。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道内进行烘干10到20小时。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于，将所述包裹后形成的夹心酥放入风道进行烘干13到14小时。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，将所述馅料使用混合搅拌后的原料进行包裹之前，所述方法还包括：
将所述原料按照上述重量份进行混合搅拌8到10分钟。
8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，
称量如下重量份的原料：肉泥65-75份、大米粉16-18份、小麦粉22-38份、马铃薯淀粉14-17份、鱼粉9-10份、鸡肉粉10-12份、植物油2-6份、大豆分离蛋白8-10份，水35-45份。
9.根据权利要求8所述的方法，其特征在于，
称量如下重量份的原料：肉泥70份、大米粉17份、小麦粉22份、马铃薯淀粉15份、鱼粉9份、鸡肉粉12份、植物油3份、大豆分离蛋白9份，水45份。
10.一种洁牙护齿泌尿健康的宠物夹心酥，其特征在于，使用权利要求1至9中任一项所述的方法制成。
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