CN113455881A - 烹饪器具的运行方法、装置、烹饪器具和可读存储介质 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种烹饪器具的运行方法、装置、烹饪器具和可读存储介质，其中，烹饪器具的运行方法包括：记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，并将烹饪状态参数上报至服务器，以供服务器生成在线菜单。通过本发明的技术方案，在实现自动烹饪的同时，能够调整烹饪参数使得更符合用户的食用习惯，有利于提升烹饪口感和用户的使用体验。

Description

烹饪器具的运行方法、装置、烹饪器具和可读存储介质

技术领域

本发明涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种烹饪器具的运行方法、一种烹饪器具的运行装置、一种烹饪器具和一种计算机可读存储介质。

背景技术

炒菜机是一种人机交互极强的设备，人们购买此设备不单单是为了简单和做几道菜谱，而是为了做出更多美味可口的菜谱，但是目前大多数此类型设备要么菜谱固化在本机，菜谱配比固定，操作步骤固定，无法满足不同用户的口感需求和饮食习惯。

另外，整个说明书对背景技术的任何讨论，并不代表该背景技术一定是所属领域技术人员所知晓的现有技术，整个说明书中的对现有技术的任何讨论并不代表认为该现有技术一定是广泛公知的或一定构成本领域的公知常识。

发明内容

本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。

为此，本发明的一个目的在于提供一种烹饪器具的运行方法。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪器具的运行装置。

本发明的另一个目的在于提供一种烹饪器具。

本发明的另一个目的在于提供一种计算机可读存储介质。

为了实现上述目的，根据本发明的第一方面的实施例，提供了一种烹饪器具的运行方法，烹饪器具具有锅体和上盖，锅体与上盖之间设置有开合盖检测组件，锅体内部还设置有搅拌组件，烹饪器具还设置有用于对锅体进行加热的加热组件，运行方法包括：记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过确定记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，一方面，生成本地菜单，另一方面，发送将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，进而打破固有菜单流程和模式，以满足用户的个性化需求和口感需求。

其中，搅拌参数可以包括搅拌力度、搅拌方向和搅拌时长等，加热参数包括功率、火力和加热时长等。

另外，生成上述菜单的过程可以是在用户触发手动烹饪的指令后才开始，如触控烹饪器具上的烹饪按钮或终端设备上的按钮等方式，终端设备可以是手机、平板电脑、智能音箱和遥控器等设备，但不限于此。

另外，是否将新记录的过程保存为新菜单，也通常是需要用户触发保存的指令，也可以是按钮等方式，以准确记录生成用户所需的菜单，同时，有利于降低烹饪器具的冗余数据、计算压力和通信压力等。

值得特别指出的是，烹饪器具可以通过设置通信组件，将烹饪状态参数发送至服务器，服务器通过对烹饪状态参数进行学习，确定用户的饮食习惯，并将饮食习惯对应的烹饪控制参数反馈至烹饪器具，在实现自动烹饪的同时，使烹饪完成的食物更加符合用户的食用习惯和口感。

在上述任一技术方案中，优选地，将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：在所述烹饪过程中，所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态；记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间，记作开盖状态参数，生成所述包含开盖阶段的本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成包含开盖阶段的所述在线菜单。

在该技术方案中，在烹饪过程中，如果存在开盖状态，一般是用户中途添加物料或调料，可能造成锅体内热量损失，因此，通过检测在所述烹饪过程中，控制所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态，若检测到锅体处于开盖状态，则确定开盖状态下的烹饪温度，以根据烹饪温度确定锅体内的热量损失，并据此生成开盖状态参数，然后发送开盖状态参数。

进一步地，服务器接收到开盖状态参数，生成新的烹饪阶段，以补偿烹饪过程中开盖导致的热量损失。

在上述任一技术方案中，优选地，记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间根据所述烹饪温度生成开盖状态参数，并发送所述开盖状态参数，具体包括：确定开盖状态下的烹饪温度的变化率；判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率；判定所述烹饪温度的变化率大于或等于所述预设烹饪温度变化率，按照时间生成所述开盖状态参数。

在该技术方案中，通过确定开盖状态下的烹饪温度的变化率，并判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率，若判定烹饪温度的变化率大于或等于预设烹饪温度变化率，则确定锅体内热量损失较大，因此，生成开盖状态参数，并发送开盖状态参数，以提升自动烹饪的可靠性和用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：采集所述锅体的温度和/或所述上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录所述搅拌方向；将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过采集锅体的温度和/或上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度，和/或采集搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度，和/或采集搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录搅拌方向，将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单中的烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数。

在该技术方案中，响应于接收的所述在线菜单，通过按照时间解析烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数，以自动烹饪符合用户使用习惯的美食。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整，灵活且及时地对烹饪器具的烹饪参数进行调整，尤其是加热参数和搅拌参数，不仅使自动烹饪过程更加符合每个用户的口感和食用习惯，也对开盖过程的热量损失进行了补偿，提升了自动烹饪食物的完成度。

在上述任一技术方案中，优选地，响应于接收的所述在线菜单，按照所述在线菜单调整所述搅拌组件的搅拌参数，和/或调整所述加热组件的加热参数，具体还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程，仅根据服务器发送的烹饪控制参数烹制符合每个用户个性化口感的食物。

根据本发明的第二方面的技术方案，提供了一种烹饪器具的运行装置，包括：存储器和处理器，存储器被配置为能够存储计算机程序，计算机程序被处理器执行时能够实现如上述任一项技术方案限定的烹饪器具的运行方法的步骤。

根据本发明的第三方面的技术方案，提供了一种烹饪器具，包括：锅体和上盖，上盖被配置为能够敞开或盖合锅体；加热组件、搅拌组件和开合盖检测组件，均连接于如上述烹饪器具的运行装置。

根据本发明的第四方面的技术方案，提供了一种计算机可读存储介质，计算机可读存储介质上存储有计算机程序，计算机程序被执行时实现如上述任一项技术方案限定的烹饪器具的运行方法。

本发明的附加方面和优点将在下面的描述部分中给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。

附图说明

本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的运行方法的示意流程图；

图2示出了根据本发明的另一个实施例的烹饪器具的运行方法的示意流程图；

图3示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的运行装置的示意框图；

图4示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的示意框图；

图5示出了根据本发明的一个实施例的计算机可读存储介质的示意框图；

图6示出了根据本发明的一个实施例的烹饪器具的工作时序图；

图7示出了根据本发明的另一个实施例的烹饪器具的工作时序图。

具体实施方式

为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行进一步的详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施例及实施例中的特征可以相互组合。

在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，但是，本发明还可以采用其他不同于在此描述的其他方式来实施，因此，本发明的保护范围并不受下面公开的具体实施例的限制。

下面结合图1至图7对根据本发明的实施例的烹饪器具的运行方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质的实施例进行具体说明。

如图1所示，根据本发明的实施例一的烹饪器具的运行方法，包括：步骤S102，记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过确定记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，一方面，生成本地菜单，另一方面，发送将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，进而打破固有菜单流程和模式，以满足用户的个性化需求和口感需求。

其中，搅拌参数可以包括搅拌力度、搅拌方向和搅拌时长等，加热参数包括功率、火力和加热时长等。

另外，生成上述菜单的过程可以是在用户触发手动烹饪的指令后才开始，如触控烹饪器具上的烹饪按钮或终端设备上的按钮等方式，终端设备可以是手机、平板电脑、智能音箱和遥控器等设备，但不限于此。

另外，是否将新记录的过程保存为新菜单，也通常是需要用户触发保存的指令，也可以是按钮等方式，以准确记录生成用户所需的菜单，同时，有利于降低烹饪器具的冗余数据、计算压力和通信压力等。

值得特别指出的是，烹饪器具可以通过设置通信组件，将烹饪状态参数发送至服务器，服务器通过对烹饪状态参数进行学习，确定用户的饮食习惯，并将饮食习惯对应的烹饪控制参数反馈至烹饪器具，在实现自动烹饪的同时，使烹饪完成的食物更加符合用户的食用习惯和口感。

在上述任一技术方案中，优选地，将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：在所述烹饪过程中，所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态；记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间，记作开盖状态参数，生成所述包含开盖阶段的本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成包含开盖阶段的所述在线菜单。

在该技术方案中，在烹饪过程中，如果存在开盖状态，一般是用户中途添加物料或调料，可能造成锅体内热量损失，因此，通过检测在所述烹饪过程中，控制所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态，若检测到锅体处于开盖状态，则确定开盖状态下的烹饪温度，以根据烹饪温度确定锅体内的热量损失，并据此生成开盖状态参数，然后发送开盖状态参数。

进一步地，服务器接收到开盖状态参数，生成新的烹饪阶段，以补偿烹饪过程中开盖导致的热量损失。

在上述任一技术方案中，优选地，记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间根据所述烹饪温度生成开盖状态参数，并发送所述开盖状态参数，具体包括：确定开盖状态下的烹饪温度的变化率；判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率；判定所述烹饪温度的变化率大于或等于所述预设烹饪温度变化率，按照时间生成所述开盖状态参数。

在该技术方案中，通过确定开盖状态下的烹饪温度的变化率，并判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率，若判定烹饪温度的变化率大于或等于预设烹饪温度变化率，则确定锅体内热量损失较大，因此，生成开盖状态参数，并发送开盖状态参数，以提升自动烹饪的可靠性和用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：采集所述锅体的温度和/或所述上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录所述搅拌方向；将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过采集锅体的温度和/或上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度，和/或采集搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度，和/或采集搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录搅拌方向，将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单中的烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数。

在该技术方案中，响应于接收的所述在线菜单，通过按照时间解析烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数，以自动烹饪符合用户使用习惯的美食。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整，灵活且及时地对烹饪器具的烹饪参数进行调整，尤其是加热参数和搅拌参数，不仅使自动烹饪过程更加符合每个用户的口感和食用习惯，也对开盖过程的热量损失进行了补偿，提升了自动烹饪食物的完成度。

在上述任一技术方案中，优选地，响应于接收的所述在线菜单，按照所述在线菜单调整所述搅拌组件的搅拌参数，和/或调整所述加热组件的加热参数，具体还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程，仅根据服务器发送的烹饪控制参数烹制符合每个用户个性化口感的食物。

如图2所示，根据本发明的另一个实施例的烹饪器具的运行方法，包括：

在烹饪开始后，步骤S202，选择手动功能烹饪开始。

步骤S204，烹饪结束？若否，则执行步骤S206，若是，则结束。

步骤S206，上报工作状态，工作状态包括“工作”、“不工作”、“待机”和“保温”等。

步骤S208，上报工作时间。

步骤S210，上报实时功率。

步骤S212，上报实时电压。

步骤S214，上报锅底实时温度。

步骤S216，上报上部实时温度。

步骤S218，上报搅拌***搅拌模式(正转、反转、正反转、不转)。

步骤S220，上报搅拌***速度。

步骤S222，上报搅拌***搅拌时长。

步骤S224，上报开合盖状态(开盖、合盖状态)。

如图3所示，根据本发明的实施例的烹饪器具的运行装置300，包括：存储器302和处理器304，存储器302被配置为能够存储计算机程序，计算机程序被处理器304执行时能够实现如上述任一项技术方案限定的烹饪器具的运行方法的步骤。

如图4所示，根据本发明的实施例的烹饪器具400，包括：锅体402和上盖404，上盖404被配置为能够敞开或盖合锅体402；加热组件406、搅拌组件408和开合盖检测组件410，均连接于如上述烹饪器具的运行装置300，运行装置300控制加热组件对锅体402进行加热，运行装置300控制搅拌组件408在锅体402内进行搅拌，开合盖检测组件410被配置为能够检测到上盖404敞开锅体402，并将生成的开盖状态发送至运行装置300。

另外，烹饪器具400还设置有温度检测组件412，以采集锅体402内的温度，可以包括一个温度传感器或多个温度传感器。

如图5所示，根据本发明的实施例的计算机可读存储介质500，计算机可读存储介质500上存储有计算机程序，计算机程序被烹饪器具400执行时实现如上述任一项技术方案限定的烹饪器具400的运行方法，具体包括以下步骤：记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过确定记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，一方面，生成本地菜单，另一方面，发送将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，进而打破固有菜单流程和模式，以满足用户的个性化需求和口感需求。

其中，搅拌参数可以包括搅拌力度、搅拌方向和搅拌时长等，加热参数包括功率、火力和加热时长等。

另外，生成上述菜单的过程可以是在用户触发手动烹饪的指令后才开始，如触控烹饪器具上的烹饪按钮或终端设备上的按钮等方式，终端设备可以是手机、平板电脑、智能音箱和遥控器等设备，但不限于此。

另外，是否将新记录的过程保存为新菜单，也通常是需要用户触发保存的指令，也可以是按钮等方式，以准确记录生成用户所需的菜单，同时，有利于降低烹饪器具的冗余数据、计算压力和通信压力等。

值得特别指出的是，烹饪器具可以通过设置通信组件，将烹饪状态参数发送至服务器，服务器通过对烹饪状态参数进行学习，确定用户的饮食习惯，并将饮食习惯对应的烹饪控制参数反馈至烹饪器具，在实现自动烹饪的同时，使烹饪完成的食物更加符合用户的食用习惯和口感。

在上述任一技术方案中，优选地，将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：在所述烹饪过程中，所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态；记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间，记作开盖状态参数，生成所述包含开盖阶段的本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成包含开盖阶段的所述在线菜单。

在该技术方案中，在烹饪过程中，如果存在开盖状态，一般是用户中途添加物料或调料，可能造成锅体内热量损失，因此，通过检测在所述烹饪过程中，控制所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态，若检测到锅体处于开盖状态，则确定开盖状态下的烹饪温度，以根据烹饪温度确定锅体内的热量损失，并据此生成开盖状态参数，然后发送开盖状态参数。

进一步地，服务器接收到开盖状态参数，生成新的烹饪阶段，以补偿烹饪过程中开盖导致的热量损失。

在上述任一技术方案中，优选地，记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间根据所述烹饪温度生成开盖状态参数，并发送所述开盖状态参数，具体包括：确定开盖状态下的烹饪温度的变化率；判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率；判定所述烹饪温度的变化率大于或等于所述预设烹饪温度变化率，按照时间生成所述开盖状态参数。

在该技术方案中，通过确定开盖状态下的烹饪温度的变化率，并判断烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率，若判定烹饪温度的变化率大于或等于预设烹饪温度变化率，则确定锅体内热量损失较大，因此，生成开盖状态参数，并发送开盖状态参数，以提升自动烹饪的可靠性和用户体验。

在上述任一技术方案中，优选地，记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：采集所述锅体的温度和/或所述上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度；和/或采集所述搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录所述搅拌方向；将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在该技术方案中，通过采集锅体的温度和/或上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度，和/或采集搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度，和/或采集搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录搅拌方向，将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单中的烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数。

在该技术方案中，响应于接收的所述在线菜单，通过按照时间解析烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数，以自动烹饪符合用户使用习惯的美食。

在上述任一技术方案中，优选地，还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中包括参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整，灵活且及时地对烹饪器具的烹饪参数进行调整，尤其是加热参数和搅拌参数，不仅使自动烹饪过程更加符合每个用户的口感和食用习惯，也对开盖过程的热量损失进行了补偿，提升了自动烹饪食物的完成度。

在上述任一技术方案中，优选地，响应于接收的所述在线菜单，按照所述在线菜单调整所述搅拌组件的搅拌参数，和/或调整所述加热组件的加热参数，具体还包括：响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制指令烹饪控制参数；判断烹饪控制参数中是否包括开盖状态参数对应的参数调整指令；判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程。

在该技术方案中，通过判定烹饪控制参数中不包括开盖参数调整指令，根据烹饪控制参数执行烹饪过程，仅根据服务器发送的烹饪控制参数烹制符合每个用户个性化口感的食物。

如图6所示，烹饪器具的MCU主要是从温度检测装置获取温度(温度感知可是一个，或者多个，不需要限定)，进行控制加热组件加热和不加热，云控制***主要是收搜集用户的烹饪数据，将烹饪数据优化后转换为控制指令下发控制单元，同时还有菜谱保存及分享功能，具体包括以下步骤：

步骤(1)：开始工作，选择手动功能烹饪，工作是否结束，如果结束，直接退出，没有结束，则进入步骤(2)。

步骤(2)：实时上报工作状态，譬如，譬如，以二进制数据标识工作状态，“0”表示未工作，“1”表示工作，但不限于此。

通常来说，工作时间的取值范围为0～10小时，功率≤额定功率，电压<270V，锅底温度<250℃，上部温度<250℃，搅拌模式包括正转、反转和正反转，搅拌速度<60r/min，搅拌时长≥1秒，开合盖状态譬如，0表示开盖，1表示合盖。

图6描述时时生成烹饪曲线数据采集。

开始工作，每t1秒收集一次烹饪器具的烹饪数据，t1≤10，并实时生成烹饪曲线。

图7描述烹饪曲线数据分解原理图。

烹饪曲线通过算法分段截取，转换为温度、功率和搅拌时间等相关参数与工作时间对应关系的指令数据段。

默认烹饪过程通常包括第一阶段、第二阶段和第三阶段，如果开盖状态下，中途锅度温度下降趋势较大，认为是新有阶段产生。

如图7所示，先将烹饪数据分为多个时间段t1、t2、t3...tn，每个时间段<2小时，n为大于3的整数。

先将整个烹饪曲线拆分为t1、t2、t3...tn时间段内对应的平均功率P1、P2、P3…Pn，功率均小于或等于额定功率，锅底平均温度Tep1、Tep2、Tep3…Tepn，锅底温度均小于或等于250℃，上部平均温度tep11、Tep21、tep31…tepn1，上部温度均小于或等于<250℃，平均搅拌速度D1、D2、D3…Dn，搅拌速度均小于或等于<60r/min，平均搅拌模式M1、M2、M3…Mn，包括正转、反转和正反转。

再将t1、t2、t3...tn时间段内拆分开，按照每x秒时间内拆分，x≤10，举例t1时间段分别对应功率P11、P12、P13…P1n，功率均小于或等于额定功率，锅底温度Tep11、Tep12、Tep12…Tep1n，锅底温度均小于或等于250℃，上部温度tep111、Tep121、tep131…tep1n1，上部温度均小于或等于250℃，平均速度D11、D12、D13…D1n，搅拌速度均小于或等于<60r/min，平均搅拌模式M11、M12、M13…M1n，包括正转、反转和正反转。

以上结合附图详细说明了本发明的技术方案，本发明提供了一种烹饪器具的运行方法、装置、烹饪器具和计算机可读存储介质，通过记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，打破了固有的菜单和烹饪流程，以满足用户的个性化需求和口感需求。

本发明方法中的步骤可根据实际需要进行顺序调整、合并和删减。

本发明装置中的单元可根据实际需要进行合并、划分和删减。

本领域普通技术人员可以理解上述实施例的各种方法中的全部或部分步骤是可以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序可以存储于一计算机可读存储介质中，存储介质包括只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、随机存储器(Random Access Memory，RAM)、可编程只读存储器(Programmable Read-only Memory，PROM)、可擦除可编程只读存储器(Erasable Programmable Read Only Memory，EPROM)、一次可编程只读存储器(One-time Programmable Read-Only Memory，OTPROM)、电子抹除式可复写只读存储器(Electrically-Erasable Programmable Read-Only Memory，EEPROM)、只读光盘(CompactDisc Read-Only Memory，CD-ROM)或其他光盘存储器、磁盘存储器、磁带存储器、或者能够用于携带或存储数据的计算机可读的任何其他介质。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烹饪器具的运行方法，其特征在于，所述烹饪器具具有锅体和上盖，所述锅体与所述上盖之间设置有开合盖检测组件，所述锅体内部还设置有搅拌组件，所述烹饪器具还设置有用于对所述锅体进行加热的加热组件，所述运行方法包括：

记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单。

2.根据权利要求1所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：

在所述烹饪过程中，所述开合盖检测组件检测所述锅体处于开盖状态；

记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间，记作开盖状态参数，生成所述包含开盖阶段的本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成包含开盖阶段的所述在线菜单。

3.根据权利要求2所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，记录所述开盖状态下的烹饪温度和时间，具体包括：

确定所述开盖状态下的烹饪温度的变化率；

判断所述烹饪温度的变化率是否大于或等于预设烹饪温度变化率；

判定所述烹饪温度的变化率大于或等于所述预设烹饪温度变化率，按照时间生成所述开盖状态参数。

4.根据权利要求1所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，记录一次烹饪过程中的烹饪状态参数，生成本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至服务器，以供所述服务器生成在线菜单，具体包括：

采集所述锅体的温度和/或所述上盖的温度，并按照第一预设时间间隔确定平均温度；

和/或采集所述搅拌组件的搅拌速度，并按照第二预设时间间隔确定平均搅拌速度；

和/或采集所述搅拌组件的搅拌方向，并按照第三预设时间间隔记录所述搅拌方向；

将采集的所述平均温度、所述搅拌速度和所述搅拌方向打包生成所述烹饪状态参数，生成上述本地菜单和/或将所述烹饪状态参数上报至所述服务器，以供所述服务器生成所述在线菜单。

5.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，还包括：

响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单中的烹饪控制参数，以确定烹饪过程中每个时段对应的加热参数和/或搅拌参数。

6.根据权利要求1至4中任一项所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，还包括：

响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制参数；

判断所述烹饪控制参数中是否包括所述开盖状态参数对应的参数调整指令；

判定所述烹饪控制参数中包括所述参数调整指令，生成开盖提示信息，并根据所述参数调整指令对所述搅拌参数和/或所述加热参数进行调整。

7.根据权利要求1至4中任一项所述所述的烹饪器具的运行方法，其特征在于，还包括：

响应于接收的所述在线菜单，解析所述在线菜单以确定烹饪控制参数；

判断所述烹饪控制参数中是否包括所述开盖状态参数对应的参数调整指令；

判定所述烹饪控制参数中不包括所述开盖参数调整指令，根据所述烹饪控制参数执行所述烹饪过程。

8.一种烹饪器具的运行装置，其特征在于，所述运行装置包括：

存储器和处理器，所述存储器被配置为能够存储计算机程序，所述计算机程序被所述处理器执行时能够实现如权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具的运行方法的步骤。

9.一种烹饪器具，其特征在于，包括：

锅体和上盖，所述上盖被配置为能够敞开或盖合所述锅体；

加热组件、搅拌组件和开合盖检测组件，均连接于如权利要求8所述的烹饪器具的运行装置。

10.一种计算机可读存储介质，其特征在于，所述计算机可读存储介质上存储有计算机程序，所述计算机程序被执行时实现如权利要求1至7中任一项所述的烹饪器具的运行方法。

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