CN113080722A - 一种烤全羊用烤炉 - Google Patents

Abstract

本发明提出了一种烤全羊用烤炉，涉及烤炉设备领域。该烤炉包括：烤炉箱体，以及铰接在上述烤炉箱体上侧的烤炉箱盖，上述烤炉箱体的下侧设有行走机构，上述烤炉箱体的箱壁为双层中空结构，上述烤炉箱体的箱壁中空内腔为真空，上述烤炉箱体的内腔中设有保温棉；烤架，上述烤架设置在上述烤炉箱体内，上述烤架的一端与上述烤炉箱体转动配合，上述烤架的另一端贯穿上述烤炉箱体可拆卸连接有驱动电机；加热组件，上述加热组件设置在上述烤炉箱体内部，上述加热组件用于上述烤炉箱体内腔的加热。本发明解决了现有烤全羊用烤炉保温性能差的问题。

Description

一种烤全羊用烤炉

技术领域

本发明涉及烤炉设备技术领域，具体而言，涉及一种烤全羊用烤炉。

背景技术

烤全羊(Roast Whole Lamb)，是一道地方特色菜肴。是新疆地区的一种传统风味肉制品。色、香、味、形俱全，别有风味。

传统的烤全羊有很多种：例如新疆地区千百年来至今沿用馕坑烤制全羊，特别的焖炉技术使烤制出来的羊鲜嫩多汁、美味诱人，受到中外食客的青睐和赞誉经久不衰。它的特点是掘坑一处，然后用木材将馕坑壁烧的通红使坑内温度达到180多度，然后用调味料腌制和涂抹在羊体里外全身，用钉有铁钉的木棍从头穿到尾吊挂在烧红的馕坑里盖上盖板用湿毛毯或湿布盖严用泥土覆盖严实后进行焖烤大约2～3小时即可出炉。这种馕坑烤制出来的羊肉清香扑鼻外皮酥脆肉质鲜嫩多汁无可挑剔，但如果在大城市及国内许多城市里无法推广应用。结合上述传统烤全羊技术，市面上出现了很多简便的烤全羊炉具。

对于目前所使用的烤全羊炉具，有烧木炭的、燃气的、电的，但都有着很多缺陷和不足，其中最大的缺陷是在烤全羊的过程中，炉具的保温性能较差，使热量流失过多，对烤羊的高温焖烤效果较差，使烤成的烤羊味道相对较差。

综上所述，我们设计了一种烤全羊用烤炉解决上述技术问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种烤全羊用烤炉，解决了现有烤全羊用烤炉保温性能差的问题。

本发明的实施例是这样实现的：

本申请实施例提供一种烤全羊用烤炉，包括：烤炉箱体，以及铰接在上述烤炉箱体上侧的烤炉箱盖，上述烤炉箱体的下侧设有行走机构，上述烤炉箱体的箱壁为双层中空结构，上述烤炉箱体的箱壁中空内腔为真空，上述烤炉箱体的内腔中设有保温棉；烤架，上述烤架设置在上述烤炉箱体内，上述烤架的一端与上述烤炉箱体转动配合，上述烤架的另一端贯穿上述烤炉箱体可拆卸连接有驱动电机；加热组件，上述加热组件设置在上述烤炉箱体内部，上述加热组件用于上述烤炉箱体内腔的加热。

在本发明的一些实施例中，上述保温棉为硅酸铝陶瓷纤维毯。

在本发明的一些实施例中，包括液压伸缩杆，上述液压伸缩杆的固定端铰接在上述烤炉箱体的侧边，上述液压伸缩杆的活动端铰接在上述烤炉箱盖的侧边，上述液压伸缩杆用于带动上述烤炉箱盖的翻转。

在本发明的一些实施例中，上述烤架包括主体杆，上述主体杆环侧设有两个分支杆，两个上述分支杆和上述主体杆形成的上述烤架为立体结构。

在本发明的一些实施例中，上述烤炉箱体的侧边设有烤炉工作台，上述驱动电机设置在上述烤炉工作台的上侧，上述烤架的上述主体杆与上述驱动电机通过内齿连轴器可拆卸连接。

在本发明的一些实施例中，上述驱动电机同侧的上述烤炉箱体侧边设有用于拆卸上述主体杆的插槽，上述插槽的上侧贯穿上述烤炉箱体的上侧，上述插槽上可拆卸设置有密封其槽口的凹形挡板，上述凹形挡板上设有槽口，上述槽口用于插在上述主体杆上。

在本发明的一些实施例中，上述主体杆的一端与上述烤炉箱体的内侧转动配合，上述主体杆的另一端设有与其伸缩配合的调节杆，上述调节杆的自由端与上述内齿连轴器连接。

在本发明的一些实施例中，上述加热组件为U形发热管，上述U形发热管的数量为多组，多个上述U形发热管形成的整体上罩设有安全防护护板。

在本发明的一些实施例中，上述驱动电机连接有调速器、交流接触器，上述U形发热管连接有温控仪，上述U形发热管和上述驱动电机连接在同一主电路上，上述U形发热管和上述驱动电机的主电路上设有漏电保护器，上述调速器、上述交流接触器、上述温控仪和上述漏电保护器均设置在上述烤炉工作台的前侧。

在本发明的一些实施例中，包括集油盘，上述集油盘设置在上述烤炉箱体内腔的底部，上述集油盘位于上述烤架的正下方。

相对于现有技术，本发明的实施例至少具有如下优点或有益效果：

在本发明中，烤炉箱体的箱体壁设计为双层结构，使得烤炉箱体的保温性能得以增强，也使得烤炉箱体的整体结构稳定性更好；双层结构中设计有中空层，中空层内为真空结构，中空结构能放置热量的流失，真空状态使烤炉箱体的热量防流失效果更好；保温棉的设计，保温棉是由高纯度的黏土熟料、氧化铝粉、硅石粉、铬英砂等原料制成的无毒、无害、无污染的新型保温材料，进一步增强了本发明的保温性能。通过上述三种结构的共同配合，使得烤炉箱体的整体保温新型得到增强，解决了现有烤全羊用烤炉保温性能差的问题。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，应当理解，以下附图仅示出了本发明的某些实施例，因此不应被看作是对范围的限定，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他相关的附图。

图1为本发明实施例一种烤全羊用烤炉的结构示意图一；

图2为本发明实施例烤炉箱体的剖视图；

图3为本发明实施例烤炉箱体的侧视图；

图4为本发明实施例烤架与内齿连轴器连接的结构示意图；

图5为本发明实施例烤架的剖视图；

图6为本发明实施例一种烤全羊用烤炉的结构示意图二；

图7为图5中A的局部放大图；

图8为奔赴买那个实施例凹形挡板的侧视图。

图标：1-行走机构，2-烤炉箱体，3-把手，4-烤炉箱盖，5-凹形挡板，6-驱动电机，7-烤炉工作台，8-保温棉，9-U形发热管，10-集油盘，11-插槽，12-内齿连轴器，1201-连接筒，1202-齿轮，13-烤架，1301-主体杆，1302-分支杆，14-调节杆，15-滑块，16-滑槽，17-弹簧，18-伸缩槽，19-液压伸缩杆。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。通常在此处附图中描述和示出的本发明实施例的组件可以以各种不同的配置来布置和设计。

因此，以下对在附图中提供的本发明的实施例的详细描述并非旨在限制要求保护的本发明的范围，而是仅仅表示本发明的选定实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

应注意到：相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。

在本发明实施例的描述中，需要说明的是，若出现术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该发明产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

此外，若出现术语“水平”、“竖直”、“悬垂”等术语并不表示要求部件绝对水平或悬垂，而是可以稍微倾斜。如“水平”仅仅是指其方向相对“竖直”而言更加水平，并不是表示该结构一定要完全水平，而是可以稍微倾斜。

在本发明实施例的描述中，“多个”代表至少2个。

在本发明实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，若出现术语“设置”、“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

实施例

请参照图1-图8，本实施例提供一种烤全羊用烤炉，包括：烤炉箱体2，以及铰接在上述烤炉箱体2上侧的烤炉箱盖4，上述烤炉箱体2的下侧设有行走机构1，上述烤炉箱体2的箱壁为双层中空结构，上述烤炉箱体2的箱壁中空内腔为真空，上述烤炉箱体2的内腔中设有保温棉8；烤架13，上述烤架13设置在上述烤炉箱体2内，上述烤架13的一端与上述烤炉箱体2转动配合，上述烤架13的另一端贯穿上述烤炉箱体2可拆卸连接有驱动电机6；加热组件，上述加热组件设置在上述烤炉箱体2内部，上述加热组件用于上述烤炉箱体2内腔的加热。

值得说明的是，烤炉箱盖4的后侧与烤炉箱体2铰接，烤炉箱体2的前侧与烤炉箱盖4可拆卸连接，此可拆卸连接方式可通过拉扣锁、挂钩等方式连接，连接方式多种多样，对本领域技术人员来说容易想到，这里就不再进行详细赘述。烤炉箱盖4合烤炉箱体2的结构相同，均为双层中空结构，中空腔为真空，中空腔内设置有保温棉8，以增加烤炉箱盖4的保温性能。烤炉箱盖4与烤炉箱体2的接触面设有硅胶密封条，硅胶密封条设置在烤炉箱盖4上，以增加烤炉箱盖4与烤炉箱体2盖合时，两者之间的密封性能。

值得说明的是，烤炉箱体2下侧的行走机构1为正四轮行走机构1，以增加烤炉箱体2移动的稳定性，正四轮行走机构1由四个万向轮组成，万向轮就是所谓的活动脚轮，它的结构允许水平360度旋转。脚轮是个统称，包括活动脚轮和固定脚轮。固定脚轮没有旋转结构，不能水平转动只能垂直转动。这两种脚轮一般都是搭配用的，比如手推车的结构是前边两个固定轮，后边靠近推动扶手的是两个活动万向轮。万向轮的设计，使烤炉箱体2在移动时方便转向。

烤炉箱体2，以及铰接在上述烤炉箱体2上侧的烤炉箱盖4，打开烤炉箱盖4可在达到烤炉箱体2内烤架13的取放，烤炉箱体2的下侧设有行走机构1使本发明具有移动功能，方便进行转移，实用性更强，烤炉箱体2的箱体壁设计为双层结构，使得烤炉箱体2的保温性能得以增强，也使得烤炉箱体2的整体结构稳定性更好；双层结构中设计有中空层，中空层内为真空结构，中空结构能放置热量的流失，真空状态使烤炉箱体2的热量防流失效果更好；保温棉8的设计。保温棉8是由高纯度的黏土熟料、氧化铝粉、硅石粉、铬英砂等原料制成的无毒、无害、无污染的新型保温材料，进一步增强了本发明的保温性能。通过上述三种结构的共同配合，使得烤炉箱体2的整体保温新型得到增强，解决了现有烤全羊用烤炉保温性能差的问题。

在本发明的一些实施例中，上述保温棉8为硅酸铝陶瓷纤维毯。

在上述实施例中，硅酸铝纤维毯，因其主要成分之一是氧化铝，而氧化铝又是瓷器的主要成分，所以又被叫做陶瓷纤维毯。陶瓷纤维毯主要分为陶瓷纤维喷吹毯和陶瓷纤维甩丝毯，陶瓷纤维甩丝毯因纤维丝长，导热系数小，在保温性能上要优于陶瓷纤维喷吹毯。大多数保温管道施工多用陶瓷纤维甩丝毯。陶瓷纤维毯具有低导热率、低热容量、优良的化学稳定性、优良的热稳定性、及抗震性、优良的抗拉强度、优良的吸音性，就保温耐火材料中了极佳材料，使烤炉箱体2的保温性能增强。

在本发明的一些实施例中，包括液压伸缩杆19，上述液压伸缩杆19的固定端铰接在上述烤炉箱体2的侧边，上述液压伸缩杆19的活动端铰接在上述烤炉箱盖4的侧边，上述液压伸缩杆19用于带动上述烤炉箱盖4的翻转。

在上述实施例中，液压伸缩杆19具有伸缩作用，能实现烤炉箱盖4的自动翻转，相对于传动的手动翻动方式更快捷简便且更安全，众所周知在烤羊完成打开烤炉箱盖4时，高温蒸汽会溢出，手动打开较危险，易灼伤操作者，液压伸缩杆19的设计很好的解决了上述技术问题。

在本发明的一些实施例中，上述烤架13包括主体杆1301，上述主体杆1301环侧设有两个分支杆1302，两个上述分支杆1302和上述主体杆1301形成的上述烤架13为立体结构。

在上述实施例中，两个分支杆1302与主体杆1301形成三角定型烤架13，将羊穿设在烤架13时，三角定型烤架13时，进行形体摆放成所需的跪卧状态后绑定平行放入炉内，让它有一个理想的“形”然后平行放入烤炉内，形态完美惹人喜爱的艺术造型像跪卧着的一只羊羔全身色泽金黄油亮食之外皮酥脆内里肉质绵软鲜嫩羊肉清香扑鼻别具一格，尤其是大型宴会上形态的美感会给人们带来更好的食欲。烤炉箱体2内侧设有轴承，主体杆1301的一端***轴承内，主体杆1301的另一端用于与驱动电机6的输出轴可拆卸连接。在这里需要说明的是，烤架13不仅仅为立体结构，也可以是平面架。

在本发明的一些实施例中，上述烤炉箱体2的侧边设有烤炉工作台7，上述驱动电机6设置在上述烤炉工作台7的上侧，上述烤架13的上述主体杆1301与上述驱动电机6通过内齿连轴器可拆卸连接。

在上述实施例中，内齿连轴器12包括连接筒1201，连接筒1201的一端封闭，连接筒1201的封闭端与驱动电机6连接，连接筒1201内设有内环形齿，连接筒1201内啮合有齿轮1202，齿轮1202的侧边与主体杆1301连接。内齿连轴器12由连接筒1201和齿轮1202组成，连接筒1201与齿轮1202可拆卸连接，内齿连轴器12的设计，实现驱动电机6与主体杆1301的快速连接或拆卸。

在本发明的一些实施例中，上述驱动电机6同侧的上述烤炉箱体2侧边设有用于拆卸上述主体杆1301的插槽11，上述插槽11的上侧贯穿上述烤炉箱体2的上侧，上述插槽11上可拆卸设置有密封其槽口的凹形挡板5，上述凹形挡板5上设有槽口，上述槽口用于插在上述主体杆1301上。

在上述实施例中，主体杆1301穿过插槽11与驱动电机6连接，插槽11的设计，使主体杆1301能沿着插槽11的上侧抽出，达到烤架13从烤炉箱体2内取放的目的。凹形挡板5的设计，使凹形挡板5密封插槽11，以增加插槽11的密封性，避免了热量的过多流失。

在本发明的一些实施例中，上述主体杆1301的一端与上述烤炉箱体2的内侧转动配合，上述主体杆1301的另一端设有与其伸缩配合的调节杆14，上述调节杆14的自由端与上述内齿连轴器连接。

值得说明的是，由于主体杆1301两端的长度大于烤箱内侧到连接筒1201对接侧的距离(齿轮1202要嵌入连接筒1201内)，烤架13在放置过程中，都需要倾斜一定角度，使一端***后再***另一端，即先使主体杆1301倾斜，主体杆1301的一端与烤炉箱体2内侧对接，再使主体杆1301的另一端(齿轮1202)与驱动电机6(连接筒1201)对接，齿轮1202才能与连接筒1201配合。主体杆1301倾斜时，对于绑的不是很稳固的羊时，易造成羊从烤架13上的脱落。

在上述实施例中，在自由状态时，使烤架13保持水平状态，调节杆14和主体杆1301组成的整体两端的长度大于烤箱内侧到连接筒1201对接侧的距离(齿轮1202要嵌入连接筒1201内)，调节杆14和主体杆1301组成的整体两端的长度等于烤箱内侧到连接筒1201内腔底侧的长度，在主体杆1301与驱动电机6对接时，使调节杆14收缩进主体杆1301内，使调节杆14和主体杆1301组成的整体两端的长度小于烤箱内侧到连接筒1201对接侧的距离，在调节杆14与驱动电机6的连接筒1201水平对接时，使调节杆14连接的齿轮1202伸入连接筒1201啮合。

主体杆1301的一端设有伸缩槽18，调节杆14在伸缩槽18滑动，伸缩槽18的底部设有弹簧17，弹簧17的另一端与调节杆14连接，主体杆1301上侧设有滑槽16，滑槽16侧边不从主体杆1301的侧边穿出，滑槽16的下侧与伸缩槽18连通，滑槽16内设有与其滑动配合的滑块15，滑块15的下侧与伸缩槽18内调节杆14连接，滑块15凸出主体杆1301的外侧，方便推动滑块15。在初始时，弹簧17处于原长，滑块15位于滑槽16的最左侧，在烤架13需要对接时，推动滑块15右移，调节杆14压缩弹簧17，以达到主体杆1301和调节杆14整体长度的调节，在调节杆14水平对接连接筒1201时，松开滑块15，在弹力作用下，调节杆14连接的齿轮1202与连接筒1201对接，以实现驱动电机6和主体杆1301的对接。

在本发明的一些实施例中，上述加热组件为U形发热管9，上述U形发热管9的数量为多组，多个上述U形发热管9形成的整体上罩设有安全防护护板。

在上述实施例中，发热管是在无缝金属管内(碳钢管、钛管、不锈钢管、铜管)装入电热丝，空隙部分填满有良好导热性和绝缘性的氧化镁粉后缩管而成，再加工成用户所需要的各种型状。它具有结构简单，热效率高，机械强度好，对恶劣的环境有良好的适应性。U形发热管9的发热面积较大，使加热效果更好。

在本发明的一些实施例中，上述驱动电机6连接有调速器、交流接触器，上述U形发热管9连接有温控仪，上述U形发热管9和上述驱动电机6连接在同一主电路上，上述U形发热管9和上述驱动电机6的主电路上设有漏电保护器，上述调速器、上述交流接触器、上述温控仪和上述漏电保护器均设置在上述烤炉工作台7的前侧。

在上述实施例中，调速器与驱动电机6连接用于控制驱动电机6的转速，实现驱动电机6连接的烤架13转速的调节，温控仪的设计能调节U形发热管9的温度。漏电保护器增加电路的安全性。

在本发明的一些实施例中，包括集油盘10，上述集油盘10设置在上述烤炉箱体2内腔的底部，上述集油盘10位于上述烤架13的正下方。

在上述实施例中，集油盘10可拆卸放置在烤炉箱体2的底部，集油盘10用于收集烤羊所滴下的油脂。烤炉箱体2的侧边设有把手3，便于推动本发明移动。

综上，本发明的实施例提供一种烤全羊用烤炉，其至少具有以下技术效果：

烤炉箱体2，以及铰接在上述烤炉箱体2上侧的烤炉箱盖4，打开烤炉箱盖4可在达到烤炉箱体2内烤架13的取放，烤炉箱体2的下侧设有行走机构1使本发明具有移动功能，方便进行转移，实用性更强，烤炉箱体2的箱体壁设计为双层结构，使得烤炉箱体2的保温性能得以增强，也使得烤炉箱体2的整体结构稳定性更好；双层结构中设计有中空层，中空层内为真空结构，中空结构能放置热量的流失，真空状态使烤炉箱体2的热量防流失效果更好；保温棉8的设计。保温棉8是由高纯度的黏土熟料、氧化铝粉、硅石粉、铬英砂等原料制成的无毒、无害、无污染的新型保温材料，进一步增强了本发明的保温性能。通过上述三种结构的共同配合，使得烤炉箱体2的整体保温新型得到增强，解决了现有烤全羊用烤炉保温性能差的问题。

以上仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种烤全羊用烤炉，其特征在于，包括：

烤炉箱体，以及铰接在所述烤炉箱体上侧的烤炉箱盖，所述烤炉箱体的下侧设有行走机构，所述烤炉箱体的箱壁为双层中空结构，所述烤炉箱体的箱壁中空内腔为真空，所述烤炉箱体的内腔中设有保温棉；

烤架，所述烤架设置在所述烤炉箱体内，所述烤架的一端与所述烤炉箱体转动配合，所述烤架的另一端贯穿所述烤炉箱体可拆卸连接有驱动电机；

加热组件，所述加热组件设置在所述烤炉箱体内部，所述加热组件用于所述烤炉箱体内腔的加热。

2.根据权利要求1所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述保温棉为硅酸铝陶瓷纤维毯。

3.根据权利要求1所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，包括液压伸缩杆，所述液压伸缩杆的固定端铰接在所述烤炉箱体的侧边，所述液压伸缩杆的活动端铰接在所述烤炉箱盖的侧边，所述液压伸缩杆用于带动所述烤炉箱盖的翻转。

4.根据权利要求1所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述烤架包括主体杆，所述主体杆环侧设有两个分支杆，两个所述分支杆和所述主体杆形成的所述烤架为立体结构。

5.根据权利要求4所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述烤炉箱体的侧边设有烤炉工作台，所述驱动电机设置在所述烤炉工作台的上侧，所述烤架的所述主体杆与所述驱动电机通过内齿连轴器可拆卸连接。

6.根据权利要求5所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述驱动电机同侧的所述烤炉箱体侧边设有用于拆卸所述主体杆的插槽，所述插槽的上侧贯穿所述烤炉箱体的上侧，所述插槽上可拆卸设置有密封其槽口的凹形挡板，所述凹形挡板上设有槽口，所述槽口用于插在所述主体杆上。

7.根据权利要求5所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述主体杆的一端与所述烤炉箱体的内侧转动配合，所述主体杆的另一端设有与其伸缩配合的调节杆，所述调节杆的自由端与所述内齿连轴器连接。

8.根据权利要求5所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述加热组件为U形发热管，所述U形发热管的数量为多组，多个所述U形发热管形成的整体上罩设有安全防护护板。

9.根据权利要求8所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，所述驱动电机连接有调速器、交流接触器，所述U形发热管连接有温控仪，所述U形发热管和所述驱动电机连接在同一主电路上，所述U形发热管和所述驱动电机的主电路上设有漏电保护器，所述调速器、所述交流接触器、所述温控仪和所述漏电保护器均设置在所述烤炉工作台的前侧。

10.根据权利要求1所述的一种烤全羊用烤炉，其特征在于，包括集油盘，所述集油盘设置在所述烤炉箱体内腔的底部，所述集油盘位于所述烤架的正下方。

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