CN113057207A - 一种速冻降糖牛肉加工装置 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种速冻降糖牛肉加工装置，包括工作台，工作台的上端固定安装有箱体，第一凹槽内卡接有沥干组件，箱体的一侧设置有驱动电机，驱动电机输出轴的一端与网面筒的一侧键连接，箱体的内部底端转动连接有旋转杆，旋转杆的一端设置有叶片，工作台的底部设置有旋转电机，工作台的下端分别固定安装有清洗池和废水池，工作台的上端固定安装有抽液泵，箱体的上端铰接有盖板，且盖板上设置有风机。本发明能够使在网面筒内堆积的牛肉块散开，进而加快牛肉块的沥水速度，且使得风机产生的风能够均匀吹到牛肉块上，进一步加速牛肉块的除水速度，一定程度上避免了牛肉块因长时间放置而变质的风险，保障了牛肉块的产品质量。
Description
技术领域
本发明属于速冻降糖牛肉加工技术领域，具体涉及一种速冻降糖牛肉加工装置。
背景技术
牛肉块食品加工技术领域中，牛肉块清洗和熟制加工过程中，通常需要将牛肉块放置在沥水装置中沥干除水，常见的沥水装置通常为一个筐体，使用时将牛肉块放置在筐体内静置除水，这种除水方式效率较低，虽然也出现了牛肉块加工的沥水装置，但现有的沥水装置结构简单，效果也比较有限，特别当牛肉块堆积厚度较大时，不能很好的对牛肉块进行有效除水，由于沥干速度较慢，会影响熟牛肉块的后续工作的进行，也容易增加牛肉块食品变质的风险，进而拖延的生产加工进度，影响产品质量，为此我们提出一种速冻降糖牛肉加工装置来解决现有技术中存在的问题。
发明内容
本发明的目的在于提供一种速冻降糖牛肉加工装置，以解决上述背景技术中提出现有技术中的沥水装置结构简单，效果也比较有限，特别当牛肉块堆积厚度较大时，不能很好的对牛肉块进行有效除水，由于沥干速度较慢，会影响熟牛肉块的后续工作的进行，也容易增加牛肉块食品变质的风险，进而拖延的生产加工进度，影响产品质量的问题。
为实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：一种速冻降糖牛肉加工装置，包括工作台，所述工作台的上端固定安装有箱体，所述箱体的内壁上开设有第一凹槽，所述第一凹槽内卡接有沥干组件，所述沥干组件包括支撑杆和网面筒，所述网面筒上铰接有与之对应的网面门，所述支撑杆上固定焊接有两组支撑柱，两组所述支撑柱的一端分别设置在网面筒的两侧，所述箱体的一侧设置有驱动电机，所述驱动电机输出轴的一端与网面筒的一侧键连接，所述箱体的内部底端转动连接有旋转杆，所述旋转杆的一端设置有叶片，所述工作台的底部设置有旋转电机，所述旋转杆的一端分别穿过箱体底部和工作台的台面固定安装在旋转电机输出轴的一端，所述工作台的下端分别固定安装有清洗池和废水池，且废水池与箱体内部连通，所述工作台的上端固定安装有抽液泵，所述抽液泵进水口与清洗池连通，且抽液泵出水口与箱体内部连通，所述箱体的上端铰接有盖板，盖板上设置有档杆，且档杆的一端抵触在沥干组件上，且盖板上设置有风机，所述盖板的内部设置有疏风管，且疏风管与风机的进风口连通。
优选的，所述盖板的内部开设有第二凹槽，所述疏风管固定安装在第二凹槽内，所述风机进风口的一端设置有导风管，所述导风管的一端穿过盖板一侧与疏风管连通。
优选的，根据权利要求书所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，所述箱体内壁设置有第三凹槽，所述第三凹槽内固定安装有紫外线杀菌灯，所述紫外线杀菌灯设置有四组，且四组所述紫外线杀菌灯呈两两对应。
优选的，两组所述支撑柱的一端均设置有固定块，所述网面筒内部设置有长杆，所述长杆的两端转分别动连接在两组所述固定块上。
优选的，所述长杆的两端固定焊接有转动块，所述固定块的内部开设有第四凹槽，且转动块设置在第四凹槽内。
优选的，所述长杆上等距阵列设置有圆柱块，且圆柱块的一端一体成型有圆球。
优选的，所述长杆的一端设置有第一挡块，所述驱动电机输出轴的一端设置有圆盘，且圆盘上设置有与第一挡块对应的第二挡块，所述第一挡块与第二挡块键连接。
优选的，所述箱体的底部设置有导管，且导管与废水池连通，所述导管上设置有单向阀。
优选的，所述工作台的下端一体成型有第一支撑板，所述旋转电机固定安装在第一支撑板上，所述箱体的侧壁上设置有第二支撑板，所述驱动电机固定安装在第二支撑板上。
优选的，所述箱体的底部嵌装固定有密封轴承，且旋转杆的一端固定插接在密封轴承的内圈上。
与现有技术相比，具有以下优点：
1、本发明通过箱体的内壁上开设有第一凹槽，第一凹槽内卡接有沥干组件，沥干组件包括支撑杆和网面筒，支撑杆上固定焊接有两组支撑柱，两组支撑柱的一端分别设置在网面筒的两侧，箱体的一侧设置有驱动电机，驱动电机输出轴的一端与网面筒的一侧键连接，箱体的上端铰接有盖板，且盖板上设置有风机，盖板的内部设置有疏风管，且疏风管与风机的进风口连通，通过驱动电机带动网面筒旋转使得网面筒内的牛肉块翻滚，从而而使堆积的牛肉块散开，进而加快牛肉块的沥水速度，且使得风机产生的风能够均匀吹到牛肉块上，进一步加速牛肉块的除水速度，一定程度上避免了牛肉块因长时间放置而变质的风险，保障了牛肉块的产品质量；
2、本发明通过箱体的内部底端转动连接有旋转杆，旋转杆的一端设置有叶片，工作台的底部设置有旋转电机，旋转杆的一端分别穿过箱体底部和工作台的台面固定安装在旋转电机输出轴的一端，工作台的下端分别固定安装有清洗池和废水池，且废水池与箱体内部连通，工作台的上端固定安装有抽液泵，抽液泵进水口与清洗池连通，且抽液泵出水口与箱体内部连通，在对牛肉块沥水完成后会在箱体底部产生一定的积水，这些积水会对箱体内壁产生一定污染，本发明通过打开单向阀进积水排出，然后关闭单向阀启动抽液泵将清洗池内的清洗液抽送至箱体内部，启动旋转电机带动旋转杆上的叶片旋转搅动，从而对箱体内部进行清洗，清洗完成后再打开单向阀将废水排入废水池，从而使得箱体内部保持清洁，一定程度上防止细菌污染牛肉块而影响牛肉块的质量。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明图1中A的结构示意图；
图3为本发明图1中B的结构示意图；
图4为本发明网面筒的结构示意图。
图中：1、工作台；2、箱体；3、第一凹槽；4、沥干组件；5、支撑杆；6、网面筒；7、支撑柱；8、驱动电机；9、旋转杆；10、叶片；11、旋转电机；12、清洗池；13、废水池；14、抽液泵；15、盖板；16、风机； 17、疏风管；18、第二凹槽；19、导风管；20、紫外线杀菌灯；21、第三凹槽；22、固定块；23、长杆；24、转动块；25、第四凹槽；26、圆柱块； 27、圆球；28、第一挡块；29、第二挡块；30、圆盘；31、导管；32、单向阀；33、第一支撑板；34、第二支撑板；35、密封轴承；36、档杆；37、网面门。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明提供了如图1-4所示的一种速冻降糖牛肉加工装置，包括工作台 1，如图1和图4，工作台1的上端固定安装有箱体2，箱体2的内壁上开设有第一凹槽3，第一凹槽3内卡接有沥干组件4，沥干组件4包括支撑杆5 和网面筒6，支撑杆5上固定焊接有两组支撑柱7，两组支撑柱7的一端分别设置在网面筒6的两侧，箱体2的一侧设置有驱动电机8，驱动电机8输出轴的一端与网面筒6的一侧键连接，两组支撑柱7的一端均设置有固定块 22，网面筒6内部设置有长杆23，长杆23的两端转分别动连接在两组固定块22上，长杆23的两端固定焊接有转动块24，固定块22的内部开设有第四凹槽25，且转动块24设置在第四凹槽25内，通过驱动电机8带动网面筒 6旋转使得网面筒6内的牛肉块翻滚，从而而使堆积的牛肉块散开，进而加快牛肉块的沥水速度，且使得风机16产生的风能够均匀吹到牛肉块上，进一步加速牛肉块的除水速度，一定程度上避免了牛肉块因长时间放置而变质的风险，保障了牛肉块的产品质量；
箱体2的内部底端转动连接有旋转杆9，箱体2的底部嵌装固定有密封轴承35，且旋转杆9的一端固定插接在密封轴承35的内圈上，旋转杆9的一端设置有叶片10，工作台的底部设置有旋转电机11，旋转杆9的一端分别穿过箱体2底部和工作台1的台面固定安装在旋转电机11输出轴的一端，工作台1的下端分别固定安装有清洗池12和废水池13，且废水池13与箱体2内部连通，工作台1的上端固定安装有抽液泵14，抽液泵14进水口与清洗池12连通，且抽液泵14出水口与箱体2内部连通，本发明通过打开单向阀32进积水排出，然后关闭单向阀32启动抽液泵14将清洗池12 内的清洗液抽送至箱体2内部，启动旋转电机11带动旋转杆9上的叶片10 旋转搅动，从而对箱体2内部进行清洗，清洗完成后再打开单向阀32将废水排入废水池13，从而使得箱体2内部保持清洁，一定程度上防止细菌污染牛肉块而影响牛肉块的质量；
箱体2的上端铰接有盖板15，盖板15上设置有档杆36，且档杆36的一端抵触在沥干组件4上，且盖板15上设置有风机16，盖板15的内部设置有疏风管17，且疏风管17与风机16的进风口连通，盖板15的内部开设有第二凹槽18，疏风管17固定安装在第二凹槽18内，风机16进风口的一端设置有导风管19，导风管19的一端穿过盖板15一侧与疏风管17连通，风机16能够加速本发明的除水速度，快速将牛肉块表面的水除去；
箱体内壁设置有第三凹槽21，第三凹槽内固定安装有紫外线杀菌灯 20，紫外线杀菌灯20设置有四组，且四组紫外线杀菌灯20呈两两对应，该设计能够对牛肉块表面的细菌进行有效杀灭，一定程度上防止细菌影响牛肉块的产品质量；
长杆23上等距阵列设置有圆柱块26，且圆柱块26的一端一体成型有圆球27，本发明有利于牛肉块的分散，一定程度上提高了本发明的沥水效率；
长杆23的一端设置有第一挡块28，驱动电机8输出轴的一端设置有圆盘30，且圆盘30上设置有与第一挡块28对应的第二挡块29，第一挡块28 与第二挡块29键连接。
箱体2的底部设置有导管31，且导管31与废水池13连通，导管31上设置有单向阀32。
工作台1的下端一体成型有第一支撑板33，旋转电机11固定安装在第一支撑板33上，箱体2的侧壁上设置有第二支撑板34，驱动电机固定安装在第二支撑板34上。
工作原理：本发明通过盖板15上设置有档杆36，且档杆36的一端抵触在沥干组件4上，可以将沥干组件4固定在第一凹槽3上，当打开盖板 15时可以通过支撑杆5将网面筒6提起，使本发明操作方便；通过箱体 2的内壁上开设有第一凹槽3，第一凹槽3内卡接有沥干组件4，沥干组件4 包括支撑杆5和网面筒6，支撑杆5上固定焊接有两组支撑柱7，两组支撑柱7的一端分别设置在网面筒6的两侧，箱体2的一侧设置有驱动电机8，驱动电机8输出轴的一端与网面筒6的一侧键连接，箱体2的上端铰接有盖板15，且盖板15上设置有风机16，盖板15的内部设置有疏风管17，且疏风管17与风机16的进风口连通，通过驱动电机8带动网面筒6旋转使得网面筒6内的牛肉块翻滚，从而而使堆积的牛肉块散开，进而加快牛肉块的沥水速度，且使得风机16产生的风能够均匀吹到牛肉块上，进一步加速牛肉块的除水速度，一定程度上避免了牛肉块因长时间放置而变质的风险，保障了牛肉块的产品质量；通过箱体内壁设置有第三凹槽21，第三凹槽内固定安装有紫外线杀菌灯20，紫外线杀菌灯20设置有四组，且四组紫外线杀菌灯 20呈两两对应，该设计能够对牛肉块表面的细菌进行有效杀灭，一定程度上防止细菌影响牛肉块的产品质量；通过箱体2的内部底端转动连接有旋转杆 9，旋转杆9的一端设置有叶片10，工作台的底部设置有旋转电机11，旋转杆9的一端分别穿过箱体2底部和工作台1的台面固定安装在旋转电机11 输出轴的一端，工作台1的下端分别固定安装有清洗池12和废水池13，且废水池13与箱体2内部连通，工作台1的上端固定安装有抽液泵14，抽液泵14进水口与清洗池12连通，且抽液泵14出水口与箱体2内部连通，在对牛肉块沥水完成后会在箱体2底部产生一定的积水，这些积水会对箱体2 内壁产生一定污染，本发明通过打开单向阀32进积水排出，然后关闭单向阀32启动抽液泵14将清洗池12内的清洗液抽送至箱体2内部，启动旋转电机11带动旋转杆9上的叶片10旋转搅动，从而对箱体2内部进行清洗，清洗完成后再打开单向阀32将废水排入废水池13，从而使得箱体2内部保持清洁，一定程度上防止细菌污染牛肉块而影响牛肉块的质量。
最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种速冻降糖牛肉加工装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的上端固定安装有箱体(2)，所述箱体(2)的内壁上开设有第一凹槽(3)，所述第一凹槽(3)内卡接有沥干组件(4)，所述沥干组件(4)包括支撑杆(5)和网面筒(6)，所述网面筒(6)上铰接有与之对应的网面门(37)，所述支撑杆(5)上固定焊接有两组支撑柱(7)，两组所述支撑柱(7)的一端分别设置在网面筒(6)的两侧，所述箱体(2)的一侧设置有驱动电机(8)，所述驱动电机(8)输出轴的一端与网面筒(6)的一侧键连接，所述箱体(2)的内部底端转动连接有旋转杆(9)，所述旋转杆(9)的一端设置有叶片(10)，所述工作台的底部设置有旋转电机(11)，所述旋转杆(9)的一端分别穿过箱体(2)底部和工作台(1)的台面固定安装在旋转电机(11)输出轴的一端，所述工作台(1)的下端分别固定安装有清洗池(12)和废水池(13)，且废水池(13)与箱体(2)内部连通，所述工作台(1)的上端固定安装有抽液泵(14)，所述抽液泵(14)进水口与清洗池(12)连通，且抽液泵(14)出水口与箱体(2)内部连通，所述箱体(2)的上端铰接有盖板(15)，盖板(15)上设置有档杆(36)，且档杆(36)的一端抵触在沥干组件(4)上，且盖板(15)上设置有风机(16)，所述盖板(15)的内部设置有疏风管(17)，且疏风管(17)与风机(16)的进风口连通。
2.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述盖板(15)的内部开设有第二凹槽(18)，所述疏风管(17)固定安装在第二凹槽(18)内，所述风机(16)进风口的一端设置有导风管(19)，所述导风管(19)的一端穿过盖板(15)一侧与疏风管(17)连通。
3.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述箱体内壁设置有第三凹槽(21)，所述第三凹槽内固定安装有紫外线杀菌灯(20)，所述紫外线杀菌灯(20)设置有四组，且四组所述紫外线杀菌灯(20)呈两两对应。
4.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：两组所述支撑柱(7)的一端均设置有固定块(22)，所述网面筒(6)内部设置有长杆(23)，所述长杆(23)的两端转分别动连接在两组所述固定块(22)上。
5.根据权利要求书4所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述长杆(23)的两端固定焊接有转动块(24)，所述固定块(22)的内部开设有第四凹槽(25)，且转动块(24)设置在第四凹槽(25)内。
6.根据权利要求书4所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述长杆(23)上等距阵列设置有圆柱块(26)，且圆柱块(26)的一端一体成型有圆球(27)。
7.根据权利要求书4所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述长杆(23)的一端设置有第一挡块(28)，所述驱动电机(8)输出轴的一端设置有圆盘(30)，且圆盘(30)上设置有与第一挡块(28)对应的第二挡块(29)，所述第一挡块(28)与第二挡块(29)键连接。
8.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述箱体(2)的底部设置有导管(31)，且导管(31)与废水池(13)连通，所述导管(31)上设置有单向阀(32)。
9.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述工作台(1)的下端一体成型有第一支撑板(33)，所述旋转电机(11)固定安装在第一支撑板(33)上，所述箱体(2)的侧壁上设置有第二支撑板(34)，所述驱动电机固定安装在第二支撑板(34)上。
10.根据权利要求书1所述的一种速冻降糖牛肉加工装置，其特征在于：所述箱体(2)的底部嵌装固定有密封轴承(35)，且旋转杆(9)的一端固定插接在密封轴承(35)的内圈上。
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| CN202110200157.9A Withdrawn CN113057207A (zh) | 2021-02-22 | 2021-02-22 | 一种速冻降糖牛肉加工装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113057207A (zh) |
Citations (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN207100398U (zh) * | 2017-06-16 | 2018-03-16 | 信阳师范学院 | 一种烘制均匀的茶叶烘干装置 |
| CN108620387A (zh) * | 2018-05-14 | 2018-10-09 | 成都鹏派科技有限公司 | 一种搅拌式机械设备用清洗装置 |
| CN109645094A (zh) * | 2019-01-17 | 2019-04-19 | 湖南赤松亭农牧有限公司 | 一种牛肉加工沥水装置 |
| CN210128572U (zh) * | 2019-05-08 | 2020-03-06 | 王凯全 | 一种肉类沥水烘干装置 |
| CN210642212U (zh) * | 2019-10-18 | 2020-06-02 | 禹州市全牛庄食品有限公司 | 一种肉牛屠宰用沥水箱 |
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| CN211211243U (zh) * | 2019-10-17 | 2020-08-11 | 湖北合味康农业科技有限公司 | 一种香菇清洗后脱水装置 |
-
2021
- 2021-02-22 CN CN202110200157.9A patent/CN113057207A/zh not_active Withdrawn
Patent Citations (7)
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| WW01 | Invention patent application withdrawn after publication |